Kinakål är en lövgrönsak från kålfamiljen som är mycket populär bland människor i Kina, Sydostasien och Korea. Detta är en mycket tidig mognad, relativt opretentiös växt. Det kan odlas i sina dachas av båda trädgårdsmästare i centrala Ryssland, Moskva-regionen, Ural och Sibirien.

Jordbruksteknik i kultur

Kinakål, vars odling och underhåll inte kräver mycket ansträngning, bildar en rosett av löv 15-35 cm lång. Kinakål är inte krävande på jord och kan växa i nästan vilken mark som helst. Men det kommer att ge en hög avkastning på bördig, fuktintensiv, välskött mark. Denna grönsak reagerar bra på organiskt material, även färsk gödsel skadar inte den.

Kinakål är en kortdagskörd och odlas tidigt på våren eller sensommaren. När det sås i maj-juni kommer det att gro och är inte lämpligt för konsumtion. Skuggning av planteringar på eftermiddagen är acceptabelt, så risken för att grödan blommar minskar. Vissa experter rekommenderar till och med att gömma planteringarna från solen med ett täckmaterial i avsaknad av skugga vid lunchtid. Kulturen utvecklas vid en temperatur på + 15-22 grader, perioden från spiring till teknisk mognad är från 40 till 60 dagar för olika sorter.

Så med frön

Om det inte finns någon indikation på fröförpackningen att de har genomgått särskild behandling för att skydda mot sjukdomar, måste de desinficeras själv. För att göra detta kan du använda en lösning av kaliumpermanganat eller vitlök (30 gram krossad vitlök per 500 ml vatten). Du kan också värmebehandla frön. För att göra detta placeras de i en gasväska och nedsänks i vatten med en temperatur på 50 ° i 20 minuter. Därefter torkas fröna väl.

Så med frön

Så kinakål så snart väderförhållandena tillåter. Det enklaste sättet att odla det är att så frön i slutet av juli. Mellan raderna måste du hålla ett avstånd på 40 cm. Du kan så i spåren ganska tätt, följt av gallring eller genom häckningsmetoden: gör hål på ett avstånd av 40 cm och så tre frön i vardera. Under utvecklingen tunnas växterna ut flera gånger och lämnar de högsta och starkaste. De raderade kopiorna är användbara.

Små frost skadar inte kulturen, den tiner och fortsätter att växa. Men svår frost och brist på fukt är förstörande för kål. Om det finns ett hot mot frost bör grödorna täckas med lutrasil eller annat icke-vävt material. Om du dröjer med att vattna plantorna blir de hårda och blommar. Därför måste du vattna små växter varje dag, vilket förhindrar att jorden torkar ut.

Det finns sorter som är resistenta mot skytte, till exempel Krasa Vostoka, Champion, Optico, Kewstar.

Custar

Plantera plantor

Plantakål skördas i maj-juni. Du kan försöka odla plantor hemma på en fönsterbräda, men då behövs ytterligare belysning. Du kan köpa färdig plantjord eller förbereda jordblandningen själv. För kål behöver du följande komposition:

  • 1 del av trädgårdsmark;
  • 2 delar humus;
  • 1 msk. l. aska per kg blandning.

Gropar eller spår är gjorda i jorden, inte mer än 7 mm djupa. Avståndet mellan spåren är 3 cm. Jorden måste fuktas väl och kålen måste sås, strö sedan med torr jord och täckas med glas eller folie tills skott uppträder. Lådorna lämnas på en varm plats med en temperatur på 22 ° C.Fukta jorden (helst från en sprayflaska) och ventilera grödorna regelbundet. När skott dyker upp (4-5 dagar efter sådd) avlägsnas filmen och lådorna placeras på en upplyst plats. För att förhindra att växterna blir sjuka med ett svart ben, bör vattenstagnation inte tillåtas. När tecken visas på en kopia avlägsnas den omedelbart och resten behandlas med en svag lösning av kaliumpermanganat.

En svag lösning av kaliumpermanganat

Efter 7 dagar dyker plantorna. Du kan använda torvkrukor eller vanliga koppar. Vid plockning begravs växterna till de kotyledöna bladen för bättre bildning av rotsystemet. Plantor är redo för plantering i öppen mark inom 20 dagar efter groning. Kinakål är svår att transplantera, så du måste flytta plantorna mycket noga in i trädgården, tillsammans med en jordklump, i väl utgjord mark. Avståndet mellan växter är 40X40 cm.

Du kan plantera kål direkt i ett växthus eller växthus. På detta sätt kan du få en tidigare skörd, eftersom växten inte slösar bort tid på anpassning.

Kulturvård

God jordodling är inte nyckeln till framgång när det gäller odling av kinakål. Eftersom grödan har en kort växtsäsong krävs ofta utfodring. En gång i veckan vattnas jorden med en lösning av ett flytande komplexgödsel, som verkligen måste innehålla kväve. Istället för inköpta gödselmedel kan du använda lösning med mullein eller fjäderfägödsel. Emellertid är för mycket kväve också oönskat, eftersom kålplantor tenderar att ackumulera nitrater.

Vattna kålen dagligen för att undvika grovhet av bladen och utkastning av en blommapil. Om växten blommar kan du låta den utsäde - nästa år får den sitt eget planteringsmaterial. Efter varje vattning bör jorden lösas för att mätta den med syre och förhindra sprickbildning. I detta fall måste man vara försiktig så att tillväxtpunkten inte täcks av jord. Du kan också täcka jorden försiktigt så att du kan vattna mindre ofta.

Vattningskål

Pestkontroll

Huvudskadorna på grödan orsakas av sniglar och en korsblommig loppa. I kampen mot sniglar är nedbrytningen av metaldehydgranuler utmärkt. En loppa kan förstöra det mesta av grödan på några dagar. Du kan skrämma bort skadedjuret med en metod som är populär inom trädgårdsskötsel - dammar planteringarna med aska eller tobaksdamm. Sprutning med vinägerlösning ger en bra effekt. Om dessa metoder inte hjälper bör du använda insektsmedel. För att förhindra skador på kulturen av sjukdomar och skadedjur rekommenderas det inte att odla det efter några representanter för korsfamiljen (vattenkrasse, rädisor, rovor, rädisor, daikon).

Trädgårdsmästartips

Rödkål - odling och vård i det öppna fältet

Hur du kan odla hälsosam kinakål:

  • På sur mark påverkas kål av köl. För att förhindra att detta händer måste jorden vara kalk.
  • För att förhindra sjukdomar som dunkel mögel och bladfläck, måste du värma frön i varmt vatten, som anges ovan.
  • För att bekämpa mjöldagg hjälper svavelhaltiga preparat.
  • Om växterna visar tecken på våt bakterierutt, bör de sprutas med Binoram.

Våt bakteriell rutt

Fakta om kinakål

  1. Pekingkål har ingen stjälk, men den bildar ett kålhuvud. Många sorter av kinakål är lövrika.
  2. För denna grönsak behöver du inte tilldela en separat plats i växthuset: det räcker att placera den mellan unga tomater. Medan tomaterna växer skördas kålen redan.
  3. Det kan ätas färskt och soppor, stuvas och stekas, används för hemlagade beredningar och till och med torkas.
  4. Denna grönsak innehåller många fördelaktiga ämnen, inklusive lysin, som kan ha en positiv effekt på mag-tarmsjukdomar. Det finns till och med en variation med det talande namnet Tibetan healer.
Kinakål eller Bok Choi

Pekingkål med kemisk metod

Savokål: odling och vård i det öppna fältet

Kineserna har hittat ett sätt att odla pekingkål kemiskt. En vit vätska, vars sammansättning inte avslöjas, hälls i en behållare med en lösning. Vad denna lösning är hålls också hemligt. Vätskan stelnar i form av ett kålblad, den tonas också där med en blandning av paraffin och färgämnen. Sedan avlägsnas de från lösningen och pressas i form av en kålgaffel. Den som försökte det säger att smaken av en kemisk falska är nästan densamma som en naturlig grönsak. Kostnaden för att "odla" sådan kål är mycket låg. Hur sådan mat påverkar hälsan är ännu inte känt ...