Ayam Tsemani es una rara raza decorativa de pollos de Indonesia; en los últimos años, se ha convertido en una gran demanda en Rusia entre los amantes de las razas exóticas y solo pollos. Ayam en el dialecto local significa "pollo", y cemani (pronunciado por los javaneses como chemani) significa "negro puro". Resulta que es un pollo negro puro.

Los pollos de esta raza tienen un gen dominante que provoca hiperpigmentación en todo el cuerpo. Los pollos son como estatuas móviles, talladas completamente en una pieza entera de antracita de carbón de la más alta calidad. Absolutamente negro por fuera y por dentro, incluso tejidos y huesos. En la patria, los pollos de esta raza se utilizan en diversos rituales religiosos y medicina popular. Los gallos de esta variedad en la isla de Bali se exhiben en peleas de gallos.

Las aves tienen un plumaje negro con un tinte púrpura verdoso, patas, pico, cresta, barba, pendientes, carne, huesos, órganos internos absolutamente negros, ¡incluso la lengua y los globos oculares son negros! El más mínimo punto de luz indica que se trata de una cruz.

Gallo Ayam Tsemani

Ayam Tsemani, una raza de pollos, que se describe a continuación, cada año despierta más y más interés por su deliciosa carne entre los gourmets, que tiene propiedades realmente dietéticas.

¡Nota! Los pollos Ayam son bastante pequeños: la masa de gallos apenas alcanza los 2 kg, las gallinas son incluso menos hasta 1,5 kg. Huevos de tamaño mediano hasta 50 g, marrones. La producción de huevos es baja: hasta 100 huevos por año de una gallina.

Características de la raza

La raza de pollo Ayam Tsemani llegó a Europa a finales del siglo XX. Hoy tiene los siguientes estándares:

  • color absolutamente negro de todas las partes visibles del cuerpo,
  • el cuerpo es delgado, trapezoidal, delgado, de tamaño pequeño,
  • la cabeza es pequeña, ordenada con una cresta grande y dientes grandes,
  • el pico es corto con una curvatura característica y engrosamiento al final,
  • los pendientes son pequeños y discretos,
  • pecho ligeramente empujado hacia adelante, cuello corto,
  • las piernas están secas y largas, dan un excelente corredor y saltador, 4 dedos en el pie,
  • alas apretadas,
  • los gallos usan hermosas trenzas alargadas que adornan la gran cola ya esponjosa.

La raza tiene un alto porcentaje de fertilización de huevos y supervivencia de pollitos.

¡Nota! El carácter de los pollos negros Ayam es complejo, tímido y tiene una disposición salvaje hacia los humanos. Son difíciles de domesticar y conservan hábitos salvajes. Y no es de extrañar, no hace mucho tiempo sus antepasados ​​eran gallinas salvajes que tenían que sobrevivir en la selva.

Los pájaros son muy curiosos y activos, valientes y agresivos contra iguales, huyen donde las fuerzas son desiguales. El gallo Ayam Tsemani despertará al dueño con trinos fuertes y claros, pero a la menor oportunidad intentará morder.

Pollo Ayam Tsemani

La madurez sexual ocurre tarde, alrededor de los 8 meses, esto es culpa del gen dominante. Los huevos en sí son de color beige claro o marrón con un sabor normal. Por lo tanto, no debes creer en los mitos sobre los huevos absolutamente negros.

Características de la cría y el cuidado.

Por la pureza de la raza, la familia de pollos Ayam Tsemani tendrá que mantenerse separada de otros individuos, eso sí, en principio es imposible mantenerlos en un gallinero común, ya que la raza es agresiva y pelea a muerte con extraños.

Foxy Chick (raza de pollos): descripción

Composición familiar óptima: 5 hembras por 1 macho. En este caso, los huevos tienen casi el cien por cien de fertilidad.

En el verano, los pollos de esta raza necesitan caminar, donde pueden tener la oportunidad de respirar aire fresco, una adición a la dieta de pasto, animales pequeños, semillas y otras bagatelas.El patio para caminar debe estar bien cercado, ya que el ave tiende a saltar alto e incluso a volar. Y en combinación con el hecho de que está lejos de ser dócil, será muy difícil atraparlo.

¡Importante! En invierno, se necesita un gallinero caliente, en el que la temperatura del aire no baje de los 15 ° C. La raza no tolera corrientes de aire en absoluto. En temperaturas bajo cero, no se debe permitir que el ave salga a caminar, ni siquiera por un tiempo corto.

En invierno, el suelo debe cubrirse con un lecho profundo: virutas, aserrín, paja u hojas secas. Los dormideros y el número de nidos se establecen según las normas habituales para la raza ponedora.

Ayam Tsemani se alimenta con los piensos habituales del criador. Los criadores prefieren una alimentación equilibrada para las ponedoras. Este es el tipo principal de comida. Las aves de corral destinadas al sacrificio deben complementarse con desechos de carne, pescado, verduras, aumentando la cantidad de proteína consumida. En invierno, se debe agregar al alimento harina de pasto y trigo germinado.

Huevos para incubar por gallinas Ayam Tsemani

El instinto maternal está poco desarrollado, las gallinas no se esfuerzan por incubar huevos y cuidar a las crías, por lo que probablemente el ave de esta raza es rara en su tierra natal y cuesta mucho dinero. La cría se realiza mediante incubación.

¡Importante! Los pollos no son diferentes en tamaño a sus compañeros de otras razas. Su supervivencia es buena, el pienso es común para los pollos, comenzando con el pienso compuesto de partida. Los pollitos recién nacidos tienen un pecho gris que se oscurece con el tiempo.

Los pollos negros no son susceptibles a diversas enfermedades infecciosas, ya que tienen una inmunidad constantemente alta, fijada a nivel genético. Dicen que incluso la gripe aviar los evita. Pero la inmunidad es impotente contra pulgas, piojos masticadores, garrapatas y helmintos. Solo el propietario puede proteger a sus mascotas de tales desgracias, observando la limpieza y manteniendo el orden en el gallinero, la desinfección preventiva oportuna y soldando el ganado con medicamentos antihelmínticos.

Ventajas y desventajas de la raza

Master Grey: raza de pollos (descripción)

Esta raza tiene solo dos ventajas:

  • apariencia impresionante;
  • Carne sabrosa de alta calidad.

Crean muchos más problemas:

  • los pollitos y el material de incubación son muy caros,
  • poca cantidad de huevos en una nidada,
  • estrecha relación con los pollos salvajes, de ahí las dificultades con el contacto y la simpatía,
  • el clima tropical en el que vivían las gallinas no les dio la oportunidad de desarrollar adaptabilidad al frío, la raza es termófila y nerviosa, requiere una caminata cuidadosamente cercada con una red en la parte superior.

Dado que las desventajas de esta raza son mucho mayores que las ventajas, el avicultor debe pensar 100 veces antes de comenzar a criarlas.