تشتهر خنازير Landrace بالجودة العالية للحوم. في الوقت نفسه ، من المعروف أن تخليق البروتين في هذه الحيوانات يتسارع. ستخبرك هذه المقالة عن ميزات السلالة وقواعد الاحتفاظ بخنازير Landrace.
معلومات السلالة
عادة ما تكون هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الخنازير يتم اختيارها للتربية: لحم الخنزير المقدد ، شحم الخنزير أو اللحوم. تُعرف سلالة Landrace بأنها سلالة اللحوم ولحم الخنزير المقدد.
تحتوي هذه الأحجار الذهبية على طبقة خفيفة من الدهون. ميزة أخرى هي اللحوم عالية الجودة ، والتي يتم دمجها مع القدرة على زيادة الوزن بسرعة.
ومع ذلك ، إذا قرر مربي الماشية البدء في تربية هذا الصنف ، فيجب عليه أن يأخذ في الاعتبار أن خنازير Landrace تتطلب شروطًا معينة للحفظ ويكون من الصعب إرضاءه بشأن العلف. ومع ذلك ، يعتقد الخبراء أن المتطلبات المتزايدة للرعاية يتم تعويضها أكثر من خلال جودة المنتجات وسرعة زيادة الوزن.
يعود تاريخ السلالة إلى أكثر من 100 عام. تم تربيتها من قبل مربيين من الدنمارك. كان ظهور سلالة Landrace نتيجة لعبور الخنزير الأبيض الكبير مع خنزير الطية الدنماركية.
توجد في أراضي روسيا مشاتل حيث يمكنك شراء خنازير Landrace للزراعة. للقيام بذلك ، يمكنك الاتصال ، على سبيل المثال ، بمزرعة في منطقة Neklinovsky في منطقة روستوف. أيضًا ، تشتهر بعض المؤسسات الزراعية في منطقة سفيردلوفسك بتربية الخنازير من هذا الصنف.
خصائص وميزات السلالة
ممثلو هذا الصنف لديهم الميزات الخارجية التالية:
- هذه الحيوانات لها أرجل وجوانب ضعيفة.
- خنازير Landrace لها مشية متذبذبة.
- لديهم آذان كبيرة متدلية وجذع طويل.
بالإضافة إلى ذلك ، لديهم ضعف في القدرة على التحمل.
نادرا ما يتم تربية هذا الصنف في شكله النقي ، وعادة ما يستخدم في التهجين. سلالة الخنازير Duroc هي مثال واحد على مثل هذا الصليب. والنتيجة هي تحسن كبير في جودة لحوم السلالة المرباة.
الجسم الممدود له رقبة قوية ورأس صغير نسبيًا. الساقين قرفصاء مع لحم خنزير كبير.
هذه الحيوانات لها جلد رقيق ووردي ، تظهر عليه شعيرات غير مستوية.
يعتبر Landrace نوعًا كبيرًا من السلالات. يمكن أن يصل طول الجسم عند البالغين ، كما يقول الوصف ، إلى مترين. بهذا الحجم ، يمكن أن يصل محيط الصدر إلى متر ونصف.
الخنازير أصغر قليلاً. يبلغ طولها المعتاد 1.5-1.7 م ويتراوح وزن الخنزير البري من 270 إلى 310 كجم. متوسط وزن الخنزير 200 كجم.
يتم الجمع بين الوزن الصلب لهذه الحيوانات مع قدرة عالية على الحركة.
تتميز هذه السلالة بحقيقة أن ممثليها لديهم القليل من الدهون ، فضلاً عن ارتفاع معدل تخليق البروتين في الجسم. تستطيع الخنازير الصغيرة من سلالة Landrace أن تكتسب 700 جرامًا في اليوم ، وفي غضون ستة أشهر فقط ، يمكن لهذه الحيوانات أن تكتسب 100 كجم.
معدل بقاء الخنازير الصغيرة في سلالة Landrace مرتفع جدًا. أحد أسباب ذلك هو غريزة الأمومة الواضحة في الزرع.
النمو والتكاثر
عند التربية ، من الضروري مراعاة خصائص سلالة خنازير Landrace ، والتي تشير إلى أن خنازير Landrace في سن مبكرة معرضة للإصابة بالأمراض والتعرض للمسودات وللتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
يحتاجون إلى الإضاءة. في الوقت نفسه ، يجب ألا تكون هناك حالات تنخفض فيها درجة الحرارة في الخنازير عن 20 درجة. مطلوب تحكم دقيق حتى لا يكون هناك تيار هوائي في الغرفة. قضية أخرى مهمة سوف تحتاج إلى معالجة هي الظروف الضيقة. الخنازير البرية التي تنمو في مثل هذه البيئة هي أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.
من أجل تقليل احتمالية الإصابة بالأمراض ، تحتاج الخنازير إلى التطعيم ، وكذلك الاستحمام كثيرًا. من المهم الانتباه إلى جودة القمامة المتوفرة على الخنزير. يجب أن تكون جافة ونظيفة. يجب تغييرها إذا لزم الأمر.
يأتي الوقت الذي تظهر فيه الخنازير بعد 114 يومًا من تزاوج الخنزير والخنزير. وزن الخنازير حديثي الولادة صغير نسبيًا - حوالي كيلوغرام ونصف أو كيلوغرامين.
لمنع خنازير Landrace المولودة حديثًا من التجمد والمرض ، يتم وضعها بجوار مصباح متوهج ، موضوعة على سرير نظيف وجاف.
بمجرد ولادة الخنزير الصغير ، عليك القيام بما يلي:
- يحتاج الخنزير الصغير المولود حديثًا إلى أن يمسح جافًا.
- يجب أن يكون هناك فراش نظيف مُجهز مسبقًا ، لوضع المولود عليه.
- يجب أن يكون المصباح المتوهج قريبًا. من الضروري تسخين الخنازير.
- حتى مرور الساعة الأولى منذ الولادة ، يجب إحضار كل خنزير إلى حلمة الخنزير ليأكل ويكتسب القوة.
يخصص حظيرة واحدة للخنزير وخنازيرها المرضعة. ومع ذلك ، يجب تقسيمها إلى قسمين.
من المهم القيام بذلك للأسباب التالية:
- أحد الأسباب هو أن خنازير Landrace كبيرة الحجم ويمكنها سحق خنزير صغير بحركة واحدة مهملة.
- هذه الحيوانات قادرة على مواجهة الإجهاد والعدوان. في الوقت نفسه ، يصبح سلوكهم غير متوقع. لسوء الحظ ، هناك حالات عندما هاجموا الخنازير الصغيرة وعضوها.
عند تحديد النظام الغذائي الذي يحتاجون إليه ، من الضروري مراعاة أن الخنازير من هذا الصنف تفضل الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية. إذا تلقوا كميات غير كافية منه ، فقد يؤدي ذلك ليس فقط إلى انخفاض الإنتاجية ، ولكن أيضًا إلى حدوث الأمراض.
يحتوي هذا الطعام على مجموعة كاملة من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لزيادة الوزن بسرعة ولطعم لذيذ اللحوم الموردة.
عند اختيار نوع مناسب من العلف لـ Landrace ، من المنطقي الانتباه إلى الأعلاف المركبة عالية الجودة ذات القيمة الغذائية العالية. ومع ذلك ، فهي ليست كافية. من المهم إضافة كل من الحبوب ومجموعة متنوعة من الأطعمة الخضراء إلى النظام الغذائي. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تزويد هذه الحيوانات بالخضروات والأعشاب الطازجة.
فيما يلي خياران محتملان لتغذية خنازير Landrace:
- لهذا من الضروري خلط الصويا والكعك مع وجبة السمك.
- إذا كنت تتناول الحبوب والأعلاف وأضف اليقطين والبنجر والبازلاء ، فستحصل على خيار تغذية آخر.
فيما يلي بعض المكملات الغذائية لتكملة هذه الحيوانات:
- الأعشاب ، بما في ذلك البرسيم أو البرسيم ؛
- مصل اللبن أو الحليب
- وجبة العظام.
من أجل حساب كمية العلف المطلوبة لكل كيلوغرام من الوزن الحي للحيوان ، يجب أن تنتقل من حقيقة أن زيادة الوزن تتضاعف بعامل يتراوح من 3.9 إلى 4.2.
في الصيف ، يتم إطعام خنازير Landrace مرتين في اليوم.في هذه الحالة ، من الضروري أن نراقب بدقة أن الفاصل الزمني بين الوجبات لا يتجاوز اثنتي عشرة ساعة. في فصل الشتاء ، يُسمح بإطعام ثلاث مرات في اليوم. في نفس الوقت يوصى بعمل ذلك على فترات منتظمة (كل ثماني ساعات).
في الموسم الدافئ ، إذا كان الطقس مناسبًا ، يوصى بترك الخنازير تمشي في الهواء الطلق. في الوقت نفسه ، يجب توخي الحذر لضمان إمكانية حماية الحيوانات من أشعة الشمس الساطعة تحت مظلة.
في فصل الشتاء ، يمكن التنزه في الهواء الطلق ، ويجب أن تكون قصيرة. يوصى أيضًا بالسماح لهم بالذهاب في نزهة على الأقدام في الحظيرة في هذا الوقت من العام.
مزايا السلالة وعيوبها
سلالة الخنازير Landrace لها مزايا مهمة:
- سلالة Landrace قادرة على اكتساب الوزن بسرعة.
- تتمتع الخنازير بخصوبة عالية ومعدل بقاء جيد للخنازير حديثي الولادة.
- طعم اللحم المكرر مع القيمة الغذائية العالية.
- تعتبر تكلفة العلف لاكتساب الوزن لكل كيلوغرام معتدلة إلى حد ما.
- لا تتمتع خنازير Landrace بمزاج حيوي فحسب ، بل يتمتع أيضًا بمزاج جيد. تتعايش الحيوانات جيدًا مع بعضها البعض ، ولا تظهر عدوانية تجاه الناس.
عيوب هذا الصنف هي:
- فقدان معدل زيادة الوزن نتيجة التغيرات في رعايتهم أو استخدام نظام غذائي مختلف.
- هذا الصنف لديه قابلية عالية للأسباب التي تسبب الإجهاد. على سبيل المثال ، يمكن أن يكون سبب العدوانية تغيرًا في الطقس أو الانتقال من قلم واسع إلى قلم أقرب.
- الاعتماد الكبير على جودة اللحوم التي تم الحصول عليها على تركيبة علف الخنازير.
فيما يتعلق بالأسباب المذكورة أعلاه ، فإن تربية الخنازير من هذا الصنف لها ما يبررها اقتصاديًا فقط إذا كان من الممكن تزويدهم بنوع الرعاية التي يحتاجون إليها.
تنتج خنازير Landrace لحومًا عالية الجودة ، بينما تظهر نسبة عالية من زيادة الوزن. ومع ذلك ، فهم بحاجة إلى توفير رعاية جيدة وطعام مغذي.