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La uva morada temprana fue criada en el siglo pasado, pero en nuestro tiempo es muy popular por muchas de sus características. Comparándolo con otras especies tempranas, notan su resistencia a las enfermedades y al frío. Este último hecho permitió el cultivo de esta variedad en diferentes regiones del país, incluso en condiciones climáticas desfavorables para ello, quizás por eso se le suele llamar lila rusa, insinuando un clima no particularmente favorable para tal cultivo termofílico en la mayor parte de nuestro país.
Características y rasgos de la variedad.
La variedad de uva violeta temprana se clasifica como un tipo de vino de mesa. Es apreciado por su sabor original con un distintivo sabor a nuez moscada. Tiene un alto contenido de azúcar. En esto puede competir con especies como Gabena Nou, Sapevari y Livia. Se añade en la elaboración de vinos tintos de mesa y de postre. Uno de los representantes más brillantes es el vino rosado de la estepa. Bueno como postre cuando se come fresco, ideal para la producción de jugos y licores.
Madura a mediados de agosto y se recolecta a principios de septiembre.
Parámetros de la planta
Varietal Early Violet (lila rusa) difiere en parámetros:
- El arbusto tiene un tamaño ligeramente superior al promedio.
- Racimos de uva de tamaño mediano, con un peso aproximado de 150 gramos. Tienen forma de cono, estructura suelta, las bayas se organizan libremente en racimos.
- Las hojas son de color verde claro, de tamaño mediano y redondeadas. La estructura es lisa con una rara manifestación de ampollas, los bordes a veces se doblan hacia abajo.
- Las flores son hermafroditas.
- La edad de los brotes se puede distinguir por su color. Los muy jóvenes tienen un color verde claro, los de un año son de color marrón pálido y la vid madura es potente, de color marrón.
- Las bayas son de tamaño mediano, de forma redonda. Azul oscuro con un tinte lila, con una ligera floración grisácea. El tallo del cepillo es de color verde claro. La piel de las bayas es bastante densa, tiene un grosor medio. Los frutos son jugosos y dulces. Contiene 2-3 semillas en su interior.
Los indicadores de resistencia a diversas influencias en la planta son muy valorados por los viticultores:
- caracterizado por una buena resistencia a las heladas, capaz de soportar temperaturas de menos 27 ℃;
- soporta la invasión de diversas enfermedades con dignidad, incluida la filoxera, el gusano de la hoja, el mildiú polvoriento;
- crece en diferentes tipos de suelo, incluso en marismas pesadas.
Especificaciones:
- contenido de azúcar - 20 g / 0.1 l;
- acidez - 3,8 g / l;
- nivel de maduración - 78%.
Plantar y dejar
El momento más favorable para la siembra es el período de mayo a octubre. Al desembarcar se deben tener en cuenta las condiciones climáticas, el tipo de suelo y la ubicación geográfica. El mayor desarrollo del arbusto depende de estos matices.
Se agrega un complejo de fertilizantes y ceniza de madera al receso preparado. El día antes de plantar el arbusto, el hoyo debe verterse abundantemente con agua (10 litros). La plántula se vierte con agua 2 horas antes de plantar, para que sea más conveniente sacarla del recipiente. Después de colocar el brote en el agujero, sus raíces se cubren con tierra y se compactan. Luego la planta se esconde a una altura de 10 cm. El brote joven todavía está bastante débil, por lo que se ata a un soporte.
Esto, con un tinte violeta, la variedad, como la mayoría de las otras especies varietales, adora el lado soleado. Es mejor organizar la plantación individualmente, a cierta distancia de árboles y edificios altos. Si se cumplen todas las condiciones, se pueden obtener buenos frutos en tres años.
Condiciones de cuidado
Variedad de uva lila: se requiere un cuidado minucioso. Solo en este caso se lo agradecerá con un alto rendimiento y excelente estado de los arbustos.
Por su resistencia a las inclemencias del tiempo, no necesita un riego abundante. El grado de riego es moderado, aumenta solo en períodos cálidos y secos.
Hay que empezar a cuidar los brotes desde los primeros meses. La formación del futuro arbusto se lleva a cabo mediante pellizcos, fragmentos y eliminación de hojas viejas.
El control de plagas se realiza dos veces al año. La pulverización de cada tipo de parásito se realiza a intervalos de una semana, no menos.
Puede propagarse por capas o por esquejes. Mucha viticultura utiliza el método de injerto.
Problemas crecientes
A pesar de todas las ventajas y un alto grado de resistencia a las características y enfermedades climáticas, hay matices en el proceso de cultivo:
- Los árboles jóvenes y los arbustos jóvenes no pueden soportar un clima muy seco. En climas cálidos se observa un muy bajo grado de enraizamiento.
- El viñedo está ubicado solo en el lado sur u oeste. En ningún caso se les permite aterrizar en dirección norte.
- Es necesario controlar estrictamente la profundización de los brotes en el suelo. Una profundidad de raíz insuficiente provocará que se congelen en invierno y se sequen con el calor.
- Cuando las hojas se secan, no es necesario aumentar el riego de los arbustos. La tarea principal es establecer la causa de la enfermedad. Una posible causa podría ser una deficiencia de micronutrientes o una consecuencia de una enfermedad. El déficit se puede reponer rociando las plantas con una solución de ceniza.
La falta de humedad no es la causa de la enfermedad de la uva. Esto es especialmente cierto para los arbustos maduros. Sus raíces pueden permanecer sin agua durante bastante tiempo.
Ventajas y beneficios
Las principales ventajas de la variedad son:
- excelente sabor
- maduración a principios de agosto;
- excelente resistencia a las heladas, en algunas áreas es posible que los arbustos no se envuelvan durante el invierno;
- alta productividad;
- reposición de brotes a expensas de reemplazar o brotes latentes;
- sin pretensiones de la variedad a las características climáticas;
- alto contenido de pectina.
Habiendo decidido la decisión de plantar uvas moradas en el sitio, el productor recibirá un tesoro invaluable: una maravillosa fuente de vitaminas y la posibilidad de una amplia variedad de cosechas. Especialmente si el usuario es un enólogo empedernido. El cuidado adecuado será una garantía digna de una gran cosecha.