كيف ينمو البروكلي

ومع ذلك ، يعتبر البروكلي نباتًا أكثر فائدة في تركيبته ، وهو قريب من القرنبيط. مثل الأنواع الأخرى من الملفوف ، يمكن تناوله نيئًا أو مسلوقًا أو مطهيًا أو يستخدم كطبق جانبي أو يضاف إلى المخبوزات اللذيذة. على عكس الأصناف الأخرى ، يمكن تجميد البروكلي وتعليبه. يحارب هذا المنتج القرحة بشكل فعال ، ويضمن مستويات السكر المثلى ، ويعزز تكوين الدم ، ويحمي البصر ، والخلايا العصبية ، ويقوي جهاز المناعة. لذلك ، ليس من المستغرب أن يهتم الكثير من المزارعين بملفوف البروكلي وزراعته في البلاد وفي دفيئة.

كيف تبدو شتلات البروكلي؟

خارجيا ، تشبه شتلات البروكلي شتلات البنجر إلى حد ما. أوراق النبات خضراء زاهية ، مستطيلة ، لكنها مستديرة وعريضة في النهاية. حواف مسننة. 5-8 أوراق تنمو على شجيرة واحدة. الجذع بني أو أرجواني فاتح.

في المراحل الأولى من التطور ، تشبه شتلات البروكلي الشتلات البيضاء: جذع أخضر فاتح وأوراق مستديرة خضراء تنحرف نحو القاعدة.

شتلات البروكلي الملفوف

حسن الجيران للبروكلي

لا يمكن أن يتكاثر البروكلي جيدًا مع جميع الخضروات. يمكنك زرعها على التوالي: سلطة (أنواع مختلفة) ، بصل ، شمندر ، سبانخ ، بطاطس ، شبت ، كرفس ، سلق سويسري.

عند التفكير في كيفية زراعة البروكلي ، لا تنس أنه لا يمكنك زراعته مع الفول والفراولة.

ميزات الهبوط

في المجال المفتوح

غالبًا ما يهتم عشاق البروكلي بكيفية زراعة هذا المنتج في الحديقة. بادئ ذي بدء ، يجب الإشارة إلى أنه يمكن زرع النبات في سن 40-50 يومًا. حتى هذه النقطة ، يجب أن تكون قد نمت بالفعل عدة أوراق في كل شجيرة ملفوف. إذا تم بذر البذرة في النصف الثاني من شهر مارس ، فيمكن أن يقع النبات تحت السماء المفتوحة في الأسبوع الأول أو الثاني من شهر مايو.

الأفضل لهذا النوع من الملفوف هو داشا مع تربة محايدة أو قلوية قليلاً. الرقم الهيدروجيني الأمثل هو 6.5-7.5.

يجدر البدء في إعداد الحديقة في الخريف: حفرها وتسويتها جيدًا. في الربيع (2-3 أسابيع قبل موعد الزراعة المخطط له) ، يتم إدخال الدبال أو السماد في التربة. التركيز الأمثل لهذه الأسمدة العضوية هو 3 كجم لكل متر مربع.

عند التفكير في كيفية زراعة البروكلي ، من الأفضل اختيار ساعات الصباح لهذه العملية في يوم غائم. الثقوب نفسها ، ينصح أكثر من فني زراعي ، فمن الأفضل حفرها قبل يوم أو يومين من ذلك. مباشرة قبل الزراعة ، يتم تسخين الحفرة بالماء (حوالي 0.5 لتر). بالإضافة إلى الماء ، يمكنك إضافة nitroammofoski (6-7 جم) هناك. يمكن وضع الشتلات في الحفرة ، إما مع كتلة من التربة أو بجذور عارية. بعد ضغط الأرض قليلاً حول النبات ، يتم ريها مرة أخرى (300 جرام من الماء لكل شجيرة).

يبقى سؤال مهم لجميع سكان الصيف: ما هي المسافة لزراعة البروكلي.الخيار الأفضل سيكون مسافة 30-35 سم بين النباتات الفردية و 50-55 سم أخرى بين الصفوف.

إذا استمر الصقيع في الظهور في المنطقة ، فمن الأفضل حماية النباتات التي لا تزال ضعيفة للغاية: قم بتغطيتها بوعاء زجاجي أو نصف زجاجة بلاستيكية.

في المجال المفتوح

في الدفيئة

تعتبر الدفيئة خيارًا جيدًا لزراعة شتلات البروكلي الجميلة ، كما أن الزراعة بالبذور ممكنة هنا أيضًا.

يقترح البستانيون المتمرسون اختيار أنواع مختلفة من البروكلي لزراعة الدفيئة مثل: Lazarus و f 1-Fiesta و Vitamin و Caesar و Continental و Tonus و F1-Monterey و Calabrese و Gnome وبعض الأنواع الأخرى.

يجب أن تتم عملية البذر الصحيحة في النصف الثاني من شهر مايو - أوائل شهر يونيو. تزرع الشتلات لمدة شهر واحد (إذا تأخرت الأصناف) أو 1.5 شهر (إذا تم استخدام أصناف النضج المبكر) قبل تاريخ الزراعة في الأرض المفتوحة.

يجب أن تكون التربة في الدفيئة عشية زراعة النبات مفككة ومبللة جيدًا. عمق زرع البذور في الأسرة حوالي 5 ملم. لزراعة الشتلات ، يكفي نفس العمق الذي نمت فيه قبل الزرع.

المسافة المثلى للشتلات هي 5 سم ، للشتلات - 10 سم.في ظروف الدفيئة ، توفر الرعاية سقيًا دوريًا للأسرة من زجاجة رذاذ والحفاظ على درجة الحرارة المثالية للنباتات - + 10-15 ℃.

شتلات البروكلي الدفيئة

في البيت

عند التفكير في كيفية زراعة البروكلي في المنزل ، يجب أن يعرف المالكون أن هذا ليس بالأمر السهل. الشرط المهم هو الإعداد الأولي الصحيح للبذور. ويمكن القيام بذلك على النحو التالي:

1. املأ وعاءًا زجاجيًا بالماء الدافئ (بدرجة حرارة حوالي 50-55 درجة مئوية) وقم بخفض البذور هناك لمدة 20-25 دقيقة ، والتي يجب أن تزرع لاحقًا.
2. تتم إزالة الشتلات ثم شطفها بالماء البارد. هذا ضروري لتوفير مناعة جيدة للنباتات المستقبلية.
3. التطهير المناسب. حل برمنجنات البوتاسيوم العادي مناسب أيضًا لهذا الغرض.
4. نقع البذور في منقوع رماد الخشب (1 ملعقة كبيرة لكل 1 لتر من الماء). هذا ضروري لتسريع عملية الإنبات والحصول على محصول جيد.

قبل زراعة البروكلي ، تحتاج أيضًا إلى تحضير التربة نفسها بشكل صحيح. للحصول على أنجح تربة للنبات ، يوصى بالخلط بنسب متساوية: تربة الحديقة ، والجفت ، والدبال ، والرمل النظيف. سيساعد التطهير على تجنب تطور العديد من الأمراض النباتية للحصاد المستقبلي ، بما في ذلك الساق السوداء. سيكون من الممكن تحييد البكتيريا بمحلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم أو تسخين التربة في الفرن (حتى 150-200 درجة مئوية).

تتضمن زراعة البروكلي في المنزل مراحل العمل التالية:

1. قم بإعداد حاويات منفصلة لكل مصنع مستقبلي - أواني أو حاويات بلاستيكية. املأهم بالأرض المجهزة.
2. تزرع البذور على عمق 1.5-2 سم.
3. لكي تبدأ الشتلات بنجاح ، يجب سقيها بالماء في درجة حرارة الغرفة.
4. من الأعلى ، الحاوية مغطاة بغلاف بلاستيكي لضمان تأثير الاحتباس الحراري.

من السمات المهمة لطريقة إكثار القرنبيط ظروف تخزين الشتلات. من الأفضل وضع حاويات الشتلات في مكان دافئ (+ 19-21 ℃) ، لكن مكان مظلم.

إذا تم كل شيء بشكل صحيح ، يمكنك أن ترى كيف ينمو البروكلي في غضون 7-12 يومًا من لحظة الزراعة. بعد ظهور البراعم الأولى ، من الأفضل تقليل درجة الحرارة في الغرفة إلى +10 ℃ ، وبعد أسبوع - إلى +7.

رعاية النبات

لا يحتاج البروكلي إلى العناية بأي طريقة خاصة.تمامًا مثل الأنواع الأخرى من الملفوف ، يحتاج النبات إلى: إزالة الأعشاب الضارة ، والتلال ، والتخفيف والصب ، والتغذية.

يجب أن يتم إزالة الأعشاب الضارة بعناية قدر الإمكان حتى لا تضر بجذر النبات. إذا كان هناك عدد قليل من الأعشاب الضارة ، ولا تنمو بالقرب من الملفوف ، فمن الأفضل عدم لمس مثل هذا القرنبيط في المراحل الأولى من تطور البروكلي.

يتم تنفيذ التل الأول بعد حوالي أسبوع من زراعة الشتلات ، والثاني - 7-10 أيام بعد الأول. هذا الإجراء الزراعي المهم ضروري للغاية للحفاظ على الرطوبة في التربة ، وحماية الجذور من الحرارة الزائدة.

سيساعد التخفيف الجذور على الإنبات بشكل أسرع ، وسيتلقى النبات نفسه كمية كافية من الرطوبة والأكسجين. تحتاج إلى أداء مثل هذه المهمة عدة مرات خلال الموسم ، لأول مرة - بعد أسبوع من النزول.

لا يتطلب البروكلي الكثير من الماء. كقاعدة عامة ، تحتاج إلى إضافته مرة واحدة كل 6-7 أيام. إذا تجاوزت درجة حرارة الهواء 24-26 درجة مئوية ، فيمكنك القيام بذلك كثيرًا. إذا كان النبات يحتوي على القليل من "الشراب" ، تصبح نغمته أضعف بشكل ملحوظ: تصبح الأوراق مترهلة.

سيوفر التسميد للمالكين حصادًا غنيًا بشكل خاص. لأول مرة ، يتم تنفيذ هذا الإجراء بعد 12-14 يومًا من زراعة البروكلي. سيكون الخيار الأفضل كضماد علوي هو الأسمدة العضوية: فضلات الطيور (المخففة بالماء بنسبة 1:20) أو مولين (250 جم لكل 10 لترات من الماء). يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من أي سماد نيتروجين. يستخدم ما يقرب من 1 لتر من الأسمدة لكل متر مربع.

يجب أن تتم التغذية الثانية بعد 20-22 يومًا من الأولى. هذه المرة من الأفضل إضافة السوبر فوسفات (30-35 جم لكل 10 لترات من الماء) ، كبريتات البوتاسيوم (9-11 جم لكل دلو). يتم استخدام 1.5 لتر من السائل المغذي لكل متر مربع.

سوبر فوسفات الأسمدة

الآلات الزراعية حسب المنطقة

في ضواحي موسكو

كما توضح نصائح المزارعين ذوي الخبرة في المنتديات المواضيعية ، فإن زراعة البروكلي في منطقة موسكو يجب ألا تتم قبل شهر مايو. بحلول هذا الوقت ، يمكن زرع النبات في دفيئة أو في المنزل.

نظرًا للظروف القاسية في المنطقة ، يجب تحضير طبقة النبات على النحو الأمثل في الخريف. يجب حفر الموقع ، وتشبع الأرض نفسها بأسمدة الفوسفات والبوتاس. كشف بعض الخبراء عن أسرارهم حول كيفية زراعة البروكلي ، يقترحون إضافة مسحوق قشر البيض إلى الأرض.

يقترح الخبراء إضافة قشر البيض المسحوق إلى الأرض

في منطقة لينينغراد

لا يقدم البستانيون نصائح خاصة حول كيفية زراعة البروكلي في منطقة لينينغراد. بما أن المناخ البحري المعتدل يسود المنطقة فلا داعي لحماية البروكلي بشكل خاص. زرعت هنا في أبريل. في هذه الحالة ، يُسمح بزرع البذور مباشرة في الأرض المفتوحة. في حالة ارتفاع درجة حرارة الصيف بشكل خاص ، يحتاج النبات إلى الري كثيرًا. ليست هناك حاجة لتغطية البروكلي بورق القصدير للحماية والإنبات السريع في منطقة لينينغراد.

في جبال الأورال

حتى في طقس الأورال المتقلب والتغيرات المفاجئة المحتملة في درجات الحرارة ، تنبت شتلات البروكلي جيدًا. لا ينصح سكان الصيف بزرع البذور مرة واحدة في الهواء الطلق. ومع ذلك ، في جبال الأورال ، تحتاج أولاً إلى تقوية نظام جذر الملفوف. يمكنك زراعة نبات في هذا الجزء من البلاد في عمر 5-6 أسابيع ، عندما تظهر 4-6 أوراق على الأقل على الشتلات. يمكنك توقع نضج البروكلي في جبال الأورال بعد 2-3 أسابيع عن منطقة موسكو.

زراعة شتلات الكرنب في جبال الأورال

في بشكيريا

نظرًا لأن مناخ بشكيريا قاري معتدل ، ولكن مع فصول الشتاء الباردة والصيف الدافئ بشكل معتدل ، ينصح المزارعون بزراعة البروكلي في التربة في أوائل يونيو. من الأيام الأولى من شهر مايو ، يمكن زرعها ونموها في دفيئة.

التعليمات

كيف ينمو صنف Fortuna

يمكن زراعة الملفوف فورتونا بطريقة خالية من البذور (بذر البذور) ومن خلال الشتلات.هذا صنف منتصف الموسم يمكن تذوقه في غضون 80-85 يومًا بعد الزراعة.

يمكنك زرع البذور في أرض مفتوحة بعد أن تصبح الأرض دافئة تمامًا ويزول خطر الصقيع. الفترة المثلى هي نهاية مايو. ومع ذلك ، حتى ذلك الحين ، يعرض المزارعون تغطية الشتلات بالسبونبون أو الفيلم.

كيف تعرف الفرق بين القرنبيط والبروكلي

بادئ ذي بدء ، يجب أن يقال إن كلا ممثلي الملفوف نباتات سنوية ، لكنهما يختلفان بشكل كبير في المظهر. لذلك ، الأول له لون أخضر فاتح أو أخضر غامق. شجيرة النبات نفسها عالية جدًا - تصل إلى 90 سم ، وتنوع الألوان بها جزيئات صفراء وتنمو بحد أقصى 70 سم ، وعلى عكس البروكلي ، فإن النورات الملونة ليست كثيفة جدًا ، وفي مرحلة البلوغ ، سيبدو رأسها ، على عكس الصنف الأول ، مستديرًا الكرة.

بالمقارنة مع القرنبيط ، لا يتطلب البروكلي الكثير من الصيانة ويتجذر بشكل أسرع. ليس من الضروري على الإطلاق زرعه في أرض مفتوحة ، حيث يتطور النبات جيدًا في ظروف الاحتباس الحراري ، ولا يتطلب كمية كبيرة من ضوء الشمس. لكن الصنف الملون أكثر تقلبًا في هذا الصدد: لن ينمو في حالة التربة غير المناسبة. بالإضافة إلى ذلك ، تتطلب هذه الأنواع مزيدًا من الحرارة - من + 15-18 ℃ ، ولا تتحمل الصقيع والجفاف جيدًا.

باختصار ، البروكلي ليس أكثر صعوبة في النمو من أصناف الملفوف الأخرى. بقليل من الجهد ، سيتمكن المقيم الصيفي من ملء منزله بمنتج عالي الجودة وفيتامين يمكنه حل العديد من المشكلات الصحية.