نظرًا لشعبيتها ، تعد البطاطس من المحاصيل الغذائية الأساسية في العديد من البلدان حول العالم. تم تسهيل ذلك من خلال التكيف الجيد للبطاطس مع أي ظروف نمو: المناخ البارد ، التربة الفقيرة ، تقلبات درجات الحرارة لطالما كان المربون الأوروبيون روادًا في تربية الأصناف ذات الإنتاجية العالية في المناطق الشمالية. يكرس الباحثون الروس أيضًا الكثير من الوقت لدراسة الميزات وتحديد الأنماط. لذلك ، يعمل المربون في كل منطقة منفصلة من روسيا ، ويطورون أصنافًا جديدة تُظهر غلات عالية ومناعة ضد الأمراض في منطقة معينة.
تاريخ الخلق
قام مربي الأورال بتربية بطاطس كامينسكي وأدرجت في السجل في عام 2009. تمكن علماء معهد أورال لبحوث الزراعة من منح هذا التنوع بصفات أفضل عينات النخبة: الغلة العالية ، ومقاومة الآفات والالتهابات الرئيسية ، والذوق الممتاز والتواضع.
وصف
تم تربية صنف كامينسكي من البطاطس خصيصًا للمناطق ذات المناخ المعتدل ، خاصة لمناطق الأورال وغرب سيبيريا وفولغا فياتكا. في الوقت نفسه ، فإن بساطته وقدرته على التحمل تجعل من الممكن الحصول على عوائد عالية في أي ظرف من الظروف ، في موسكو والمنطقة ، وحتى أكثر من ذلك في المناطق الجنوبية بتربتها الخصبة ومناخها الدافئ ، يحصل البستانيون على عوائد قياسية.
بطاطس كامينسكي
ينتمي Kamenskiy إلى أصناف البطاطس المبكرة النضج ، ويمكن حفر الدرنات الأولى في غضون 1.5 شهرًا بعد الزراعة ويمكن أكل البطاطس الصغيرة. الجزء الأخضر من النبات خصب للغاية ، مع جذع سميك وأوراق مشرقة مرنة. الدرنات مستديرة وممدودة قليلاً. خصوصية المجموعة هي قشر سميك مزدوج من اللون الوردي الفاتح ، بفضل هذه الخاصية ، يتم تخزين البطاطس لفترة طويلة جدًا. في الداخل ، الفاكهة صفراء باهتة وكثيفة. نسبة عالية من النشا تسمح باستخدام البطاطس للقلي والطبخ ، فهي لا تتفتت. بشكل عام ، ينتمي هذا التنوع إلى الجدول ، والذي يسمح لك بطهيه بأي شكل من الأشكال.
خصائص بطاطس كامينسكي
| معامل | القيمة |
|---|---|
| الإنتاجية ، ج / هكتار | الحد الأقصى 550 |
| فترة النضج ، أشهر | 2 |
| 1 فرع ينمو الفاكهة ، قطع | الحد الأقصى 25 |
| وزن 1 درنة ، كجم | 0.13 |
| محتوى النشا ،٪ | 18 |
| ارتفاع بوش ، م | 0.7 |
| الأمان في الشتاء ،٪ | 97 |
الميزات المتزايدة
لا يعتمد نجاح زراعة البطاطس على جودة مادة الزراعة فحسب ، بل يعتمد أيضًا على الزراعة الصحيحة والرعاية الإضافية.
وصف المراحل:
- الإعداد المادي. يتم إعطاء أفضل مؤشرات الغلة من خلال بذور البطاطس المتنوعة. يمكنك شرائه من أسواق المزارعين وكبار المنتجين الزراعيين ومتاجر البستنة المتخصصة. ولكن يمكنك أيضًا تحضير مادة من درنات الحصاد العام الماضي. للقيام بذلك ، أثناء الحصاد ، من الضروري اختيار الفاكهة من أقوى الشجيرات. يجب أن تكون بالشكل الصحيح وبنفس الحجم تقريبًا ، بقطر حوالي 5 سم ، بدون عيوب أو رقائق أو جروح ؛
- قبل الزراعة بحوالي 20 يومًا ، يجب إزالة الدرنات من موقع التخزين للإنبات. درجة الحرارة المثلى لظهور البراعم هي + 10 ... + 20 درجة مئوية ؛
- هبوط.نظرًا لأن البطاطس ليست غريبة الأطوار لظروف النمو ، يمكن زراعتها بالفعل في العقد الأول من شهر مايو. عمق الزراعة - 15 سم.يمكن تغذية التربة مسبقًا بتركيبة معدنية. في التربة الفقيرة بشكل خاص ، تبدأ الفترة التحضيرية في الخريف: يتم حرث قطعة الأرض المخططة للزراعة وإدخال السماد الفاسد. لا يمكن استخدام السماد الطازج لأنه يؤثر سلبًا على جودة الدرنات. يتم إجراء الزراعة بالطريقة القياسية: في صفوف ذات فجوة 35 سم وتباعد صفوف 70 سم ؛
- رعاية. تتحمل بطاطس كامينسك الجفاف جيدًا ، لذا فهي لا تحتاج إلى سقي خاص. ومع ذلك ، من أجل تطوير نظام الجذر بشكل أفضل ، فإن الأمر يستحق سقي المنطقة بشكل دوري قبل الإزهار. في المستقبل ، الري غير مطلوب. ولكن يجدر الانتباه إلى التخفيف ، حيث تتطور الدرنات بشكل أفضل في التربة الرخوة. يتم التخفيف ، كقاعدة عامة ، في وقت واحد مع إزالة الأعشاب الضارة والتلال. يتم عمل التلوين 2-3 مرات. المرة الأولى - عندما تظهر البراعم ، ارتفاعها حوالي 10 سم ، والتلة الثانية - بعد 15-20 يومًا ، عندما يصل ارتفاع البراعم إلى 30 سم. إذا لزم الأمر ، يمكنك التجمع مرة أخرى بعد 10 أيام ، إذا كانت التربة ثقيلة جدًا وتتكتل بشكل كبير. لا يعتبر الضماد العلوي شرطًا أساسيًا لزراعة صنف Kamensky ، ولكن في التربة الفقيرة أو المستنفدة ، سيكون للتخصيب تأثير إيجابي على كمية المحصول الناتج. يحدث نمو الجزء الأخضر من النبات مع إدخال الأسمدة النيتروجينية ، ويزداد وزن الدرنات ويتم سكبه بعد ضمادات البوتاس والفوسفور. من بين الأمراض والآفات ، تشكل الديدان الخيطية خطرًا على هذا التنوع - الديدان الصغيرة التي يبلغ طولها حوالي 1 مم ، والتي تخترق بأعداد كبيرة نظام الجذر ، وتمتص العصير وتستخرجه ، وتحرم النبات بأكمله من العناصر الغذائية. تساعد معالجة التربة باليوريا على التعامل بنجاح مع هذا الطفيل ؛
- حصاد. بعد شهرين من لحظة الزراعة ، تنضج الثمار تمامًا. من الأفضل إجراء الحصاد في يوم مشمس دافئ حتى تجف البطاطس المحفورة في الشمس. قبل وضع الدرنات للتخزين طويل الأجل ، يجب فرزها وإزالة الثمار المشكوك فيها والفاسدة حتى لا تفسد المحصول الصحي في المستقبل.
المميزات والعيوب
| الايجابيات | سلبيات |
|---|---|
| تسامحا الجفاف | تتأثر بسهولة بالديدان الخيطية البطاطس |
| لا تتطلب إضاءة جيدة | متقلبة حول تخفيف التربة |
| مناسبة للمناخات الباردة | الإنبات عند درجة حرارة +3 درجة مئوية |
| جيد يتحمل النقل لمسافات طويلة | |
| يتمتع بدرجة عالية من الحفظ في الشتاء | |
| لديه مناعة ضد خنفساء البطاطس في كولورادو | |
| تم العثور على صفات الذوق لتكون قريبة من المثالية |
تعد بطاطس كامينسكي مثالًا ناجحًا جدًا للتربية الروسية. تم تبني هذا التنوع من قبل العديد من المؤسسات ، لأنه مع الحد الأدنى من التكاليف المالية والعمالة ، فإنه يسمح لك بالحصول على محصول غني ، مما يعني أنه مثالي للنمو على نطاق صناعي. أيضًا ، هذا التنوع مناسب تمامًا للمبتدئين في الحدائق ، حيث لا يتطلب الكثير من الجهد والمعرفة.
