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Aunque muchos agricultores prefieren criar pollos con productividad de huevo o carne, es más beneficioso tener una raza de pollos en su patio trasero, cuya productividad combina una alta producción de huevos y un buen aumento de peso corporal.
Una de las razas de carne de res más populares son los pollos Orpington, que son criados por avicultores de todo el mundo. Muchos agricultores notan sus altos indicadores de rendimiento, la resistencia a diversas condiciones climáticas. Estas y otras cualidades positivas de la raza se discutirán a continuación.
Historia reproductiva
Los criadores de la ciudad de Orpington (sureste de Gran Bretaña) han estado desarrollando una nueva raza de carne de vacuno desde las últimas décadas del siglo XIX. Pero al mismo tiempo, el científico William Cook se dedicó a la creación de la raza Orpington: decidió crear una raza de pollos de carne y carne cualitativamente nueva que cumpliera con los estándares de la industria avícola inglesa de esa época. Los gourmets ingleses creían que la piel del pollo no debería tener un tinte amarillento, sino blanco puro, por lo que Cook se propuso criar esas aves. Naturalmente, al mismo tiempo debían tener una alta tasa de productividad cárnica.
Se tomaron como base las siguientes razas altamente productivas de aquellos tiempos:
- Plymouthrocks;
- Minorques;
- Crowde Langshan.
Solo el primer período de reproducción de nuevos individuos duró más de 28 años, y se llevaron a cabo más trabajos después de la muerte de W. Cook.
Orpington dorado
La raza de pollos Orpington que creó este criador tenía plumaje negro, y el gallo Orpington podría tener diferentes tipos de vieiras. Por lo tanto, en el futuro, los criadores continuaron trabajando para mejorar la raza, asegurando que todas las crías mostraran los mismos rasgos estándar estables.
Los Orpington se cruzaron con la raza Black Cochinhin, y los individuos que se obtuvieron como resultado de tales experimentos se presentaron posteriormente como los representantes clásicos de la nueva raza.
Los granjeros ingleses apreciaron los nuevos pollos y participaron activamente en la cría, porque los pollos Amperton tenían una productividad muy alta (en ese momento), tenían una apariencia inusual y tenían varias otras cualidades positivas.
En el futuro, los criadores criaron pollos leonado (o amarillo) de Orpington. Se diferenciaban de la variedad clásica solo en el color del plumaje, y el resto de indicadores no eran peores. A fines del siglo XIX, apareció otra variedad de esta raza: White Orpington, que se crió mediante cruce con los Leghorns.
A principios del siglo XX, se inició la cría de esta raza en Alemania. Los especialistas de este país han desarrollado una nueva variedad, con plumas rojas.
Características y descripción de la raza.
La historia sobre la raza de pollos Orpington y su descripción debe comenzar con datos externos. Estos individuos carnívoros se ven muy impresionantes: su cuerpo es enorme, tiene la forma de un cubo y la constitución es fuerte. El plumaje es denso, pero muy suelto, lo que le da al cuerpo un volumen adicional.
Orpington negro
La cabeza es pequeña, los gallos de Orpington tienen panales erectos que son más pequeños que el promedio. El cuello es de tamaño mediano y tiene una melena espesa.La espalda es alargada, la anchura es superior a la media, los músculos son fuertes y están bien desarrollados. La cola es pequeña, en los machos está oculta por trenzas de plumas.
El pecho es fuerte y ancho. Las alas son pequeñas, pegadas al cuerpo. El color del pico está determinado por el color de las plumas.
Las características de las hembras no difieren de la descripción de los machos, solo el tamaño de las hembras es ligeramente menor. El peso de un macho adulto alcanza los 5 kg y el peso de una hembra es de hasta 4 kg. Con tal peso corporal, la raza no tiene una madurez temprana.
En el primer año desde el momento de la madurez, la hembra pone hasta 180 huevos, en la próxima temporada, la producción de huevos disminuye a 140 huevos. La masa de un huevo es de hasta 60 g, el color de la cáscara es crema suave o marrón.
Características de reproducción de la raza.
El gallinero debe construirse teniendo en cuenta la cantidad de pollos. No deben mantenerse en jaulas, ya que la mayoría de las veces los Orpington nacen por su atractiva apariencia decorativa, y los huevos y la carne son un beneficio adicional de criarlos. Si los propietarios de un hato de aves de corral quieren beneficiarse económicamente de la crianza de estas aves, entonces deben enfocarse en razas más productivas.
Se debe proporcionar ventilación en el gallinero, se deben equipar varias ventanas, perchas y nidos. Los comederos y bebederos se instalan en un lugar separado. En invierno, se requiere instalar lámparas fluorescentes en la habitación para iluminación adicional de la habitación y, si es necesario, dispositivos de calefacción.
El área para caminar para estas personas no debe ser grande: los Orpington son tranquilos y no demasiado activos, por lo que no necesitan mucho espacio para caminatas durante el día. Pero en el aviario, se planta pasto y también se equipan cobertizos, debajo de los cuales las aves pueden esconderse del sol caliente o de la lluvia intensa.
El gallinero se limpia a fondo cada 7 días. La arena se cambia a medida que se ensucia. El agua potable debe cambiarse todos los días o cuando se ensucie.
La cantidad de alimento se calcula en función del apetito de las gallinas; no debe permanecer en los comederos después de que las aves estén llenas. Dado que estos pollos son propensos a la obesidad, los propietarios deben limitar las porciones individuales de alimento para estas aves.
Lavanda orpington
Muchos avicultores novatos están interesados en qué alimentar a los pollos Orpington. No hay matices especiales en la dieta de estos animales jóvenes: el horario y la dieta de tales pollos no difieren de la alimentación de animales jóvenes de otras razas.
Ventajas y desventajas de la raza
Las principales ventajas de los Orpington:
- de la canal se obtiene una gran cantidad de carne con buen sabor;
- las hembras comienzan a poner huevos a partir de los seis meses;
- producción promedio de huevos;
- instinto maternal bien desarrollado;
- disposición tranquila;
- sin pretensiones de cuidar;
- acostumbrarse rápidamente a la vida en un lugar nuevo.
Hay algunas cualidades negativas:
- con el tiempo, las gallinas ponedoras reducen la producción de huevos;
- para que las personas aumenten bien de peso, se requiere una dieta especial;
- el crecimiento joven está ganando la masa declarada solo por año;
- periódicamente se requiere la compra de pollitos o huevos para incubar de diferentes productores.
A pesar de una serie de desventajas, esta raza carnívora tiene muchas ventajas. Especialmente si crías Orpingtons de diferentes colores: desde pollos negros y marmóreos hasta amarillos y beige.
