องุ่นเป็นของลัทธิที่ค่อนข้างแน่นอน คุณต้องดูแลเขาสังเกตเงื่อนไขของเทคโนโลยีการเกษตร ตอนนี้การปลูกองุ่นในเทือกเขาอูราลในฤดูใบไม้ผลิเป็นไปได้เนื่องจากมีพันธุ์ใหม่ ๆ ปรากฏขึ้น ภายใต้การปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมการปลูกองุ่นในเทือกเขาอูราลสามารถให้ผลลัพธ์ที่ดีได้
คุณสมบัติของภูมิภาค
ที่นี่อุณหภูมิในฤดูหนาวอยู่ระหว่าง -16 ถึง 30 องศา ในฤดูร้อนอาจสูงถึง 35 องศา ดังนั้นในการเลือกพันธุ์องุ่นจึงจำเป็นต้องคำนึงถึงระยะเวลาการสุก
สำหรับการปลูกองุ่นในเทือกเขาอูราลควรเลือกพันธุ์ต้นหรือกลางต้นซึ่งระยะเวลาการสุกไม่เกิน 120 วัน สิ่งที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือตัวบ่งชี้เช่นความแข็งแกร่งในฤดูหนาว ขึ้นอยู่กับว่าเถาวัลย์สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและสูญเสียน้อยที่สุดได้หรือไม่
ก่อนที่จะเลือกพันธุ์องุ่นคุณควรพิจารณาความคิดเห็นของชาวสวนที่มีประสบการณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้รวมทั้งทำความคุ้นเคยกับลักษณะขององุ่นโดยละเอียด
การเลือกหลากหลาย
ในบรรดาพันธุ์พืชที่หลากหลายนักปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใส่ใจกับพันธุ์เหล่านั้นที่เหมาะสำหรับการปลูกในเทือกเขาอูราลโดยเฉพาะ:
- Zilga ระยะเวลาการสุกขององุ่นพันธุ์นี้ไม่เกิน 4 เดือน พุ่มไม้มีมงกุฎค่อนข้างใหญ่ซึ่งผลเบอร์รี่สีม่วงพัฒนาได้ถึง 100 กรัมต่อชิ้น คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือสามารถฟื้นตัวได้ดีหลังจากฤดูหนาว
- ในความทรงจำของ Dobkovskaya สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้หลังจาก 3 เดือน การเก็บเกี่ยวจะสุกพร้อมกันแม้ในฤดูร้อนที่ฝนตก ผลเบอร์รี่ไม่มีเมล็ด มีรสหวานและผิวบาง สามารถทนต่อฤดูหนาวได้ถึง 30 องศาต่ำกว่าศูนย์
- Aleshenkin. คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ใน 115 - 120 วัน มีดัชนีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความแข็งแกร่งในช่วงฤดูหนาวสูง แม้จะมีแสงแดดไม่เพียงพอผลเบอร์รี่ก็สุกเร็วและเป็นมิตร Grones เป็นรูปทรงกรวยผลเบอร์รี่จะเกิดขึ้นซึ่งแต่ละอันนำไปสู่ 100 ถึง 120 กรัม
- ในความทรงจำของ Shatilov นี่คือพันธุ์ต้น น้ำหนักของโกรนาหนึ่งอันถึง 650 กรัม สามารถทนต่อน้ำค้างที่รุนแรงได้
- มัสกัตเป็นสีขาว พืชผลสุกใน 3 เดือน ผลเบอร์รี่มีสีขาวและมีผิวบาง แตกต่างกันในอัตราความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่สูง
ดังที่เห็นได้จากคำอธิบายของพันธุ์องุ่นเหล่านี้พวกเขาทั้งหมดมีระยะเวลาการสุกสั้นและมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวในระดับสูง สิ่งนี้บ่งชี้ว่าพันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในกลางแจ้งในเทือกเขาอูราล
สภาพการเจริญเติบโตและการดูแล
การปลูกองุ่นในเทือกเขาอูราลต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสมในการปลูก จะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้บนเนินเขาเล็ก ๆ ที่แสงแดดตก แต่ไม่มีร่าง ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ไม่ควรน้อยกว่า 1.5 ม. และควรถอยห่างระหว่างแถวประมาณ 2 ม. สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้พืชไม่บังแดดซึ่งกันและกันและระบบรากของมันจะไม่ผสมกัน
หลุมถูกขุดลึก 75 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ม. กรวดหรือหินบด 6-8 ซม. เทลงที่ก้นหลุมและบดอัดให้แน่น ด้านบนของชั้นนี้คุณต้องเทปุ๋ยซูเปอร์ฟอสเฟต 250 กรัมและปุ๋ยคอกอย่างน้อย 2 ถังซึ่งเน่าดีแล้ว จากด้านบนทุกอย่างโรยด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์และเติมน้ำ 1.5 ถัง
ต้นกล้าวางที่ลาดเล็กน้อย ความลึกของการปลูกไม่เกิน 45 ซม.ชั้นบนสุดของดินไม่ควรสูงกว่าจุดที่หน่อแตกต่างกัน หลังจากคลุมต้นกล้าด้วยดินแล้วพุ่มไม้จะต้องรดน้ำอย่างมากด้วยน้ำที่ตกตะกอน สำหรับ 1 ฤดูกาลเถาวัลย์ควรให้ 2 - 3 ยอดที่แข็งแรง ต้องกำจัดยอดบางส่วนเกินออกทั้งหมด
อย่าลืมว่าพุ่มองุ่นต้องมีรูปร่าง สำหรับวิธีนี้จะใช้วิธีการเช่นการตัดแต่งการบิ่นการไล่และการบีบยอด เฉพาะในกรณีนี้เป็นไปได้ที่จะได้รับผลตอบแทนสูง
การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในกรณีนี้จำเป็นต้องกำจัดหน่อที่ปราศจากเชื้อทั้งหมด
หากพุ่มไม้รกมากคุณต้องหยิกมัน ในกรณีนี้ลูกเลี้ยงทั้งหมดจะไม่ถูกเอาออก แต่จะทิ้งไว้ 3-4 แผ่น
สาระสำคัญของการสะระแหน่คือหน่อที่เติบโตอย่างรวดเร็วจะถูกกำจัดออกไป สำหรับสิ่งนี้จะใช้เครื่องตัดแต่งกิ่งซึ่งปลายยอดจะถูกนำออกไปยังใบจริงใบแรก
สำหรับฤดูกาลที่สองหลังจากถอดที่พักพิงในฤดูหนาวแล้วขอแนะนำให้ลดระยะการถ่ายทำโดยเหลือไว้ไม่เกิน 4 ตาในแต่ละอัน เมื่อสิ้นสุดฤดูกาลแขน 2 ข้างจะถูกสร้างขึ้นทั้งสองข้างของลำต้นหลัก
ในปีที่สามการเชื่อมโยงผลไม้จะเกิดขึ้นที่ส่วนบนของแขนเสื้อ เมื่อตัดแต่งจะใช้หลักการรวมกัน ในกรณีนี้หน่อด้านนอกจะถูกตัดออกเป็น 4 ตาและด้านใน - ถึง 10 ยอดเหล่านี้เรียกว่าลูกศรผลไม้ 3 ปีหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งก้านดอกก็เริ่มพัฒนาขึ้น ไม่แนะนำให้ปล่อยไว้เกิน 5 ก้าน สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การก่อตัวของกลุ่มเล็ก ๆ ที่มีผลเบอร์รี่ขนาดเล็ก
สวนองุ่นต้องการการรดน้ำอย่างทันท่วงที ในช่วงฤดูองุ่นต้องรดน้ำ 2 ถึง 6 ครั้งขึ้นอยู่กับปริมาณฝน สำหรับการรดน้ำควรใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอนซึ่งเทลงใต้รากโดยตรง สำหรับการรดน้ำควรเลือกเร็วกว่าในตอนเช้าหรือตอนเย็นเมื่อไม่มีแสงแดดโดยตรง
เถาวัลย์ต้องการการให้อาหาร ไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในช่วง 2-3 ปีแรกของการเพาะปลูก สำหรับการเจริญเติบโตของต้นกล้าปุ๋ยที่ใช้ในระหว่างการปลูกก็เพียงพอแล้ว
สำหรับองุ่นปุ๋ยอินทรีย์มีความสำคัญมากกว่าปุ๋ยแร่ธาตุ คุณสามารถใช้มูลไก่ขี้เถ้าเศษซากพืชที่เน่าเสีย
การดูแลองุ่นในฤดูใบไม้ผลิในเทือกเขาอูราลประกอบด้วยการใช้ปุ๋ยหมักปุ๋ยคอกหรือเศษซากพืชผุใต้พุ่มไม้แต่ละต้น ผู้ปลูกที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกหญ้าประจำปี (ด้านข้าง) ใกล้พุ่มองุ่นเมื่อตัดหญ้ารากของพวกเขาจะทำให้ดินอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์และส่วนบนจะคลุมดินใกล้โคนต้น
พุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ซึ่งมีมวลสีเขียวที่พัฒนามาอย่างดีจำเป็นต้องผูกติด สำหรับสิ่งนี้จะใช้พรมที่ทำจากลวดหรือเส้นใหญ่ที่แข็งแรง ทั้งสองด้านของลำต้นหลักจะมีการตอกสเตคระหว่างที่ดึงเกลียวโครงตาข่าย เมื่อผูกควรใช้ความระมัดระวังไม่ให้ทำลายระบบรากของพืชด้วยเงินเดิมพันและอย่าให้แตกยอดอ่อนด้วยระแนงบังตา หากคุณไม่ดำเนินการผูกพุ่มไม้ที่ถูกต้องและตรงเวลาเป็นไปได้ว่าเมื่อผลเบอร์รี่สุกพุ่มไม้ก็จะแตก นอกจากนี้สายรัดของเถาวัลย์ยังช่วยให้แสงแดดส่องถึงรากของพืชได้ดีขึ้น
ผู้ปลูกองุ่นมือใหม่ไม่ควรลืมที่จะดำเนินการป้องกันเถาวัลย์จากศัตรูพืชและการติดเชื้อ
ต่อจากนั้นจึงจำเป็นต้องใช้สารฆ่าเชื้อราชนิดที่เป็นระบบและชนิดสัมผัสสลับกัน วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการพัฒนาของโรคเชื้อราในต้นกล้าและพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่
เมื่อพืชเริ่มสุก (ปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง) คุณต้องตรวจสอบพุ่มไม้ ในกรณีนี้จำเป็นต้องตัดลำต้นที่เสียหายหรือเป็นโรคออก จากพวกเขาโรคสามารถแพร่กระจายไปยังผลเบอร์รี่ทั้งหมดนอกจากนี้ขอแนะนำให้เอาใบไม้ที่อยู่เหนือครอบฟันออกด้วย สิ่งนี้จะเพิ่มปริมาณแสงแดดที่จำเป็นเพื่อให้ผลเบอร์รี่สุกอย่างรวดเร็ว แต่อย่าเอาใบทั้งหมดออกมิฉะนั้นอาจเป็นไปได้ว่าผลไม้จะถูกแดดเผา
หลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดแล้วพุ่มไม้จะต้องได้รับการรดน้ำ เทน้ำอย่างน้อย 20 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละต้น
เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกองุ่นที่ดีในเทือกเขาอูราลโดยไม่ต้องทำที่พักพิงในฤดูหนาวให้เสร็จสิ้นซึ่งจะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากฤดูหนาวในภูมิภาคนี้มีหิมะตกค่อนข้างมากจึงเพียงพอที่จะทำให้เถาวัลย์โค้งงอกับพื้นผิวโลกและคลุมด้วยวัสดุปิดพิเศษ คุณยังสามารถใช้ฟางหรือหญ้าแห้งขี้เลื่อยหรือหญ้าแห้ง หากตัวเลือกตกลงบนวัสดุปิดคุณสามารถใช้ฟิล์มโพลีเอทิลีนซึ่งเก็บความร้อนในดินได้อย่างน่าเชื่อถือ ฟิล์มครอบคลุมพื้นดินใกล้ระบบราก
ต้นกล้าประจำปีต้องได้รับการปกคลุมที่อุณหภูมิอย่างน้อย 0 องศา พืชที่โตเต็มวัยสามารถห่อได้ก่อนฤดูหนาวมิฉะนั้นโลกจะเริ่มเน่า
ขอแนะนำให้ขยายพันธุ์องุ่นโดยการปักชำ ก้านเตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ความหนาอยู่ระหว่าง 7 ถึง 11 ซม. ควรใช้เถาที่สุกแล้วซึ่งมีดอกตูมได้ถึง 5 ดอก ต้องนำใบและเอ็นทั้งหมดออกจากการตัด
เป็นเวลา 2-3 วันการตัดควรแช่ในน้ำที่ตกตะกอนและฆ่าเชื้อในสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตเป็นเวลา 2 วัน จากนั้นวางไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในห้องที่อุณหภูมิอากาศไม่เกิน 7 องศา ในการจัดเก็บการตัดจะใช้ถุงโพลีเอทิลีนซึ่งเททรายลงไป
เพื่อเร่งกระบวนการปลูกองุ่นคุณสามารถเตรียมต้นกล้าได้ตั้งแต่ฤดูหนาวที่บ้าน สำหรับสิ่งนี้จะทำรอยบากที่ส่วนล่างของการตัดด้วยมีดยาวไม่เกิน 5 มม. ต่อจากนั้นจะช่วยให้รากของต้นกล้าเจริญเติบโต ปลูกในภาชนะที่มีดินอุดมสมบูรณ์และวางไว้ที่ขอบหน้าต่างด้านใต้ อุณหภูมิของอากาศในห้องควรอยู่ในช่วง 25 - 29 องศา
เมื่อเริ่มต้นเดือนเมษายนคุณสามารถเริ่มต้นกล้าแข็งได้ ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกนำออกไปที่ระเบียงในช่วงเวลาสั้น ๆ เวลาในการชุบแข็งจะค่อยๆเพิ่มขึ้นและนำไปสู่ 3 ชั่วโมง ในพื้นที่โล่งสามารถปลูกต้นกล้าได้ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม เพื่อหลีกเลี่ยงการทำลายต้นกล้าด้วยน้ำค้างในฤดูใบไม้ผลิสามารถคลุมข้ามคืนด้วยภาชนะพลาสติกหรือห่อพลาสติก รากจะเริ่มก่อตัวขึ้นหลังจาก 15-20 วัน
การดูแลเถาวัลย์อย่างเหมาะสมการปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตรช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ดีแม้ในเทือกเขาอูราล