Under varje stadium av mänsklig utveckling användes naturens gåvor aktivt för medicinska ändamål. Under medeltiden använde människor medicinska örter och behandlade fysiska sjukdomar med honung. Trots den snabba utvecklingen av civilisationen fungerar örthonung fortfarande som ett effektivt sätt att upprätthålla immunitet, förlänga livet och upprätthålla god hälsa.

På grundval av upprepade kliniska studier har forskare kommit fram till att biodlingsprodukten har otaliga fördelaktiga egenskaper. Till och med den officiella vetenskapen har inte lyckats motbevisa det faktum att människor som konsumerar en söt naturlig delikatess varje dag något förlänger sina liv. Bina verk har en positiv effekt på kroppen, och örttehonung har en ledande position bland de olika arterna.

Allmän information och beskrivning av växtbaserad honung

Varje år säljs en flerblommig produkt på mässor; den är bättre känd som örttehonung. Detta namn beror på det faktum att bin samlar pollen från olika typer av äng- eller åkplanter. Därefter bearbetas denna pollen till nektar, vars struktur är viskös och lukten är mycket ljus och behaglig.

Nyanser av honung kan vara mycket olika, allt från mörkbrun till ljus bärnsten. Färgpaletten varierar beroende på vilken typ av växt som var större. Användbara egenskaper ligger i de medicinska egenskaperna hos blommorna från vilka bin samlar söt pollen.

Ört älskling

Sorter av ört honung

Geting älskling

Den mest populära sorten bland gourmeter är vild ört honung. Detta faktum kan förklaras av det faktum att den mjuka vegetationen kännetecknas av många värdefulla egenskaper. I processen för att skörda nektar använder bin många blommor:

  • bovete;
  • söt klöver;
  • tistel;
  • cikoria;
  • valerian, etc.

Uppmärksamhet! Fältstypen honung kan kristallisera mycket snabbt, men det är helt normalt och borde inte vara läskigt.

Honung har utsökt smak och ett brett utbud av medicinska egenskaper

I de flesta fall används mångfärgad honung som ett antiinflammatoriskt medel, och dess användbarhet beror på organiska syror, vitaminer och mineraler, vars mängd i kompositionen överstiger 300. Honung har en uttalad allmän förstärkande effekt som stabiliserar nervsystemet. Det förbättrar mag-tarmkanalens funktion och används också vid komplex behandling av hjärtsjukdomar.

När det gäller Altai-fjällhonung, när bin samlar nektar för det, är bin endast uppmärksamma på unika melliferösa växter som växer i subalpina och alpina klimat. Altai polyfloral honung erhålls från sådana växtarter som rusianka, gyllene rot, hogweed, sibirisk angelica, kopeck, fågel körsbär, volodushka, ribcarp och andra berggrödor.

Denna produkt har utsökt smak och ett brett utbud av medicinska egenskaper. Behandlingen stärker immunförsvaret, hjälper till att återställa en försvagad kropp och ökar också produktivitetsnivån avsevärt på grund av det höga innehållet i sådana komponenter som karoten och retinol.

Altai-berget har följande effekter:

  • tonic;
  • antibakteriell;
  • antiinflammatorisk.

Experter rekommenderar att du använder denna typ för att stärka blodkärlen och i början av utvecklingen av ateroskleros. Med hjälp av en sådan användbar och välsmakande produkt kan du effektivt bekämpa bronkopulmonala sjukdomar och deras symtomatiska manifestationer - en rinnande näsa, ont i halsen, hosta och heshet.

Berg örter älskling

Ett effektivt medel för att bekämpa förkylning och depression är honung av bergörter, som innehåller naturliga element som är nödvändiga för att stabilisera metaboliska och metaboliska processer. För att känna sig glad hela dagen rekommenderar biodlare att inte ta bort pollen, kunglig gelé och bi-bröd när hon använder honung. Platsen för att samla nektar är i de flesta fall Nordkaukasien och Kuban, känd för sin ekologiskt rena luft, som är berikad med ozon.

För denna art samlar bin pollen från bovete, lungjort, maskrosor och solrosor, vars styrka ligger i dess helande egenskaper. Fjällhonung berikar kroppen med de ämnen som den saknar och renar också från sådana skadliga ämnen som toxiner och radionuklider. Det är ett oumbärligt botemedel mot muskelsmärta. Radikulit och reumatism kan behandlas genom att gnugga produkten in i ländryggen.

Uppmärksamhet! Med angina, hosta och sköldkörtelsjukdomar måste du använda denna typ av honung, men endast under förutsättning att läkemedlet används parallellt.

Skador på överhuden i form av brännskador, sår och abscesser kan repareras genom att behandla de skadade områdena.

Äng älskling

En annan populär typ är ängshonung med en tjock konsistens, behaglig bitterhet och en mörkrik nyans. Du måste samla den på sommaren från groblad, oregano och timjan. På grund av att produkten har ett högt energivärde har den en gynnsam effekt på människor. Traditionella läkare föredrar ofta änghonung, eftersom den har en tonic, antimikrobiell, smärtstillande och antiinflammatorisk effekt. På grund av dess naturliga sötma används den för terapeutiska ändamål vid sjukdomar i mag-tarmkanalen och sjukdomar inom området gynekologi.

Med psyko-emotionell överbelastning, nervösa störningar och stress rekommenderas biodlare att ta flera skedar änghonung. Dermatologiska sjukdomar är också en anledning att njuta av en sådan användbar produkt. Om du äter honung varje dag kan du förhindra bildandet av toxiner och rengöra kroppen från sönderfallsprodukter.

Användbara egenskaper och kontraindikationer av honung

Blomsternektar återställer människans naturliga skönhet

Det finns många fördelar med blommanektar, men det finns flera huvudsakliga:

  • ökade metaboliska processer
  • avlägsnande av skadliga kolesterolföreningar och toxiner från kroppen;
  • under förhållanden med extern användning hjälper honung näring och återfuktning av huden samt lindrar inflammation;
  • bekämpar smärta vid artros;
  • har en gynnsam effekt på hjärtfrekvensen och optimerar absorptionen av mat.
Ram med älskling

Det är värt att notera att blommanektar inte bara främjar hälsan utan också återställer en persons naturliga skönhet. Forskare har visat att regelbunden användning av honungsmask kan bekämpa estetiska problem som hindrar en aktiv livsstil. Sådana problem inkluderar torr hud och håravfall. Den bakteriedödande och antiinflammatoriska effekten märks i kampen mot eksem, psoriasis och vitiligo. Steppehonung läker sår och brännskador och förhindrar också uppkomst av abscesser och kokar på huden.

Var noga med att testa för en allergisk reaktion innan du konsumerar godis. Vid individuell intolerans är användningen av nektar förbjuden. Diabetes mellitus fungerar också som en barriär för honungskonsumtion, eftersom den innehåller glukos och sackaros.

Viktig! Om en person har diagnostiserats med tuberkulos, gastrit, astma eller sår är det strängt förbjudet att konsumera stora mängder dessert.

Det är nödvändigt att applicera honungsörter mycket noggrant.

Det är nödvändigt att använda honungsforb mycket noggrant och försiktigt under graviditeten, såväl som under amningsperioden. Det är mycket avskräckt att ge en naturlig produkt till barn under 3 år. Med en stillasittande livsstil och övervikt bör godis överges.

Hur man förvarar honung från örter

Vit älskling - vad är den gjord av?

På grund av den långa kristallisationsperioden rekommenderas att honung lagras vid temperaturer mellan 13-18 grader över noll. Dessutom bör platsen där produktburkarna förvaras inte utsättas för direkt solljus. Honung som har kanderats bör placeras i ett svalare rum där temperaturen ska vara 5-7 grader.

Uppmärksamhet! Förvaring av nektar vid temperaturer över 30 grader leder till förlust av fördelaktiga egenskaper.

När det gäller luftfuktighetsnivån bör dess indikator nå 60 procent. För att lagra naturlig honung måste örter välja glasbehållare som kan stängas ordentligt med lock.

För att undvika falska älsklingar måste du först bekanta dig med delikatessens särdrag. Endast kunskap om de grundläggande egenskaperna hjälper till att korrekt avgöra om det är en riktig eller en falsk produkt.

Om sådd honungsplantor saknas under sommarsäsongen samlar bin nektar främst på forbs. Men det här är bra, för i det här fallet kommer produkten att vara utrustad med utmärkt smak och doftande doft. Både vuxna och barn älskar att njuta av honung.