เมื่อปลูกองุ่นเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดที่ต้องพิจารณาอย่างรอบคอบ หากคุณรู้ว่าที่ดินประเภทใดเหมาะกับองุ่นคุณสามารถปลูกสวนองุ่นที่สวยงามและมีความสุขกับพวงที่ฉ่ำที่สุด
เมื่อเลือกดินคุณต้องเข้าใจว่าพวกเขามีความแตกต่างกันอย่างไร ก่อนอื่นสิ่งเหล่านี้คือ:
- ความหนาแน่น;
- ความเป็นกรด;
- ความจุความร้อน;
- โดยธรรมชาติ;
- โครงสร้าง;
- การดูดความชื้น;
- การระบายอากาศ;
- เนื้อหาของมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก
ดังนั้นพวกเขาจึงแยกความแตกต่าง: ดินเหนียวดินร่วนพีทปูนทรายดินร่วนปนทรายดินเชอร์โนเซม
ดินเหนียวมีความหนาแน่นมากมีดินเหนียวมากถึง 80% สามารถขึ้นรูปเป็นรูปทรงต่างๆได้อย่างง่ายดายโดยไม่แตกและยืดหยุ่นได้และเรียบเนียนเมื่อเปียก การซึมผ่านของอากาศแย่มากเนื่องจากสารอินทรีย์ย่อยสลายได้ไม่ดี ดินดังกล่าวร้อนขึ้นอย่างยากลำบากเนื่องจากมันยอมให้น้ำและความเป็นกรดสูง
ดินร่วนแม้จะดูเหมือนดินเหนียว แต่ก็มีคุณสมบัติที่ดีมากสำหรับพืชผักสวนครัว องค์ประกอบมีความสมดุล (สิ่งสกปรกต่างๆทรายสูงถึง 60-90% และดินเหนียว 10 ถึง 30%) ความเป็นกรดจะเป็นกลาง ความหนาแน่นของโลกนั้นทำให้คุณสามารถสร้างรูปร่างได้และมันจะยังคงอยู่อย่างไรก็ตามเราควรคาดหวังว่าจะเกิดการแตกร้าว
มีโครงสร้างที่ละเอียดซึ่งช่วยให้อากาศผ่านได้โดยไม่มีปัญหาและสิ่งสกปรกจะสร้างความสามารถในการกักเก็บความชื้นไว้เป็นเวลานาน ชาวสวนหลายคนเลือกดินร่วนซุยเพราะความเก่งกาจและความอุดมสมบูรณ์ดี วัฒนธรรมเกือบทั้งหมดหยั่งรากลงบนดินแดนดังกล่าว
ประเภทของดินพรุมีความเป็นกรดสูงมากสามารถทำให้เกิดการพรุ อุ่นขึ้นไม่ดีด้วย อย่างไรก็ตามมันค่อนข้างง่ายที่จะเพาะปลูกด้วยวิธีนี้พวกเขาใช้ทรายหรือแป้งดินอินทรียวัตถุปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัสและสารเติมแต่งทางจุลชีววิทยาต่างๆเพื่อให้สารอินทรีย์สลายตัวได้เร็วขึ้น ในพื้นที่ดังกล่าวควรเพิ่มดินร่วนลงในหลุมก่อนปลูกวัฒนธรรม ลูกเกดสตรอเบอร์รี่มะยมเจริญเติบโตได้ดีในดินพรุ แต่ไม่ใช่องุ่น
ในทางกลับกันดินปูนอาจมีน้ำหนักมากหรือเบาก็มีข้อเสียอยู่หลายประการ ข้อเสียของดินประเภทนี้ ได้แก่ ธาตุอาหารต่ำหินความเป็นกรดต่ำแห้งเร็วเกินไป เพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการปลูกบางสิ่งบางอย่างคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีปุ๋ยโปแตชการเพิ่มความเป็นกรดเนื่องจากยูเรียการคลุมดินบ่อยๆการเพิ่มปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยพืชสด และดินดังกล่าวจะสามารถกักเก็บความชื้นได้ก็ต่อเมื่อมีการคลายตัวบ่อยๆ
ดินทรายมีทรายมากตามธรรมชาติ ในโครงสร้างหลวมเบาและไม่กักเก็บความชื้นหรือสารอาหารใด ๆ เลย อย่างไรก็ตามการอุ่นเครื่องใช้เวลาไม่นานอากาศก็ไหลผ่านได้ดี เนื่องจากน้ำทิ้งไปอย่างรวดเร็วด่างและเกลือจะถูกชะล้างออกไปดังนั้นดินจึงกลายเป็นกรด
ดินร่วนปนทรายมีทรายมากถึง 80% และดินเหนียว 20% นี่เป็นดินอีกประเภทหนึ่งที่ชาวสวนชื่นชอบและไม่ต้องใช้ความพยายามในการเพาะปลูกมากนัก สารตั้งต้นดังกล่าวไม่หนัก แต่ยังคงความชื้นความร้อนและสารอินทรีย์ไว้อย่างน่าทึ่ง ลักษณะที่อุดมสมบูรณ์สามารถรักษาได้ด้วยแร่ธาตุหรือปุ๋ยอินทรีย์ปุ๋ยพืชสดและคลุมดิน
เชอร์โนเซมถือเป็นมงกุฎแห่งความอุดมสมบูรณ์และผลผลิตเนื่องจากองค์ประกอบและโครงสร้างที่เป็นเม็ดเล็ก ๆ ความชื้นจึงยังคงอยู่เป็นเวลานานในดินประเภทนี้ มันมีแร่ธาตุและฮิวมัสเพียงพอเสมอ อย่างไรก็ตามบางครั้งจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเชิงป้องกันและปุ๋ยพืชสดเพื่อหลีกเลี่ยงการพร่อง ความสมดุลของกรดอัลคาไลน์ทำได้โดยการเติมแร่ทรายและพีทสามารถช่วยลดความหนาแน่นส่วนเกินได้
ดินชนิดใดที่จำเป็นสำหรับองุ่น
ในแง่ขององค์ประกอบดินสำหรับองุ่นเหมาะสมที่สุดสำหรับดินผสมและดินดำ จะดีถ้ามีทรายหินละเอียดดินแร่และสารอินทรีย์
ควรพิจารณาแยกกันว่าองุ่นในดินชอบอะไรในแง่ขององค์ประกอบทางเคมีเนื่องจากมีผลโดยตรงต่ออัตราการเจริญเติบโตและกระบวนการพัฒนาทั้งหมด สำหรับการก่อตัวตามปกติในดินควร:
- แคลเซียม (ต้องขอบคุณการพัฒนารากที่ทรงพลัง)
- ไนโตรเจน (มีผลต่อการเจริญเติบโตขององุ่น: เมื่อขาดมีความล่าช้าในการพัฒนาและเมื่อมีส่วนเกินมีความเขียวขจีมากเกินความจำเป็นและเป็นผลเสียต่อผลไม้
- กำมะถัน (เป็นองค์ประกอบของโปรตีนและทำหน้าที่ละลายแร่ธาตุ)
- เหล็ก (ส่งเสริมการปลดปล่อยคลอโรฟิลล์โดยที่สารอาหารจากพืชไม่เพียงพอ)
- แมกนีเซียม (บทบาทของมันคือการมีส่วนร่วมในการสร้างคลอโรฟิลล์ดังนั้นหากไม่เพียงพอใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแตกสลาย)
- ฟอสฟอรัส (ทำให้การติดผลเป็นปกติ แต่ด้วยปริมาณที่มากเกินไปฤดูปลูกจะสั้นลงอย่างมาก)
- โพแทสเซียม (รสชาติขึ้นอยู่กับมัน: ยิ่งมีน้อยก็ยิ่งมีกรดมากขึ้นนอกจากนี้โพแทสเซียมยังควบคุมกระบวนการเผาผลาญของพืชและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป)
องุ่นต้องการความเป็นกรดอะไร?
ความเป็นกรดของดิน (pH) อาจเป็นกรดเป็นกลางหรือเป็นด่าง ที่ดีที่สุดคือปลูกพืชในดินที่มี pH 4.0–8.0 ถ้าตัวบ่งชี้สูงขึ้นระบบรากจะไม่สามารถดูดซึมสารอาหารได้
สถานที่ใดเหมาะกับการปลูกไร่องุ่น?
สถานที่ที่เหมาะสมจะช่วยให้คนสวนดูแลองุ่นได้ง่ายขึ้น วัฒนธรรมชอบแสงแดดและควรได้รับตลอดเวลากลางวันดังนั้นทางลาดด้านใต้จึงสมบูรณ์แบบ
เป็นที่พึงปรารถนาว่าไซต์มีระดับน้ำใต้ดินต่ำ (ไม่เกิน 2 ม.) หากมีน้ำมากเกินไปรากก็จะเริ่มเน่า
วัฒนธรรมองุ่นไม่ทนต่อลมและลมทางเหนือ ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดของไร่องุ่นใกล้กำแพงอาคารหรือรั้ว นอกจากนี้อาคารยังร้อนขึ้นตลอดทั้งวันและแบ่งปันความร้อนกับองุ่นซึ่งมีผลดีต่อมัน
นอกจากนี้องุ่นไม่ควรมีสารอาหารคู่แข่งดังนั้นควรปลูกต้นกล้าให้ห่างจากต้นไม้และพืชอื่น ๆ
คุณสามารถปลูกกิ่งองุ่นในดินชนิดใดได้บ้าง
ต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดของเถาวัลย์อายุหนึ่งปีควรเก็บไว้ในภาชนะและยืนบนขอบหน้าต่างหรือในเรือนกระจก ดินสำหรับองุ่นที่บ้านสามารถเตรียมได้จากพีทและจ้ำผสมในสัดส่วนที่เท่ากัน
รดน้ำชิ้นงานด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (1.5 กรัมต่อ 1 ลิตร) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (3 กรัมต่อ 1 ลิตร)
การปักชำที่ปลูกสูงถึง 30 ซม. จะปลูกในดินเปิดในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออุ่นขึ้นเพียงพอ
วิธีเตรียมพื้นที่สำหรับปลูกองุ่น
ดินสำหรับการปักชำจะเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ต้องขุดและใส่ปุ๋ยอย่างละเอียด เนื่องจากพืชชอบดินที่มีน้ำหนักเบาหลวมและอบอุ่นการเตรียมดินจึงมีดังนี้:
- ก่อนปลูกให้ขุดดิน 60-100 ซม. เพื่อให้ชั้นบนอยู่ด้านล่าง เตรียมร่องหรือหลุมลงจอด
- เปิดทิ้งไว้ในช่วงฤดูหนาวเพื่อให้โลกยุบตัวดูดซับความชื้นและแข็งตัวเล็กน้อย (การแช่แข็งจะฆ่าศัตรูพืชทั้งหมด)
- เพื่อปรับปรุงความสามารถในการซึมผ่านของน้ำและการซึมผ่านของอากาศอิฐหักหินบดหินก้อนเล็ก ๆ จะถูกวางให้มีความลึกไม่เกิน 20-30 ซม. ปุ๋ยคอกหรือฮิวมัสที่เน่าจะมีผลเช่นเดียวกัน
- เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิและความอบอุ่นดินก็พร้อมคุณสามารถปลูกกิ่งได้อย่างปลอดภัย
ชนิดของดินอื่น ๆ ที่สามารถปรับให้เข้ากับองุ่นได้
หากบนพื้นดินไม่มีดินร่วนปนทรายหรือเชอร์โนเซ็มและคุณต้องการปลูกองุ่นจริงๆคุณสามารถลองดัดแปลงดินประเภทอื่นด้วยตัวคุณเอง
บนดินเหนียวองุ่นจะไม่ดีเนื่องจากอากาศและน้ำจะไม่ไหลไปที่รากของมัน แต่คุณสามารถพยายามปรับปรุงสถานการณ์ได้ ดังนั้นดินเหนียวหนักจะถูกคลายด้วยปุ๋ยพืชสดหรือฟางการแนะนำปุ๋ยคอกจำนวนมากจะช่วยได้
ปุ๋ยคอกและปุ๋ยอินทรีย์อื่น ๆ จะช่วยดินทรายซึ่งร้อนจัดในฤดูร้อนและแข็งตัวในฤดูหนาว เพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำของดิน การคลุมดินด้วยวัสดุที่มีอยู่ทั้งหมดจะช่วยแก้ปัญหาการสูญเสียความชื้นได้ ขอแนะนำให้ทำชั้นคลุมดินอย่างน้อย 7 ซม. ปุ๋ยพืชสดจะไม่ฟุ่มเฟือยเพื่อป้องกันการชะล้างสารอาหาร
เนื่องจากดินประเภทหนึ่งและอีกประเภทหนึ่งมีความเป็นกรดสูงทุก ๆ 5-6 ปีจึงปรับสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดให้เป็นกลางด้วยดินสอพองปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์ (400-1000 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร)
เจ้าของบ้านฤดูร้อนหรือที่ดินที่ต้องการเป็นผู้ปลูกองุ่นไม่มีอุปสรรคในการเติมเต็มความปรารถนานี้ สิ่งสำคัญคือการพิจารณาว่าองุ่นชอบที่ดินประเภทใดรดน้ำตรงเวลาคลายมันและใส่ปุ๋ย หากพืชมีความสะดวกสบายพวงที่เทรสอร่อยจะไม่นานในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว