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La vid en la República de Altai se originó a mediados del siglo XX. El cultivo de la uva se vio obstaculizado por el invierno durante un período de seis meses, una temporada de crecimiento insuficiente, fluctuaciones constantes de temperatura. Por lo tanto, plantar tal lujo requerirá mucho esfuerzo. Y para ello es necesario observar muchas condiciones agrotécnicas y naturales.
Variedades de uva de Altai
Debido a las bajas temperaturas en el viñedo, que alcanzan los -40 grados, los jardineros deben elegir variedades de uva resistentes a las heladas. Por lo tanto, las mejores opciones serían las variedades tempranas y súper tempranas. Su característica principal es que su temporada de crecimiento dura 120 días, variedades tempranas. Y la maduración ultra temprana es suficiente para unos 100 días. Las uvas de Altai maduran de agosto a septiembre.
- Tukay. Peso: 1 kg, peso de la baya 4-5 g, glucosa al 18%, período de vegetación de hasta 100 días. El rendimiento medio puede superar los 16 kg. Esta variedad de uva se considera de maduración temprana. Después del final de la maduración completa, las uvas todavía pueden colgar sin cosechar durante bastante tiempo. Y esto no afectará su sabor y apariencia de ninguna manera. La fruta está protegida por una gruesa capa de piel que brinda protección a bajas temperaturas.
- Muromets. La duración de la temporada de crecimiento es de 105 días, la masa del cepillo es de 300 a 500 g, el peso de la fruta es de 5 g, el azúcar es del 18%, la cantidad de cosecha es de aproximadamente 16 kg.
Este tipo también pertenece a las variedades tempranas. Si sigue el cuidado correcto de la planta, el período de maduración se reduce a 95 días. Por lo general, a fines de agosto, las bayas ya están maduras. La baya de Murom madura tiene un tono púrpura. Esta especie es resistente a las heladas, soporta temperaturas de -27 grados. - Rusven. Madura en 115-120 días. La masa de la mano es de más de 800 g, el peso de la fruta es de 6 g, el nivel de azúcar es del 20%. El peso del cultivo alcanza los 16-17 kg.
Esta variedad es muy adecuada para hacer vino, jugo, aceite, conocida por sus propiedades beneficiosas. Resistencia a las heladas hasta -27 grados. Los arbustos rusven tienen grandes racimos. Los frutos son de color rosa y tienen un sabor dulce, muy atractivo para los insectos. - Nuez moscada roja. Madura en 95 días. La masa del cepillo es de 400-500 g, el peso del feto es de 5 g. La glucosa puede superar el 28%. El rendimiento medio es de 30 kg.
Y esta variedad está clasificada como una especie súper temprana. La nuez moscada roja crece en pequeños arbustos, racimos de tamaño mediano, alcanzando, con el cuidado adecuado, una masa de 500 g, pero las bayas en sí son grandes. El color de las bayas es burdeos oscuro.
Hay otras variedades de uva en el territorio de Altai. Por ejemplo, las uvas de Altai son blancas, que es una mezcla de Tukai y Malengra.
Reglas de siembra
No es fácil conseguir uvas en Altai; será un desafío grande y difícil para los jardineros novatos. Vale la pena adherirse a las reglas básicas de la tecnología agrícola.
Las uvas se plantan en Altai a principios de abril o mayo. Las variedades resistentes a las heladas también se deben plantar en octubre. Y para ellos, se hace una rama de abeto especial para aislamiento.
¿Cómo se hace la rama de abeto? Primero, se cava una zanja de 6-7 m de largo y las paredes se refuerzan con tablas. Los pozos para excavar esquejes deben tener una profundidad de al menos 50 cm. El superfosfato o la ceniza son muy adecuados para fertilizar el suelo.
Después de que la temperatura haya aumentado a +12 grados, será posible plantar plántulas.
Enfermedades de la uva
Las uvas son resistentes a las enfermedades. Pero aún no es suficiente. La planta está amenazada por un hongo. Como resultado del daño por hongos, se desarrollan enfermedades:
- Alternaria.
- Moho.
- Odio.
Las enfermedades enumeradas se manifiestan por una floración grisácea en las hojas jóvenes o moho en los brotes. El peligro es que la enfermedad se pueda propagar al feto.
Las principales etapas de la atención.
- Poda. La primera etapa es después de la cosecha de los frutos maduros. La segunda etapa es a finales de otoño.
- Si el clima es lluvioso, el riego se realiza no más de dos veces por semana.
- Antes del inicio del invierno, los arbustos se cubren con tela o polietileno.
Las principales etapas del cuidado son la poda adecuada y el refugio para el invierno. Le permiten salvar la vid y dirigir correctamente sus fuerzas, a la maduración de la fruta y no a la formación de la corona.