Zucchini - utländska gäster från avlägsna Italien, älskade av våra trädgårdsmästare. Dessa grönsaker växer snabbt, har en snygg form och mjukt saftigt kött. De kan lagras nästan hela vintern och är perfekta för att laga olika rätter.

Egenskaper för zucchini

I översättning betyder namnet "zucchini" "liten pumpa". Det ser ut som en squash i utseende, men har en mer intensiv grön färg. Du kan plantera zucchini i ett växthus eller utomhus. Det finns många olika sorter, mycket stora frukter och naglar.

Zucchini kan säkert ätas rå eller kokas på något sätt. Den stuvas tillsammans med andra grönsaker och kött, stekas separat och bakas i ugnen eller på grillen.

På en anteckning! Frukt innehåller karoten, magnesium och andra användbara ämnen, de rengör kroppen, stimulerar hjärnan och binder fetter.

Genom att regelbundet lägga till zucchini i din mat, särskilt från din egen trädgård, är det lätt att uppnå bra välbefinnande och förbättrad hälsa.

Zucchini

Zucchini: växer och ammar utomhus

För att räkna ut hur man planterar zucchini behöver du inte ha mycket erfarenhet av trädgårdsskötsel. Du kan placera frön eller plantor i öppen mark. För perfekta resultat är det bättre att höja sängarna i förväg och lägga till kompost som gödselmedel, detta hjälper dig att få en rikare skörd. Trädgårdsmästare och trädgårdsmästare vet att det är bäst att inte plantera zucchini i områden där pumpafrön växte förra året. I jorden kan patogener finnas kvar som skulle skada den nya grödan. Det är lätt nog att undvika denna risk genom att plantera grönsaker istället för kål eller tomater.

Aubergine: odling och vård i det öppna fältet

För en snabb uppkomst och aktiv tillväxt är det mycket viktigt att plantera frön korrekt. Hur man planterar zucchini med frön i marken:

  • Jorden bör värmas upp till 15 grader, så det är lämpligt att börja plantera i mitten av maj.
  • Innan planteringen groddas fröet bäst i fuktig gasväv.
  • Planteringsdjupet bör vara cirka 4 centimeter och avståndet från en zucchini till en annan bör vara cirka 1 meter.
  • För skyddsnät är det värt att plantera 2 frön, om båda gro, välj den starkaste skjutningen och bli av med en skott.

Notera! I växthus kan du också odla zucchini, men det blir för varmt för dem, eftersom temperaturen anses vara normal drygt 20 grader.

I händelse av en kraftig förkylning är det bättre att täcka groddarna med folie.

Att plantera zucchini och vård i det öppna fältet kräver inte mycket ansträngning. De växer tillräckligt snabbt och ger bra avkastning. När du planterar i svala och norra regioner är det värt att förbereda plantor i förväg. Redan i mitten av april är det lämpligt att hitta tid för det här jobbet:

  • En tillväxtstimulator används, där fröna spirar mycket snabbt.
  • Du behöver små krukor med en diameter på cirka 15 centimeter, fyllda med torv och humus.
  • För vattning är det bättre att inte använda kallt, men lite varmt vatten.
  • Fröna doppas ett par centimeter i jorden.
  • Vattning rekommenderas var sjätte dag.
  • Du kan mata grönsaker med komplext gödselmedel två gånger.

Zucchini-plantor planteras i öppen mark efter 1 månad.

Förbereder zucchini plantor för plantering.

Dessa squash behöver tillräckligt med ljus och vatten, det är viktigt att lämna mycket utrymme för rötterna, de är voluminösa och växer snabbt, trots att plantorna är mycket små först.

Växande funktioner

Spenat - odling och omvårdnad utomhus

Det är värt att vara uppmärksam på vattning. Vattnet ska inte vara kallt, rötterna bör inte överkylas. Det är bättre att stå den en dag på en solig plats och sedan hälla den försiktigt under rötterna.

Viktig! Med för mycket vatten kan blomställningar och löv börja ruttna och förstöra hela grödan.

Innan blomningen räcker det att fukta jorden en gång i veckan. Att vattna är särskilt viktigt under blomningens och grödans tillväxtperiod, om det under denna period inte regnar är det värt att vattna sängarna varje dag eller varannan dag.

Den första toppförbandet i det öppna fältet efter plantering behövs med utseendet på löv. Under denna period behöver växten särskilt näringsämnen. Du kan använda en blandning av mineraliska och organiska gödningsmedel. Efter ytterligare ett par veckor är det värt att upprepa proceduren. Fruktens utseende är nästa aktiva period, vid denna tidpunkt ingår gödselmedel i vattnet för bevattning. Lämplig mullein med aska, superfosfat.

Zucchini växer snabbt rikligt och stort lövverk. Denna funktion av zucchini kan förhindra att solen tränger in i frukten, jorden värms inte upp. Lösningen på problemet är regelbunden lossning och luftning. När de odlas i växthus eller växthus under en dag är det absolut nödvändigt att helt öppna dessa grönsaker, annars kommer de att ruttna mycket snabbt från överflödig fukt eller försämras från rötternas hypotermi på grund av problem med tillgång till solljus.

Lufta zucchini

Ytterligare arbete som hjälper dig att uppnå den perfekta skörden:

  • Gör-det-själv-pollinering. För att förhindra att äggstockarna tappar, måste växten hjälpas: plocka de manliga blommorna (de kan kännas igen av de tunnare ståndarna), ta bort kronbladen och gå över de kvinnliga blommorna och tryck försiktigt på stigmas. Detta bör göras i torrt, inte för varmt väder.
  • Var noga med att lossa jorden när en hård skorpa bildas.
  • Luftning: du måste ordna om lakan så att det finns fri cirkulation av värme och luft under dem. En tredjedel av bladen bör tas bort efter att de första frukterna har börjat dyka upp, så att solens strålar faller på dem.

Uppmärksamhet! Brist på vatten och ljus, liksom överflödigt gödselmedel kan ge zucchini frukt bitterhet. Med korrekt vård av jorden och själva växterna kommer detta inte att hända.

Grödan kan förekomma för första gången redan 45-50 dagar efter plantering, detta gör det möjligt att äta hälsosamma grönsaker under hela sommaren och också fylla på dem för vintern. Från och med juli kan du nästan varje dag hitta utsökt odlad zucchini som kan dekorera vilken middag eller lunch som helst.

Skörd

Lök - växer och vårdar i det öppna fältet

Beroende på användningsområde kan frukter i olika storlekar skördas. De minsta och mest ömma äts vanligtvis råa i sallader. Detta bör endast göras på sommaren utan långvarig förvaring av grönsaker. Frukter som väger cirka 0,5 kg är lämpliga för olika tillagningsalternativ; de är en oumbärlig produkt vid matlagning. Slutligen, på hösten, ta bort den stora utsäde squash och låt den mogna på fönsterbrädan. Med deras hjälp kommer frön att förberedas för nästa säsong.

Zucchini skörd.

De grönsaker som inte konsumerades omedelbart i mat kan lagras under lång tid. Det viktigaste är att välja ett svalt rum med låg luftfuktighet. I det här fallet förblir zucchinin färsk efter flera månader. Det är också värt att uppmärksamma de många konserveringsrecepten, zucchini kombineras idealiskt med andra grönsaker och de kan stängas i alla typer.

I allmänhet är det värt att notera att det är enkelt att plantera och ta hand om zucchini, liksom en imponerande skörd från ett frö, enkel förvaring och förberedelse. Att veta hur man planterar zucchini i öppen mark eller i ett växthus och sköter det ordentligt blir inte svårt att få en bra skörd. Med en sådan gäst i trädgården kommer alla att få tillräckligt med näringsämnen och njuta av vitaminer under nästan hela året.