الملفوف البيلاروسي

تزرع بيلاروسيا الملفوف تقليديا ، وتصدره إلى السوق العالمية لفترة طويلة. المنتج معروف بمذاقه الممتاز وقابليته للتسويق. يتكيف الملفوف البيلاروسي تمامًا مع المناخ ، ولا يفرض متطلبات كبيرة للرعاية. هذا التنوع مطلوب بين البستانيين والمؤسسات الزراعية ، الذين كانوا خبراء في ذلك منذ أكثر من 70 عامًا. لديها العديد من المزايا ، والتي سننظر فيها بعد ذلك.

تاريخ الخلق

لطالما عرف الجنس البشري الملفوف الأبيض. هذه ثقافة لها تاريخ طويل ، تمت زراعتها مرة أخرى في اليونان القديمة. لم يكن هناك كوتشانوف في ذلك الوقت ، لكنه ظهر لاحقًا نتيجة التلقيح المتبادل. كانت حديقة الخضروات الروسية على دراية بالثقافة منذ حوالي 100 عام. نجح المربون في إنشاء العديد من أنواعها. يتمتع نوع الملفوف الأبيض Belorusskaya باعتراف عالمي. ولدت في روسيا في بداية القرن العشرين (في عام 1937) ، ويمكن أن تنمو عمليا في جميع أنحاء البلاد.

الخصائص والميزات

جعلت خصائص الملفوف البيلاروسي ووصف الصنف من الممكن إدخاله بسرعة في قوائم المحاصيل الزراعية المعترف بها. لديها مقاومة الصقيع والعديد من الأمراض. يحتوي النبات على وردة متوسطة بقطر يصل إلى 80 سم ، وتنبعث منه الأوراق ، ويمكن أن يتغير شكلها حسب ظروف النمو. في الحجم المتوسط ​​، لديهم لون مع انتقالات من ظلال الرمادي والأخضر إلى ظلال المستنقعات. الحواف متموجة إلى حد ما.

افتتح الملفوف البيلاروسي

فترة النضج مناسبة للنمو في المناخات الباردة. تعمل درجات الحرارة المنخفضة فقط على تحسين جودة الخضار أثناء نمو رأس الملفوف ، مما يزيد من وزنه وقوته. ينضج نوع الملفوف المتأخر Belorusskaya في فترة من 110 إلى 130 يومًا. يمكن إجراء الزراعة حتى يونيو. يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبر أو أوائل أكتوبر.

صفة مميزة تشمل رؤوس الملفوف الصفات التالية:

• شكل دائري ، مسطح إلى حد ما ؛
• كثافة وقوة كبيرة ؛
• الوزن - ما يصل إلى 4 كجم ؛
• ليس عرضة للتشقق.
• يمكن تحمل الجفاف القصير بسهولة (إذا لم يكن بعد الزراعة مباشرة) ؛
• تنقل بشكل مثالي
• إذا تم لف رأس الملفوف بأوراق خارجية كثيفة في الصيف ، فلا يخاف من البرد.

يتميز الملفوف البيلاروسي المتنوع 455 بمنتصف فترة النضج المتأخرة. تدوم الفترة الخضرية 120 يومًا ، بدءًا من ظهور الشتلات. الثمرة بيضاوية ومتوسطة الحجم يصل وزنها إلى 6 كجم. في القسم ، رأس الملفوف أبيض مع مسحة صفراء. الأوراق ليست كثيفة للغاية ورقيقة في الأماكن. العائد كبير - يصل إلى 600 كجم للهكتار. علاوة على ذلك ، جميع المنتجات ذات جودة ممتازة.

تكوين الملفوف البيلاروسي 455:

• المادة الجافة - ما يصل إلى 8 ٪ لكل 100 غرام ؛
• سكر - ما يصل إلى 7٪ ؛
• فيتامين سي - ما يصل إلى 40 مجم لكل 100 جرام.

مجموعة متنوعة من الملفوف البيلاروسي عالمية للاستخدام. يصنعون منه السلطات ، ويأكلونه طازجًا ، ويحضرون اليخنات ، والبرش ، والأطباق الرئيسية ، والتخمير. تتمتع الثقافة بسلطة كبيرة بسبب مذاقها وخصائصها المفيدة. تحتوي التركيبة على العديد من الفيتامينات والمعادن. يستخدم العصير في وصفات مستحضرات التجميل والطب التقليدي. تعتبر كل من الورود ورؤوس الملفوف غير المستوية ممتازة لتغذية الماشية.

التكنولوجيا الزراعية للزراعة

هبوط

يبدأ الملفوف في النمو في أبريل عندما تزرع البذور. بحلول الوقت الذي تصبح فيه الشتلات جاهزة ، يُنصح بإعداد التربة. اخلطي التربة والجفت والرمل بنسبة 1: 3: 1. يجب أن تبقى الحموضة أقل من 7٪ وإلا لن تعيش البذور. لا يحتاجون إلى التطهير الأولي والمنشطات.

• يمكن زراعتها في حاويات مباشرة بعد الشراء ، وتعميقها بمقدار 1 سم ، بمسافة من 3 إلى 5 سم ؛
• بعد رش المحاصيل قليلاً ، تحتاج إلى سقيها (2 لتر من الماء لكل 1 متر مربع) ؛
• يتم وضع حاوية البذر على النافذة ؛
• عند درجة الحرارة المثلى (حوالي 20 درجة مئوية) ، ستظهر الشتلات بشكل أسرع. ثم يجب خفضه إلى 15 درجة مئوية.

عندما تزرع في الأرض ، فإنها تتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 4 درجات مئوية ، على الرغم من أنه من الأفضل تغطية المحاصيل بالرقائق.

شتلات الغوص

مطلوب اختيار بعد ظهور البراعم بعد أسبوع من البذر. تزرع الشتلات في أوعية منفصلة وتوضع بعد 3 سم ، وبعد أسبوعين ، يتم زرع العينات الصحية مرة أخرى في تلك الحاويات التي سيتم نقلها منها إلى فراش الحديقة. يمكن إزالة ثلث الجذور لتحسين النمو.

بعد شهر ، وبنمو 25 سم ، يمكن زرع الشتلات في الأرض ، حيث 5 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع. متر (سماد عضوي). تبلغ المسافة بين الثقوب 40 سم ، وتوضع الصفوف على مسافة 60 سم من بعضها البعض ، بحيث لا تتداخل الجذور المجاورة.

رعاية

يتطلب نمو الملفوف على التربة السوداء الري مرة واحدة في الأسبوع أو 10 أيام. إذا كانت التربة رملية ، فمن الضروري ترطيب التربة مرة واحدة في 3 أو 4 أيام. من الضروري إزالة الأعشاب الضارة من الحشائش ، وتخفيف الأرض بمقدار 7 سم. عدة مرات خلال موسم النمو ، تحتاج إلى إطعام النباتات:

• لأول مرة - عند تشكيل رؤوس الملفوف. يصر المولين (1 كجم لكل لتر من الماء) ، ويصب نصف لتر تحت كل نبات ؛
• بعد 3 أسابيع - التغذية الثانية بنفس المستحضرات ، بمعدل 1 لتر لكل شجيرة.

مكافحة الآفات

نادرا ما تؤثر الطفيليات على نوع الملفوف البيلاروسي. ومع ذلك ، يمكن أن تصيب حشرات المن وخنافس الأوراق النبات. يستخدم الكبريت الغرواني في المكافحة ، ويضاف قبل الزراعة: 200 جم لكل 1 متر مربع. م.بلوشكا يزيل Fitoverm ، 10 ملغ تحت الأدغال. يمكن لخنفساء الأوراق أن تهزم إعداد رش الريجنت. تحارب حشرات المن بمواد تحتوي على النحاس: Epin ، Oxyhom. من الضروري استخدام عوامل ضد البراغيش واليرقات. هذا هو الرش بمحلول صابون الغسيل ، وبعد ذلك يتم رشه برماد الخشب. تخاف اليرقات من أزهار القطيفة ، ورائحة صبغة فاليريان ، المذابة في 5 لترات من الماء للرش.

جمع وتخزين المحاصيل

النضج الكامل يحدث بين سبتمبر وأكتوبر. عند تقطيع رأس الملفوف ، لا تحتاج لعمل بذرة يزيد طولها عن 3 سم عند إرسالها للتخزين. ضيقة ، حتى الفاكهة دون ضرر ، آثار المرض ، التي يصل وزنها إلى 3 كجم آمنة. تحتاج إلى تعليقها بواسطة جذع في غرفة جيدة التهوية ذات رطوبة منخفضة والتأكد من أنها لا تنبت. يتم الاحتفاظ بالمواد المعدة للتخمير لأكثر من شهر عند 5 أو 7 درجات مئوية ، ولا يحتاجون إلى جذوع. يجب قطع رؤوس الملفوف في الطقس الجاف والمشمس ، بعد الغداء ، عندما لا يكون هناك ندى.

حصاد وافر

مزايا وعيوب الصنف

تسمح لك ميزات هذا الملفوف المتنوع بإيقاف اختيار البستانيين عليه. هذه هي الصفات التالية للبيلاروسيين:

• مدة الصلاحية - تصل إلى 3 أشهر ؛
• طعم رائع ، براعة في الاستخدام ؛
• الجذع صغير ، ورأس الملفوف كثيف جدًا ؛
• يحتوي على الكثير من فيتامين سي ؛
• الملفوف مفيد أيضًا في مخلل الملفوف ، كتحضير لفصل الشتاء.
• غلة عالية ، والتي تزداد مع الرعاية المناسبة في الأسابيع الأولى ؛
• تزداد مقاومة المرض أيضًا ، اعتمادًا على ظروف أول 20 يومًا.

هذا النوع من الملفوف له أيضًا عيوب لا تسمح للبستانيين ، وخاصة المبتدئين ، بزرعها وتنميتها باستمرار ، كل عام. هذه هي الخصائص التالية:

• لديه ميل للانقلاب (مرض ، هزيمة من قبل الفطريات الزائفة) ، على عكس الأصناف الهجينة. تحتاج إلى تغيير موقع الهبوط سنويًا ؛
• عرضة لبكتيريا الأوعية الدموية ، أسود ، تعفن رطب ؛
• جودة الملفوف هي طعم آفات.
• في الشهر الأول ، تتطلب الثقافة الري ، كما أنها غريبة الأطوار للزرع.

البساطة في هذا التنوع من الملفوف الأبيض ، والعائد العالي هي أسباب الاعتراف العالمي بالثقافة. يزرع في المزارع على نطاق صناعي وفي حدائق الخضروات الخاصة. يمكنك الانتباه إلى الأصناف الأخرى. يتمتع الملفوف سلافا ، مثل الملفوف البيلاروسي ، بخصائص مماثلة ، فهو مخصص لشريط الأرض الأسود.