Копърът е светлолюбиво едногодишно растение. Устойчив на студ, способен да издържи на температури до -5 ° C. Обича влагата, при липса на влага, зелените губят сочността си.

Областта на приложение е доста обширна: използва се прясна, замразена и сушена, популярна е в консервацията. Сортовете копър се разделят по естеството на розетката, цвета, ширината и дължината на листата. Началото на процеса на формиране на стъблото е най-ясният знак, който прави всеки сорт различен. Според тази характерна разлика има 3 вида копър: ранно узряване, средно узряване и късно.

Характеристика и описание на сорта

Dill Kibray е вид средносезонен сорт храсти. С право включени в топ 20 гребена за копър. Беритбата започва: за зелените - 28-39 дни след поникването, за подправките - 59-72 дни.

Копър Kibray описание: растение със стояща, висока, разперена розетка, до 30-40 см, с 10-12 големи, широко разчленени яркозелени пера. Те имат леко жълтеникав оттенък и едва забележимо восъчно покритие. Стъблото е силно, набраздено. Зелените са нежни, сочни. Съцветията са жълти. Има силен пикантен, характерен вкус на копър (приятна сладост) и аромат. Използва се прясно за салати, сосове, супи, ястия, а семена и чадъри се използват за консервация. Изсушен е, замразен.

Устойчив на студ, лесно понася пролетни студове.

Добивът е висок: за зелените - до 1,3-3 кг на кв. метър, за подправки - до 2,7-6,3 кг на кв. метри.

Копър Кибай

Препоръки за събиране:

  • Насипното събиране на копър за замразяване или сушене се осъществява, когато растението достигне 30-35 см височина;
  • На 55-60-ия ден започва събирането на подправки;
  • Семената са готови за събиране, след като чадърите посивеят и се втвърдят.

Агротехника

Буш копър - най-добрите сортове за зеленчуци

Отглеждането на копър не изисква никакви специални знания и умения. Например, според описанието на копъра на Грибовски, този сорт расте като плевели в летните вили. Kibray не прави изключение. Тя може да расте сама, без специално засаждане и грижи, но само грижите и правилното отглеждане ще направят възможно да се получи максимумът от буйни и ароматни храсти на тази подправка.

Време за качване

Копър семена могат лесно да понасят студове, така че те могат да бъдат засадени в началото на пролетта, буквално веднага след последния сняг е напуснал градината. Засява се многократно (на всеки 15 дни) през пролетно-летния период и преди зимата.

Копър семена могат да бъдат засадени през пролетта

Избор на семена

Спермата се добива от здрави, напълно узрели растения. От един храст те получават 5-8 г. Семената имат подчертана миризма на копър, ненадеждни, старите семена губят това свойство. Качествените зърна са влажни и хладни на допир.

Внимание! Копърът има едно предупреждение - етеричните масла в обвивката на семената предотвратяват отварянето на семената. Презимувалите семена нямат такава особеност.

Ето защо ще бъде полезно да подготвите семената за засаждане:

  1. Поставяме семената в тензух и накисваме в топла вода за 3 дни. През това време сменяме водата няколко пъти дневно. Тези манипулации помагат да се отървете от масления филм на повърхността;
  2. Изваждаме ги от водата и ги поставяме на навлажнена марля. Покрийте с кърпа и отстранете за 4 дни. Овлажняваме систематично. В идеалния случай се появяват първите издънки;
  3. Изваждаме тъканта, сушим семената на открито за 30 минути и ги засаждаме на открито.

Почва и парцел

Копърът не е придирчив към вида на почвата и климатичните условия, той расте без проблеми както в умерените континентални предградия на Москва, така и в северната част на Русия. Единственото е, че растенията, които не са лишени от слънчева топлина и светлина, изглеждат по-здрави и сочни.

Копърът предпочита плодородна, рохкава почва, която абсорбира добре влагата. Не понася кисела среда, обича почви с неутрална реакция. Нежелателно е да се отглежда на тежка почва. Той реагира благоприятно на почвата, богата на хумус и азотни торове. В началото на пролетта започва обработката на почвата - изкопаване до 20 см дълбочина, изравняване с гребло. Най-оптимално ще е да подготвите градината през есента.

Хумусът и минералните торове се внасят преди засаждането. След това повърхността е внимателно изравнена. Жлебовете се оформят на интервали от 15-20 см, дълбоки 2 см. Почвата се навлажнява, семената се поставят на интервали от 1,5-2 см и се покриват с насипна пръст.

Разрошена земя

Мястото, където се отглежда копър, трябва да бъде добре осветено, в сенчести места копърът расте бавно, започва да цъфти по-бързо и има слаб аромат. Желани предшественици: бобови растения, домати, краставици и зеле.

Зимна сеитба

Процедурата за засаждане в този случай практически не се различава от обичайното засаждане, единственото нещо е, че трябва да засадите семена в края на есента. През пролетта разсадът ще поникне веднага след установяване на оптималната температура за тях. Това е най-ефективният начин да получите ранна реколта от копър.

Влиянието на съседите в градината

Копърът е доста чувствителен към околните растения. Не се препоръчва близостта му с моркови, кимион и магданоз. Добре се комбинира с картофи, лук, чесън, зеле и краставици наблизо.

Грижа

Грижата за копър на открито не е никак трудна, трябва:

  1. Поливайте редовно, капковото напояване е по-добро;
  2. Легла от плевели;
  3. Разхлабвайте почвата систематично;
  4. Хранете според нуждите (забавено развитие, жълти листа.

По-добре е да оплодите земята през есента. Жълтите листа и ранният цъфтеж показват липса на азот.

Важно! Забранено е обработката на копър с пепел - това води до бавен растеж на издънките и зачервяване на зеленината.

Внимание! Копър може да се отглежда дори у дома на перваза на прозореца, по всяко време на годината, през зимата и лятото, през есента и пролетта - целогодишно можете да получите пресни ароматни зелени, без да напускате дома си.

Отглеждане на копър на перваза на прозореца

Методът "перваза на прозореца" ще ви позволи да се насладите на пресен копър по всяко време.

За това ще ви трябва:

  1. Семенен материал;
  2. Контейнер за зеленина (саксия, пластмасова кутия) с отвори, направени отдолу;
  3. Подготвена почва;
  4. Покривна капачка (за бързо покълване);
  5. Фина мрежеста лейка или пулверизатор.

Процедурата за засяване на семена е съвсем проста - поръсете семената в почвата (сякаш солите нещо, можете и на редове, колкото е удобно), след което ги поръсете със земя. Напръскайте с вода, покрийте с фолио и поставете на перваза на прозореца.

В комфортни условия семената покълват в рамките на 5-8 дни. След появата на първите кълнове филмът трябва да се отвори и съдът с копър да се изнесе на балкона.

Болести и вредители

Брашнестата мана е най-често срещаното заболяване от всякакъв вид копър. Dill Kibray е един от малкото, които имат отличен имунитет към този проблем. Тази функция ви позволява да отглеждате копър дори на влажни почви.

Важно е да знаете! Копърните химикали никога не трябва да се използват за контрол на вредители или болести. Основното е да се спазват превантивните мерки: правилно сеитбообръщение, пълно оползотворяване на зелената маса след прибиране на реколтата и дълбоко прекопаване на почвата

Предимства и недостатъци

Копър - описание

Копърът Кибрай може да се похвали с много предимства. Той практически няма недостатъци.

Професионалисти:

  • Обилно-листно;
  • Висока маса на всеки отделен храст;
  • Дълъг период на събиране на пресни билки;
  • Дълго време запазва свеж вид, остава сочен и зелен;
  • Високо търговско качество;
  • Силен имунитет срещу брашнеста мана;
  • Отличен вкус и мирис;
  • Универсалност на приложение при готвене и осоляване;
  • Способността да расте в дома, оранжерия и на открито;
  • Устойчив на студ;
  • Високо съдържание на етерични масла;
  • Употреба в медицината, като лечение и профилактика на различни заболявания.

Копърът е ценен склад на полезни вещества, съдържа витамини: C, A, B2, B6, PP, P, минерални соли на калция, желязото, калия, фосфора и магнезия, както и тиамин, пектинови вещества, въглехидрати и рибофлавин.

Минус - период на узряване. Ако говорим за времето на узряване, тогава в това отношение Кибрай изпреварва: копър Грибовски (грибовски) и копър Аврора. Според описанието на сорта, копър Aurora дава зеленина вече 25-30 дни след покълването. Според количеството зелена маса, за предпочитане е да изберете обилнолистен копър. В допълнение към голямото количество зелена маса, копърът с изобилие се отличава със своето просто отглеждане, което не изисква специални грижи.

Kibray определено е добър копър в много отношения. За отглеждане в умерено континентален климат (централна Русия, Сибир), в допълнение към Kibray, можете да помислите за копър Урал и обилен листен копър.

Копърът е най-популярната зеленчукова градина. Със 100% гаранция можем да кажем, че нито един сайт не е пълен без тази ароматна зеленина. Непретенциозен, бързорастящ, яде се целогодишно.