بسبب استمرار شعبية البطاطس ، يزداد تنوعها المتنوع كل عام. وفقًا لأحدث البيانات ، يوجد أكثر من 4000 نوع من البطاطس حول العالم. يتم استبعاد أكثر السجلات التي عفا عليها الزمن وغير المنتجة سنويًا من السجلات. لاستبدالها ، يتم تطوير تعديلات جديدة ومحسنة. يعمل المربون الروس باستمرار على إنشاء أصناف متكيفة وتحسينها ، ويقومون بتنفيذ الجهوية في ظروف مناطق التايغا والمستنقعات ، في المناطق الشمالية ذات الصيف البارد القصير. كل هذا يتم من أجل تبسيط إجراءات زراعة البطاطس حتى في أصعب الظروف المناخية.
يتم إنشاء بطاطس توليفسكي على أساس الجمع بين أفضل صفات الأنواع من مجموعة تولوكان الكندية والروسية - تشيرنسكي. استغرق الأمر من علماء معهد كيميروفو لبحوث الزراعة 10 سنوات للتهجين وتقسيم المناطق. لم تذهب الجهود المبذولة عبثًا ، وفي عام 2006 تمت إضافة نوع جديد إلى السجل ، سمي على اسم حاكم منطقة كيميروفو ، أمان جوميروفيتش تولييف. بفضل أعمال التكيف الدقيقة ، تمكن الباحثون من تطوير مجموعة متنوعة موصى بها للزراعة في جميع مناطق روسيا تقريبًا: من منطقة نيجني نوفغورود إلى سخالين.
خصائص الصنف
توليفسكي ينتمي إلى الأصناف المبكرة المتوسطة. يمكن أكل البطاطس الصغيرة في وقت مبكر بعد شهرين من الزراعة ، ويحدث تكوين الجلد النهائي بعد 3 أشهر. في الخارج ، الفاكهة ذهبية أو صفراء بيج ، اللب أصفر باهت أو حليبي. قوام البطاطس ناعم جدًا ، ويتم تقييم الطعم على أنه مرتفع: في عملية المعالجة الحرارية ، تحتفظ الثمار بمذاقها الغني ورائحتها الواضحة. تعد بطاطس توليفسكي هي الأنسب للقلي والخبز.
بطاطس توليفسكي
الشجيرة صغيرة جدًا بأوراق كبيرة وأزهار بيضاء زاهية. لا تظهر التوت عمليا. في الحجم ، تنضج الثمار بشكل بيضاوي متجانس إلى حد ما. تكمن خصوصية الصنف في أن الدرنات الصغيرة تتشكل نادرًا للغاية ، بينما يمكن أحيانًا ملاحظة العمالقة العملاقة التي يزيد وزنها عن 0.5 كجم. يتيح الأداء العالي والتواضع زراعة البطاطس على نطاق صناعي.
مجموعة متنوعة من البطاطس Tuleyevsky: وصف متنوع
| معامل | القيمة |
|---|---|
| يخضع أو يستسلم | 300 ج / هكتار |
| عدد الفاكهة تحت فرع واحد | 14 قطعة |
| وزن الدرنة | 300 ق |
| فترة النضج | 3 اشهر |
| ارتفاع بوش | 35 سم |
| الأمان في الشتاء | 0.9 |
| محتوى النشا | 0.16 |
الميزات المتزايدة
لتنمية هذا التنوع ، ليس من الضروري على الإطلاق تهيئة ظروف خاصة. ولكن إذا كان لدى بستاني هدف - الحصول على أكبر قدر ممكن من الحصاد عالي الجودة ، فإن بعض النقاط لا تزال تستحق الاهتمام بما يلي:
- الإعداد المادي. يجب أن يبدأ الطهي قبل 4 أسابيع من الزراعة. للقيام بذلك ، يتم إخراجهم من منطقة التخزين ووضعهم في طبقة أو طبقتين في مكان مظلم حيث لا يمكن الوصول إلى أشعة الشمس. يجب ألا تقل درجة حرارة الإنبات عن +15 درجة مئوية. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكتسب الجلد درجة اللون الأخضر الفاتح. عندما يتحول لون القشرة إلى اللون الأخضر ، فهذا يشير إلى أنها اكتسبت حاجزًا وقائيًا ضد المرض. نظرًا لأن البطاطس معرضة للديدان الخيطية ، يمكن إجراء المعالجة الوقائية لمواد الزراعة. يتم الرش في يوم الزراعة بالعقاقير مثل Commander أو Prestige ؛
- يتم تحضير التربة على مرحلتين: أولية - في الخريف ، قبل - في الربيع. في الخريف ، تتمثل المهمة الرئيسية في حفر التربة وإزالة بقايا النباتات والأعشاب والجذور ، وإذا لزم الأمر ، استخدام الأسمدة. يمكنك تطبيق طبقة من السماد (طازج أو متعفن) بمعدل 4-6 كجم / م 2. مسحوق قشر البيض أو دقيق الدولوميت منتشر في تربة شديدة الحموضة ، الاستهلاك 0.3 كجم / م 2 يبدأ تحضير الربيع عندما تكون التربة جافة بدرجة كافية. حفرت الارض وتحطمت الكتل.
- هبوط. نظرًا لأن هذا التنوع مضغوط ، يُسمح بالزراعة ذات الفجوات الصغيرة - حتى 50 سم بين الصفوف. ومع ذلك ، من أجل زيادة حجم الدرنات إلى الحد الأقصى ، يجدر ترك تباعد الصف القياسي - 70 سم ، وعمق البذر - 10-15 سم ، في التربة الطينية الثقيلة - لا يزيد عن 8 سم ، وإلا فهناك احتمال ألا تنبت البطاطس. فترة الزراعة هي العقد الأول من شهر مايو ، حيث يبلغ متوسط درجة حرارة الهواء اليومية + 10 درجة مئوية ، وترتفع درجة حرارة التربة بمقدار 10 سم ، وإذا كانت احتمالية الإصابة بالديدان الخيطية عالية جدًا ، فيمكن إضافة حفنة من الرماد في كل حفرة أثناء الزراعة ؛
- رعاية. على عكس العديد من الأصناف ، يحتاج توليفسكي إلى ثلاثة تلال. يتم تنفيذ التل الأول عندما يتم تفريخ البراعم. يجب رشها بالأرض على الفور. يتم ذلك لحماية الشتلات من الصقيع. تتم التلة الثانية في مرحلة التبرعم وفي بداية الإزهار. آخر مرة تحتاج فيها البطاطس إلى البطاطا هي عندما تزهر الشجيرات بكثافة ويتم إنزال الفروع على الأرض. تستجيب البطاطس جيدًا للتخفيف الضحل بين الصفوف ، مما يخفف الطبقة العليا ويسمح للهواء باختراق نظام الجذر. على الرغم من حقيقة أن الديدان الخيطية لا تحب التربة المبللة جيدًا ، إلا أن بطاطس توليفسكي لا تستجيب جيدًا للري الوفير. يتسامح مع الجفاف أسهل بكثير. في معظم الأحيان ، يكون الري الطبيعي بالمطر كافياً للبطاطس. فقط في الصيف الجاف جدًا ، عندما لا يكون هناك هطول لمدة شهر ، يمكن ري المنطقة ، ولكن يجب أن يتم ذلك بعناية ، يكفي ترطيب الطبقة العليا فقط بمقدار 5-7 سم.الري ضروري فقط بين الصفوف ، دون لمس الأدغال. البطاطس غير مبالية بالتسميد ، وخاصة الكيماوية منها. يتفاعل بشكل جيد فقط مع الأسمدة العضوية (السماد ، السماد ، فضلات الدجاج ، الدبال) المطبقة في الخريف. لكن بطاطس توليفسكي تعاني من نقص البورون بشكل مؤلم للغاية. تفقد الشجيرات مظهرها الصحي ، وتنحني الأغصان على الأرض ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر على طول الأوردة ، وتجف الأزهار وتسقط ، وتظهر الفراغات في الدرنات. يجب أن تتم معالجة حمض البوريك خلال كامل فترة نمو وتطور القمم والدرنات. يتم رش محلول مائي (2 جم من المنتج لكل 10 لترات من الماء) على الموقع في الصباح أو في المساء ، ويفضل أن يكون عكرًا. يستهلك 1 لتر من المحلول لكل متر مربع ؛
- حصاد. في نهاية شهر أغسطس ، عندما تجف القمم ، يمكنك الحصاد. من الأفضل اختيار يوم مشمس بحيث تستلقي البطاطس المحفورة في الشمس وتجف. تحتاج إلى فرز البذور على الفور. يجب غسل الدرنات المخصصة للزراعة وتجفيفها لمدة أسبوع تقريبًا. يمكن تخزين باقي المحصول عند درجة حرارة +3 درجة مئوية.
المميزات والعيوب
| الايجابيات | سلبيات |
|---|---|
| قدرة عالية على التكيف مع الظروف المناخية | من الصعب زراعة بطاطس بذور Tuleevsky بمفردك ، فمن الأفضل شراء مواد الزراعة بمخزون من الشركات المصنعة أو في المتجر |
| تسمح لك كثافة ترتيب الدرنات في العش بالحصد بأقل قدر من الخسائر بسبب الأضرار الميكانيكية | بسبب نقص البورون في التربة ، تتشكل مناطق مجوفة في الثمار |
| تسمح الطبيعة المصغرة للجزء الأخضر من النبات باستخدام أكثر اقتصادا للمساحة ، ويمكن زراعة الشجيرات في كثير من الأحيان أكثر من العديد من الأصناف الأخرى | هوجمت بسهولة من قبل الديدان الخيطية |
| تتطور الدرنات جيدًا حتى بدون تغذية خاصة | |
| مناعة ضد التعفن والأمراض المعدية والفيروسية | |
| لا تتلف أثناء النقل ويتم تخزينها لفترة طويلة بأقل خسائر |
تتميز بطاطس توليفسكي بخصائص تسمح لها بالبقاء في أفضل عشرة أصناف روسية لمدة 10 سنوات. هذه البطاطس مناسبة تمامًا للمناطق ذات الظروف المناخية الصعبة والتربة غير الخصبة. سوف يروق الطعم والرائحة لجميع عشاق البطاطا المهروسة ، وكذلك البطاطا المقلية والمخبوزة والمسلوقة.
