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Los dueños de hogares suelen criar pollos. La popularidad de este tipo de economía se justifica por el deseo de una persona moderna de tener carne y huevos ecológicamente limpios en la mesa. Al mismo tiempo, el cuidado de las aves no es tan difícil e incluso los principiantes pueden hacerlo. Al formar su propio gallinero, lo principal es elegir la raza adecuada de aves de corral. La raza negra de pollos de Moscú es especialmente popular entre los avicultores experimentados. Tiene una serie de cualidades positivas que son muy valoradas por los agricultores.
Historia de la raza
La raza negra de pollos de Moscú fue criada por los criadores de la granja avícola Bratsevskaya y científicos del Departamento de Aves de Corral del TSKHA. Fue registrado en 1980. El objetivo del trabajo de los científicos era crear una raza universal de carne y huevo, sin pretensiones para las condiciones de detención. rePara crear la raza más versátil, se cruzaron los siguientes:
- Leghorn marrón;
- Pollos de New Hampshire;
- Yurlovskaya vociferante.
Los híbridos resultantes se cruzaron nuevamente entre sí. En el curso del trabajo de los criadores, se formaron varias subespecies, la mejora de la raza continúa hasta el día de hoy.
Moscú raza negra de pollos
Descripción del pollo negro de Moscú
Moscow Black es una raza de carne y huevo, adecuada tanto para la cría industrial como para la cría privada. Tiene un carácter tranquilo y equilibrado, capaz de poner huevos incluso en las condiciones más extremas para las gallinas.
Apariencia
Estas aves de pura sangre tienen características externas distintivas:
- los pollos son de color negro puro, algunos tienen la cabeza y el cuello de color cobre;
- los gallos tienen un color más brillante: el plumaje dorado-cobrizo está presente en la cabeza, el cuello, la espalda y los hombros;
- el cuerpo es alargado, musculatura fuerte, alas y cola desarrolladas;
- el pecho es ancho y sobresale hacia adelante, el cuello es de longitud media, la cabeza es grande;
- la cresta es pequeña y erecta, el pico curvado, los lóbulos rojos;
- el iris de los ojos es naranja.
Productividad
La productividad depende de las condiciones de detención. Con la falta de luz y alimento, la cantidad de huevos disminuye y, con una alimentación excesiva, los pollos negros de Moscú son propensos a la obesidad, lo que también afecta la producción de huevos.
Las capas de esta variedad comienzan a depositarse a la edad de seis meses. Con una alimentación adecuada, una gallina trae 210-250 huevos al año con un peso promedio de 60 g El color de la cáscara es diferente: de beige a marrón. En situaciones de estrés, no hay disminución en la producción de huevos, como en otras razas.
Huevos de gallina negros de Moscú
Condiciones de detención
El pollo de Moscú no tiene pretensiones en el cuidado. Estas aves tienen un carácter tranquilo, se adaptan fácilmente a las nuevas condiciones y son adecuadas para mantenerse tanto en jaulas como en el gallinero en general.
Según las revisiones de los agricultores rusos, la raza negra de Moscú está más adaptada a nuestras duras condiciones climáticas. Gracias a su denso plumaje, estos pollos no temen ni siquiera las heladas de 30 grados en un gallinero sin calefacción.
La paja, las cáscaras de girasol, el heno pequeño, las hojas secas, la turba y el aserrín son los más adecuados como ropa de cama.En invierno, se recomienda utilizar este último. El grosor de la cama en verano no debe exceder los 20 cm, y en invierno es mejor colocar medio metro de material seco. Debido al proceso de actividad vital de los microorganismos, esta cama generará calor hasta 32 ° C.
Lo mejor es preparar la cama en verano, teniendo en cuenta 15 kg de material al año por ave. Debe almacenarse en un lugar seco y vigilado cuidadosamente para que no haya humedad ni moho.
Ropa de cama de pollo
Alimentación
Hasta 2 semanas, las gallinas reciben alimento especializado para pollitos o huevos cocidos finamente desmenuzados. Después de 2 semanas, comienzan a acostumbrarse gradualmente a un alimento compuesto más grueso con la adición de verduras, verduras y requesón.
La raza negra de pollos de Moscú es carne y huevo, por lo que estas aves requieren significativamente más alimento que los pollos de la misma dirección. Aunque estas aves no son exigentes con la comida, necesitan organizar la dieta adecuada para lograr los máximos resultados productivos.
Para hacer puré húmedo, lo mejor es usar una mezcla de granos de trigo, maíz, cebada y otros cereales. A continuación, se agregan verduras hervidas, frutas, granos integrales. Para evitar la obesidad de las aves de corral, es imperativo agregar salvado al puré para que el alimento sea menos nutritivo.
No te olvides de los minerales que necesitan las capas. Asegúrese de incluir tiza, conchas, aceite de pescado, premezclas y tetravik en su dieta. Se necesitan pequeñas piedras de piedra caliza para mejorar la digestión de las aves.
Con contenido celular, la dieta incluye productos animales: larvas, trozos de carne seca.
El ave debe alimentarse 4 veces al día, mientras que la mayor parte de la mezcla de granos debe administrarse por la noche, ya que es durante la oscuridad cuando se forman los huevos en las gallinas. Por la mañana, dé un tercio de la mezcla de cereales destinada al día. Para el almuerzo, se les ofrece a las gallinas un puré húmedo, que las aves deben comer en 30-40 minutos. Si después de este tiempo queda algo en los alimentadores, entonces se debe quitar todo. Aproximadamente a las 4 de la tarde, las gallinas se alimentan con hierbas, verduras o frutas. Dé los 2/3 restantes de la mezcla de granos durante la noche.
Características de la cría de aves de corral.
Debido al constante trabajo de cría, la cría de ponedoras negras, según los científicos, ha olvidado por completo el instinto de incubar huevos. Aunque este hecho es cuestionado por agricultores experimentados. Argumentan que las gallinas de esta raza son madres cariñosas que pueden sentarse sobre huevos incluso en invierno. Dado que esta variedad es todavía muy joven y no se han estudiado a fondo todas las características de la raza negra de pollos de Moscú, todavía no está claro qué afirmación es verdadera. En cualquier caso, solo la práctica y observación de estas aves puede resolver todas las disputas.
Pollo negro de Moscú con cría
Los agricultores experimentados que tienen una incubadora en casa pueden usarla para criar a sus crías. La maduración sexual de las gallinas de esta raza ocurre mucho más tarde, por lo tanto, los huevos para la incubadora se toman solo de las ponedoras que han alcanzado los 8 meses. El huevo debe estar fresco, no tener más de 4 días.
Para la autoselección de huevos de gallina, se requiere un ovoscopio, que brilla a través de los huevos con un haz delgado. Un huevo apto para incubadora debe tener:
- la cámara de aire en el extremo romo tiene al menos 2 mm de altura;
- ausencia de inclusiones extrañas en la yema;
- La yema debe tener contornos ligeramente borrosos y estar exactamente en el centro del huevo, y cuando esté inclinada, moverse hacia un lado.
En ausencia de un ovoscopio, el huevo se puede iluminar con una lámpara potente de 100 W o más.
Además, al elegir huevos para una incubadora, debe prestar atención a la cáscara: debe ser densa, tener una superficie de mármol o porosa.
El porcentaje de incubabilidad de esta raza es de aproximadamente el 95%. Después del nacimiento de los polluelos, es imperativo alimentarlos dentro de las primeras 8 horas, esta acción aumentará la inmunidad de los bebés en un 35%.
Después de 2 semanas, los pollos se alimentan gradualmente con cebada picada o granos de trigo y trozos de zanahoria. Los pollitos se transfieren completamente a la dieta de adultos a la edad de 40 semanas.
Ventajas y desventajas de la raza
La raza negra de pollos de Moscú se ha vuelto popular debido a las siguientes cualidades:
- carácter tranquilo;
- resistencia y adaptación a cualquier condición;
- buena inmunidad;
- alta productividad;
- modestia en la comida.
Es cierto que una raza tan versátil tiene una serie de desventajas:
- el período de puesta de huevos comienza a partir de los seis meses, que es 2 meses más tarde que para las gallinas de la dirección del huevo;
- con sobrealimentación, los pollos son propensos a la obesidad;
- se pierde el instinto de incubar huevos;
- el sexo del pollito solo se puede determinar a la edad de 1,5 meses.
Los pollos de la raza Moscow Black son famosos no solo por su sencillez, sino también por su delicada carne dietética. Por lo tanto, todo agricultor debería intentar conocer mejor a estos deliciosos pollos.
