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Hay variedades de vino y uva de mesa. Algunos de ellos se consideran universales. La uva Citron Magarach se clasifica como vino, pero sus frutos también se comen a menudo.
Historia de la creacion
La variedad Citronny Magarach se crió en el Instituto de Vino y Uvas de Crimea Magarach. El recuerdo de él y su descripción se puede encontrar a mediados del siglo pasado.
Los criadores simplemente cruzaron variedades completamente diferentes de uvas maduras: la principal forma selectiva técnica de Magarach (Madeleine Angevin) y una maravillosa uva temprana llamada Novoukrainsky, que pertenece a las uvas de mesa. No pudieron lograr un resultado positivo durante mucho tiempo. Pero después de un largo desarrollo, resultó producir uvas varietales de buena calidad.
Características y rasgos de la variedad.
La uva Citron Magaracha pertenece a las variedades de vino precoces-medias. Después de la aparición de las primeras inflorescencias, madura en 130 días. Los arbustos suelen ser de tamaño mediano. Si las condiciones de cultivo son buenas, el viñedo puede crecer bastante rápido. La vid siempre madura casi por completo. Con una extensa brotación, aumenta el rendimiento de la variedad.
Magarach de uva cidra
Los brotes son verdes con un tinte marrón. Hojas con pequeños cortes. Las flores son bisexuales, por lo que esta variedad de uva no requiere polinizadores adicionales. Los racimos son cilíndricos y a veces cónicos.
El peso de un racimo maduro puede alcanzar hasta 400 g.Los frutos son de tamaño pequeño y no superan los 4 g de peso. Suelen ser de color amarillo o verdoso. La piel es muy firme. La pulpa con aroma a cidra y sabor a nuez moscada. Los frutos son jugosos, agridulces. Puede haber 3-4 semillas dentro de cada baya.
Características de las variedades en crecimiento.
Es imperativo asegurar un buen riego de las plántulas. Para que las uvas den mejores frutos, es necesario alimentarlas constantemente. Para una mejor vegetación y rendimiento, la poda se realiza de 2 a 4 yemas.
Otra característica importante de esta variedad: puede enraizarse perfectamente en un clima fresco, pero aún es deseable envolverla para el período invernal. Antes de eso, los arbustos se tratan con agentes especiales que protegen contra una variedad de enfermedades y parásitos.
Si sigue todas las reglas para el cuidado de las uvas Magarach, en los primeros años de su temporada de crecimiento, se manifiesta una gran fuerza en el crecimiento del tallo. Para no sobrecargar el cultivo con ramas, los arbustos suelen podarse con unas 10 yemas. Todos los brotes adicionales de la vid se eliminan directamente durante la temporada de crecimiento.
Vendimia Citron Magaracha
Si no se poda el arbusto, tarde o temprano la vid todavía madurará, y bastante bien. Pero esto sucederá un poco más tarde de lo que se indica en la descripción de la variedad. Los pinceles en este caso crecen medianos y no tan llenos.
Ventajas y desventajas
Las uvas de cidra se utilizan a menudo para hacer vino blanco con un maravilloso sabor a moscatel. Esta variedad también se utiliza para hacer champán.
Las principales ventajas de este tipo:
- excelente sabor
- alta productividad;
- tipo de floración bisexual;
- buen aroma
- las bayas maduras se utilizan tanto para la elaboración de vinos como para la alimentación;
- la variedad muestra una buena protección contra diversas enfermedades;
- resistente a las bajas temperaturas.
La variedad Citronny Magaracha no tiene inconvenientes particulares, por lo que es muy valorada entre los enólogos. Pero aún requiere un cuidado especial para obtener una buena cosecha.
