Purjolök ses sällan i någons trädgård. Oftast kan du köpa den i en butik eller marknad. Trädgårdsmästare odlar förgäves inte denna grönsak på sin webbplats. När allt kommer omkring är det denna lök som ger mer skörd än lök. Samtidigt har den en mer subtil kryddig smak. Det andra namnet på purjolök är pärlök. Den har ett stort antal fördelaktiga och näringsrika ämnen. Först och främst är det askorbinsyra, tack vare vilken lök kan lagras under lång tid. Grönsaken innehåller också:

  • vitaminer i grupperna B, A, PP, E, H;
  • kalcium;
  • magnesium;
  • natrium;
  • fosfor;
  • järn.

Dessutom är purjolök mycket värdefulla vid beredning av såser, sallader, första och andra rätter, fyllningar. Med detta sagt är det mycket enkelt att odla purjolök från frön.

Purjolök

Beroende på i vilken region Ryssland planteras purjolöken beror odlingen på planteringsmetoden. I de södra delarna av landet planteras till exempel med utsäde. I andra regioner planteras plantor.

Man bör komma ihåg att för varje område måste du välja lämplig mängd Piraeus-lök. I Moskva-regionen och Leningrad-regionen odlas tidiga och mellansäsongssorter, såsom:

  • Vesta;
  • Casimir;
  • Columbus;
  • Elefant;
  • Goliat;
  • Tango;
  • Vinnare.

I Sibirien och Ural odlas tidiga sorter, till vilka Karantansky-sorten av piraeus-lök ska läggas.

Vetegräslök skiljer sig från lök genom att den första har ett vitt ben istället för en glödlampa. För att få en produkt i form av ett ben måste växten växa i minst sex månader. När du sådd lök med frön endast som gröna skördas gröna fjädrar i juli. Minst åttio dagar bör gå från sådd till ögonblickssamlingen.

Den framgångsrika planteringen av purjolök utomhus på våren beror på rätt jord. För denna växt är det viktigt att jorden är bördig och accepterar införandet av organiska och mineralgödselmedel perfekt. Området för plantering av purjolök måste innehålla näringsämnen, ha den nödvändiga mängden fukt. Dessutom måste området rensas från ogräs. Purjolök kräver gödselmedel som innehåller kväve. Tack vare honom växer och utvecklas han aktivt.

Det är viktigt att välja rätt jord

Den bästa jorden för denna växt är lerig jord, helt fri från ogräs och samtidigt inte sur. Marken under växten ska vara fuktig men inte våt. Om jorden inte är lämplig för odling av lök, kommer de inte att ge en bra skörd. Stammarna utvecklas dåligt och stammen blir tunn. Plantering bör göras på mark som är gödslad med gödsel.

Reproduktion av kultur

Purjolök reproducerar endast med frön, men i de flesta fall odlas de bara av plantor. För att odla plantor måste frön sås från slutet av februari och hela mars.

Växande plantor

Behållaren där plantorna kommer att växa måste hällas med en näringsblandning och vattnas ordentligt. Därefter rekommenderas det att så frön, göra små rader, på ett avstånd av 4 centimeter från varandra. Radens djup bör inte vara mer än en centimeter. Ytan där fröna sådd ska täckas med ett litet lager av blandningen och lätt tampas. Därefter bör såningen vattnas och täckas med folie eller glas. Behållaren med frön placeras på en varm plats där skott ska förväntas. I detta fall måste glaset öppnas regelbundet för att ventilera plantorna.

Så frön för Rossada

I början bör temperaturen på luften där behållaren befinner sig vara 20 till 25 grader. Efter att de första skotten uppträder sänks den till 12 grader. På så sätt växer plantorna jämnt och sträcker sig inte.

Trettio dagar efter att purjolöken har stigit måste den dykas. Plockning består i att transplantera växten i separata koppar eller gallring. I detta fall kvarstår ett avstånd på minst två centimeter mellan stjälkarna. Unga plantor transplanteras i en kruka med en diameter på 4 centimeter. Men det är bäst att använda en torv-humuskruka eller torvtablett. I detta fall krävs inte transplantation i enskilda krukor.

När du odlar plantor måste den matas med kompostte varannan vecka. För att främja utvecklingen av rotsystemet och förtjockningen av stammen måste du regelbundet beskära bladen medan du bara lämnar åtta centimeter.

Lökplantor

När plantorna växer upp till tre eller till och med fyra riktiga löv kommer benets diameter att nå åtta millimeter, det är redan klart för plantering i öppen mark. Innan plantering måste den vattnas rikligt och bladen måste klippas av en tredjedel av sin längd.

Men innan du planterar den måste du härda den. För detta tas behållaren med plantorna ut på gatan. Således får hon möjlighet att vänja sig vid den friska luften och rätt temperatur.

Såning med frön

Purjolök odlas av utsäde i södra Ryssland. Såningen börjar tidigt under andra halvan av maj. Men sängarna för sådd måste förberedas på hösten. För att göra detta befruktas de med en blandning av gödselmedel och täcks med en svart film så att jorden värms upp mycket tidigare på våren.

Så frön i öppen mark

Innan du sår purjolök måste du komma ihåg att fröna håller i tre år. Därför är det viktigt att följa hållbarheten. Fröna måste beredas före sådd. Först och främst behandlas de med desinfektionsblandningar och tempereras. För att göra detta måste de först placeras i varmt vatten, vars temperatur är från fyrtio till fyrtiofem grader. Efter det - direkt i kylan.

För att fröna ska gro snabbt måste de gro. Detta görs på detta sätt:

  • En tygservett fuktas i varmt vatten;
  • Frön hälls på den, lika med ett tunt lager;
  • En våt trasa med frön placeras på en varm plats och lämnas i flera dagar;
  • I nästa steg måste fröna torkas till ett löst tillstånd.
  • Så i jord.

Såningen görs på ett sådant sätt att radavståndet är 12-15 centimeter brett, och mellan fören är det ett avstånd på minst 15-20 centimeter. Därefter vattnas ytan på trädgårdsbädden och täcks av en transparent film eller görs en kupol.

Vattning

Men denna såmetod gäller endast de frön som odlats hemma. Om de köps bör sådana procedurer inte göras. Dessutom behöver du inte blötlägga och spira frön som sås för vintern. Viktigast av allt måste du veta när du ska plantera purjolök i öppen mark.

Plantera plantor

Plantering och grooming är viktigt för att få en bra skörd från purjolök. Alla jordbrukstekniker vet hur man planterar en anläggning på öppen mark. Plantor bör planteras i lerig jord, som har en neutral reaktion på surhet. Det är nödvändigt att förbereda en plats för plantering på hösten. För detta appliceras kompost och på våren bör organiska gödningsmedel tillsättas. Det finns inget behov av att gräva upp webbplatsen.

Det är bäst att välja ett område där grödor som:

  • potatisar;
  • tomater;
  • gurkor;
  • bönor eller andra baljväxter;
  • kål.

Den bästa tiden att plantera purjolökplantor är maj. Men innan du går av land måste den vara förberedd igen. Först och främst skärs bladen med en tredjedel av längden, sedan måste växtens rötter doppas i en lösning av lera och ko. Förhållandet mellan dessa ämnen måste vara lika. Denna procedur hjälper växten att rota snabbare på en ny plats.

Landning i förberedda hål

Kompost eller gödsel placeras i de förberedda plantorhålen, varefter plantorna planteras. Rötterna måste ströas med jord, men på ett sådant sätt att hålet bara är halvfullt. Trädgårdssängen vattnas rikligt.

Planteringsschemat för grönsaker bör vara som följer:

  1. Vid en tvåradig plantering planteras plantor på ett avstånd av 15-20 centimeter från varandra, med ett radavstånd på trettio eller fler centimeter;
  2. Med en flerradig planteringsmetod planteras löken på ett avstånd av tio centimeter från varandra, och bredden på området mellan raderna bör inte vara mer än tjugo centimeter.

Lök växer bra i smala sängar, liksom många andra grönsaker. Brett radavstånd lämpligt för odling av morötter. Samtidigt finns det grönsaker som purjolök ligger perfekt intill. Det:

  • morot;
  • Jordgubbe;
  • selleri;
  • beta;
  • lök.

Kulturvård

Odla och ta hand om purjolök i Sibirien

Purjolök omfattar följande processer:

  • lossa jorden;
  • hilling;
  • ogräsbekämpning;
  • vattning;
  • toppdressing.

För att göra jobbet enklare är det bäst att göra mulch. Detta kommer inte bara att rädda trädgårdsmästaren från onödigt arbete utan också tillåta växten att känna sig mer bekväm, bidra till dess tillväxt och utveckling.

Om lökbenet blir i diameter som en penna, måste du lägga till lite jord i hålet. Därefter måste du spudda växterna var fjortonde dag. Således blir det vita benet längre. Under hela växtsäsongen bör minst fyra kullar genomföras. Denna procedur rekommenderas vid vattning.

Att vattna purjolök är absolut nödvändigt eftersom denna växt kräver fukt. Under den första halvan av den intensiva tillväxten av växten är det nödvändigt att vattna och befrukta jorden regelbundet. De bästa gödningsmedlen kommer att vara fågelskräp utspädd i vatten vid en av tjugo och mullein i förhållandet en till åtta i vatten.

Vattning av lök krävs

Benet på en lök används för mat, om den här kulturen sköts ordentligt växer den inte mindre än en halv meter. I detta fall kommer skaftets tjocklek att vara från tre till fyra centimeter.

Purjolök är inte rädda för frost. Den tål lätt upp till -7 grader frost. Dessutom kan det i områden med ett milt klimat övervintra, täckt av snö. Men om sommaren fortfarande är kall och regnig, förblir stammen tunn och lång.

Dessutom beror motståndet mot kyla också på typen av purjolök. Det enda som överskuggar det faktum att vinterväxter inte har tid att mogna. Därför odlas de bäst i växthus. Om purjolöken odlades i det öppna fältet, transplanteras den sedan i en låda och förs till en varm plats. Denna process måste göras innan den första frosten börjar.

Viktig! Purjolökar slutar inte växa även under de mest ovanliga förhållandena. Om du flyttar den till källaren kommer den att utvecklas ytterligare, men för detta måste du fortsätta att ta hand om växten ordentligt och glöm inte matningen.

Växande problem

Purjolök - vad är det?

När du odlar purjolök kan trädgårdsmästaren möta vissa problem, nämligen:

  • Växten kan bli sjuk med virus- eller svampsjukdomar;
  • Ruttna;
  • Skadad av skadedjur.

Purjolökens farligaste skadedjur är lökflugor. Därför läggs malet peppar och senap till mulken vid mulchning av radavståndet. Dessutom kan växten skyddas från skadedjur med morötter sådd i närheten.

Om växten har rost eller pulveriserad mögel måste sådana stjälkar omedelbart tas bort. I det här fallet måste de kvarvarande växterna behandlas med kopparoxiklorid och läkemedlet "Fitosporin".

Hur man skördar

Slime lök - odling och vård

Skörde purjolök bör börja tidigast i september. För att göra detta måste växten grävas med en spade, dras från marken och skärs av. I det här fallet måste du lämna cirka två eller tre centimeter rötter. I de flesta fall skärs bladen bara i hälften. Men det finns trädgårdsmästare som lämnar bladen intakta, för de tror att en extra procedur bara försvagar kulturen.

För lagring måste purjolök läggas i lådor. I det här fallet bör bladen vara i en riktning och rötterna i motsatt riktning. Mogna purjolök bör ha en tjock stam som är minst femton centimeter i diameter. Det borde vara:

  • Färsk;
  • Hela;
  • Friska;
  • Ej förorenad;
  • Grönvit färg;
  • Med förkortade löv.

I det här fallet bör rötterna också klippas av och ha högst tre centimeter längd.

Skörd

Den andra skörden i oktober faller. Under denna tid kommer vissa svaga stammar att växa avsevärt. I detta fall bör gräva upp purjolöken vara försiktig. Annars kan benet skadas. När allt kommer omkring, om du kommer ihåg hur det odlas, kan du förstå att det är djupt rotat. Det är bäst att gräva med en gaffel så att du kan göra mindre skada. Innan du tar grönsaken in i rummet där den ska förvaras måste den torkas ordentligt.

Att odla purjolök är inte lätt, men fördelarna med kroppen är mycket stora och motiverar alla ansträngningar som trädgårdsmästaren har lagt ned. Huvudvillkoret för en bra skörd är att följa odlingsanvisningarna. Nu kan alla njuta av smaken av denna kultur.

Video