Persilja är en av de vanligaste grödorna som odlas av trädgårdsmästare. Det är opretentiöst att ta hand om, fruktbart, och bladen och rötterna innehåller en stor mängd vitaminer, mineraler och spårämnen. På grund av det faktum att den innehåller aromatiska ämnen är växten oersättlig som kryddor för första och andra rätter, sallader etc. Används inom folkmedicin och kosmetologi.
Beskrivning av kultur
Persilja är en tvåårig växt i paraplyfamiljen. Den har en grenad upprätt stam med glänsande triangulära dubbelkorsade löv.
Skillnad mellan blad- och rotvarianter. Odlas över hela landet, liksom i Amerika, de flesta europeiska länder, Asien och Afrika.
Under det första leveåret bildar växten en rotskörd och en bladrosett. Under det andra året bildar persilja frön. Den blommar under andra halvan av sommaren med gröngula blommor.
Root persilja
Rötter och löv används vid matlagning.
Jordbruksteknik
Växten är inte särskilt nyckfull, men för att få en hög avkastning är det nödvändigt att följa de grundläggande reglerna för jordbruksteknik för denna gröda.
Den mest optimala planteringstiden är tidig vår eller sen höst.
Trots att persilja lätt tål skugga är det bäst att plantera det i ett område med bra belysning för att få en bra skörd.
Den växande jorden bör vara lös med högt organiskt innehåll. Växten växer bra på sandjordjord eller lerjord. De bästa föregångarna för henne är lök, gurkor, zucchini, pumpor eller tomater.
Reproduktion av kultur
Den gröna grönsaken förökas av frön.
Plantering görs på två sätt: plantor och plantor.
Persilja odlas på ett plantor sätt om du planerar att få gröna tidigt.
Odling praktiseras dock oftast genom att så frön direkt på platsen. På öppen mark kan du så frön i slutet av mars - början av april. Så att plantorna visas snabbare täcks de fuktade sängarna med plastfolie eller agrofiber.
Om testiklarna inte tas bort i tid kommer växten att multipliceras genom självsådd.
Persilja under agrofiber
För trädgårdsmästare som planerar att få en tidig skörd av denna gröda kan frågan uppstå om hur man planterar persilja för plantor korrekt.
Växer med plantor
Fröberedning
Först måste du förbereda fröna. I princip kan detta steg utelämnas, men i detta fall tar det längre tid för fröna att gro.
Saken är att persiljafrön är täckt med ett skal av eteriska oljor, vilket gör det svårt för vatten att komma åt fröet. Om den inte förstörs förväntas uppkomsten av växter tidigast 15-20 dagar.
För att ta bort skalet används sådana metoder. Fröna placeras i en gasväska som sedan placeras i en behållare med varmt vatten. Det andra sättet är att placera fröna i vodka i 15-20 minuter. Sedan tvättas de noggrant. Sedan lämnas fröna i en fuktig trasa tills de kläcker i 2-3 dagar.
Växande plantor i behållare
Du kan odla plantor i blomkrukor eller lådor.För att plantera persilja för plantor hemma använder trädgårdsmästare plantorbehållare som säljs i specialbutiker samt kartongäggslådor.
Växande plantor
Behållarna är fyllda med trädgårdsmark.
Om lådor används för odling av plantor, görs spår cirka 1 cm djupa längs hela längden, i vilka de beredda frön planteras.
Om planteringsbehållare används för plantering görs en fördjupning i dem, i vilken fröet sedan läggs.
Efter plantering täcks spåren med jord och vattnas försiktigt för att inte tvätta fröet till ytan.
Därefter stängs behållaren ovanpå med polyeten och placeras på en varm plats. Polyetenskiktet tillåter inte fukt att avdunsta, och ytterligare vattning kanske inte behövs. Du kan använda glas istället för polyeten.
Slutligen tas filmen bort efter att växten har det första sanna persiljebladet.
Under denna tid måste vattning göras mycket noggrant för att inte skada de unga växterna.
Plockning
Efter uppkomsten av det andra bladet (ungefär en månad efter plantering) måste du plocka persilja och plantera växterna. Du måste plantera plantor i förberedda lådor på ett avstånd av 5 cm från varandra.
Plantor planterade i separata krukor
Är det möjligt att inte transplantera persilja? Det är möjligt, men bara om avståndet mellan plantorna är tillräckligt för deras utveckling.
I detta skede består vården i att vattna och lossa jorden.
Transplantation
Efter att vårfrostperioden har avslutats (ungefär i början av maj) kan det färdiga planteringsmaterialet planteras i öppen mark.
Vad ska man göra när man odlar rotvarianter, och är det möjligt att transplantera plantor av sådan persilja? I princip kan du, även om inte alla trädgårdsmästare rekommenderar att du gör detta. Plantningen måste tas ut ur behållaren tillsammans med en jordklump och försiktigt, för att inte förstöra klumpen, plantera den på en permanent plats. I det här fallet kommer rötterna till roten persilja plantor att skadas minimalt.
Marklös plantering av plantor
Om det inte finns någon önskan eller möjlighet att odla plantor i marken kan du använda en upprullning eller en snigel.
Genomför en samlade roll enligt följande. Ett lager toalettpapper läggs på en plastfolie som är cirka 10 cm bred och sprayas med vatten. Ovanifrån går du tillbaka 1-1,5 cm från kanten, sprider frön på 4-5 cm avstånd.
Gör en rulle
När alla frön har placerats täcker du igenom denna "tårta" med ett lager polyetenpapper.
Vidare rullas denna struktur till en rulle. Så att den inte sönderfaller är den fixerad med ett elastiskt band.
Upprullningen placeras i en behållare med vatten (ca 4-5 cm) och strukturen täcks med en plastpåse ovanpå.
Tack vare detta system kommer fröna alltid att vara fuktiga men inte vattentäta.
Efter uppkomsten kan de matas. För att göra detta måste du lägga till ett komplett mineralgödselmedel i glaset vatten som innehåller snigeln. För att inte skada växten, använd halva koncentrationen av lösningen jämfört med den rekommenderade.
Kulturvård
Persilja, som en trädgårdsskörd, kräver ingen särskild vård. För att få en bra skörd är det nödvändigt att regelbundet vattna, lossa och ta bort ogräs.
Om gröna odlas för färsk konsumtion är det nödvändigt att organisera rätt vattning. Med otillräcklig markfuktighet växer rosetter med grova löv. Men med brist på fukt ackumulerar bladmassan mer aromatiska oljor.Därför slutar de vattna växterna två veckor före skörden, vars löv är avsedda att torka på vintern.
Det är bäst att vattna växterna på morgonen eller kvällen för att förhindra solbränna på dem.
För att få en stor mängd grön massa är det också nödvändigt att mata.
Bladpersilja matas flera gånger per säsong med saltpeter (50 g per 10 m2 tomt), rotpersilja - med fosfor-kaliumgödselmedel.
Således möjliggör plantningsmetoden för plantering att du får en tidig skörd av persilja.
