البطاطا القرمزية الحمراء

يزداد الطلب على البطاطس الهولندية بين البستانيين المحليين. هذا ليس مفاجئًا - المربون الهولنديون دائمًا في المقدمة. Red Scarlett هو أحد أفضل إبداعاتهم.

تاريخ إنشاء الصنف

إذا انتقلنا إلى تاريخ إنشاء الصنف ، فلا يسع المرء إلا أن يتذكر أنه تم تربيته في مطلع القرنين العشرين والحادي والعشرين من قبل مربي HZPC Holland B.V.

بعد الانتهاء من اختبار المنتج الجديد تقريبًا ، وصلت المواد إلى روسيا. نتيجة لذلك ، بعد بضع سنوات من زراعة البطاطس الحمراء ، يمكن العثور عليها في عدد من مناطق البلاد.

تبدو البطاطس الحمراء سكارليت مثل الصورة

تمت تسمية المجموعة على اسم رواية مارجريت ميتشل ذهب مع الريح. اعتمد صانعو البطاطس على مسرحية بالكلمات - الأحمر والقرمزي. ترجمت هذه الكلمات إلى الروسية ، وتعني ، على التوالي ، "أحمر" و "قرمزي لامع" (وهذا هو لون المحاصيل الجذرية) ، وأطلق على أبطال الرواية اسم Rat Buttler و Scarlett O'Hara.

وصف الصنف

تحتوي البطاطس على شجيرات شبه منتصبة ومنخفضة إلى حد ما من النوع المتوسط. الأوراق خضراء ، مموجة قليلاً ، متوسطة الحجم. تزهر مع أزهار بنفسجية حمراء (في حالات نادرة ، أرجواني فاتح). تتميز القمم ، من ناحية ، بكثافتها ، ومن ناحية أخرى ، من خلال تماسكها. علاوة على ذلك ، يتم تطويرها وتشكيلها النهائي بسرعة كبيرة.

مع الرعاية المناسبة ، يمكنك جمع 20 درنات بطاطس على الأقل من شجيرة واحدة. بشكل عام ، يتم تقييم العائد على أنه مرتفع جدًا.

مثير للإعجاب. نظرًا لأن مجموعة البطاطس Red Scarlet ليست عرضة للنمو الزائد ، فإن الأسرة التي تحتوي عليها تبدو نظيفة للغاية حتى مع الحد الأدنى من الصيانة.

درنات البطاطس من هذا الصنف بيضاوية ، ممدودة قليلاً ، مع قشرة توت رفيعة حول الحواف. الجلد رقيق جدًا ، وناعم في معظم الحالات ، ولكن في بعض العينات قد يكون خشنًا بعض الشيء. لا توجد عيون كثيرة على الدرنة ، وهي مظلمة تمامًا. يكون اللحم النيء للبطاطس القرمزية إما أصفر شاحب أو أبيض. يمكن أن يختلف الوزن من 50 إلى 120 جرامًا. يمكن أن تنمو ما يصل إلى 20 فاكهة في عش واحد في نفس الوقت.

تتميز هذه البطاطا المتنوعة بخصائص ذوق عالية وعائد جيد ، مما يجعلها ذات قيمة عالية للغاية.

قص الأحمر سكارليت تبدو مثالية

تستخدم بطاطس سكارليت على نطاق واسع ، لذلك يمكن تصنيفها بشكل صحيح على أنها أصناف مائدة عالمية. إذا كان المصنع يخلق ظروفًا مثالية للنمو ، فيمكن الحصول على 35 طنًا على الأقل من الحصاد من مساحة هكتار واحد.

مثير للإعجاب. في البداية ، تم جلب البطاطس إلى أوروبا من أمريكا. لم تكن شعبيته كبيرة. فقط بعد أن خمن شخص ما إخضاع الخضار للمعالجة الحرارية ، تمكن الناس من تقدير المنتج ، والذي أصبح اليوم ضيفًا مألوفًا على الطاولة في العديد من البلدان.

تعد البطاطس القرمزية من أصناف النضج المبكرة. يتم حصاد المحصول الأول في غضون شهر ونصف من لحظة إجراء الزراعة. يتم تنفيذ المجموعة الرئيسية بعد ذلك بقليل - حوالي 70-80 يومًا ، اعتمادًا على الظروف الجوية.

البطاطس المتنوعة ليست معرضة جدًا لمعظم عدوى البطاطس: اللفحة المتأخرة ، النيماتودا الذهبية ، إلخ. هذا يسمح بزراعة البطاطس القرمزية الحمراء دون استخدام المواد الكيميائية.

هذا الصنف المبكر يتحمل أيضًا نقص الري بشكل جيد. غالبًا ما يزرع في المناطق الجنوبية حيث يكون الجفاف أمرًا شائعًا.

من الضروري تحديد مقاومة البطاطس بشكل منفصل لأنواع مختلفة من الأضرار الميكانيكية. هذه الخاصية ذات صلة خاصة إذا تم حصاد المحصول باستخدام التكنولوجيا.

يتم تخزين البطاطس الحمراء القرمزية ، وفقًا للخصائص ، لفترة طويلة جدًا. إنه ممتاز لحصاد كميات كبيرة لفصل الشتاء.

تقنيات الزراعة والرعاية

يبدأ تحضير التربة للزراعة الربيعية للبطاطس في الخريف. بعد الحصاد ، يتم حرث التربة أو حفرها ، ويتم إدخال الأسمدة العضوية فيها (غالبًا الدبال أو الخث).

مهم! قبل زراعة البطاطس وبعد الحصاد ، يوصى بزراعة البقوليات في الموقع. لها تأثير مفيد على حالة التربة. هذه طريقة قديمة إلى حد ما استخدمها أجدادنا دون الوصول إلى الأسمدة الكيماوية.

قبل زراعة البطاطس ، تنبت الدرنات دون أن تفشل. عادة ما يتم اختيار الدرنات متوسطة الحجم كمادة للزراعة. يجب أن يكونوا أقوياء وصحيين. لكن الشيء الأكثر أهمية هو أنه لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يكون هناك تلميح واحد من العفن على الدرنات. للإنبات ، تُترك في مكان دافئ لفترة من الوقت. يجب أن يكون المكان خفيفًا بدرجة كافية ، وإلا فإن البراعم ستكون رقيقة جدًا.

إذا كانت البطاطس لها عيون كثيرة ، فيمكن تقطيعها إلى قطع للزراعة.

إذا تم تقطيع الدرنات إلى قطع قبل الزراعة ، فيجب تركها تجف لعدة أيام. يمكن أن يؤدي تجاهل هذه التوصية إلى تعفن الدرنة في الأرض. من المهم بنفس القدر أن تبقى عدة عيون على كل جزء للهبوط.

بعد أيام قليلة من وجودها في مثل هذه الظروف ، تبدأ البراعم في اختراق العين على الدرنة. عندما يصل طولها إلى خمسة سنتيمترات على الأقل ، سيكون من الممكن زرع النبات في أرض مفتوحة.

يتم زراعة هذا المحصول النباتي في وقت مبكر بما فيه الكفاية. يتم ذلك عادة في نهاية أبريل أو في بداية مايو. أهم شيء هو أن الأرض لديها وقت للاحماء حتى + 10 درجات. في مثل هذه الظروف ، يتكيف النبات ويتجذر بسرعة كبيرة.

تصنع حفر البطاطس بعمق يزيد قليلاً عن 10 سم ، ويجب ألا تقل المسافة بينهما عن 70 سم ، ومن المهم الاحتفاظ بمسافة متر واحد بين الصفوف.

عند الزراعة ، تأكد من إضافة كمية صغيرة من الكالسيوم إلى الأرض. عادة ما يكفي وضع بعض قشر بيض الدجاج المسحوق في كل حفرة. توضع البطاطس مباشرة على القشرة وتنبت لأعلى. التربة المحفورة عند إنشاء حفرة جديدة مغطاة بالآثار السابقة. في نهاية الزراعة ، يجب تسوية الأرض بعناية باستخدام أشعل النار.

تعتمد رعاية النبات على الري والتخفيف. تعتمد جودة وحجم الحصاد بشكل مباشر على توقيت عمليات التلاعب المشار إليها.

إذا نفد الماء من بطاطس Red Scarlett ، فسيتوقف المحصول ببساطة عن النمو.

من أجل أن تغذي الرطوبة التربة بشكل كافٍ وتصل إلى الجذور ، يجب تخفيف التربة. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون حجم النتوءات أو الأسِرَّة أثناء التلال ، في المتوسط ​​، أعلى قليلاً (بحوالي 10 سم) من حجم أصناف البطاطس الأخرى.

من المهم بنفس القدر إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وجمع خنفساء البطاطس في كولورادو (للزراعة الصناعية ، ومعالجة النباتات منها باستخدام مستحضرات خاصة).

تعد خنفساء البطاطس في كولورادو هي المشكلة الرئيسية لأي بطاطس

هذا النوع من البطاطس ليس عرضة للإصابة بالأمراض ، ولكن لأغراض وقائية لا يزال يجب معالجته بالمبيدات الحشرية ومبيدات الفطريات. على سبيل المثال ، ستساعد العلاجات مثل Maxim أو Celeste Stop تمامًا ضد اللفحة المتأخرة على القمم. يستمر تأثير استخدامها في المتوسط ​​لمدة أسبوعين تقريبًا ، وبعد ذلك يجب تكرار الإجراء دون فشل.

عند استخدام المواد الكيميائية ، يجب أن نتذكر أنه لن يكون من الممكن البدء في تناول الدرنات المحصودة إلا بعد إزالة جميع المواد السامة من الفاكهة.كقاعدة عامة ، تتم كتابة فترة تفككهم الكامل وفقًا لتعليمات التكوين.

يمكن لأولئك الذين يعارضون بشكل أساسي استخدام المواد الكيميائية استخدام العلاجات الشعبية في مكافحة الآفات. على سبيل المثال ، الرماد أو صابون الغسيل أو الأمونيا.

ما يقرب من 10 أيام قبل لحظة حفر المحصول ، تتم إزالة جميع القمم من الحقل أو الأسِرَّة ، تاركًا فقط جذوعًا صغيرة كعلامات توضح المكان الذي سيكون من الضروري الحفر فيه في المستقبل. الإجراء الموصوف ضروري حتى يتصلب قشر الدرنات قليلاً. سيوفر هذا عمرًا أطول للمحصول.

المميزات والعيوب

بعد دراسة وصف بطاطس Red Scarlett بعناية ، يمكن للمرء أن يميز المزايا التالية التي لا شك فيها:

• طعم لطيف
• محتوى صغير نسبيًا من النشا في البطاطس - يصل إلى 15 ٪ (بفضل هذا ، لا تغلي الدرنات أثناء المعالجة الحرارية) ؛
• سهولة النمو والجري ؛
• لا يغمق عند تعرضه للهواء ؛
• مدة صلاحية طويلة (في حين أن خصائص طعم البطاطس لا تتغير بمرور الوقت) ؛
• محتوى الفيتامينات أ ، ب ، ج ، ح والبوتاسيوم ؛
• الحفاظ على العرض لفترة طويلة.

من بين أوجه القصور القليلة في الصنف ، يمكن للمرء تسمية مقاومة عالية غير كافية للأمراض مثل اللفحة المتأخرة للقمم والجرب. بالإضافة إلى شد جلد الدرنات ، فإنه من أجل الوقاية من الآفة المتأخرة ، يوصى بحصاد القمم قبل وقت من بدء الحصاد.

على الرغم من بساطة النبات ، فإن المناخ الدافئ والرطب إلى حد ما يساهم بشكل كبير في نمو البطاطس الحمراء القرمزية. لهذا السبب ، غالبًا ما يوجد التنوع داخل المناطق الوسطى من روسيا وفي المناطق الجنوبية.

اندمج ريد سكارليت تمامًا مع الظروف الروسية

كموقع زراعة للحصول على محصول وفير ، يتم اختيار المناطق ذات التربة الرخوة (غير الطينية) التي يمكن الوصول إليها لأشعة الشمس. ليس لدى Red Scarlett أي تفاصيل معينة من حيث الزراعة والمغادرة - كل شيء يحدث بنفس الطريقة كما هو الحال مع أي نوع آخر من أنواع البطاطس.

لا يعرف الكثير من الناس ، ولكن في المنزل ، في هولندا ، كان التنوع شائعًا فقط لأول مرة ، ثم انخفض الطلب عليه. لكن في بلدنا ، أصبح منتشرًا للغاية ، نظرًا لبساطته وعائده العالي ومقاومته للطقس البارد.