المحتوى:
ينقسم الملفوف ، مثله مثل الخضروات الأخرى ، إلى مجموعات حسب فترة النضج. يمكن أن يكون التنوع مبكرًا ومنتصفًا ومتأخرًا. تزرع أصناف النضج المتوسطة إلى المتأخرة للتخزين طويل الأجل. غالبًا ما يتم تناول الخضروات المبكرة طازجة وتستخدم لإعداد أطباق مختلفة. في السنوات الأخيرة ، اكتسب الكرنب الذهبي الناضج المبكر ، والذي نمت منذ فترة طويلة في أوكرانيا ومولدوفا ، شعبية في روسيا.
ملامح الملفوف الأبيض ، تاريخ متنوعة
الملفوف الأبيض هو نبات صليبي كل سنتين. في السنة الأولى يحصلون على رؤوس الكرنب منه ، في السنة الثانية - البذور. عندما تزرع بالبذور ، تنمو الخضروات جذرًا رئيسيًا. إذا كنت تزرع الملفوف كشتلات ، فإن جذوره تكون ليفية وأضعف.
يعتمد حجم الأوراق على الصنف ، وعادة ما يكون لونها أخضر فاتح. يتكون رأس الملفوف من برعم قمي لمدة 1.5-2.5 شهر. يمكن أن يكون شكله بيضاويًا ، مخروطيًا ، دائريًا ، مسطحًا. يتم تحديد الخصائص الرئيسية من خلال التنوع.
تم تضمين مجموعة Golden Hectare رسميًا في سجل الدولة لروسيا ، باعتبارها مناسبة للزراعة في معظم المناطق. تم تطويره على أساس معهد أبحاث الإنتاج النباتي. فافيلوف.
خصائص متنوعة
ينمو هذا الملفوف الأبيض بشكل أفضل في المناخات الدافئة على التربة المخصبة جيدًا. ينتمي الصنف إلى متوسط مبكر ، ويستمر موسم النمو من لحظة الظهور 100-110 يومًا. خلاف ذلك ، يتحدث وصف ملفوف Golden Hectare عن خصائصه التالية:
- تجويف الورقة نصف مرفوع ، مضغوط ؛
- الأوراق متوسطة الحجم ، مدورة ، رمادية خضراء اللون ، مع إزهار شمعي ؛
- رأس دائري من الملفوف ، متوسط الكثافة ، وزنه من 1.6 إلى 3.3 كجم ؛
- العائد ، الخاضع للتكنولوجيا الزراعية ، يصل إلى 8.5-9 كجم لكل 1 متر مربع. أمتار.
- لديه مقاومة متوسطة للأمراض ؛
- يتحمل النقل بشكل جيد.
يمكنك أن تأكل الملفوف الطازج ومخلل الملفوف. طعم ممتاز يجعل من الممكن استخدامه لطهي الأطباق المختلفة.
الهبوط في كوخهم الصيفي
يجب شراء بذور هذا الصنف من موردين موثوقين. قد لا تكون البذور المشتراة يدويًا كما قال البائع.
السلائف المثالية للملفوف هي البقوليات والبطاطس والخيار. تتم الزراعة في الأرض المفتوحة بواسطة الشتلات.
اختيار موقع الهبوط
يجب وضع سرير الملفوف في مكان جيد الإضاءة ، وإلا فإن الثقافة "تذهب إلى الورقة" على حساب تكوين رأس الملفوف. تشمل المعالم الرئيسية للتربة الرخاوة ونفاذية المياه والخصوبة. إذا كان الموقع يقع على تربة ثقيلة ، فغالبًا ما يلزم فك التربة بين الصفوف. بالنسبة لمجموعة Golden Hectare ، تعتبر الطفيلية المخصبة بالمواد العضوية مثالية.
يجب استخدام الأسمدة في الخريف ، في نفس الوقت الذي يتم فيه حفر التربة. بمساحة 1 متر مربع م من الأرض تضيف نصف دلو من الدبال أو السماد الطبيعي أو الخث أو السماد. ينمو الملفوف بشكل سيئ في التربة الحمضية.مستوى الحموضة المناسب لها هو 6.5-7 درجة حموضة. إذا لزم الأمر ، يمكن إزالة الأكسدة من التربة عن طريق إضافة الجير (0.5 كجم لكل 1 م 2) أو دقيق الدولوميت. يتم إضافة الأسمدة المعدنية المعقدة إلى التربة شديدة النضوب.
زراعة الشتلات
يوصى بمعايرة البذور في محلول ملح بنسبة 3٪ قبل الزراعة. يتم التخلص من البذور العائمة ، وستغرق البذور عالية الجودة في القاع. يجب شطفها ثم تخليلها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. من الأفضل إنبات البذور عن طريق لفها بقطعة قماش مبللة ووضعها في كيس بلاستيكي. للبذر ، من الملائم استخدام التربة المشتراة الخاصة للشتلات.
يبدأون البذر في أواخر مارس أو أوائل أبريل. في بداية شهر مايو ، ستكون الشتلات جاهزة للزراعة في الأرض.
- تُسكب التربة المبللة في الحاوية ، وتسويتها ، وقطع الأخاديد بعمق حوالي 1 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف 5 سم.
- تزرع البذور على فترات 3 سم وترش بطبقة رقيقة من التربة.
- يتم رش المحاصيل من زجاجة رذاذ ومغطاة برقائق معدنية.
تُترك الحاوية للإنبات في الداخل في درجة حرارة الغرفة ، وبعد 5-7 أيام ستظهر الشتلات على السطح. من هذه اللحظة تمت إزالة الفيلم. يجب خفض درجة الحرارة إلى 15-17 درجة مئوية (في الليل حتى 10 درجة مئوية) ويجب تزويد الشتلات بضوء النهار 13-15 ساعة حتى لا تمتد الشتلات.
في مرحلة ظهور 1-2 ورقة ، تغوص الشتلات في أكواب منفصلة ، وتستمر في الحفاظ على نفس درجة الحرارة وظروف الإضاءة. قبل أسبوعين من الزراعة في الأرض ، تبدأ النباتات في التصلب أو إخراجها إلى الشرفة أو الاحتفاظ بها بنوافذ مفتوحة.
زراعة ورعاية في المجال المفتوح
قبل زرع الشتلات في الأرض ، يتم تفكيكها بواسطة أشعل النار. تصنع الآبار على مسافة 40-45 سم مع تباعد صف 60 سم ، ويصب 1 لتر من محلول الدبال في كل منها. من الجيد أيضًا إضافة 1 كوب من رماد الخشب. ثم يتم إلقاء الحفر بكثرة وتزرع الشتلات. سطح السرير مغطى بالمهاد لمنع التقشر.
يتم إجراء التخفيف الأول لعمق 4-5 سم بعد تجذير الشتلات. بعد أسبوع ، يتم فك التربة بشكل أعمق قليلاً ، ويتم تنفيذ هذا الإجراء في المستقبل حتى تغلق أوراق الملفوف بين الصفوف. يتم تنفيذ تربيع الملفوف المبكر بعد أسبوعين من الزراعة ، وبعد 10 أيام أخرى يمكن تكرار الإجراء
يتم الري كل 2-3 أيام. مع نمو الثقافة ، يمكن زيادة الفاصل الزمني إلى أسبوع. في الحرارة ، تسقى النباتات في كثير من الأحيان. يعتبر الري بالتنقيط للملفوف مناسبًا ومربحًا ، حيث يتم استخدام نظام آلي خاص. يكفي صنع خلع الملابس 2-3 مرات في الموسم. بعد 3 أسابيع من الزراعة ، يتم إخصاب الملفوف بمحلول اليوريا. بعد ذلك ، يمكنك إضافة أحادي فوسفات البوتاسيوم 1-2 مرات (10-20 جم لكل 10 لترات من الماء).
إيجابيات وسلبيات التنوع
تشمل مزايا ملفوف Golden Hectare المبكر إنتاجية عالية ومقاومة للازهار. هذا التنوع أيضًا يقاوم الجفاف تمامًا ولا يعاني من سقي نادر. رؤوس الملفوف في هذا الصنف كثيفة جدًا وليست عرضة للتشقق. بالنسبة للملفوف المبكر ، تكون فترة التخزين الطازج طويلة نوعًا ما ، والتي يمكن اعتبارها أيضًا ميزة مقارنة بالأصناف الأخرى.
هذه الخضار خالية من أوجه القصور الواضحة. ما لم يكن بوسع المرء أن يلاحظ زيادة الدقة في خصوبة التربة. إذا لم تقم بتطبيق الأسمدة ، فسيكون الحصاد أكثر تواضعًا مما هو مذكور في ملفوف Golden Hectare في الوصف.
مع مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية ، في نهاية الموسم ، سيكون من الممكن حصاد محصول جيد جدًا من الملفوف.