ما هو نبات القارورة

واحدة من أكثر النباتات البسيطة التي لا يمكن العثور عليها إلا المصباح. يتمتع هذا النبات بشعبية عدة خيارات: الثوم البري أو الدب أو البصل البري. كل منطقة لها اسمها الخاص. بالإضافة إلى التواضع ، يتميز الثوم البري بتركيبة فريدة مفيدة لجسم الإنسان. يستخدم النبات للطعام وكذلك للأغراض الطبية.

ما هذا النبات

يهتم الكثيرون بماهية القارورة (النبات) ، لأنهم يتحدثون باستمرار عن خصائصها المفيدة. يمكنك مواجهة البصل البري في ظروف مناخية مختلفة ، حتى في منطقة التندرا. هو الأكثر انتشارًا في أوروبا وتركيا والقوقاز. يمكنك مقابلة الثوم البري في كل من المناطق الجبلية والمروج ، في الغابات الظليلة.

اعتمادًا على مكان النمو والظروف المناخية ، قد تختلف الخصائص المفيدة للنبات. الثوم البري هو الأكثر قيمة للإنسان ، والذي ينمو في المناطق الجبلية.

قارورة ثوم بري

الثوم البري هو الأكثر قيمة في سيبيريا ، فقد تم تناوله منذ أوائل الربيع كنباتات خضراء مغذية غنية بالفيتامينات. استخدامه مهم للغاية في الربيع ، عندما يكون هناك نقص كبير في الفيتامينات.

الأنواع النباتية

هناك عدة أنواع من الثوم البري تتحد تحت اسم واحد - البصل البري. تختلف جميع الأصناف برائحة الثوم الحادة بسبب وجود الزيت العطري المقابل في التركيبة. الأكثر شيوعًا هو نوعان فقط يستخدمهما البشر غالبًا: النصر وقوس الدب. يبحث الكثير عن الفرق بين الثوم البري أو الثوم البري ، لكن بشكل عام هذا نبات واحد. في أغلب الأحيان ، يُطلق على البصل المنتصر اسم القارورة ، ويسمى الدب بالثوم البري. هذا هو كل الفرق.

قوس النصر

هذا النوع من النباتات هو الأكثر انتشارًا. معظمها في سيبيريا ، وتوجد أيضًا في الشرق الأقصى ، وجزر الأورال ، والباشكيريا والجزء الأوروبي من روسيا. منطقة نوفوسيبيرسك بها مزارع كبيرة. يمكن العثور عليها في سلاسل جبال الكاربات والقوقاز. رامسون سيبيريا - هكذا يُطلق على بصل النصر غالبًا ، في اللاتينية يبدو AlllumuictorialisL. ينتمي إلى عائلة Alliaceae. إنه نبات كبير إلى حد ما يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 0.7 متر ، وميزته الرئيسية هو جذمور مائل قليلاً ، يوحد بصلة واحدة أو أكثر. يتم جمع الزهور في مظلة كبيرة ، صغيرة بما يكفي ومطلية باللون الأبيض المخضر. تقع فترة النمو في يونيو ويوليو.

قوس النصر

نحم البصل

يتم توزيع هذا النوع من النباتات حصريًا في الجزء الأوروبي الغربي من روسيا (دول البلطيق ، الكاربات ، بوليسي). إنه أقل شيوعًا في الجزء الغربي من منطقة السهوب ، على سبيل المثال ، في منطقتي تولا وأوريول. يفضل الغابات الظليلة.

نظرًا لشعبية قوس الدب عند البشر ، فقد أصبح نادرًا جدًا ، لأنه مدرج في الكتاب الأحمر. إن مجموعة المصابيح في معظم المناطق محدودة ، وفي بعضها محظور تمامًا ، على سبيل المثال ، في إقليم ستافروبول. هذا النوع من البصل البري له بصلة واحدة فقط بدون جذمور. يصل ارتفاع الجذع ثلاثي السطوح إلى 15-40 سم ، ويوجد عند قاعدة الجذع ورقتان بأعناق طويلة. الزهور صغيرة وتجمع في أزهار نصف دائرية بيضاء. لوحظ الإزهار في مايو ويونيو.

نحم البصل

تكوين الثوم البري

كما ذكرنا سابقًا ، فإن القارورة أو نبات الثوم البري له تركيبة فريدة مفيدة جدًا لجسم الإنسان ، خاصة في فترة الربيع التي تفتقر إلى الفيتامينات.

قيمة الطاقة 100 جرام من الخضر هي كما يلي:

• البروتينات - 2.4 جم ؛
• الكربوهيدرات - 6.5 جم ؛
• ألياف - 1 جم ؛
• دهون - 0.1 جم.

كمية الفيتامينات في 100 جم / مجم

لا توجد معادن في هذه العشبة البرية ، ولكن يتم استبدال هذه اللحظة بحقيقة أن التركيبة تحتوي على مواد فعالة أخرى مفيدة:

• ليسوزيم.
• الأحماض العضوية؛
• أليسين جليكوسيد
• فيتونسيدس.
• زيوت عطرية مختلفة.

ميزات مفيدة

تحتوي التركيبة على زيت أساسي خاص ، وهو المسؤول عن رائحة الثوم النفاذة ، فضلاً عن الطعم اللاذع. بسبب هذه الميزة ، يستخدم الثوم البري بنشاط كتوابل في أوائل الربيع. هناك العديد من الوصفات التي تشمل البصل البري. تحظى هذه الأطباق بشعبية كبيرة أينما تنبت. الأهم من ذلك كله ، أولئك الذين يفضلون الثوم يحبون استخدام الثوم البري. يختارون أيضًا قارورة لأنه بعد الاستهلاك لا يوجد نفس مميز لأطباق الثوم.

المكونات المفيدة الموجودة في التركيبة:

• يحفز إنتاج الصفراء.
• يحسن الشهية
• تطبيع وظيفة الأمعاء.
• تسريع عمليات التمثيل الغذائي.

أيضًا ، الاستهلاك المنتظم لنبات الثوم البري له تأثير إيجابي على جوانب أخرى من الصحة:

• يحسن حالة التهاب المفاصل والتهاب الأذن الوسطى القيحي والروماتيزم.
• يقوي الجهاز العصبي.
• يزيل البكتيريا في الفم.
• يزيد من مستوى المناعة.
• يزيل حالة نقص الفيتامينات.
• تطبيع ضغط الدم.
• يمنع ظهور الكوليسترول الزائد.

ستقدر النساء الخصائص التجميلية للبصل البري. يمكن لقناع الأوراق أن يزيل لون البشرة ويزيل البقع العمرية ويفتح البشرة ببساطة. للقيام بذلك ، يتم سحق الأوراق في عصيدة وتوضع على الجلد.

ضرر

مثل أي نبات ، لا يمكن أن تكون قارورة الثوم البري مفيدة فحسب ، بل يمكن أن تكون ضارة أيضًا. خاصة إذا كنت تأكل كمية كبيرة من المنتج. يمكن أن تسبب الجرعة الزائدة (أكثر من 20 ورقة يوميًا من الثوم البري) الحالات التالية:

• عسر الهضم؛
• دوخة؛
• إسهال؛
• تورم؛
• مع القرحة الهضمية ، قد تحدث التفاقم.
• الأرق.

كموانع رئيسية لأخذ النبات ، يتم تسليط الضوء على رد الفعل التحسسي ، وكذلك عدم تحمل الفرد للثوم. تتضمن قائمة القيود المفروضة على استخدام الثوم البري الشروط والأمراض التالية:

• التهاب البنكرياس.
• حمل؛
• الصرع.
• الكوليسترول.
• التهاب الأمعاء أو المعدة.
• التهاب الكبد.

الميزات المتزايدة

لا يأمل الإنسان في الطبيعة والنباتات البرية فقط. لقد تعلم منذ فترة طويلة كيفية زراعة القارورة في المنزل. رامسون نبات بسيط يتحمل الظل تمامًا. لذلك يمكنك تخصيص مكان لها بالقرب من السياج في الحديقة أو الحائط. لكن في الوقت نفسه ، من المهم ألا تكون التربة حمضية ؛ يجب أولاً إضافة كمية كبيرة من المادة العضوية إليها (2-3 دلاء من السماد لكل متر مربع). يمكن أن ينبت الثوم البري في مكان واحد دائم لعدة سنوات ، والحقيقة مريحة للغاية أن الأعشاب الضارة لا تشكل تهديدًا للنبات البالغ.

التكاثر

من الأفضل زراعة الثوم البري بالبصلات ، ولكن إذا لم يكن من الممكن العثور على مثل هذه المواد الزراعية ، فيمكنك استخدام البذور للنمو.نظرًا لأن البذور في البرية تنضج في يوليو ، ثم تكمن في التربة حتى الربيع ، فإن الأمر يستحق البذر في الصيف. في السنة الأولى ستكون الشتلات رقيقة وضعيفة ، وبالفعل في الموسم التالي بعد الشتاء ، يمكنك الغوص والزرع في مكان دائم.

رعاية

المتطلبات الزراعية لرعاية الثوم البري ضئيلة. الشيء الرئيسي هو القدرة على إعادة إنتاج الظروف الطبيعية للإنبات. للقيام بذلك ، يجدر مراقبة رطوبة التربة في الطقس الجاف. لا ترخي التربة عميقة جدًا أثناء إزالة الأعشاب الضارة. من الأفضل إضافة نشارة أثناء العملية حتى تكون الأرض فضفاضة ورطبة. الثوم البري أو الثوم البري لا يخافان بشكل مفرط من الأعشاب الضارة ، لكن جذور نبات القراص وعشبة القمح يمكن أن تتلف البصيلات عن طريق ثقبها.

كيفية اختيار المنتج المناسب

لا يمكن استخدام جميع أوراق البصل البري للطعام. يمكنك استخدام الخضر للطعام من أوائل الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى 12 درجة. يجدر جمع الخضر فقط قبل الإزهار ، حيث تصبح أوراق الشجر بعد ذلك قاسية ولا طعم لها وفي نفس الوقت تفقد جميع خصائصها الغذائية.

يجب أن تكون الأوراق غنية بالعصير ، وعند الضغط عليها تنبعث منها رائحة نفاذة من الثوم. إذا بدت الأوراق بطيئة وخشنة ، فقد تم حصادها بعد الإزهار. يجب أن يتم الجمع في الوقت الصحيح.

الآفات ومكافحتها

نبات مثل الثوم البري شديد المقاومة للأمراض والآفات. ولكن مع ذلك ، غالبًا ما تظهر يرقات ذبابة عامل منجم على الأوراق الصغيرة للنبات. في هذه الحالة ، يوصى بسقي النبات بمحلول 1٪ من الملح البسيط ، وتكرار الري في الصباح الباكر ، ولكن بالماء العادي.

يمكن أن يعاني الثوم البري أيضًا من الصدأ. يجدر العلاج عند أول علامات التلف. للقيام بذلك ، استخدم مبيدات الفطريات الجاهزة أو قم بإعداد تركيبة خاصة: 1 ملعقة كبيرة تضاف إلى 10 لترات من الماء. ل. أوكسي كلوريد النحاس والصابون. تتم إعادة المعالجة بعد 14 يومًا. لا يمكن تناول الأوراق المعالجة بهذه الطريقة إلا بعد أسبوعين. يتم غسلها جيدًا تحت الماء الجاري.

ينمو نبات بسيط غير معقد من الثوم البري على العديد من الحواف وفي الغابات ، ولكن لا يستخدمه الجميع كطعام ، ولكن دون جدوى. بعد كل شيء ، يمكنك الاستفادة من هدايا الطبيعة. إذا لم تكن هناك مناطق بها قارورة قريبة ، فيمكن بسهولة زراعة مثل هذا النبات في حديقته الخاصة.

فيديو