Denna sort är en typ av vitkål, från vilken den skiljer sig i lila och ibland lila löv. Denna färg tillhandahålls på grund av färgämnets innehåll i vävnaderna i produkten - antocyanin.

Beskrivning av rödkål

Anläggningen kännetecknas av frostbeständighet och värmebeständighet. Kulturen är utbredd i många regioner i Ryssland. Det skiljer sig också från vitkål i sen mognad, högre motståndskraft mot sjukdomar och skadedjur och lägre avkastning. Dessutom lagras rödkål mycket bättre utan att förlora sina fördelaktiga egenskaper.

Röda kålvarianter är mycket olika, några av dem är ganska ovanliga (till exempel Kalibos-rödkålsort, vars huvuden är koniska.). Sorter kan ha olika mognadsperioder (tidig mognad, mitten av mognad, sent, mitten av sen). Det bästa när det gäller smak och hållbarhet känns igen: Rubin MS, Gako, den ovannämnda Kalibos-kålen, bland annat, är utmärkt för konservering. Med tanke på de viktigaste egenskaperna hos var och en av sorterna kommer trädgårdsmästaren att kunna välja den mest acceptabla sorten med rödkål för sig själv.

rödkål

Växande rödkål

Att tillhöra en viss sort bestämmer termen för huvudbildning, som varierar från 105 till 200 dagar. När man till exempel odlar en kalibosort under mellansäsongen, tar det 105-120 dagar från plantering till skörd. Plantera grödor kan utföras på två sätt: frö och plantor.

Savokål: odling och vård i det öppna fältet

Det första alternativet handlar om att använda ett stort antal frön, samt säkerställa noggrann skötsel av groddarna i början av växtsäsongen. Därför ser plantan ut mer ekonomiskt och enklare.

I de södra regionerna sås frön på mitten av våren, i områden med kallt klimat flyttas planteringsperioden till april-juni.

Det är användbart att notera! Kulturen är opretentiös i odling.

Så med frön

Skynda dig inte för att öppna fröpaketet. Först bör du noggrant läsa landningsreglerna som anges på den. Vidare bör de desinficeras och härdas innan de planteras. För att göra detta måste de hållas i kaliumpermanganat eller i varmt vatten i tjugo minuter och sedan kylas. Fruktbar jord används för att plantera de behandlade frön. Samma avstånd (60 cm) bibehålls mellan hålen, vars djup är 4 cm. Fyra frön placeras i en brunn. Det rekommenderas att lägga till ett litet lager torv med humus och aska ovanpå. Tack vare detta förfarande minskar sannolikheten för en korsblommig loppbagge. Så snart plantorna stiger och de första bladen dyker upp, måste de svaga skotten gallras. När ungkål når 15 cm höjd måste de svaga groddarna tas bort och lämna den starkaste. Så att rotsystemet framgångsrikt bildas görs hilling.

Röda kålfrön

Plantera plantor

Många nybörjare trädgårdsmästare är intresserade av frågan om hur man planterar rödkål i öppen mark med plantor. För att göra detta måste du följa följande åtgärder och rekommendationer.

Spira plantor i speciella lådor eller krukor.Det senare kan placeras på en fönsterbräda, i ett växthus eller växthus, såväl som i öppna plantskolor. Fröna placeras i lådorna på samma sätt som i föregående fall som beskrivs ovan.

Välupplöst fertil jord rekommenderas, vars syrabasbalans överstiger 7 pH. Jord som innehåller en stor mängd syra är absolut inte lämplig för rödkål.

Eftersom växten älskar fukt väldigt mycket måste plantorna vattnas ofta med lite vatten genom vätning eller sprutning.

Plantor måste matas med mineralgödsel. Förfarandet utförs enligt följande:

  1. Den första utfodringen utförs när 2-3 löv visas.
  2. Den andra - några dagar före plantering i marken.

Gödselkompositionen ser ut så här:

  • superfosfat;
  • urea;
  • kaliumklorid;
  • vatten.

Det är nödvändigt att plantera groddar när fem utvecklade löv visas. Vid denna tidpunkt är höjden på unga växter i genomsnitt 19 cm. Så att groddarna inte skrynklas eller skadas under extraktionsprocessen från lådorna, innan detta bör plantorna fuktas ordentligt.

Notera! Du måste odla växter på en väl upplyst plats. Groddarna placeras i hål som har förhällts med kaliumgödsel blandat med jord. Växter vattnas i en mängd av två liter per grodd.

Kulturvård

För att odla en högkvalitativ gröda i stora mängder är det mycket viktigt att följa villkoren för kompetent vattning, att utföra processerna för att lossa, kasta, mata, behandla och förebygga sjukdomar och skydda mot skadedjur.

Vattning

De perioder då kål är särskilt i behov av fukt inkluderar:

  • bildandet av arkrosetter;
  • aktiv bladtillväxt;
  • bildandet av kålhuvuden.

Viktig! Trots det faktum att växten är en fuktgivande gröda, tolererar den kategoriskt inte stillastående vatten i jorden. Vattningen ska vara måttlig och jämn: om du inte vattnar kål under lång tid och sedan häller mycket vatten i ett ögonblick kan kålhuvudena spricka.

Sprinklerbevattning är perfekt för rödkål, under vilken vattendroppar närar jorden genom att flyta från bladen.

Lossa och hylla

Hilling utförs regelbundet, ogräs och gångar rensas för intensiv utveckling och förbättring av rotsystemet.

Top dressing

Efter att plantorna har placerats i marken och rotat dem i jorden bör organiskt gödselmedel läggas till. Under lövutvecklingsperioden matas kål med kväveinnehållande gödselmedel och under bildandet av kålhuvuden - med kalium- och fosforblandningar.

Top dressing

Skadedjur

Den största faran för kål, inklusive rödkål, är kålmal - en tio centimeter lång larv. I kampen mot skadedjur har lösningen av Karbofos visat sig perfekt. På grund av läkemedlets skadlighet utförs bearbetningen av växter senast 1 månad före skörd.

Ett annat farligt skadedjur är kålskopan, som är en ljusgrön, ibland brun larv. Skadan från det är att insekten gnager vid passagerna i kålhuvudet. För att bli av med den oinbjudna gästen använder de insektsmedel som sprutas på växten.

Kålflugan är ett rothot. För att skydda mot vita larver tillsätts en basudinlösning i jorden. Detta görs så tidigt som möjligt - under odlingsperioden.

Metathion-lösning hjälper mot kållöss, som lever i hela kolonier på nedre delen av bladen.

Kålbladlus

De gulgröna larverna av vitkål (annars - kål) är farliga eftersom de äter upp bladen. För att skydda mot dem används Dipel.

Den sista sorten av kålskadegörare är loppor som luktar hål i bladen. Antalet insekter ökar i varmt och torrt väder. I kampen mot parasiter hjälper behandlingen av växten med insektsmedel.

Ett utmärkt alternativ för plantering i en trädgård eller sommarstuga är rödkål - att odla och ta hand om denna gröda på det öppna fältet kräver inte mycket ansträngning och tid.Förutom gastronomiska egenskaper (produkten finns i många recept för tillagning av rätter) uppskattas rödkål för sitt icke-standardiserade utseende, tack vare vilket förortsområdet ser särskilt vackert ut. Lila, lila eller lila kålblad lämnar positivt den gröna bakgrunden i trädgården. Produkten fungerar också som en utmärkt dekoration för ett middagsbord och alla sommarmåltider. Produkten innehåller en enorm mängd vitaminer och mineraler, kan lagras i ett år (inklusive vinter) och tappar inte sina användbara egenskaper.