البطاطس Zhuravinka

تعد بطاطس Zhuravinka فخرًا للاختيار البيلاروسي. يبرر المصنع تمامًا الوقت الذي يقضيه في الفقس ، لأنه في كثير من النواحي ليس أدنى من تطورات المتخصصين الهولنديين المشهورين.

بطاطس Zhuravinka

تاريخ المنشأ

رسميًا ، يعود ظهور الصنف إلى عام 2005 ، لأنه تم إدخاله في سجل الدولة للثقافات في روسيا. تم إنشاء Zhuravinka من قبل مربي بيلاروسيين من مركز البحث العلمي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم (حتى الآن هم أصحاب براءات الاختراع الوحيدون) والمزارعون الروس من مزرعة Niva. في البداية ، كان من المقرر زراعة البطاطس في مناطق وسط الشمال الغربي وفولغا فياتكا في بيلاروسيا. ومع ذلك ، نظرًا لقيمتها الغذائية الخاصة ، فقد انتشرت البطاطس في جميع بلدان رابطة الدول المستقلة وحتى في أوروبا.

خصائص الصنف

مقاومة الصقيع

توضح الملاحظات العشر سنوات لهذا المحصول المتنوع أنه مقاوم للصقيع - قادر على تحمل ما يصل إلى -7 درجات من الصقيع. يتحمل Zhuravinka الحرارة أيضًا - لن يذبل النبات إذا ارتفعت درجة حرارة الهواء إلى + 38 درجة مئوية. الأوراق في مثل هذا المناخ لا تذبل كثيرًا ، والسيقان لا تنحني.

يخضع أو يستسلم

تسمى النسخة المتأخرة Zhuravinka. تتيح لك هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس حفر الثمار الناضجة في حوالي 90-110 يومًا من لحظة الزراعة. يعد الحصاد الغني أحد المزايا الرئيسية للصنف. يمكن للمالكين جني حوالي 450-600 سنت من الفاكهة من هكتار واحد مزروع. يمكن أن توفر رعاية نباتية أكثر دقة حتى 700 قنطار.

مهم! من شجيرة بطاطس Zhuravinka (تشير خصائص الصنف إلى ذلك) ، يتم إعطاء حوالي 14-20 درنًا من الحجم المتوسط ​​والكبير.

تبلغ قابلية تسويق المحاصيل الجذرية 82-96٪ على الأقل.

إزهار

إطلاق الزهور الأولى لشجيرة البطاطس في نهاية شهر يونيو. تتكون النورات من أزهار صغيرة. يمكن أن يحتوي أحدهما على 4-5 قطع. البتلات أرجوانية أو حمراء بنفسجية. التوت على الشجيرات نادر جدًا.

Zhuravinka البطاطس أثناء الإزهار

معلمات النبات

الجزء الأرضي من النبات منخفض نسبيًا ، يصل ارتفاعه إلى 50 سم. غالبًا ما تكون البراعم متساوية ، وتمتد لأعلى ، وتميل أحيانًا قليلاً من المركز إلى الجانبين. يتراوح قطر كل ساق من 0.5-1 سم ، وتكون الأوراق نفسها خضراء داكنة اللون مع عرق رئيسي أغمق. الأوراق كثيفة الملمس ولها شكل دائري وحواف متموجة بشكل ملحوظ. يطلق النار على الأرض في الواقع في 20-25 يوم. ينبع بسرعة ولكن بالتساوي.

يمكن أن تكون بطاطس Zhuravushka مستديرة أو بيضاوية الشكل ، تشير خصائص الصنف إلى مجموعة متنوعة محتملة من المظهر: يمكن أن تكون الفاكهة منقوشة أو ناعمة تمامًا ، بشبكة غريبة. تشمل الميزات الأخرى للدرنات ما يلي:

• قشر أحمر غني
• لب أصفر عميق
• تتوزع العيون بالتساوي على سطح الخضار ، وهي نفسها صغيرة الحجم ؛
• يتراوح متوسط ​​وزن البطاطس الواحدة في حدود 90-120 جرامًا ؛
• بعد تقطيع البطاطس لا تغمق من التعرض للهواء ؛
• تقدر معلمة الذوق بأنها عالية جدًا: يمكن تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق المخبوزة أو المسلوقة أو المقلية من البطاطس المتنوعة ؛ تسمح الصلابة الكافية للفاكهة باستخدامها في طهي رقائق البطاطس ؛
• نعومة البطاطس سهلة الغليان ؛
• هي واحدة من الشركات الرائدة في محتوى النشا - تصل إلى 16-20٪.

الأمراض

متنوعة Zhuravinka - مقاومة للفيروسات X ، C ، M ، وكذلك الجرب ، نموذج أولي للسرطان ، نيماتودا البطاطس ، "الساق السوداء"

تبين أن الصنف حساس للآفة المتأخرة. يحدث هذا المرض النباتي الشائع بسبب الآثار السلبية للكائنات الحية الدقيقة البسيطة. في كثير من الأحيان في حالة الرطوبة العالية. تتأثر قمم البطاطس وتعاني من المرض إلى أقصى حد ، وغالبًا ما يتضرر نظام الجذر.

يشير المربون إلى مقاومة متوسطة للفيروسات من النوع Y و L و rhizoctonia. يمكن التعرف على هذه الأمراض من خلال الأوراق الصفراء والسيقان المشوهة وتعفن جذور البطاطس.

تظل خنافس كولورادو من أخطر الآفات على Zhuravinka ، وكذلك للعديد من أصناف البطاطس الأخرى. يضعون يرقاتهم بكميات كبيرة على أوراق النبات. يمكن أيضًا تدمير الزراعة: الدببة ، السيكادا ، المن ، مغارف الفراشة ، عث البطاطس ، الديدان السلكية.

أوراق البطاطس Zhuravinka المصابة بالفيروس

الميزات المتزايدة

كيف نزرع

يجب أن تزرع البطاطس Zhuravushka في فترة محددة بدقة من قبل المربين والمهندسين الزراعيين:

• في المناطق الجنوبية - من 10 إلى 30 أبريل ؛
• في الشمال - في موعد لا يتجاوز 15 مايو ؛
• في الوسط - أواخر أبريل - أوائل مايو.

تحتاج إلى اختيار المنطقة بعناية شديدة ، لأن النبات لا يتحمل التربة ذات المحتوى العالي من تسميد النيتروجين. أفضل خيار لهذا الصنف هو التربة ذات الحبيبات الصغيرة والمتوسطة (حتى 2-2.5 سم). لا يدرك النبات الرطوبة الزائدة ونقصه الخطير. في الحالة الأولى ، قد يلاحظ المالك آفة متأخرة على السيقان ، في الحالة الثانية (الجفاف) - سقوط الأوراق. يمكنك الاعتماد فقط على أعلى محصول إذا كانت منطقة الزراعة بأكملها في الجانب المشمس.

يوصي المزارعون ذوو الخبرة بدرجة حموضة مثالية للتربة تبلغ 5.1-6.0 ف. البيئة الحمضية أو القلوية للغاية لن تعطي نتائج الحصاد المتوقعة.

اختيار التربة لزراعة البطاطس Zhuravinka

مهم! للحصول على الجودة المطلوبة للخضروات ، يجب ألا تزرعها في صفوف متقاربة جدًا. يجب ألا تقل المسافة بين الشجيرات الفردية على التوالي عن 25-30 سم ، وأن تكون المسافة بين الصفوف 60-70 سم.

يتكون التحضير لزراعة البطاطس من 3 مراحل:

1. إنبات؛
2. المناظر الطبيعية.
3. العلاجات بـ "الزركونيوم" أو "كارفيتول".

يعتمد عمق الزراعة بشكل مباشر على نوع التربة الموجودة على الأرض: إذا سادت الرمال - على عمق 10 سم ، إذا كان الطين - 7-8 سم.

رعاية

خلال موسم النمو بأكمله (حوالي 15-25 يومًا) ، تحتاج إلى مراقبة رطوبة التربة ورخاوتها.

يجب أن يتم تنفيذ التل عندما تصل قمم البطاطس إلى ارتفاع 15-22 سم ، وإذا كان هناك القليل من الترسيب في هذا الوقت ، فمن الأفضل استبدال هذه العملية الزراعية بفك عادي.

يمكن تنفيذ نفس التلال في وقت تكون فيه الأرض رطبة بدرجة كافية. هذا يقلل من احتمال وجود قشرة صلبة على سطح التربة. يتم تنفيذ مثل هذا الحدث لتحفيز تكوين الجذور والجذور العرضية ، والتي بدورها تؤثر على المحصول. سيكون الحمل على الثقافة أقل إذا تم تنفيذ هذا العمل يدويًا ، ولكن بمساعدة المحراث الكهربائي.

مهم! يجب إجراء التلال في المناطق الشمالية للحصول على حصاد جيد حوالي 5-7 مرات في الموسم. في المناطق الجنوبية يكفي واحد ، وأحياناً 2.

قبل أن يزهر النبات ، يجب أن يتم سقايته عدة مرات - وهذا يساهم في نمو أسرع.

لحماية البطاطس بشكل جيد من المبيدات الحشرية أثناء إزهار Zhuravinka ، يقوم أصحابها برشها بمستحضرات مثل "Akarin" و "Bitoxibacillin" و "Agravertin".

من الأفضل القيام بهذا الإجراء في الصباح (حتى 10:00) أو في المساء (5-7 ساعات). وبالتالي ، فإن الندى لن يغسل المنتج ، ولن تذوب أشعة الشمس. لا ينصح بالرش الزائد.

تشمل الخيارات البديلة لتغذية النبات ما يلي:

• فضلات الطيور (هذه المواد الطبيعية غنية بالبوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين) ؛
• الطمي من نهر أو بحيرة.

في الصيف شديد الرطوبة ، يمكنك استخدام مبيدات الفطريات ، بما في ذلك Fundazol.

تخزين البطاطس يعمل بشكل جيد. من أجل الحفاظ على الثمار بشكل أفضل في الشتاء ، يوصى بتجفيفها مسبقًا في الهواء النقي عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية.

من حيث الحفاظ على الجودة ، Zhuravinka هي واحدة من الشركات الرائدة. كما هو الحال في صنف Timo ، فإن الحفاظ على الجودة هو 96٪.

المميزات والعيوب

يوضح وصف بطاطس Zhuravinka أن هذا النبات له عدد من الصفات الإيجابية ، ولا سيما ما يلي:

1. إنتاجية عالية؛
2. القدرة على مقاومة البكتيريا ومجموعة متنوعة من الأمراض ؛
3. فترة تخزين طويلة
4. مظهر ممتاز للتسويق (فاتح للشهية) ؛
5. رعاية بسيطة
6. على مقياس من خمس نقاط ، تم تصنيف خصائص طعم Zhuravinka من قبل المتذوقين عند 4.7 نقطة. لا تغير النعومة لونها بعد التنظيف أو المعالجة الحرارية أو ملامسة الماء أو الهواء. لا تفقد شكلها
7. نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من النشا ، فإنه يمكن استخدامه لتحضير رقائق البطاطس ، وكذلك النشا.
8. مقاومة للعديد من فيروسات البطاطس وكذلك سرطان البطاطس ؛
9. غير حساس للتغيرات في درجات الحرارة ، يمكن أن يتحمل كل من الطقس الحار والبارد ؛
10. لديها نظام جذر متطور ، وبالتالي فإن عدد الثمار يعطي الكثير.

بالنسبة إلى "الوجه الآخر" للعملة ، هناك بعض الفروق الدقيقة هنا. هذه البطاطا المتنوعة لها عدة عيوب:

1. التأثر بالتربة الغنية بالنيتروجين. يمكن التعامل مع هذا "النقص" بسهولة: يحتاج المزارعون فقط إلى الالتزام بالتوصيات الأساسية للمربين ؛
2. الميل إلى اللفحة المتأخرة. النبات حساس جدًا له ؛
3. يحتاج إلى رطوبة التربة (المتوسطة) المثلى ، وإلا فإن المحصول ينخفض ​​بشكل كبير.

يمكنك شراء Zhuravinka بسعر رخيص نسبيًا (مع Scarlet ، على سبيل المثال). اعتبارًا من مايو 2018 (فترة البطاطس القديمة ، ثمار الغرس) ، كان سعرها 10-13 روبل للكيلوغرام الواحد. يضمن الجلد السميك للخضروات سهولة النقل - فالضرر الميكانيكي لا يسبب تلف البطاطس.

البطاطا المحفورة حديثا Zhuravinka

جنبا إلى جنب مع Preser ، يتم تضمين Timo و Ariel و Romano Zhuravinka في قائمة الأصناف الأكثر شعبية والمفضلة بين المزارعين المعاصرين.