ตามคุณสมบัติทางยารสชาติและอาหารองุ่นครองตำแหน่งผู้นำในหมู่ชาวสวนในประเทศ ผลไม้เล็ก ๆ ประกอบด้วยกรดอะมิโนอินทรีย์น้ำตาลที่ย่อยง่ายวิตามินแร่ธาตุและองค์ประกอบทางเคมี ด้วยองุ่นคุณภาพสูงทำให้สามารถทำความสะอาดร่างกายและเติมพลังให้แข็งแรงได้ แต่องุ่นเป็นวัฒนธรรมที่ชอบแสงและชอบความร้อนซึ่งทำให้กระบวนการเติบโตในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวมีความซับซ้อนมากขึ้น นักวิทยาศาสตร์และผู้เพาะพันธุ์ชื่อดัง I.V. มิชูรินได้รับมอบหมายให้พัฒนาพันธุ์ใหม่ที่สามารถปลูกได้จริงทั่วรัสเซีย ผลที่ได้คือพันธุ์ปรากฏขึ้นซึ่งทำให้สามารถปลูกองุ่นในดินแดน Primorsky ได้
ปลูกองุ่นในตะวันออกไกล
การปลูกองุ่นในตะวันออกไกลมีลักษณะเฉพาะของตัวเองซึ่งต้องคำนึงถึงโดยผู้ปลูกมิฉะนั้นจะไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการ
ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยต่อการปลูกองุ่นโดยทั่วไปจะชอบองุ่นพันธุ์เบา แต่พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เพาะพันธุ์ "ฟาร์อีสเทอร์น" ที่ทนต่อความหนาว พืชเติบโตบนดินทุกชนิดยกเว้นหนองน้ำเค็มพื้นที่หนองน้ำตลอดจนพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ ๆ สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกต้นกล้าคือเนิน / เนินทางด้านตะวันตกเฉียงใต้หรือด้านใต้
หากดินในพื้นที่ที่เลือกมีความชื้นมากเกินไปจะต้องมีการระบายน้ำในหลุมปลูก จำเป็นต้องเตรียมพื้นดินก่อนปลูกวัสดุปลูกใน 2-3 สัปดาห์ หากความเป็นกรดของดินสูงขอแนะนำให้ใส่ปูนขาว (ไม่เกิน 200 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ (ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก) ลงในดินที่มีบุตรยาก
เมื่อขุดหลุมคุณควรสร้างฐานรองรับรอบ ๆ จากสายไฟที่อยู่ในแนวนอน สำหรับสิ่งนี้เสาไม้จะถูกผลักลงไปที่พื้น: ความยาวของแต่ละอันประมาณ 2 ม. ช่วงเวลาคือ 2.5-3.5 ม. นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้พืชเติบโตขึ้นก็สามารถมัดได้
เป็นไปได้ที่จะปลูกองุ่นในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือก่อนที่ดอกองุ่นอามูร์ป่าจะเริ่มบานในป่า (5-15 พฤษภาคม) โลกควรอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิ 10-11 องศาเซลเซียส พุ่มไม้ปลูกเป็นระยะอย่างน้อย 1.5 ม. จากพืชและโครงสร้างอื่น ๆ ถ้าเถาวัลย์ได้รับการต่อกิ่งคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าบริเวณที่ปลูกถ่ายกิ่งอยู่เหนือระดับพื้นดิน
วัสดุปลูกจะถูกลดลงในหลุมระบบรากจะยืดตรงอย่างระมัดระวัง เมื่อเต็มหลุมโลกจะถูกบดอัด (ไม่ควรมีช่องว่าง) หลังจากปลูกพืชแล้วควรรดน้ำให้มาก ๆ ด้วยน้ำและคลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง
การดูแลองุ่นใน Primorye
การปลูกองุ่นในดินแดน Primorsky ไม่ได้ขึ้นอยู่กับทุกคนเนื่องจากบางพันธุ์อาจมีความแน่นอนและสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงทำให้สถานการณ์เลวร้ายลงเท่านั้น หากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากจากสวนองุ่นเป็นประจำคุณต้องเรียนรู้วิธีดูแลรักษาอย่างถูกต้อง ไม่เพียงพอที่จะปลูกการตัดอย่างถูกต้องสิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจในช่วง 3 ปีแรกเพื่อรอการเก็บเกี่ยวที่รอคอยมานาน
ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการดูแลองุ่นพันธุ์ฟาร์อีสเทอร์นคือการตัดแต่งกิ่ง ขั้นตอนที่ดำเนินการอย่างถูกต้องจะป้องกันการพัฒนาของโรคเพิ่มโอกาสในการได้รับผลผลิตที่มีคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ หากไม่มีการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอและถูกต้องพุ่มองุ่นจะพัฒนามงกุฎที่มีรูปร่างดังกล่าวซึ่งจะทำให้เกิดปัญหากับคนสวนมาก
ในระหว่างการตัดแต่งกิ่งต้องคำนึงถึงลักษณะขององุ่นที่ปลูกด้วย บางพันธุ์ต้องตัดแต่งกิ่งยาวส่วนพันธุ์อื่น ๆ สั้น สำหรับผู้ปลูกมือใหม่ควรแยกแนวคิดเรื่อง "ภาระบนพุ่มไม้" และ "ความยาวตัดแต่งกิ่ง"
อันดับแรกคือจำนวนตาของเถาวัลย์ที่ถูกตัดแต่งและอันดับที่สองคือจำนวนตาทั้งหมดบนพุ่มไม้ที่ยังคงอยู่หลังจากการตัดแต่งกิ่ง
ทุก ๆ ปีเมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิควรใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนกับดิน เถาวัลย์ตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อการขาดแมกนีเซียมดังนั้นพุ่มไม้ควรได้รับการชลประทานด้วยแมกนีเซียมซัลเฟต
ก่อนที่ผลเบอร์รี่จะสุกควรให้พุ่มไม้ด้วยปุ๋ยแร่ธาตุเหลวในช่วงเวลา 1 สัปดาห์ พุ่มไม้ที่เติบโตใกล้โครงสร้างต้องการการรดน้ำบ่อยขึ้น
องุ่นที่ปลูกในดินเปิดมีความเสี่ยงต่อโรคน้อยกว่าการปลูกในเรือนกระจก โรคราน้ำค้างและโออิเดียมโรคเชื้อราสามารถสร้างความเสียหายได้มาก
เมื่ออาการแรกของการพัฒนาของโรคปรากฏขึ้นพุ่มไม้ควรได้รับการรักษาด้วยสารละลายบอร์โดซ์และกำมะถันคอลลอยด์
องุ่นพันธุ์ฟาร์อีสเทอร์น
วันนี้มีพันธุ์และลูกผสมไม่มากนักที่เติบโตในตะวันออกไกล สารที่ทนต่อความเย็นได้มากที่สุด ได้แก่ - ฟาร์อีสเทิร์นแรมมิงกา, อัลฟ่าจากแคนาดา, มรกตไทกา, ชาสลารัมมิงกา, คาซานสกี้บูซาและไพรมอร์สกี คำอธิบายของบางส่วน:
- องุ่นตะวันออกไกล ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการออกผลมากมายและเป็นประจำทุกปี หากปฏิบัติตามกฎทั้งหมดของเทคโนโลยีการเกษตรสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้มากถึง 12 กก. จากพุ่มไม้ผู้ใหญ่ 1 ต้น ดอกกะเทยเกิดขึ้น ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็กน้ำหนักเฉลี่ยของผลเบอร์รี่ไม่เกิน 44 กรัมความน่ารับประทานของผลไม้เป็นสิ่งที่ดีรู้สึกถึงรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเปรี้ยวหวานที่น่าพอใจ ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวคือปลายเดือนสิงหาคม
- องุ่น Chasselas Ramming แพร่กระจายตามกฎโดยการแบ่งชั้น เพื่อให้แน่ใจว่าผลสำเร็จนั้นจำเป็นต้องปลูกพันธุ์ต่างๆเช่นองุ่นอามูร์และอัลฟ่า ดอกเป็นกะเทย กระจุกมีขนาดเล็กผลเบอร์รี่มีสีออกโทนเหลืองเขียว เนื้อมีความหนาแน่นหลวมปานกลางหวานและฉ่ำพร้อมรสลูกจันทน์เทศที่น่ารื่นรมย์
- มรกตไทกะมีลักษณะการออกผลที่อุดมสมบูรณ์และเป็นประจำทุกปี จากพุ่มไม้สำหรับผู้ใหญ่ 1 ต้นสามารถเก็บพืชผลได้มากถึง 7 กก. ดอกเป็นกะเทย พวงมีขนาดกลางกะทัดรัด สามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ในปลายเดือนกันยายน เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตะวันออกไกล
การปลูกและดูแลองุ่นในตะวันออกไกลไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ไม่ได้หมายความว่าเป็นไปไม่ได้ ก่อนที่คุณจะเริ่มเพาะพันธุ์วัฒนธรรมคุณต้องทำความคุ้นเคยกับกฎทั้งหมดของการปลูกและการดูแล ทำตามคำแนะนำแม้แต่คนทำสวนมือใหม่ก็ประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน \