การปลูกองุ่น

การปลูกองุ่นไม่ใช่ส่วนที่ยากที่สุดในการทำสวน อย่างไรก็ตามคุณต้องหาวิธีการปลูกองุ่นอย่างถูกต้องและปฏิบัติตามกฎการดูแลบางประการเพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ หากคุณเรียนรู้ล่วงหน้าทุกอย่างเกี่ยวกับองุ่นสำหรับผู้เริ่มต้นและปฏิบัติตามเทคนิคทางการเกษตรการเก็บเกี่ยวจะต้องรออีกไม่นาน

วิธีการปลูกองุ่น

ทุกพันธุ์ชอบแสงแดดและไม่ทนต่อร่มเงา ควรปลูกไว้ทางทิศใต้ของบ้าน องุ่นในสวนไม่ทนต่อลมกระโชกแรง ก่อนปลูกคุณต้องคำนึงว่าพืชนี้ล้อมรอบทุกสิ่งที่อยู่ใกล้เคียง คนสวนต้องเตรียมสถานที่ที่องุ่นสามารถถักเปียได้ทันที

เทคโนโลยีการปลูกองุ่นเกี่ยวข้องกับการเลือกพันธุ์อย่างระมัดระวังโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาค และที่นี่คุณต้องตัดสินใจ: ปลูกองุ่นในทุ่งโล่งหรือปลูกในเรือนกระจก การปลูกพืชชนิดนี้ในโรงเรือนมีข้อดีหลายประการ หลักสำคัญคือคุณสามารถปลูกพันธุ์ที่ต้องการสภาพอบอุ่น ต้นกล้างอกเร็วมาก วิธีการปลูกและดูแลองุ่นในเรือนกระจกควรแยกจากกัน

การดูแลองุ่น - ทำงานหนักและเพียรพยายาม

การปลูกองุ่นจาก A ถึง Z สำหรับผู้เริ่มต้น

การปลูกองุ่นสามารถทำได้:

• ในฤดูใบไม้ผลิ (ปลายเดือนมีนาคม - พฤษภาคม);
• ในฤดูใบไม้ร่วง (ต้นเดือนตุลาคม - การแช่แข็งของพื้นดิน)

ก่อนปลูกองุ่นต้องเตรียมต้นกล้า เก็บไว้ในน้ำสะอาดเป็นเวลา 12-24 ชั่วโมงก่อนปลูก ตัดยอดประจำปีที่ระดับ 3 ตา

ฤดูใบไม้ผลิ

ในดินดำหรือดินเหนียวคุณต้องขุดหลุมขนาด 80 × 80 × 80 ซม. ในดินทรายพวกเขาขุดหลุมลึกประมาณหนึ่งเมตร ควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ดินถูกบีบอัดในฤดูใบไม้ผลิ ที่ด้านล่างคุณต้องเทชั้นกรวดหนา 10-15 ซม. ติดท่อพลาสติกเข้าไปในรูเพื่อให้สูงจากพื้น 15 ซม. (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม.) จากนั้นเทดินดำหนา 15 ซม. จากนั้นจะต้องใส่ปุ๋ย: โปแตช - 150 กรัมและซุปเปอร์ฟอสเฟต - 200 กรัมกระจายส่วนผสมทั้งหมดให้เท่า ๆ กันที่ก้นหลุม จากนั้นเทชั้นที่อุดมสมบูรณ์และปุ๋ยในสัดส่วนเดียวกัน ในตอนท้ายเทดินที่อุดมสมบูรณ์อีกครั้ง โลกจะต้องถูกบีบอัดและเทน้ำออก 5 ถัง

สำหรับการปลูกตรงกลางหลุมควรทำเนินดินเล็ก ๆ หลังจากการแปรรูปต้นกล้าจะปลูกในหลุมเพื่อให้ตามองไปทางทิศเหนือและส้นรากไปทางทิศใต้จากนั้นจะถูกปกคลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ 10 ซม. จากนั้นคุณต้องเติมหลุมที่ด้านบนด้วยส่วนผสมของดินดำและทรายในสัดส่วนที่เท่ากัน หลุมควรปกคลุมด้วยแผ่นสวนทำรูสำหรับท่อและต้นกล้า สำหรับการเพาะแต่ละต้นคุณต้องใส่ขวดที่ตัดแล้วและรดน้ำผ่านท่อ

ตก

เทคโนโลยีในทางปฏิบัติไม่แตกต่างจากสปริง ความแตกต่างที่สำคัญคือก่อนฤดูหนาวต้นกล้าจะต้องคลุมด้วยดินคลุมด้วยฟางหรือขี้เลื่อย การคลุมดินองุ่นจะช่วยให้พืชออกรากได้ดีขึ้น คุณไม่สามารถปลูกต้นอ่อนในหลุมที่ขุดใหม่ได้ โลกควรจะตกตะกอนใน 3 สัปดาห์ มิฉะนั้นดินจะทำให้ต้นกล้าแน่นและแตกรากหลวม

การดูแลและปลูกองุ่น

วิธีการปลูกองุ่น? การดูแลขึ้นอยู่กับฤดูกาล

ฤดูใบไม้ผลิ

เสื้อคลุมฤดูหนาวสามารถถอดออกได้เมื่ออุณหภูมิ -5 ºCขึ้นไป หากมีความเสี่ยงที่น้ำค้างแข็งจะกลับมาคุณสามารถทำรูเล็ก ๆ ในที่กำบังได้ เมื่ออากาศหนาวผ่านไปสามารถถอดแหลมออกได้

หากมีน้ำในพุ่มไม้จะต้องถูกนำออก ควรตัดหน่อที่หักและแช่แข็งออกป้องกันโรค: ละลาย Nitrafen 200 กรัมในน้ำ 10 ลิตรรดน้ำสวนองุ่น ในฤดูใบไม้ผลิองุ่นโฮมเมดได้รับการปฏิสนธิด้วยสารที่ซับซ้อนพวกมันขุดดินรอบ ๆ พุ่มไม้แล้วรดน้ำเพื่อเพิ่มอุณหภูมิในระบบราก นอกจากนี้ยังมีการปลูกและสร้างต้นกล้าใหม่: พวกเขาแตกยอดพิเศษจนกว่าต้นที่ต้องการจะโตขึ้น 40 ซม. ถอดตาและยอดรากออก

ตัดยอดองุ่นที่หักและแช่แข็ง

ในเดือนพฤษภาคมยอดอ่อนจะผูกติดกับโครงบังตา ก่อนออกดอก 10 วันองุ่นต้องได้รับปุ๋ยที่ซับซ้อน

ฤดูร้อน

ในช่วงเวลานี้คุณต้องหยิกเถาองุ่นเป็นประจำเพื่อให้การเติบโตของพวกมันไม่เกิน 170 ซม. จำเป็นต้องเอาลูกเลี้ยงที่ไม่จำเป็นออกเพื่อไม่ให้พลังงานและสารอาหาร เริ่มตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมใบไม้ทั้งหมดที่บังแสงแดดบนผลเบอร์รี่จะถูกตัดออก หญ้าและวัชพืชควรถูกดึงขึ้นหรือตัดลงอย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้สารอาหารไปจากดิน

ตก

องุ่นบ้านอ่อนแอลงหลังการเก็บเกี่ยว จำเป็นต้องได้รับการปฏิสนธิด้วยสารผสมอินทรีย์สารไล่แมลงและโรค รอจนใบไม้ร่วงหมดก่อนตัดแต่งกิ่งและเตรียมไว้สำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตามกระบวนการนี้ไม่สามารถล่าช้าได้จนกว่าจะมีอากาศหนาวเย็นมิฉะนั้นไม้ที่อ่อนแอจะได้รับความเสียหายและองุ่นอาจตายได้ หากพันธุ์มีความต้านทานน้ำค้างแข็งไม่ดีหรือฤดูหนาวในภูมิภาคมีอากาศหนาวจัดควรคลุมด้วยหญ้า พุ่มไม้มีความสูงมากด้วยดินเถาวัลย์ถูกตัดในลักษณะที่โค้งงอลงไปที่พื้นและองุ่นถูกปกคลุมด้วยกิ่งไม้ต้นสน เพื่อการป้องกันที่มากขึ้นคุณสามารถโยนชั้นของหิมะเหนือกิ่งก้านต้นสน

รดน้ำ

องุ่นบนไซต์ไม่ต้องการการรดน้ำมากนัก เขาต้องการน้ำหลายครั้งต่อฤดูกาล

1. หลังจากถอดกิ่งไม้สนฤดูหนาวและเถาวัลย์สายรัด
2. หนึ่งสัปดาห์ก่อนออกดอก
3. หลังดอกบาน.
4. หนึ่งสัปดาห์ก่อนที่จะพักพิงสำหรับฤดูหนาว

องุ่นอายุต่ำกว่า 3 ปีรดน้ำผ่านท่อระบายน้ำ สำหรับ 1 พุ่มไม้จำเป็นต้องละลายเถ้าไม้ครึ่งลิตรในน้ำ 4 ถัง

น้ำสลัดยอดนิยม

ปุ๋ยที่เพิ่มในระหว่างการปลูกจะมีอายุ 3-4 ปี เมื่อสิ้นสุดช่วงเวลานี้องุ่นจะแข็งแรงขึ้นเริ่มให้ผลและต้องกินอาหารด้วยสารอาหาร

พุ่มไม้สามารถปฏิสนธิด้วยสารอินทรีย์และแร่ธาตุ

• อินทรีย์: ปุ๋ยคอกพีทมูลนก
• แร่ธาตุ: แอมโมเนียมไนเตรต, superphosphate แบบเม็ด, เกลือโพแทสเซียม

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการทันทีหลังจากทำความสะอาดที่พักพิงในฤดูหนาว ใช้ส่วนผสมสำหรับ 1 พุ่ม: superphosphate - 40 กรัมปุ๋ยโปแตช - 30 กรัมไนโตรเจน - 45 กรัมทำร่องใกล้พุ่มไม้ซึ่งส่วนผสมที่ได้จะถูกนำมาใช้และโรยด้วยดิน

แอมโมเนียมไนเตรตองุ่น

การให้อาหารครั้งที่สองจะดำเนินการ 10 วันก่อนออกดอก คุณต้องผสมปุ๋ยคอก 1 ถังกับน้ำ 2 ถังแล้วปล่อยให้สารละลายชงเป็นเวลา 10 วัน จากนั้นเจือจางด้วยน้ำปริมาณมากและเติม superphosphate 25 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 15 กรัมลงในถังผสม สำหรับ 1 พุ่มคุณต้องมีถังผสม

ในระยะเริ่มแรกของการสุกของผลไม้คุณต้องแปรรูปองุ่นด้วยส่วนผสม: superphosphate - 50 กรัมและปุ๋ยโปแตช - 20 กรัมสำหรับแต่ละพุ่ม

ผูก

ถุงเท้ามี 2 ขั้นตอน:

• แห้ง... ต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีหลังจากถอดที่พักพิงในฤดูหนาวและก่อนออกดอกงอกิ่งก้านทั้งหมดให้เป็นโครงแนวนอนและมัดเข้ากับมัน คุณต้องดูการโค้งงอของเถาวัลย์ อย่าปิดกั้นการเข้าถึงของสารเข้าตา
• สีเขียว... เมื่อยอดเจริญเติบโตถึง 40 ซม. มัดหน่ออ่อนไว้ที่มุมเพื่อไม่ให้ลมหักและแสงแดดส่องถึงพวกเขา หน่อจะต้องเติบโตไปยังโครงตาข่ายแนวนอนถัดไปซึ่งจะต้องได้รับการแก้ไขด้วย ต้นอ่อนจะผูกติดกัน 3-4 ครั้งในช่วงฤดูปลูก คุณไม่สามารถผูกยิงสีเขียวกับปล้องบนได้ ระยะห่างที่เหมาะสมคือระหว่าง 2 ถึง 3 ตาจากจุดสิ้นสุดของการถ่ายภาพ

วิธีการทีละขั้นตอนในแนวนอนถือว่าดีที่สุด สำหรับสายรัดถุงเท้าควรใช้ผ้าเปียกหรือลวดห่อด้วยกระดาษ คุณต้องแก้ไขเถาวัลย์ด้วย "รูปที่แปด" เนื่องจากวิธีนี้จะไม่อนุญาตให้กิ่งไม้หักหรือถูกับวัสดุ

การสืบพันธุ์

วิธีการตัด

การปักชำด้วย 2-3 ตาจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงจากเถาสุก เส้นผ่านศูนย์กลางควรเป็นเหมือนดินสอ ตัดก้นเป็นมุม45ºถอยห่างจากไต 4 ซม. หลังการตัดไม่ควรเก็บกิ่งชำไว้กลางแดด อุณหภูมิอากาศที่เหมาะสมคือ0-5ºC

ควรจุ่มกิ่งปักชำลงในสารละลายเฟอร์รัสซัลเฟตเป็นเวลา 7 นาที (1%) แห้งห่อด้วยกระดาษใส่ถุงพลาสติกและวางไว้ในที่เก็บตัวอย่างเช่นถัดจากมันฝรั่ง ควรได้ต้นองุ่นในช่วงต้นเดือนมีนาคม เปลือกสีน้ำตาลไม่มีจุดและโรคราน้ำค้างตาและรอยตัดเป็นสีเขียว จำเป็นต้องแช่กิ่งที่เหมาะสมในสารละลายด่างทับทิมซีด จากนั้นใส่ลงในโถที่มีน้ำและน้ำผึ้งหยด 5-6 ซม. แล้วใส่ถุงพลาสติกที่ก้าน การปักชำควรทำให้ชุ่มด้วยน้ำจากนั้นควรทำการตัดใต้โหนดด้านล่าง

เลเยอร์

วิธีการผสมพันธุ์นี้ใช้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในพื้นดินคุณต้องทำร่องลึก 50 ซม. เทดินดำที่มีฮิวมัสลงไปวางเถาวัลย์ประจำปีแล้วคลุมด้วยดิน ด้านบนที่มีใบ 3 ใบและจุดเติบโตควรอยู่บนพื้นผิว เทน้ำ 3 ถังให้ทั่วเถา ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนดินควรทำให้ชื้นเล็กน้อยจากนั้นหน่ออ่อนจะปรากฏขึ้นซึ่งแต่ละแห่งจะมีระบบรากของตัวเอง

พันธุ์สำหรับผู้เริ่มต้น

• มิ่งขวัญ... มีความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งสูง ให้ผลผลิตสูง หากคุณปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตรองุ่นจะให้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และฉ่ำ
• อาเกต ดอนสคอย... เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย ระยะเวลาการทำให้สุกเร็วคือ 4 เดือน พันธุ์นี้มีความโดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่ตั้งแต่พุ่มไม้ขนาดใหญ่ไปจนถึงกระจุกขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มอาจแตกได้เนื่องจากการรดน้ำมากเกินไป ศัตรูพืชหลักคือตัวต่อดังนั้นพุ่มไม้จึงต้องการการปกป้อง
• ลูกเกด รัสเซีย... พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัด แต่จำเป็นต้องมีที่พักพิงในพื้นที่ภาคเหนือ การทำให้สุกเร็ว (120 วัน) ต้นอ่อนหยั่งรากได้ง่าย ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กดังนั้นเถาวัลย์จึงไม่แตกตามน้ำหนักของช่อ ความหลากหลายนั้นอ่อนแอต่อโรคเชื้อราเนื่องจากภูมิคุ้มกันของตัวเองไม่อยู่ การป้องกันแมลงและนกซึ่งถูกดึงดูดโดยรสชาติที่เข้มข้นเป็นสิ่งจำเป็น

สรุปได้ว่าถ้าคนสวนตัดสินใจที่จะปลูกและดูแลองุ่นเขาจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติของการดูแลหลายอย่าง อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรใช้วัฒนธรรมนี้เป็นพืชที่ซับซ้อน เมื่อคิดหาวิธีปลูกองุ่นจากการศึกษาความซับซ้อนของการปลูกองุ่นและการดูแลในทุ่งโล่งคุณจะได้รับการเก็บเกี่ยวประจำปี