Acacia älskling

Mänskligheten har känt till fördelarna med naturlig honung under lång tid, forskare föreslår att sedan stenåldern. Idag är det den mest populära biodlingsprodukten, som inte bara används för att njuta av godis utan också för medicinska ändamål. Alla fördelaktiga egenskaper hos naturlig honung kan inte räknas upp, och forskare studerar fortfarande kompositionen för att utvidga användningen inom medicin och kosmetologi. Det finns ett stort överflöd av honungsorter, men en av de mest värdefulla är akacihonung.

allmän information

Att känna igen akacihonung är visuellt enkelt, eftersom det har ett antal karakteristiska egenskaper.

Acacia älskling

Acacia honung: hur ser den verkliga ut?

• Färgen beror på färgen på akaciaträd som växer i närheten. Gul akacihonung har en ljusgul färg, rik färg. Acacia honung är transparent, har en karakteristisk gul nyans.
• Produktens konsistens. Under den första halvan av året efter skörden förblir den naturliga produktens konsistens flytande. Sedan börjar den långsamt kristallisera, konsistensen blir kornig, mer fast, i densitet kan den likna tjock hemlagad gräddfil.
• Smaken är utmärkt, honungen är inte söt, måttligt söt och mycket öm. Den enda sorten som inte har en liten bitterhet, såsom lind- och bovetesorter.
• Doften är telefonkortet för produkten. Detta beror på den trevliga och rika aromen som blommande akacier utstrålar.

Denna sort, utan överdrift, är en av de mest populära, trots att den inte är en anständig kostnad. Därför är det mycket viktigt att känna igen äkta och falska. Skillnader mellan akacihonung och andra sorter:

• Produkten kristalliserar under en längre tid än andra sorter. Honung kan ha flytande konsistens fram till januari-februari nästa år.
• Kompositionen innehåller en hög koncentration av fruktos och mindre sackaros och glukos.
• Denna typ av honung tillhör allergivänliga, studier har visat att en allergisk reaktion utvecklas hos 1 av 100 tusen personer.
• Det höga fruktosinnehållet gör det möjligt för personer med diabetes och dieters att använda akacihonung.

Kemisk sammansättning

Kompositionen innehåller en hög koncentration av vitaminer, mineraler, makro- och mikroelement. När det gäller organiska syror är deras koncentration i kompositionen minimal.

Kemisk sammansättning:

Det är lätt att gissa att med en så rik sammansättning är produkten mycket användbar för människor. Det används för olika ändamål, både som en efterrätt och som ett smutsmedel.

Användbara egenskaper och kontraindikationer

I den kristna religionen personifierar akacia evig ungdom och liv, och vissa källor nämner att Kristi krans vävdes från grenarna av blommande akacia. Och detta kan tillåtas, eftersom växten har en rik kemisk sammansättning, vilket har en positiv effekt på människors hälsa.

När det gäller akacihonung har den uttalade medicinska och anti-aging egenskaper.

• Regelbunden användning aktiverar försvarsmekanismer, stärker immunförsvaret, tonar upp.
• Det har en gynnsam effekt på det kardiovaskulära systemet. Det hjälper till att förbättra kranskärlscirkulationen, utvidgar blodkärlen och stärker deras väggar, berikar blodkompositionen, ökar hemoglobinhalten i blodet och hjälper till med vissa patologier, till exempel konsekvenserna av hjärtinfarkt, anemi och högt blodtryck.

Det kardiovaskulära systemet

• Det normaliserar arbetet i matsmältningskanalen, förbättrar matsmältningen och accelererar (påskyndar) ämnesomsättningen, är effektivt vid behandling av gastrit, magsår och duodenalsår, kolit.
• Det normaliserar lever- och njurfunktion, har en uttalad antimikrobiell och diuretisk effekt.
• Det har en mycket fördelaktig effekt på de manliga reproduktionsorganen. Regelbunden användning av en kvalitetsprodukt ökar styrkan, förbättrar kvaliteten på sperma och spermierörlighet. Honung är effektiv under vissa sjukdomar, till exempel infertilitet, erektil dysfunktion och prostatit.
• Acacia honung behövs också för en kvinnas reproduktionssystem. Tack vare det normaliseras den hormonella bakgrunden, menstruationen går enligt schemat utan smärta, minimerar sannolikheten för missfall, hjälper till med olika patologier, till exempel infertilitet, erosion av livmoderhalsen.

Honung för kvinnans reproduktionssystem

• Hjälper till vid behandling av olika sjukdomar i andningsorganen (tuberkulos, astma, rinit, laryngit och bronkit).
• En kvalitetsprodukt har en uttalad lugnande effekt, dess regelbundna användning normaliserar sömn och lindrar stress, stimulerar hjärnans aktivitet.
• Förbättrar synkvaliteten, hjälper till vid behandling av olika sjukdomar i den visuella apparaten: grå starr, konjunktivit etc.
• Har en uttalad lugnande, antimikrobiell och regenererande egenskaper. Det används ofta för att behandla hudsjukdomar, såsom neurodermatit, sår, eksem, psoriasis etc., lindrar inflammation och påskyndar läkningsprocessen av sår och nötningar.
• Den används för att behandla patologier i munhålan, behandlar blödande tandkött, förhindrar kariesutveckling och är också effektiv vid behandling av munsjukdomar som periodontal sjukdom, parodontit, stomatit, gingivit etc.

Kontraindikationer för användning

Irrationell användning av en produkt av naturligt ursprung kan vara skadlig för hälsan. Huvudkontraindikationen är individuell intolerans mot produktens komponenter; före användning är det absolut nödvändigt att ta prover. Det rekommenderas att avstå från användning under graviditet under första trimestern, såväl som under amning. Detta beror på att kompositionen innehåller fytohormoner, vars lilla innehåll kan skada ett foster eller ett litet barn.

Acacia honung: hur man identifierar verkliga

Verklig akacia älskling

Hur skiljer man akacihonung från en falsk? Denna fråga oroar många människor som gillar att njuta av inte bara goda men också hälsosamma produkter. Att skilja en falsk produkt från en kvalitetshonung är enkelt. Det finns flera sätt att känna igen förfalskningar.

• Lös upp en liten sked honung i rent vatten. Tillsätt några droppar jod till lösningen, om vattnet får en blåaktig färg, är honungen av dålig kvalitet, utspädd med stärkelse.
• Värm tråden och lägg den i en behållare med honung.Om spår av produkten förblir kvar på tråden - den är falsk, om tråden är ren - är den köpta honungen av hög kvalitet.
• Lägg en liten droppe bienektar på ett rent papper och sätt sedan eld på papperet. Om honungen är av hög kvalitet kommer papperet att brinna ut ungefär en droppe, men själva produkten kommer inte att förändras: färg, konsistens och arom ändras inte. Men om kompositionen innehåller ämnen från tredje part, kommer en sådan "älskling" definitivt att ändra färg. Det blir vanligtvis mörkbrunt och grumligt.

För att inte bli felaktig i valet rekommenderas det att köpa biodlingsprodukter på årliga mässor, i specialbutiker eller från betrodda biodlare. Tveka inte och be säljare att tillhandahålla ett kvalitetscertifikat och bigårdspass för att vara 100% säker på kvaliteten på ditt köp.

Lagringsregler

Lagringsregler

Du kan lagra naturlig akacihonung i källaren, halvkällaren och marklokalerna. Förvara i hermetiskt tillslutna behållare, helst av glas. Temperaturen bör inte vara lägre än -35 grader och inte högre än +39 grader. Detta beror på att honung fryser vid så låga temperaturer och vid så höga temperaturer förlorar den sina fördelaktiga egenskaper.

Det optimala temperaturområdet för förvaring är + 18-20 grader. Den optimala luftfuktighetsnivån i rummet är 60%, om värdena är högre och det inte finns något förseglat lock, oxideras produkten.

Acacia honung skördas i maj och biodlingsprodukter från maj är kända för sina medicinska egenskaper. Innan du köper måste du se till att kvaliteten på produkten är för att få ut det mesta och inte kasta bort pengar.