Hur man odlar broccoli

En nära släkting till blomkål, men broccoli anses vara en mer användbar grönsak i sin sammansättning. Liksom andra kålvarianter kan den ätas rå, kokt, stuvad, användas som sidrätter eller läggas till salta bakverk. Till skillnad från andra sorter kan broccoli frysas och konserveras. Denna produkt bekämpar effektivt sår, säkerställer optimala sockernivåer, främjar hematopoies, skyddar syn, nervceller och stärker immunförsvaret. Därför är det inte förvånande att så många bönder är intresserade av broccoli-kål, odlar den i landet och i ett växthus.

Hur ser broccoli plantor ut?

Externt liknar broccoli plantor till viss del betor plantor. Växtens löv är ljusgröna, avlånga, men runda och breda i slutet. Tandade kanter. 5-8 löv växer på en buske. Stammen är brun eller ljuslila.

I de tidiga utvecklingsstadierna liknar broccoli plantor väldigt många vita plantor: en ljusgrön stam och gröna runda blad som avsmalnar mot basen.

Plantor av broccoli kål

Bra grannar för broccoli

Broccoli kan inte odla bra med alla grönsaker. Du kan plantera i rad med den: sallad (olika typer), lök, rödbetor, spenat, potatis, dill, selleri, schweizisk chard.

När du funderar på hur man planterar broccoli, kom ihåg att du inte kan plantera den tillsammans med bönor och jordgubbar.

Landningsfunktioner

I det öppna fältet

Broccoliälskare är ofta intresserade av hur man odlar denna produkt i trädgården. Till att börja med bör det anges att växten kan transplanteras vid 40-50 dagars ålder. Fram till denna punkt borde flera löv redan ha utvecklats på varje kålbuske. Om sådd av utsäde ägde rum under andra halvan av mars kan växten falla under den öppna himlen under den första eller andra veckan i maj.

Det bästa för denna sort av kål är en dacha med neutral eller lätt alkalisk jord. Det optimala pH-värdet är 6,5-7,5.

Det är värt att börja förbereda trädgården på hösten: gräva upp den och planera den väl. På våren (2-3 veckor före planerat planteringsdatum) införs humus eller kompost i jorden. Den optimala koncentrationen av sådana organiska gödningsmedel är 3 kg per kvadratmeter.

När du funderar på hur man planterar broccoli-kål är det bättre att välja morgontimmar för denna process på en molnig dag. Hålen själva, råder mer än en jordbrukstekniker, det är bättre att gräva ut 1-2 dagar innan det. Omedelbart före plantering vattnas hålet med vatten (cirka 0,5 l). Förutom vatten kan du lägga till nitroammofoski (6-7 g) där. Plantor kan placeras i hålet, antingen med en jordklump eller med nakna rötter. Efter att ha komprimerat marken runt växten vattnas den igen (300 gram vatten per buske).

En viktig fråga för alla sommarbo är kvar: på vilket avstånd man ska plantera broccoli.Det bästa alternativet skulle vara ett avstånd på 30-35 cm mellan enskilda växter och ytterligare 50-55 cm mellan raderna.

Om det fortfarande kan förekomma frost i regionen är det bättre att skydda fortfarande mycket svaga växter: täck dem med glasburkar eller en halv plastflaska.

I det öppna fältet

I växthuset

Ett växthus är ett bra alternativ för odling av vackra broccoli-plantor, det är också möjligt att odla med frön.

Erfarna trädgårdsmästare föreslår att man väljer sådana broccoli-sorter för växthusodling som: Lazarus, f 1-Fiesta, Vitamin, Caesar, Continental, Tonus, F1-Monterey, Calabrese, Gnome och några andra.

Korrekt sådd av frön bör äga rum under andra halvan av maj - början av juni. Plantor planteras 1 månad (om sorterna är sena) eller 1,5 månader (om tidigt mogna sorter används) före dagen för transplantation i öppen mark.

Marken i växthuset före plantering av växten måste lossas och fuktas väl. Såddjupet för frön i sängarna är cirka 5 mm. För att plantera plantor kommer det att räcka till samma djup som de odlades innan de transplanterades.

Det optimala avståndet för plantor är 5 cm, för plantor - 10 cm. Under växthusförhållanden ger vård periodisk vattning av bäddarna från en sprayflaska och bibehåller temperaturen optimal för växter - + 10-15 ℃.

Växthusbroccoli plantor

Hemma

När man funderar på hur man odlar broccoli hemma, bör ägarna veta att det inte är så lätt att göra. Ett viktigt villkor är korrekt förberedelse av fröna. Detta kan göras enligt följande:

1. Fyll en glasbehållare med varmt vatten (med en temperatur på cirka 50-55 ℃) och sänk fröna där i 20-25 minuter, som senare måste sås.
2. Plantorna avlägsnas och sköljs sedan med kallt vatten. Detta är nödvändigt för att ge den framtida växten god immunitet.
3. Korrekt desinfektion. En vanlig kaliumpermanganatlösning är också lämplig för detta.
4. Blötlägg frön i en infusion av träaska (1 matsked per 1 liter vatten). Detta är nödvändigt för att påskynda groningsprocessen och få en bra skörd.

Innan du planterar broccoli måste du också förbereda jorden ordentligt. För att få den mest framgångsrika jorden för växten rekommenderas att blanda i lika stora proportioner: trädgårdsmark, torv, humus och ren sand. Desinfektion hjälper till att undvika utveckling av många växtsjukdomar i den framtida skörden, inklusive svart ben. Det kommer att vara möjligt att neutralisera bakterier med en varm lösning av kaliumpermanganat eller uppvärmning (upp till cirka 150-200 ℃) jorden i ugnen.

Hemplantering broccoli involverar följande arbetsfaser:

1. Förbered separata behållare för varje framtida anläggning - krukor eller plastbehållare. Fyll dem med beredd jord.
2. Frön planteras till ett djup av 1,5-2 cm.
3. För att plantorna ska börja framgångsrikt bör de vattnas med vatten vid rumstemperatur.
4. Ovanifrån täcks behållaren med plastfolie för att säkerställa växthuseffekten.

Ett viktigt inslag i denna förökningsmetod för broccoli är lagringsförhållandena för plantor. Det är bättre att placera behållare med plantor på en varm (+ 19-21 ℃) men mörk plats.

Om allt gjordes korrekt är det möjligt att se hur broccoli växer inom 7-12 dagar från sådd. Efter uppkomsten av de första skotten är det bättre att sänka temperaturen i rummet till + 10 ℃, och efter en vecka - till + 7 ℃.

Växtvård

Broccoli behöver inte tas om hand på något speciellt sätt.Precis som andra kålvarianter behöver växten: ogräs, hilling, lossning och hällning, toppdressing.

Ogräs ska göras så noggrant som möjligt för att inte skada växtens rotsystem. Om det finns få ogräs och de inte växer så nära kålen är det bättre att inte röra vid sådan broccoli i de tidiga stadierna av broccoliutvecklingen.

Den första hällningen utförs ungefär en vecka efter plantering av plantorna, den andra - 7-10 dagar efter den första. Denna viktiga agronomiska åtgärd är extremt nödvändig för att bibehålla fukten i jorden och skydda rötterna från överhettning.

Lösning hjälper rötterna att gro snabbare och själva växten får tillräckligt med fukt och syre. Du måste utföra en sådan uppgift flera gånger under säsongen, för första gången - en vecka efter avstigning.

Broccoli kräver inte mycket vatten. Som regel måste du lägga till det en gång var 6-7 dagar. Om lufttemperaturen överstiger 24-26 grader Celsius kan du göra det oftare. Om växten har lite "dryck" blir dess ton märkbart svagare: bladen blir slappa.

Toppdressing ger ägarna en särskilt rik skörd. För första gången utförs ett sådant förfarande 12-14 dagar efter plantering av broccoli. Det bästa alternativet som toppdressing är organiska gödselmedel: fågelskräp (utspädd med vatten i förhållandet 1:20) eller mullein (250 g per 10 liter vatten). Du kan också lägga till en tesked av kvävegödselmedel. Cirka 1 liter gödselmedel används per kvadratmeter.

Den andra utfodringen ska äga rum 20-22 dagar efter den första. Den här gången är det bättre att tillsätta superfosfat (30-35 g per 10 liter vatten), kaliumsulfat (9-11 g per hink). 1,5 liter näringsvätska används per kvadratmeter.

Gödningsmedel superfosfat

Jordbruksmaskiner efter region

I utkanten av Moskva

Som tips från erfarna jordbrukare på temaforum gör det tydligt bör broccoli som odlas i Moskva-regionen äga rum tidigast i maj. Vid den här tiden kan växten sås i ett växthus eller hemma.

Med tanke på de svåra förhållandena i regionen bör växtbädden förberedas optimalt på hösten. Platsen måste grävas upp och jorden själv bör vara mättad med fosfat- och kaliumgödselmedel. Som avslöjar sina hemligheter om hur man odlar broccoli, föreslår vissa experter att man lägger till pulveriserade äggskal till marken.

Experter föreslår att du lägger pulveriserade äggskal till marken

I Leningradregionen

Trädgårdsmästare ger inga speciella råd om hur man planterar broccoli i Leningrad-regionen. Eftersom området domineras av ett milt maritimt klimat finns det inget behov av att skydda broccoli på ett speciellt sätt. Det planteras här i april. I det här fallet är det tillåtet att så frön direkt i öppen mark. Om sommaren är särskilt varm måste växten vattnas oftare. Det finns inget behov av att täcka broccoli med folie för skydd och snabb groning i Leningradregionen.

I Ural

Även i det lunefulla Ural-vädret och eventuella plötsliga temperaturförändringar, groddar broccoli-plantor bra. Det rekommenderas inte för sommarboende att så frön på en gång i det fria. I Ural måste du ändå förstärka kålrotsystemet. Du kan plantera en växt i denna del av landet vid en ålder av 5-6 veckor, när minst 4-6 löv visas på plantorna. Du kan förvänta dig att broccoli mognar i Ural 2-3 veckor senare än i Moskva-regionen.

Plantering av kålplantor i Ural

I Bashkiria

Eftersom klimatet i Bashkiria är tempererat kontinentalt, men med kalla vintrar och milt varma somrar, rekommenderar bönder att man planterar broccoli i jorden i början av juni. Från de första dagarna i maj kan den sås och odlas i ett växthus.

FAQ

Hur man odlar sorten Fortuna

Fortunakål kan odlas både på ett fröfritt sätt (sådd av frön) och genom plantor.Detta är en mellansäsongssort som kan smakas inom 80-85 dagar efter plantering.

Du kan så frön i öppen mark efter att marken är helt uppvärmd och risken för frost har passerat. Den optimala perioden är slutet av maj. Men även då erbjuder bönder att täcka plantorna med spunbon eller film.

Hur man ser skillnaden mellan broccoli och blomkål

Först och främst bör det sägas att båda kålrepresentanterna är ettåriga växter, men de skiljer sig väsentligt ut. Så den första har en ljusgrön eller mörkgrön bladfärg. Själva plantans buske är ganska hög - upp till 90 cm. Färgsorten har gula partiklar och växer till maximalt 70 cm. Till skillnad från broccoli är de färgade blomställningarna inte så täta och i vuxen ålder kommer huvudet, i motsats till den första sorten, att se ut som en rund boll.

Jämfört med blomkål kräver broccoli inte mycket underhåll och rotar mycket snabbare. Det är inte alls nödvändigt att plantera den i öppen mark, växten utvecklas bra under växthusförhållanden, kräver inte mycket solljus. Men den färgade sorten är mer nyckfull i detta avseende: den kommer inte att växa i fallet med olämplig mark. Dessutom kräver denna art mer värme - från + 15-18 ℃, tål inte frost och torka bra.

Sammanfattningsvis är broccoli inte svårare att odla än andra kålvarianter. Med lite ansträngning kommer sommaren att kunna fylla sitt hem med en högkvalitativ och vitaminprodukt som kan lösa många hälsoproblem.