La avicultura es una rama de la agricultura extremadamente delicada. Una cosa es cuando esto se hace a escala industrial en las explotaciones agrícolas, de las cuales hay un gran número en Rusia, donde trabajan profesionales, y es completamente diferente para la avicultura amateur. Aquí existen enormes riesgos para los novatos. Es importante determinar el objetivo antes de comenzar a criar: para su propio placer o con fines de lucro. También hay un aspecto moral y ético de esta actividad: diga lo que se diga, pero aún así el avicultor trabaja con materia viva.
Otro punto importante es la elección del tipo de aves de corral que un granjero novato quiere criar. La opción más popular y fácil de cuidar son los pollos domésticos. Hay varias razas raras para la reproducción. Si un avicultor se compromete a desarrollar sus actividades en este canal, entonces necesita conocer muchos matices. En este sentido, nos centraremos en la raza de gallina azul andaluza.
Historia reproductiva
El lugar de nacimiento de la raza es la región española de Andalucía, ubicada en el suroeste de este estado. La raza recibió su nombre debido al tinte azulado del plumaje. La raza de pollos descrita apareció después de que los criadores cruzaran el blanco y negro Minoroc y los viejos gallos de pelea azules. Este tipo de gallo es típico de la región andaluza, fueron los genes de los machos los que aseguraron en gran medida la viabilidad económica de criar una nueva raza (las gallinas andaluzas son capaces de poner muchos huevos y son ricas en carne).
Pollos de raza azul andaluza
Existe una variedad de esta raza. Se llama pollo Bentham. Se caracterizan por tener todas las mismas características que la especie principal, con solo una diferencia de peso: los machos de la subespecie Bentham pesan 3-4 veces menos que la raza andaluza y las hembras 2-4 veces menos. Pero es raro incluso en el país donde se crió la raza.
Características de la raza
El exterior es la marca registrada de los andaluces. Pero primero debes prestar atención al tamaño de las gallinas y los gallos. Parámetros antropométricos de la raza: altura 70-90 cm; el peso:
- gallo azul de 3,2 a 3,6 kg;
- pollo azul de 2,3 a 2,7 kg.
También hay un estándar de raza aprobado. Todo lo que no se ajuste a las disposiciones a continuación es un matrimonio de crianza y no debe permitirse una reproducción posterior. Asi es como se ve descripción del ejemplar de referencia de la raza de gallina azul andaluza:
- vieira en forma de hoja (en gallinas cuelga de costado, en gallos en posición de pie);
- blanco lóbulos ovalados de las orejas;
- la cabeza es alargada con una frente prominente;
- color rojo de la cara;
- los ojos también son rojos con impureza marrón;
- color gris azulado del pico y las patas;
- el cuerpo se alarga;
- color de piel blanca;
- cola esponjosa, el pájaro la usa activamente (en la cola, el plumaje puede dar verde).
Color de la raza
Los profesionales definen esta raza como huevo y carne. En realidad, ese fue el propósito de la selección de los españoles. El azul andaluz pone hasta 160 huevos al año (huevo pesa 58-60 g). Pero puedes encontrar gallinas que pueden producir hasta 200 huevos. Los pollos de esta raza comienzan a apresurarse a la edad de 1 año.
Superficialmente, el tema del color del pollo azul ya se ha abordado anteriormente. Cabe agregar que en individuos sexualmente maduros es azul. De ella proviene el nombre de la raza, aunque no se puede decir que este sea el color principal del plumaje. El plumón en las gallinas es gris, en los gallos suele ser más intenso. Es posible rechazar a un individuo separado según el principio de coloración si, en lugar de gris, la pelusa es blanquecina o negra. Pero específicamente en estos casos, existe la posibilidad de una mayor reproducción de tales aves.
Cría
Quizás, criar la raza azul andaluza de pollos será una búsqueda interesante para un avicultor, es muy difícil preservar sus características de raza:
- solo la mitad de la cría (50%), en el mejor de los casos, conservará el color azul de las plumas;
- al menos una cuarta parte de los pollitos (25%) serán de color blanquecino;
- el mismo porcentaje de raza el matrimonio también cae sobre el negro.
Sin embargo, el matrimonio de la raza tiene derecho a reproducirse. En este contexto, el matrimonio significa exactamente el color; otros parámetros (tamaño, peso, condición de las partes del cuerpo, etc.) no pueden contribuir de ninguna manera a la reproducción productiva.
Pollos andaluces azules
Las gallinas "defectuosas" indicadas deben cruzarse entre ellos mismos. Esto da una alta probabilidad de que dicha cría consista en al menos un 80% de pollos azules. Cabe señalar que en los polluelos recién nacidos, el color comienza a aparecer después de un día. Está menos saturado que en los adultos, pero ya en esta etapa puede comprender de qué color será un pollo individual cuando se convierta en un ave adulta.
Fruto de la búsqueda creativa de los avicultores, el instinto maternal ha desaparecido por completo del código genético de los pollos andaluces. Los polluelos comienzan a emerger 21 días después de la puesta del huevo. El pollo pesa alrededor de 40 g. Este es el período de maduración estándar para casi todas las razas de pollo. Cuidar de los pollitos andaluces no requiere algo extraordinario, los principios son los mismos que para otras razas. En embrague hay de 5 a 7 huevos.
Aumente la cantidad de comidas que come mientras se transporta el pollo. Los expertos creen que la mejor opción es alimentarlo tres veces al día. Se recomienda alimentar 150-200 g de alimento a la vez. Después de que el ave haya puesto una nidada de huevos, debes resolver el problema con la gallina. La solución es poner los huevos de otra raza de gallina azul andaluza. Lo más probable es que el ave no sospeche ningún truco y honestamente incubará los polluelos de otras personas, para luego cuidarlos como si fueran propios.
Para acumular masa grasa (que es especialmente importante para los pollitos nacidos en la estación fría), puede usar suplementos de levadura, aceite de pescado y ácido ascórbico. Todo esto tendrá un efecto beneficioso sobre la calidad del plumaje del ave.
La alimentación de los adultos debe basarse en una dieta proteica. Se puede obtener un alto contenido de proteínas a partir de larvas de insectos, los propios insectos y gusanos. Estas opciones de alimentación deben alternarse con piensos compuestos. Aquí son adecuados los mismos componentes que para los pollitos: cereales y hierbas. Los representantes de la raza descrita son más activos en el mijo. Los avicultores recomiendan hervir el cereal para una mejor asimilación, pero servirlo ya enfriado. Además, la preparación de una mezcla de cereales, huevos y pienso mixto (en cantidades mínimas) en caldo de carne o pescado también tendrá un efecto beneficioso en el organismo de las aves. Pero no debe abusar de este último, así como alimentar a las gallinas con despojos de pescado. En última instancia, esto no afectará el sabor de los huevos de la mejor manera. Con las aves, como con las personas: una nutrición adecuada es la clave para la salud.
La alimentación de los adultos debe basarse en una dieta proteica.
Las principales enfermedades de los pollos españoles son los resfriados y la deficiencia de vitaminas. Las recomendaciones para la prevención se reducen a un mayor uso de complejos vitamínicos durante los períodos en los que los virus son rampantes (invierno, principios de primavera). En esos momentos, los adultos pueden pasar al régimen de alimentación, como en los animales jóvenes.
Ventajas y desventajas de la raza
La fuerza obvia de la raza es su color brillante. Otra ventaja es la sencillez de esta raza: aunque es exótica para la cría, no requiere ningún esfuerzo adicional por parte del avicultor. Las aves de la raza son amigables con las personas, hacen contacto activo con los niños. La agresión hacia una persona está prácticamente excluida.
La desventaja de mantener una granja o una parcela personal es la agresión abierta de los representantes de la raza hacia otros pollos y aves. Los españoles son muy celosos de su territorio, pero pueden invadir el de otra persona. Todos estos conflictos se convierten en peleas. Por lo tanto, los pollos azules se mantienen mejor en un recinto separado. Pero los conflictos intraespecíficos también son bastante frecuentes.
La mayoría de los criadores de aves de corral aficionados tienden a criar esta raza únicamente por razones estéticas. Este enfoque está ampliamente justificado, incluso si hay problemas descritos anteriormente.
