الملفوف هو أحد محاصيل الخضروات التي يجب زراعتها في أحواض الحدائق. تزرع جميع أصنافها في أكواخ صيفية - من الملفوف الأبيض إلى الملون ، ولكل منها الكثير من الصفات المفيدة. ولكن الأكثر شعبية هي أصناف وهجينة من الملفوف الأبيض.
قام المربون بتربية العديد من أنواعها ، تختلف عن بعضها البعض من حيث النضج ، وحجم الرؤوس ، وكذلك الذوق. يحظى الملفوف الهجين Kolobok بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضار منذ عدة سنوات حتى الآن. إحدى صفاته الإيجابية الرئيسية هي القدرة على تخزينه تقريبًا حتى موسم الصيف المقبل.
تاريخ إنشاء الصنف
تم تربية الملفوف الأبيض Kolobok f1 من قبل المربين في المحطة العلمية لـ N.N. Timofeev ، الواقعة في موسكو في منتصف التسعينيات من القرن الماضي. بعد الاختبارات ، تم إدخال هذا الهجين في سجل الدولة وتخصيصه للزراعة في معظم مناطق بلدنا ، وكذلك في جمهوريات الاتحاد السابق الواقعة في الجزء الأوروبي منه.
ينمو هذا التنوع في الهواء الطلق ، ولكن يمكن أن ينمو جيدًا وينتج عوائد جيدة في ظروف الاحتباس الحراري. يزرع هذا النوع من الملفوف ليس فقط في الأكواخ الصيفية ، ولكن أيضًا على نطاق صناعي ، من سنة إلى أخرى ، مما يزيد من المساحة التي يشغلها ملفوف كولوبوك.
ملفوف كولوبوك
وصف وخصائص الملفوف كولوبوك
وفقًا لفترة النضج ، ينتمي هذا الصنف إلى النضج المتأخر ، لذلك ، يمكن تمليح رؤوس الملفوف الناضجة وتخزينها ، وليس فقط استخدامها طازجًا ولإعداد الدورات والسلطات الأولى والثانية.
نظرًا لأن ملفوف Kolobok هجين ، فمن غير المجدي جمع البذور من هذه الخضروات - فلن يكون لديهم جميع الخصائص المفيدة للنبات الأم. تنضج رؤوس الملفوف بعد 3.5-4 أشهر من النبت.
أوراق الشجر زمرد غامق ، الجانب الداخلي منها أبيض اللون ، أملس ، مستدير الظهر - بيضاوي الشكل. الحواف متموجة قليلاً. كل ورقة مغطاة بالشمع. تظهر الأوردة على أوراق الشجر بوضوح ، سمكها أقل من المتوسط.
إن رؤوس الملفوف الناضجة لهذا الهجين كثيفة ومستديرة ويمكن أن تنضج حتى 4-4.5 كجم. الجذع متوسط الحجم. محصول الكرنب Kolobok مرتفع ، ويمكن حصاد ما يصل إلى 200-300 كجم من الحديقة ، إذا اتبعت قواعد الزراعة
بذور رجل الملفوف والزنجبيل
وردة الورقة مرتفعة قليلاً عن سطح الأرض ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 32-35 سم ، وقطر الشوكة يصل إلى 45-48 سم ، والأوراق الخارجية للكرنب خضراء اللون من الداخل.
نضج المحصول ودود ومستقر. طعم الشوك ممتاز. استخدامها عالمي (التخليل ، التمليح ، التخليل ، استخدامها في تحضير الأطباق المختلفة).
يمكن تخزين المحصول المحصود في ظروف مناسبة عمليًا حتى الربيع ، دون أن يفقد طعمه ومواده القيمة.
الرؤوس الناضجة من ملفوف Kolobok ليست عرضة للتشقق.
كما أن هذا الهجين مقاوم لمعظم الأمراض المميزة لأنواع الملفوف المختلفة.
الهندسة الزراعية لزراعة الملفوف
يمكنك زراعة الملفوف الأبيض عن طريق زراعة البذور مباشرة في أرض مفتوحة وبزرع الشتلات مسبقًا في المنزل.
يجب أن يتم زرع البذور في أرض مفتوحة بعد ارتفاع درجة حرارة الأرض إلى 15-16 درجة مئوية على الفور في الأسرة المحضرة.يجدر زرع بذرتين أو ثلاث بذور على الفور في حفرة واحدة ، سقيها وتغطيتها بلفافة بلاستيكية حتى تظهر البراعم. عندما تحتوي الشتلات على 2-3 أوراق دائمة ، تتم إزالة أضعف النباتات وزرع النباتات القوية بحيث لا تقل المسافة بينهما عن 0.7 متر.
تبدأ زراعة شتلات هذا الهجين المتنوع بإنبات البذور. تُلف البذور بقطعة قماش مبللة وتُترك في مكان دافئ حتى تفقس البراعم.
يعطي رجل الكرنب والزنجبيل ثمارًا جيدة وكبيرة
يمكن شراء تربة الزراعة من متجر متخصص ، أو يمكنك تحضيرها بنفسك من الخث ، الدبال ، العشب وروث البقر ، بنسبة 7: 2: 1: 1. قبل زراعة البذور ، يجب تطهير التربة الموضوعة في الحاويات بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
يجب أن تزرع البذور على عمق لا يزيد عن 0.8-1 سم ، بحيث تظهر البراعم بشكل أسرع. وقت البذر هو أول أو ثاني عشرة أيام من شهر أبريل.
من الأفضل سقي الشتلات من زجاجة رذاذ حتى لا تغسل البذور وتنعم الشتلات. للمساعدة في ظهور البراعم بشكل أسرع ، يمكنك تغطية الحاويات بالزجاج في الأعلى.
في المستقبل ، يتم تقليل العناية بالشتلات إلى سقي منتظم (يجب ألا يكون الماء دافئًا) ، وكذلك ضمان المستوى المطلوب من الإضاءة حتى لا تبدأ الشتلات في التمدد نحو الضوء.
عندما يحتوي الملفوف الصغير على عدة أوراق حقيقية ، سيتم قطع النباتات مفتوحة. يمكنك ببساطة زرعها على مسافة 5-6 سم ، ولكن من الأفضل وضع الشتلات على الفور في أكواب منفصلة لتقليل إصابة نظام الجذر في المستقبل عند الزرع في مكان دائم
سقي الملفوف
أثناء زراعة شتلات الملفوف ، يتم تغذيتها عدة مرات.
- لأول مرة - بعد أسبوعين من إجراء الغوص. في هذا الوقت ، يتم إدخال محلول من نترات الأمونيوم ، وكذلك الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم ، تحت قاعدة الشتلات.
- قبل 8-12 يومًا من زرع الشتلات في مكان دائم ، يمكن إضافة محلول من روث البقر إلى التربة. يتم تخفيف هذا السماد العضوي بالماء بنسبة 1:10 ويتم تسقي الشتلات.
يتم الاعتناء بالنباتات البالغة على النحو التالي:
- تسقى بانتظام
- تخفف وتجمع دوائر الجذع ؛
- إزالة الأعشاب الضارة
- جعل أعلى الملابس.
مزايا وعيوب الصنف
شعبية هذا التنوع عالية بسبب العديد من الصفات الإيجابية للهجين:
- مقاومة عالية لمعظم الأمراض ؛
- ذوق جيد وعرض رائع للشوك.
- عوائد عالية مستقرة ، والتي يتم الحصول عليها من شجيرات هذا الملفوف ؛
- يمكن تخزين المحصول المحصود لمدة ستة أشهر على الأقل ؛
- المحصول يتحمل النقل لمسافات طويلة ؛
- رؤوس الكرنب ليست عرضة للتشقق.
لم يتم ملاحظة الصفات السلبية لملفوف Kolobok ، حتى في تقييمات مزارعي الخضروات الذين ظلوا يزرعون هذا الهجين لأكثر من عام ، لم يتم ذكر عيوب هذا الملفوف.
