بطاطس نيكولينسكي

البطاطس هي أحد المنتجات الرئيسية في قائمة كل شخص. ينمو هذا المحصول في كل مكان وهو أساس العديد من الأطباق اللذيذة. للوهلة الأولى ، فإنه لا يتطلب الكثير من ظروف النمو. ولكن بدون العناية المناسبة والالتزام بقواعد الزراعة ، فمن غير المرجح أن يكون من الممكن الحصول على محصول وافر وعالي الجودة. كان أحد أصناف هذا المحصول هو بطاطس نيكولينسكي.

وصف الثقافة

كانت نتيجة عمل المربين على مدى العقود الماضية ظهور أصناف جديدة من البطاطس. هم أكثر مقاومة للظروف البيئية ، وهم محصنون ضد الأمراض والآفات.

يشكل نبات البطاطس شجيرات من ارتفاعات مختلفة ، يتم تحتها ربط الدرنات على ستولونات (براعم تشكل الفاكهة في نظام الجذر). بعد مرحلة التبرعم ، يحدث الإزهار. في نهايته ، تتحول الأزهار البيضاء أو الوردية أو الأرجواني إلى ثمار خضراء صغيرة ذات شكل دائري. تستخدم البذور الناضجة فيها للبذر.

بطاطس نيكولينسكي

في هذه الحالة ، يمكن الحصول على درنات كبيرة بعد عامين من البذر: في الحصاد الأول ، يتم حفر عقيدات صغيرة ، ويتم تخزينها حتى الربيع ثم زرعها في الأرض. فقط بحلول خريف العام الثاني ، مع الرعاية المناسبة ، يمكن للمرء أن يتوقع تلقي درنات كبيرة. بدون إضاعة الوقت ، يمكن شراء الدرنات من المتاجر المتخصصة. يتم تمثيل البطاطس بمجموعة متنوعة من الأصناف المبكرة جدًا والمبكرة والمتوسطة والمتأخرة.

تاريخ إنشاء الصنف

ظهرت بطاطس نيكولينسكي منذ وقت ليس ببعيد ، وقد تم تربيتها من قبل مربي معهد الدولة للبحوث العلمية لزراعة البطاطس الذي سمي على اسم ف. إيه جي لوركا. قام الزوج الأبوي من الأصناف - Mavka و Peresvet ، بنقل أفضل خصائصه إلى الصنف الجديد. يرتبط اسمها باسم الفنان يوري نيكولين.

والحقيقة أن علماء معهد البحث العلمي لزراعة البطاطس الذي كان يقع في القرية. Korenevo ، دعيت إلى ذكرى الفنان. احتفل بمرور 70 عامًا. عرف المربون أن بطل اليوم يحب زراعة الخضروات بيديه ، لذلك قرروا إعطائه عدة درنات من البطاطس المتنوعة الجديدة.

خصائص مجموعة نيكولينسكي

شجيرات نيكولينسكي منتصبة ، والسيقان عالية جدًا (حوالي 80 سم) ، بأوراق كبيرة. في نهاية فترة التبرعم ، تتشكل عليها أزهار أرجوانية ذات صبغة حمراء. تحت الشجيرات تنضج البطاطس الصفراء الفاتحة ذات الشكل الدائري مع جلد شبكي. يتراوح عددهم من 8 إلى 12 قطعة.

بطاطس نيكولينسكي ، وفقًا لوصف الصنف في سجل الدولة ، متأخرة متوسطة. يستمر موسم نموه حوالي 4 أشهر (115 إلى 120 يومًا). يبرز في الموقع باللون الأخضر الفاتح ، عندما تكمل الشجيرات الأخرى بالفعل دورة نموها. يتراوح وزن الدرنات المتوسطة الحجم من 70 إلى 140 جم ، وبعد نهاية موسم النمو ، يتم حصاد المحصول في مخازن الخضار أو في الأقبية والأقبية من قطع الأراضي الشخصية. مخزنة جيدًا ، تظهر حفظ الجودة عند 95٪

تم تصنيف Nikulinsky على أنه عالي الغلة - من هكتار واحد محصود من 170 إلى 294 سنتًا ، وأحيانًا 410. وفقًا لوصف المنشئ ، يتم تصنيف البطاطس على أنها أصناف مائدة.يقدره العشاق لمذاقه الممتاز وقدرته على الغليان بسرعة.

ارتفاع العائد

نظرًا لارتفاع نسبة النشا (من 12 إلى 21٪) ، يتم استخدام الدرنات التجارية لإنتاج هذه المادة. المنتج شبه النهائي مصنوع من لب البطاطس باستخدام المحبب. يعمل كقاعدة لأطعمة البطاطا المهروسة الجافة مثل الحبوب والرقائق والحبيبات. يمكن زراعتها على أنواع مختلفة من التربة. نمت في الحقول والحدائق والأراضي المنزلية في سيبيريا وجزر الأورال. يزرع أيضًا في أراضي بيلاروسيا وكازاخستان ومولدوفا وأوكرانيا. ينمو في الهند والصين.

الميزات المتزايدة

لا تختلف عملية الزراعة والرعاية عن التكنولوجيا الزراعية لأنواع البطاطس الأخرى.

اختيار المقعد

السرير ، حيث نمت محاصيل الباذنجان الأخرى من قبل ، غير مناسب للزراعة. يمكن أن "ترث" البطاطس الأمراض الشائعة. قطع الأراضي بعد قص الجاودار والشوفان والقمح وزراعة البقوليات والمحاصيل الجذرية مثالية. مثل الأصناف الأخرى ، يحب نيكولينسكي التربة الدافئة والرطبة. كونها مقاومة للحرارة ، يمكنها تحمل درجات حرارة الهواء المرتفعة.

يحب الدفء

يمكن أن تكون التربة مختلفة: طميية رملية أو طينية أو طينية. سيظهر التنوع بالتأكيد أفضل نتيجة على تربة الغابات الرمادية الخصبة و chernozems.

علاوة على ذلك ، يجب ألا يكون رد فعلهم حامضًا. على الرغم من أن البطاطس تعتبر مقاومة للبرد ويمكنها تحمل نوبات برد الربيع ، إلا أنه لا ينبغي زراعتها للحصول على إنتاج مبكر.

قواعد الهبوط

قبل زراعة الدرنات يجب وصف عملية الزراعة التي تتكون من الخطوات التالية:

1. قم بإعداد مواد الزراعة ، والتي يجب أن تختار حجم البطاطس القياسي. الكبيرة أيضًا مثالية - يمكن قصها وترك 2 أو 3 براعم (عيون).
2. إجراء أعمال البستنة (vernalization) للدرنات في غضون 15 يومًا.
3. تنبت بذور البطاطس لمدة شهر ، وتتحول من وقت لآخر.

يُنصح مزارعي الخضروات من تجربتهم الخاصة باختيار درنات كبيرة للزراعة يمكن قطعها. في هذه الحالة ، يجب ترك 2-3 عيون على الأقل على كل جزء.

يجب أن يكون عمق الزراعة الذي يؤثر على جودة وكمية المحصول حوالي 5-10 سم. يعتمد ذلك على حجم درنات الزراعة وتكوين التربة:

• في التربة الطينية والطينية ، توضع البطاطس على عمق 6 سم ؛
• العمق الأكثر قبولًا على الطمي الرملي هو 6-10 سم ؛
• في الأراضي المنخفضة والجفت ، يجب تعميق البطاطس بمقدار 10 أو 12 سم.

عند زراعة البطاطس الصغيرة ، يكون عمق التضمين 4-5 سم ، وتوضع العينات الكبيرة بعمق 8-9 سم.

الري والتغذية

سيساعد إدخال مزيج من الرماد والدبال والأسمدة المعدنية في الثقوب والأخاديد على زراعة البطاطس الكبيرة.

أيضًا ، يجب تغذية أسرة البطاطس وسقيها أثناء عملية النمو ، والجمع بين هذين الإجراءين الزراعيين. أثناء التغذية ، تتلقى البطاطس التغذية اللازمة. المكونات الغذائية من روث الدجاج المخمر أو الملاط ستكون مفيدة جدًا للشجيرات.

لتجنب آثاره الضارة عندما يكون طازجًا ، يُسكب في دلو أو برميل مملوء بالماء. بعد التخمير لمدة 7 أيام ، يصبح جاهزًا للاستخدام ، ولكن لا يمكنك استخدامه إلا بعد تحضير محلول من 1 لتر من السماد المخلوط و 10 لترات من الماء.

في نهاية الإجراء ، الحافة التي تزرع فيها البطاطس ، يُنصح بالسقي 3-5 مرات في الموسم. ستستمر رطوبة التربة عليها لفترة أطول إذا تم تغطية الممرات والمسافات بين الشجيرات. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي إهمال شجيرات التلال والتفكيك العميق للمساحة بين الصفوف.

تخزين

عند الانتهاء من المجموعة ، يتم تجفيف بطاطس نيكولينسكي بعيدًا عن متناول الضوء. ثم يتم إرسالها إلى المخازن المعدة. يمكن أن تكون هذه الأقبية والأقبية والحفر والخنادق. للراحة ، تُسكب الدرنات في الشباك والصناديق والحاويات. في الشقة ، يمكنك حفظ الحصاد بنجاح في الثلاجة أو المخزن أو الشرفة أو لوجيا.

غرفة تخزين

المميزات والعيوب

يتم الحفاظ على Nikulinsky جيدًا ، والحفاظ على الجودة 95٪. الى جانب, لها عدد من المزايا الأخرى:

• بعيون صغيرة ، مما يجعل التنظيف أسهل أثناء الطهي ؛
• لب أبيض لا يغمق أثناء الطهي ؛
• عائد مستقر
• مقاومة اللفحة المتأخرة ، مقاومة متوسطة للجرب ، ريزوكتونيا والتناوب ؛
• مقاومة الطقس ، قادرة على تحمل الرياح الباردة وهطول الأمطار بشكل طبيعي ؛
• الجفاف - ومقاومة الحرارة ؛
• مقاومة الأمراض الفيروسية والسرطان.

كيف ناهيك عن الذوق الممتاز ، على الرغم من أنها لا تجتذب خبراء الذوق فحسب ، بل تجتذب أيضًا خنفساء البطاطس في كولورادو. تختار الحشرة المخططة الخضار العصير لهذه البطاطا أكثر من أوراق وبراعم الأصناف الأخرى. نتيجة لذلك ، تصبح الأدغال أعزل عندما تهاجمها خنافس كولورادو. غالبًا ما يصبح هذا العيب هو السبب في أن البستانيين يرفضون زراعة بطاطس نيكولينسكي في قطع أراضيهم. يذكر مزارعو الخضار عيبًا آخر. إنه عدم القدرة على مقاومة النيماتودا. لمكافحتها ، عليك استخدام وسائل الحماية الكيميائية.

على الرغم من عدم قدرة النبات على محاربة الآفات وتجنب الآفات ، إلا أنه يضم العديد من الأتباع. بعد كل شيء ، لا يوجد العديد من الأنواع تحت تصرفهم تجمع بين الذوق والمحتوى العالي من النشا والقدرة على تحمل مفاجآت الطقس.