المحتوى:
الشبت نبات سنوي محب للضوء. مقاوم للبرد ، وقادر على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -5 درجة مئوية. يحب الرطوبة ، مع قلة الرطوبة ، الخضر تفقد عصارتها.
مجال التطبيق واسع جدًا: يتم استخدامه طازجًا ومجمدًا ومجففًا ، وهو شائع في الحفظ. يتم تقسيم أصناف الشبت حسب طبيعة الوردة ولونها وعرضها وطولها. إن بداية عملية تكوين الساق هي أوضح علامة تجعل كل نوع مختلفًا. وفقًا لهذا الاختلاف المميز ، هناك 3 أنواع من الشبت: النضج المبكر ، منتصف النضج والمتأخر.
خصائص ووصف الصنف
Dill Kibray هو نوع من أنواع الأدغال في منتصف الموسم. تم تضمينه بشكل صحيح في أفضل 20 مشطًا للشبت. يبدأ الحصاد: للخضر - 28-39 يومًا بعد الإنبات ، للتوابل - 59-72 يومًا.
وصف Dill Kibray: نبات ذو وردة قائمة ، عالية ، منتشرة ، يصل ارتفاعها إلى 30-40 سم ، مع 10-12 ورقة ريشية خضراء زاهية كبيرة الحجم ومشرحة. لديهم صبغة صفراء قليلاً وطلاء شمعي بالكاد ملحوظ. الجذع قوي ومخدد. الخضر رقيق ، كثير العصير. النورات صفراء. لها طعم شبت قوي حار ومميز (حلاوة لطيفة) ورائحة. يتم استخدامه طازجًا للسلطات والصلصات والشوربات والأطباق وتستخدم البذور والمظلات في الحفظ. يجفف ويجمد.
مقاوم للبرد ، يتحمل بسهولة الصقيع الربيعي.
العائد مرتفع: للخضر - ما يصل إلى 1.3-3 كجم لكل متر مربع. متر للتوابل - ما يصل إلى 2.7-6.3 كجم لكل متر مربع. أمتار.
ديل كيباي
توصيات المجموعة:
- يتم جمع كميات كبيرة من الشبت للتجميد أو التجفيف عندما يصل ارتفاع النبات إلى 30-35 سم ؛
- في اليوم 55-60 ، يبدأ جمع التوابل ؛
- البذور جاهزة للحصاد بعد أن تتحول المظلات إلى اللون الرمادي وتتصلب.
الهندسة الزراعية
لا تتطلب زراعة الشبت أي معرفة ومهارات خاصة. على سبيل المثال ، وفقًا لوصف الشبت بواسطة Gribovsky ، فإن هذا التنوع ينمو مثل الأعشاب الضارة في الأكواخ الصيفية. كيبراي ليست استثناء. يمكن أن تنمو من تلقاء نفسها ، دون زراعة ورعاية خاصة ، ولكن فقط الرعاية والزراعة المناسبة ستجعل من الممكن الحصول على أقصى قدر من الشجيرات المورقة والعطرة من هذه التوابل.
وقت الصعود
يمكن لبذور الشبت أن تتحمل الصقيع بسهولة ، لذا يمكن زراعتها في أوائل الربيع ، تمامًا بعد مغادرة آخر ثلوج للحديقة. تزرع بشكل متكرر (كل 15 يومًا) في فترة الربيع والصيف وقبل الشتاء.
يمكن زرع بذور الشبت في الربيع
اختيار البذور
يتم حصاد السائل المنوي من نباتات صحية ناضجة تمامًا. من شجيرة واحدة يحصلون على 5-8 جم.البذور لها رائحة شبت واضحة ، والبذور القديمة غير الموثوقة تفقد هذه الخاصية. الحبوب عالية الجودة رطبة وباردة عند لمسها.
لذلك ، سيكون من المفيد تحضير البذور للزراعة:
- نضع البذور في القماش القطني وننقعها في ماء دافئ لمدة 3 أيام. خلال هذا الوقت ، نقوم بتغيير الماء عدة مرات يوميًا. تساعد هذه التلاعبات في التخلص من الطبقة الدهنية على السطح ؛
- نخرجهم من الماء ونضعهم على شاش مبلل. غطيها بقطعة قماش وإزالتها لمدة 4 أيام. نحن نرطب بشكل منهجي. من الناحية المثالية ، تظهر البراعم الأولى ؛
- نزيل القماش ونجفف البذور في الهواء الطلق لمدة 30 دقيقة ونزرع في أرض مفتوحة.
التربة والمؤامرة
الشبت ليس من الصعب إرضاءه بشأن نوع التربة والظروف المناخية ، فهو ينمو دون مشاكل في كل من الضواحي القارية المعتدلة لموسكو وشمال روسيا. الشيء الوحيد هو أن النباتات التي لا تحرم من حرارة الشمس والضوء تبدو أكثر صحة وعصيرًا.
يفضل الشبت تربة خصبة وفضفاضة تمتص الرطوبة جيدًا. لا يتسامح مع البيئة الحمضية ، يحب التربة ذات التفاعل المحايد. من غير المرغوب فيه أن تنمو في التربة الثقيلة. يستجيب بشكل إيجابي للتربة الغنية بالدبال والأسمدة النيتروجينية. في أوائل الربيع ، تبدأ زراعة التربة - حفر يصل عمقها إلى 20 سم ، وتسوية أشعل النار. سيكون من الأفضل تحضير الحديقة في الخريف.
يتم استخدام الدبال والأسمدة المعدنية قبل الزراعة. ثم يتم تسوية السطح بعناية. تتشكل الأخاديد على فترات من 15-20 سم ، بعمق 2 سم ، التربة مبللة ، توضع البذور على فترات من 1.5 إلى 2 سم ومغطاة بأرض فضفاضة.
تنهار الأرض السائبة
يجب أن يكون المكان الذي تزرع فيه الشبت مضاءً جيدًا ، في المناطق المظللة ، ينمو الشبت ببطء ، ويبدأ في التفتح بشكل أسرع وله رائحة ضعيفة. السلائف المرغوبة: البقوليات والطماطم والخيار والملفوف.
بذر الشتاء
لا يختلف إجراء الزراعة في هذه الحالة عمليًا عن الزراعة المعتادة ، فالشيء الوحيد هو أنك تحتاج إلى زرع البذور في أواخر الخريف. في الربيع ، ستنبت الشتلات فور تحديد درجة الحرارة المثلى لها. هذه هي الطريقة الأكثر فعالية للحصول على محصول مبكر من الشبت.
تأثير الجيران في الحديقة
الشبت حساس جدًا للنباتات المحيطة. لا ينصح بقربه من الجزر وبذور الكمون والبقدونس. سارت الامور بشكل جيد مع البطاطس القريبة والبصل والثوم والملفوف والخيار.
رعاية
رعاية الشبت في أرض مفتوحة ليست صعبة على الإطلاق ، يجب عليك:
- الماء بانتظام ، الري بالتنقيط أفضل ؛
- أسرة الأعشاب
- فك التربة بشكل منهجي ؛
- تغذية حسب الحاجة (تأخر النمو ، أوراق صفراء.
من الأفضل تسميد الأرض في الخريف. تشير الأوراق الصفراء والزهور المبكر إلى نقص النيتروجين.
تزايد الشبت على حافة النافذة
تسمح لك طريقة "عتبة النافذة" بتناول الشبت الطازج في أي وقت.
لهذا سوف تحتاج:
- مادة البذور
- حاوية للمساحات الخضراء (وعاء ، صندوق بلاستيكي) مع ثقوب مصنوعة في الأسفل ؛
- التربة المحضرة
- غطاء الغطاء (لإنبات سريع) ؛
- علبة سقي شبكية دقيقة أو زجاجة رش.
إجراء زرع البذور بسيط للغاية - رش البذور في التربة (كما لو كان الملح شيئًا ، يمكنك أيضًا في صفوف ، حسب الاقتضاء) ، ثم رشها بالأرض. رش بالماء ، غطي بورق الألمنيوم وضعه على حافة النافذة.
في ظروف مريحة ، تنبت البذور في غضون 5-8 أيام. بعد ظهور البراعم الأولى ، يجب فتح الفيلم وإخراج الحاوية مع الشبت إلى الشرفة.
الأمراض والآفات
البياض الدقيقي هو المرض الأكثر شيوعًا لأي نوع من أنواع الشبت. ديل كيبراي هو واحد من القلائل الذين لديهم مناعة ممتازة ضد هذه المشكلة. تسمح لك هذه الميزة بزراعة الشبت حتى في التربة الرطبة.
المميزات والعيوب
يتمتع Dill Kibray بالعديد من المزايا. ليس لديه عمليا أي عيوب.
الايجابيات:
- وفيرة الأوراق
- كتلة عالية لكل شجيرة فردية ؛
- فترة طويلة من جمع الأعشاب الطازجة.
- يحافظ على مظهر منعش لفترة طويلة ، ويبقى عصاريًا وخضراء ؛
- جودة تجارية عالية
- مناعة قوية ضد البياض الدقيقي.
- طعم ورائحة ممتازة.
- براعة التطبيق في الطهي والتمليح ؛
- القدرة على النمو في المنزل ، الدفيئة وظروف الهواء الطلق ؛
- مقاومة البرد
- نسبة عالية من الزيوت الأساسية.
- استخدم في الطب ، كعلاج ووقاية من الأمراض المختلفة.
الشبت مخزن قيم للمواد المفيدة ، فهو يحتوي على فيتامينات: C ، A ، B2 ، B6 ، PP ، P ، أملاح معدنية من الكالسيوم ، الحديد ، البوتاسيوم ، الفوسفور والمغنيسيوم ، وكذلك الثيامين ، مواد البكتين ، الكربوهيدرات والريبوفلافين.
ناقص - فترة النضج. إذا تحدثنا عن توقيت النضج ، ففي هذا الصدد ، فإن Kibray متقدم على: الشبت Gribovskiy (gribovskiy) والشبت Aurora. وفقًا لوصف الصنف ، يعطي الشبت Aurora خضارًا بالفعل بعد 25-30 يومًا من الإنبات. وفقًا لكمية الكتلة الخضراء ، يفضل اختيار شبت وفير الأوراق. بالإضافة إلى كمية كبيرة من الكتلة الخضراء ، يتميز الشبت ذو الأوراق الوفيرة بزراعة بسيطة لا تتطلب عناية خاصة.
كيبراي هو بالتأكيد شبت جيد في كثير من النواحي. للنمو في مناخ قاري معتدل (وسط روسيا ، سيبيريا) ، بالإضافة إلى Kibray ، يمكنك التفكير في شبت الأورال والشبت ذو الأوراق الوفيرة.
الشبت هي حديقة الخضار الأكثر شعبية. بضمان 100٪ ، يمكننا القول أنه لا يوجد موقع كامل بدون هذه المساحات الخضراء العطرة. متواضع ، سريع النمو ، يؤكل على مدار السنة.
