Innehåll:
Persilja är känd över hela världen. Denna växt är från paraplyfamiljen. Många av kulturälskarna tror att persilja är en flerårig växt, medan andra är säkra på att det är en årlig växt. Den odlas för användning i matlagning, medicinska, kosmetiska ändamål. Denna ört har en specifik kryddig uppfriskande smak. Färska örter, som torkade örter, läggs till olika rätter som kryddor och för dekoration.
Juice från en kryddväxt föryngrar, vitnar huden, eliminerar fina rynkor. Det hjälper till att bekämpa förkylningar, inflammationer och hjälper till att stärka synen.
Odlingen av aromatiska örter orsakar inga problem, dess vård är enkel. Även en nybörjare trädgårdsmästare kan odla en kultur utan problem.
Trädgårdskultur
Flerårig eller årlig
Ryssland tillhör de länder vars invånare älskar denna växt. Kulturen växer i grönsaksträdgårdar över hela landet. Många tror att denna krydda är en flerårig. Andra följer versionen att växten är en årlig. Frågan "är persiljan flerårig eller årlig?" relevant.
Svaret är att kulturen är två år gammal. Under det första året producerar den en stor mängd grönska. Det utvecklar en kraftfull rhizom. Under det andra året blommar det och små frön dyker upp. Kronbladen är gula. Under det andra året har det också kvalitetsgrönsaker.
Informationen om att persilja är flerårig är inte heller grundlös. Faktum är att gräset blommar under det andra året och ger frön som faller i närheten och gro. Om sängen som den kryddiga aromatiska växten ligger på inte grävs upp, kan kulturen växa där under lång tid.
Till frågan "är persilja en ettårig eller en flerårig växt?" du kan svara att det är en flerårig eller snarare en tvåårig växt. Det finns dock undantag. Moderna uppfödare har utvecklat sorter som inte bär frukt och bara växer under ett år. Men en sådan krydda är ännu inte särskilt vanlig. I grund och botten är alla kända sorter av grödor tvååriga.
Typer och sorter
Sommarbeboare odlar denna gröda av olika typer. Bladpersilja och rotpersilja finns i trädgårdarna. Hur många år växer persilja på ett ställe? Båda dessa sorter växer på samma plats i 2 år.
Ark
Den lummiga sorten producerar mycket grönska. Det är vanligare bland trädgårdsmästare.
I sin tur finns bladpersilja i två typer:
- vanlig;
- lockigt.
Den vanliga är en buske med saftiga känsliga löv. Vanligtvis varierar antalet blad från 35 till 90. Formen dissekeras, kanterna är trasiga, ojämna. Bladens färg är mörk smaragd. Rosetten är utvecklad, tät. Sorterna är tidiga, mitten av säsongen och sena.
Vanlig persilja
Pärlsort är populärt bland de tidiga.Även i specialbutiker säljer de sådana tidiga sorter av vanlig persilja: rysk fest, Natalka, Gloria. De mognar 50-60 dagar efter plantering. Dessa sorter ger 3 kg grönska per kvadratmeter. Hemförhållandena är idealiska för odling av dessa grödor. Denna persilja kan odlas utan problem direkt i lägenheten. Hon kommer att glädja ägarna med sina saftiga läckra gröna när som helst på året, även om det är vinter. Varje behållare med jordblandning används för plantering. Den kan placeras på en fönsterbräda. Dessa sorter växer också bra i trädgården. Både öppen mark och ett växthus, ett växthus är lämpliga för dem.
Kända växtvarianter med en genomsnittlig mognadstid: Vanligt blad, Bris. De är redo att äta inom 70-80 dagar efter avstigning. Om kulturen utvecklas i mer än 80 dagar är det sent. I slutet av sommaren skördas Bogatyr persilja.
Lockig persilja är en växt som har korrugerade blad. De är väldigt vackra. Oftast används sådana gröna för att dekorera rätter. Smaken skiljer sig dock inte från det vanliga bladet. Korrugerade löv är saftiga, näringsrika, aromatiska och läckra. Lockig persilja är också sort.
Astra variation
Bland de tidiga sorterna av lockig persilja sticker Astra och Kruzhevo ut. Från mitten av säsongen - Kucheryavets, Green Pearl. Rysslands mittzon antar odling av alla typer och sorter av kryddaromatiska grödor.
Rot
Liksom bladpersilja är rotpersilja en tvåårig växt. Det planteras för att få läckra rotgrödor. De liknar morötter i form. Men deras färg är vitaktig, det finns inneslutningar. Vikt beror på sorten. Rotgrönsaker används för att lägga till en mängd olika rätter, förbereda läkande drycker. Toppen av persiliroten kan växa upp till en meter.
Bland de tidiga sorterna kan man skilja sockerpersilja. Hon har små söta rötter. Genomsnittlig vikt är cirka 50 gram. Längd - 15 cm. Skörden mognar på 2,5 månader.
Den avkastande sorten har en genomsnittlig mognadstid. Vanligtvis växer rötterna upp till 20 cm. De har en regelbunden konisk form. Det tar cirka 110 dagar från plantering till insamling.
Avkastning variation
Senmognad rotpersilja hålls bäst i källaren. Hon behöver mer än fyra månader för att utvecklas. Till exempel Alba-sorten. Han har ganska stora rötter, vars vikt kan variera från 150 till 300 gram. De lagras i 6-8 månader utan att förlora sin smak och säljbarhet.
Funktioner av tillväxten av rotsystemet
När fröet har placerats i marken börjar det utvecklas och gro. Under det första året producerar kulturen rikliga gröna från rotutloppet. En rot utvecklas i marken. Det ser ut som en spindel. Rotsystemet av persilja under den första växtsäsongen är mycket utvecklat, oavsett vilken typ av gröda som odlas i trädgården.
Under det andra året av vegetativ utveckling växer rotpersilja en rotgrödan. Den bildas från botten av stammen och huvudroten. Rotgrödan är konformad. Den avsmalnar mot botten.
Under det andra året fortsätter bladpersilja att utveckla ett kraftfullt rotsystem, men det förvandlas inte till en rotgrödan.
Under det andra året ackumuleras alla nödvändiga ämnen i rötterna, och i slutet av juni bör kulturen blomstra. Paraplyer dyker upp på stammen.På var och en kan du se ett stort antal blommor av samma färg. Varje blomma är gul i färg med en smaragd nyans. Kultur kan försköna en grönsaksträdgård. Efter 50-60 dagar bildas bruna frön på paraplyerna som senare används för plantering.
Blommande växt
Om vi pratar om hur många gånger i livet bär persilja frukt, är svaret entydigt. Kulturen kan ge frukt en gång - de bildas under det andra året av växtsäsongen. Persilja har vuxit på ett ställe i två år.
Vad bestämmer tillväxten av persilja
Erfarna trädgårdsmästare vet att den snabba tillväxten av persilja beror på olika faktorer:
- Den växer bäst i bördig, lös jord. Organiska gödningsmedel appliceras på sängen före plantering;
- Platsen för kryddan väljs soligt, främst utan drag;
- Ett viktigt villkor för god grödotillväxt är preliminär blötläggning av frön i vatten i flera dagar. Efter att fröna har behandlats med en manganlösning, ett tillväxtstimulerande medel;
- För snabb odling planteras fröna i fuktig jord till ett djup av 1-3 cm. Därefter täcks de med jord och vattnas igen;
- Plantor måste tunnas ut så att det kryddiga gräset kan växa starkt och saftigt.
- De gröna måste rensas, lossas, vattnas i tid;
- Flera gånger under sommaren kan kryddan matas med komplext gödselmedel. Du måste ta hand om kulturen så länge persilja växer, det vill säga inom två år.
Nypressad juice från aromatiska gröna
Dessa kryddiga örter är en smakrik smak för olika rätter; nypressad hälsosam juice är gjord av den. Att veta hur mycket persilja växer, trädgårdsmästare kan få frön på egen hand och odla en gröda i sitt område utan kostnad.
