Grönsaker som odlas i det öppna fältet skiljer sig från sina kongener från växthuset i en mer känslig arom och naturlig smak. De innehåller också fler vitaminer och fördelaktiga föreningar. För att odla blomkål är det därför bättre att tillgripa den gamla farfarens metod - den klassiska planteringen i trädgården.

Grundläggande information om kultur

Blomkål är en årlig skörd av korsfamiljen. Hemland - Medelhavet. Viktigaste egenskaperna:

  • fibrösa rötter belägna nära ytmarken;
  • blomställningarna (modifierade blomskott) är halvcirkulära och behöver ytterligare gödsling med mikroelement för normal utveckling;
  • penslar (ätbar del) är täta, blommar upp till 15 cm i längd;
  • blomställningar är mjuka efter smak;
  • mjölkaktig nyans;
  • växtsäsongen från skottets uppkomst är 90-120 dagar.

Kulturen är ljusälskande. Kålhuvuden utvecklas normalt i temperaturintervallet 10-25 ° C, annars är de små eller lösa.

Odla blomkål

Mest populära sorter

Hur man odlar kinakål hemma

Ledande blomkålsorter fyllda med vitaminer, antioxidanter och antocyaniner:

  • Lila rosalind;
  • F1 hybrid sedan;
  • Regent MC;
  • Express MS;
  • Shannon;
  • Fantastisk F1;
  • Grön kombi.

Hur man odlar blomkål

Blomkål odlas uteslutande av utsäde, transplanteras i planteringsbehållare. Det är bättre om det här är engångskassetter, plastkoppar eller torvkrukor, eftersom grönsaken inte är anpassad för plockning på grund av rotsystemets strukturella egenskaper och kommer att skada och rota länge.

Hur man odlar kinakål utomhus

Före plantering måste plantor etsas genom att doppa dem i 15-20 minuter. i en varm lösning av kaliumpermanganat, skölj sedan med kallt vatten och torka för att undvika infektion med svamp, rotröta.

Viktig! Jordbrukstekniker råder dig att odla kålplantor själv, eftersom det är farligt att köpa färdiga plantor för plantering i öppen mark. Det är inte känt hur högkvalitativt frömaterial användes, under vilka förhållanden plantorna odlades.

Sortiment

När du väljer den optimala sorten av blomkål är det värt att ta hänsyn till klimatförhållandena. Rekommenderade sorter för odling i Ural, Sibirien, Moskva-regionen:

  • tidig mognad - tidig Gribovskaya, Movir 74;
  • mellansäsong - Pioneer, Fargot;
  • sen mognad - Skywalker F.

I heta regioner är det bättre att plantera Ameizing, Coleman-sorter - högavkastande hybrider som normalt tål temperaturer över 25 ° C.

Landningsdatum

Det är bättre att så blomkålsfrön i en plantningsmetod i 2-3 steg, eftersom blomstenas huvuden växer snabbt. Om du skär av dem i tid börjar de smula och tappar smak.

Om du vill få en tidig skörd (i juni) måste du plantera plantor i öppen mark på en permanent plats i början av maj och få mogna huvuden i juli - efter 25 maj. För skörd av höstskörden för vinterskörd - från 10-12 juni.

Tidig skörd

Landningsschema

Till skillnad från vithåriga släktingar absorberar blomkål mer näringsämnen under hela växtsäsongen. Behöver upprätthålla hög jord- och luftfuktighet, kvävehaltigt foder tre gånger per säsong.

Det är bättre att plantera utsäde på lösa lerjordar med högt innehåll av humus, kalium och kväve (i%). Lätt sura, neutrala marker med tidigare grödor är lämpliga: potatis, baljväxter, grönsaker.

Standardschemat för plantering av kålfrön är följande:

  • häll det beredda substratet i varje behållare;
  • placera 1-3 frön, nära upp till ett djup av 1,5 cm;
  • täck på toppen med ett tunt jordlager och polyeten för att skapa en växthuseffekt;
  • sätt behållare i värme för groddning av utsäde vid en temperatur av 20-22 ° С;
  • strö jorden med vatten 4 dagar efter sådd från en sprayflaska;
  • vänta på skott.

Planta vård

Viktig! Efter att de första skotten uppträder måste du placera behållarna hemma på fönsterbrädorna medan du håller temperaturen 10-12 ° C. Under varmare förhållanden börjar plantorna sträcka sig snabbt.

Stadier av hemvård:

  1. Vattna med måtta, lossa jorden i 45-56 dagar tills 5 sanna löv bildas.
  2. Gör ett val, transplantera plantorna i separata behållare (koppar) efter 10-14 dagar.
  3. Mata de växande plantorna med en sammansättning av kallt vatten (1 liter) och gödselmedel från mikroelement när det andra sanna bladet dyker upp.
  4. Foder med en sekundär sammansättning av ammoniummolybdat, borsyra, kopparsulfat och vatten.
  5. Spraya bladen med en blandning av kaliumsulfat och vatten.
  6. Temperera plantorna innan de planteras i öppen mark, håll dem utomhus på morgonen och lämna dem över natten i 3-5 dagar.
  7. Sluta vattna 7 dagar innan transplantation i öppen mark
  8. Vattna plantorna under roten med vatten vid rumstemperatur 2-3 timmar innan de planteras i öppen mark.

Landning i öppen mark

De agrotekniska stadierna för plantering och odling av blomkål i det öppna fältet i en sommarstuga trädgård skiljer sig lite från odlingen av andra arter. Det viktigaste är att förbereda jorden i förväg, ägna särskild uppmärksamhet åt mognadshuvudena, vattna, lossa och mata plantorna i rätt tid. Det är bättre att plantera i soliga områden för att undvika defekt huvudbildning i slutändan. Den föredragna jorden är kvävehaltig, lerig, rik på humus (svart jord).

Chernozem

Planeringen för plantering i marken är som följer:

  1. Gräva upp jorden på hösten, applicera kalium-fosfor-gödselmedel (poppelblad, humuskompost).
  2. På våren gräver du djupa hål på ett avstånd av 50-60 cm från varandra under mitten av säsongen, tidiga sorter.
  3. Tillsätt en näringsblandning (2 handfull humus, 2 matskedar komplex gödsel, 2 handfull träaska).
  4. Blanda kompositionen noggrant i brunnarna.
  5. Vatten rikligt.
  6. Flytta plantorna från krukorna till hålen tillsammans med marken.
  7. Häll 1 liter vatten i varje brunn.
  8. Mulch lätt, lossa jorden runt omkretsen.
  9. Täck med ett tunt material för snabb överlevnad av plantor, säkerhet från skadedjurens angrepp, eventuell frost och solljus.

Viktig! Det är bättre att plantera plantor i marken i mitten av maj eftersom 4-6 äkta löv bildas och redan har ett ganska utvecklat rotsystem.

För att skapa ett fuktigt och varmt mikroklimat, för att få täta och stora kålhuvuden är det bättre att plantera på en molnig dag. Du kan täcka med plastflaskor genom att skära av botten. Att vattna för första gången är nödvändigt varje kväll tills grodden rotar, men överdriv inte det, trots att blomkålen kräver näring och fukt.

Efter att rötterna rotar och de första äggstockarna dyker upp, bör vattnet minskas till 2 gånger i veckan. För att bibehålla fukt kan gångarna ströas med organiskt material (klippt gräs).

Viktig! Särskild uppmärksamhet bör ägnas plantor vid äggstocksbildningen. När de når 5-7 cm i diameter täcker du de ljusbärande skotten och förhindrar att regnvatten och öppet solljus tränger in. För att få stora, snövita och fjädrande kålhuvuden måste du förkorta dagsljuset och täcka dem med närmaste löv med spetsmaterial i värmen.

Ytterligare vård

När man ska plantera kål i öppen mark i Moskva-regionen

Marken bör inte få torka ut, därför är det viktigt att vattna kålen dagligen under de första dagarna efter plantering. När huvuden bildas - två gånger i veckan. Du måste mata plantorna tre gånger per säsong:

  • 1 gång med en mulleinlösning 2 veckor efter plantering i marken (om plantorna inte behandlades med molybden eller bor tidigare, sedan 2-3 dagar efter plantering, kan de sprutas med en lösning av borsyra, ammoniummolybdensyra och vatten, det vill säga bladblandning);
  • 2 gånger - med mineralgödsel (ammoniumnitrat, superfosfat, kaliumklorid) efter 2 veckor med införandet av gödselmedel i spåren nära bäddarna 10 cm;
  • Tre gånger under bindningsperioden - urea, superfosfat, kaliumklorid, vegetabilisk blandning (universal-2, zeovit-multikål, jordbruksblad) eller kaliumsulfat.

Notera! Till skillnad från vitkål är blomkål inte alltför krävande för kväve, men för att få högkvalitativa huvuden är det viktigt att noga mata det under växtsäsongen. Annars kommer plantorna helt enkelt att sluta växa, blommorna ser grova och små ut.

Det är nödvändigt att lossa, krama jorden efter varje vattning och toppdressing. Istället för att lossna kan du använda mulch, lägga nedfallna blad och sågspån under varje kålrot.

En gång per säsong rekommenderas att pulverisera kulturen med tobak, träaska (1 msk. Per 1 m² yta) för att undvika skadedjursangrepp.

Det är viktigt att utföra ogräs i rätt tid, undvika uttorkning av marken, snabb tillväxt av ogräs, trängsel av planteringar, för att undvika skadegörare, skugga av grödan och bilda mörka fläckar på blomställningarna. Som spruta kan du använda ett avkok av kardborre, lökskal.

Blomkålsvård

Parasiter och metoder för att hantera dem

Olika parasiter attackerar blomkål. Det är viktigt att hantera dem i rätt tid, behandla och spraya med biostimulanter, antistressmedel:

  • från bladlöss - symbiont tillväxtbiostimulator, kombi, lösning (tobak + träaska + tvätt tvål);
  • från kålfluga - eller kalk med en konsumtion av 20 g av blandningen per 1 m² yta;
  • från en korsformad loppa - luddkalk eller aska för dammning;
  • från skopor, vita - biologiska produkter (lepidocid, entobakterin, bitoxibacillin);
  • från det svarta benet - den biologiska produkten Rizoplan (0,1%).

Hur man skördar korrekt

Skörden utförs när huvudet mognar: når 8 cm i storlek tillsammans med 3 löv och en stubbe 2 cm från bottenbladet. Det viktigaste är att inte tillåta spridning och sprickbildning av blomställningar, utseendet på en lila nyans för att undvika en försämring av smaken. Varför är det viktigt att skugga dem i rätt tid, skydda mot solen och binda de övre bladen ovanför dem.

Blomkål lagras inte bra i källare, så det är bäst att frysa den. För att bevara vitaminer - skär huvuden i små bitar och lägg dem i frysen.

Odling av blomkål är inte särskilt svår. Men för att få en utmärkt skörd är det värt att överväga några av de finesser av odlingen som ges ovan.