بطاطس لوجوفسكوي

البطاطس - الاسم الشائع للبطاطس ، هي محصول الحدائق الرئيسي الذي يزرع في كل مكان تقريبًا في العالم ، حتى في المناطق الصحراوية من الكوكب. في روسيا ، تحظى بشعبية خاصة ، من بين الخضروات الأخرى ، التي تحتل قيمة أساسية ، وبالتالي فهي تنمو في كل كوخ صيفي أو قطعة أرض شخصية. مع ما يرتبط بذلك ، من السهل فهمه - الثقافة متواضعة في اختيار التربة ، ولا تتطلب الكثير من الاهتمام بنفسها وقادرة على إنتاج محاصيل وفيرة. يعتمد الكثير على تنوعها: مدى قوتها في الظروف المناخية الصعبة ، ومقاومتها للأمراض وهجمات الآفات ، وذات مغزى من حيث الطاقة والقيمة الغذائية. في الآونة الأخيرة ، تم اختيار صنف البطاطس Lugovskoy للزراعة ؛ خصائصه ، بشكل عام وفي النقاط الفردية ، تلبي تمامًا المتطلبات المذكورة.

تاريخ الخلق

حتى الوصف السطحي يمكن أن يقنع الكثيرين بأن هناك القليل مما يمكن مقارنته بصنف Lugovsky. من جميع النواحي ، إنه أفضل بكثير من Margarita و Hostess مجتمعين ، اللذان يحظيان بشعبية كبيرة بين البستانيين الروس.

نظرًا لكونه تنوعًا مصطنعًا ، قابل للتطبيق في اقتصاد المناطق المناخية المختلفة ، فهو صغير نسبيًا. هذا هو نتيجة عمل المربين الأوكرانيين ، وهو أحد الأصناف الجديدة التي تمت تربيتها في عام 1987 في منطقة لوهانسك ، والتي تنعكس في اسمها. تنتمي براءة الاختراع إلى المعهد الأوكراني لزراعة البطاطس ، وهو قسم المختار في أكاديمية العلوم الزراعية. كان أساس الخلق هو Sineglazka ، وهو نوع آخر من أنواع البطاطا الشعبية ، وهو الأكثر ملاءمة للزراعة. يختلف Lugovskoy عنه اختلافًا جذريًا في جميع الخصائص: في اللون ، ووقت النضج ، والمحصول ، ومحتوى النشا ، ومقاومة الأمراض والبرد. في هذا لا يقارن Sineglazka معه وهو أدنى من جميع الخصائص.

بطاطس لوجوفسكوي

الخصائص والميزات

تحظى بطاطس Lugovskoy بتقدير خاص لمذاقها الممتاز ، فهي لا تغمق عند تقطيعها ولا تغلي أثناء الطهي وتحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. لكن هذا ليس سوى جزء صغير من مزاياها التي لا تعد ولا تحصى ، أهمها في حقيقة أنها تشبه الخضار من حيث الزراعة والرعاية وحجم الحصاد وغيرها من الميزات. الأسباب الرئيسية التي تجعل العديد من البستانيين يفضلون بطاطس لوغوفسكي وخصائصها وميزاتها:

1. البطاطس كبيرة الحجم ، فوق المتوسط ​​في الحجم ، يتراوح وزنها بين 85 و 125 جرامًا ، والبطاطس الصغيرة غير موجودة عمليًا. لها شكل بيضاوي ، مع بشرة ناعمة غير خشنة بلون وردي باهت ، مع عدد قليل من العيون الصغيرة ، غير مهم في التعمق. في الداخل ، تكون البطاطس بيضاء اللون ، دون أدنى علامات صفراء ، بسبب ارتفاع نسبة النشا فيها ، والتي يتراوح تركيزها من 12 إلى 19٪ حفظ جيد ، لن ينكسر أو يتجعد حتى الحصاد التالي ؛
2. أحد أكثر الأصناف مقاومة للصقيع ، وهو قادر على تحمل الصقيع على الأرض حتى -80 درجة مئوية. إنه محب للحرارة - الزراعة في تربة غير مدفأة ، يمكن أن تؤدي إلى تعفن الجذور. نتيجة لذلك ، فهي مناسبة للنمو في معظم أراضي روسيا ، في المناطق ذات الظروف المناخية الصعبة وغير المستقرة ؛
3. لا يحتاج إلى الكثير من الرطوبة ، وهذا ينطبق بشكل خاص على المناطق الجافة. من المهم فقط أثناء الزراعة أن تكون التربة رطبة بدرجة كافية بحيث يمكن للمحصول الجذري أن يتجذر. طوال فترة النمو: من الزراعة إلى الحصاد ، تكفي 2-3 أمطار غزيرة ، لكن الرطوبة ضرورية أثناء الإزهار ، عندما تتشكل الدرنات. إذا استمر الطقس الجاف خلال هذه الفترة ، فستكون هناك حاجة إلى الري حتى لا تفقد المحاصيل. يكفي ومرتين: عندما تبدأ الشجيرات في التفتح وعلى الفور بمجرد أن تتفتح ؛
4. ينتمي Lugovskoy إلى أنواع مائدة منتصف الموسم ، وينضج بسرعة كافية ، خاصة إذا كانت الظروف الجوية مواتية. يستمر موسم النمو من 70 إلى 80 يومًا ، أي أن الحصاد ، اعتمادًا على وقت الزراعة ، يحدث في المتوسط ​​2.5 شهرًا بعد الإنبات ، معظمها في منتصف أغسطس - النصف الأول من سبتمبر. تختلف الدرنات في الإنتاجية العالية ، حيث تتكون الدرنات من 12-15 بطاطس كبيرة ، ويبلغ وزنها الإجمالي 0.8 إلى 1.2 كجم ، على نطاق صناعي يبلغ متوسط ​​500 سنت لكل هكتار ؛
5. من بين الخصائص المهمة مقاومة الصنف لمختلف الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك الأمراض الفيروسية ، التي تتميز بها الثقافة ككل. لم يتم ملاحظة هزيمة الجرب الشائع ، جراد البحر البطاطس ، الساق السوداء ، والتي غالبًا ما تعاني منها العديد من الأصناف ، خاصة تلك النخبة. علامات اللفحة المتأخرة نادرة جدًا على درنات وأوراق لوغوفسكي. الشيء الوحيد الذي يمكن أن يتلفه هو زيادة الرطوبة ، إذا كان الصيف ممطرًا جدًا ، فهناك احتمال كبير لتعفن الجذور ؛
6. شجيرة البطاطس متوسطة الارتفاع ومضغوطة ومنتصبة وليست مترامية الأطراف. الجذع كثيف السماكة ، داكن اللون ، مع العديد من الفروع الصغيرة. الأوراق صغيرة ، لكنها سميكة إلى حد ما ، مع كومة خشنة متفرقة ، لها لون أخضر غامق غني ، غير لامع ، مع عروق واضحة ، أفتح من الورقة نفسها. تظل كل من الساق والأوراق غضة طوال الصيف ولا تجف ، أثناء الحصاد ، هذا يخلق راحة إضافية - الدرنات لا تنهار وتبقى على نظام الجذر ؛
7. تعتبر فترة الإزهار فترة مهمة في زراعة البطاطس ؛ فهي تعتمد كليًا على وقت الزراعة ومدى ملاءمة الظروف الجوية. تزهر الأدغال في 38-45 يومًا ، كما تظهر البراعم الأولى ، في الوقت المناسب - منتصف يوليو. من الجدير بالذكر أنه يزهر ويتلاشى بسرعة إلى حد ما - في 5-8 أيام. يتم تمثيل أزهار هذا التنوع بواسطة كورولا مدمجة ، تم جمعها من النورات الكبيرة ذات الظل الأبيض أو الكريمي الباهت. التوت كبير ، وأخضر فاتح ، ونادرًا ما يتم ربطه وينهار على الفور تقريبًا.

الميزات الزراعية

في المجال الزراعي ، تعتبر بطاطس Lugovskoy متواضعة تمامًا ، وظروف الزراعة والنمو قياسية ، والرعاية ضئيلة للغاية. ما هو مهم ، أنه ليس من الصعب إرضاءه بشأن التربة ويؤتي ثماره جيدًا حتى في التربة الفقيرة ، ولكنه يفضل chernozems بمزيج رملي مرتفع. إنه لا "يحب" التربة الطينية فقط ، فهي تتجذر فيها بشكل سيء للغاية ، والدرنات نادرة مع المحاصيل الجذرية الصغيرة ، ومن المستحيل جمع غلات عالية في مثل هذه الأماكن.

خلاف ذلك ، تبدو ميزة الزراعة كما يلي:

1. يبدأ كل شيء باقتناء البذور ، إذا لم تتم زراعة بطاطس هذا الصنف من قبل. من الأفضل شرائه من منافذ البيع بالتجزئة الموثوقة ، ولكن ليس في السوق ، خاصة إذا كانت لديك فكرة سيئة عن شكل الثقافة وبأي علامات يسهل التعرف عليها. يجب أن تكون المحاصيل الجذرية جافة وصحية وخالية من التلف. ليس الأمر مخيفًا إذا كانوا في تربة العام الماضي - فهذه علامة أكيدة على الحفظ المناسب ، لكن المغسولة ليست مناسبة للزراعة لأسباب عديدة ؛
2. الخطوة التالية هي التحضير للزراعة ، معبراً عنها بالإنبات.إذا تم تخزين البذور في الطابق السفلي ، فيجب إخراجها إلى مكان دافئ مع دوران هواء جيد ، قبل 3-4 أسابيع من الزراعة المخطط لها. ينصح بعض مزارعي الخضروات قبل الزراعة مباشرة ، في 2-3 أيام ، بوضعها في طبقة رقيقة في الشمس. لكن لا يجب عليك القيام بذلك - فهناك احتمال كبير لحدوث ضرر للبراعم ، مثل هذا الإجراء سيؤذي فقط. من الضروري تركها كما هي ، ستنبت الثقافة تمامًا في الصندوق ، بالفعل في يوم الزراعة ، ومعالجتها بالأدوية التي تحمي من الآفات وتسريع النمو وتجفيفها تمامًا ؛
3. قبل الهبوط مباشرة ، تحتاج إلى تحديد موقع وإعداده. لا يستحق إدخال الدبال إلى التربة - يتم ذلك في الخريف ، ويفضل أن يكون ذلك مع الدبال أو الرماد مع الرماد من الخشب المحروق. ليس من الضروري إضاءة المنطقة التي ستُزرع فيها البطاطس بالكامل ، فالشيء الرئيسي ليس مظللًا جدًا ، في مثل هذه الأماكن ينمو الجذع جيدًا ، مما يؤدي إلى إزالة الرطوبة من الدرنات. من المرغوب فيه ألا تنمو المحاصيل الجذرية الأخرى في الموقع المحدد في العام السابق: الجزر والبنجر واللفت وغيرها ؛
4. يختلف الوقت المعتاد الذي يُنصح فيه بزراعة البطاطس باختلاف المناطق ، حيث يكون الممر الأوسط هو النصف الثاني من شهر مايو. ليس هذا هو الوقت المهم ، ولكن الشروط المصاحبة: يجب أن تكون الأرض مرتخية ، ولينة ورقيقة ، ورطبة بدرجة كافية ، ومدفأة حتى + 8-100 على الأقل. الثقوب أو الأخاديد مصنوعة بعمق 10-12 سم ، والمسافة المثالية بينهما 40 سم ، أي أكثر من قدم الإنسان. يلاحظ الكثير من الناس أن الشرط الرئيسي لمواد الزراعة هو سلامتها ، لكن هذا ليس ضروريًا - إذا كانت البطاطس كبيرة ، يتم تقطيعها إلى نصفين وتقطيعها ؛
5. إذا لم تمطر في وقت الزراعة ، ولم يكن ذلك متوقعًا في المستقبل القريب ، فبعد أن تكون البطاطس في الأرض ، يجب سقي المنطقة بأكملها وتغطيتها بكثرة حتى تظل الرطوبة أطول. هذه التدابير ذات أهمية قصوى - يجب أن تتجذر الثقافة ، ثم تتحمل بشدة فترات الجفاف ؛
6. الرعاية الرئيسية المطلوبة للبطاطس هي إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري ، إذا كانت المنطقة المزروعة ممتلئة بالأعشاب ، ويتم تنفيذ التلال مرتين خلال الموسم ، فهذا ضروري لتكوين درنات إضافية ، مما يزيد من المحصول. في المرة الأولى التي تنبت فيها الشجيرة بارتفاع 18-22 سم ، والمرة الثانية قبل الإزهار ، عندما تظهر البراعم. يجب أن يتم ذلك بعد المطر أو الري ، عندما تكون التربة رطبة بدرجة كافية ، مما يجعلها تصل إلى الجذع. لا فائدة من القيام بذلك عندما تكون الأرض جافة ؛
7. في حالة نضوب التربة بشكل كبير ، ستحتاج إلى إطعام البطاطس المزروعة. في اللحظة التي يبدأ فيها نموه ، يكون في حاجة ماسة إلى مواد مثل البوتاسيوم والفوسفور. إذا كان تركيزها في التربة غير كافٍ ، فيجب تطبيقها بشكل مستقل. لهذا الغرض ، يتم استخدام الأسمدة القائمة على النيتروجين ، ولكن لا يمكن استخدامها مباشرة في الآبار أثناء الزراعة ، ويتم ببساطة سكب حبيبات التغذية فوق الأرض قبل هطول الأمطار أو الري. عند ملامستها للماء ، تذوب ، مع السائل ، تخترق التربة بالتساوي ، وتشبعها بمواد مفيدة ؛
8. إذا ظهرت علامات اللفحة المتأخرة على الأدغال ، نادرًا ، ولكن هذا يحدث أيضًا مع مجموعة بطاطس Lugovskoy ، فأنت بحاجة إلى رش النباتات على الفور بمستحضرات خاصة من أجل منع انتشارها. الوسائل الحديثة ، مثل Kuproksat و Fitosporin وغيرها ، تتعامل بسرعة مع هذه المشكلة ، والشيء الرئيسي هو عدم تجاوز تركيزها المسموح به حتى لا تحرق الشجيرات. يمكن تطبيق الرش أيضًا في مكافحة الآفات ، باستخدام عوامل مثل "Intavir" أو "Commander" ، والتي تخلص شجيرات البطاطس جيدًا من هيمنة خنفساء البطاطس في كولورادو ، وعث العنكبوت والزيز.

إيجابيات وسلبيات

قليلون سوف يرفضون مزايا هذا التنوع ، ويمكن إدراجهما لفترة طويلة ، وبالتالي فإن الأمر يستحق التركيز على المزايا الرئيسية:

• مؤشرات ممتازة لمقاومة الصقيع ، لا يمكن الوصول إليها لمعظم الأصناف الأخرى ؛
• عدم القابلية للإصابة بأمراض البطاطس الشائعة ؛
• محتوى غني من النشا والفيتامينات والمغذيات في المحاصيل الجذرية ؛
• النضج المبكر ومعدلات الغلة العالية ؛
• الحد الأدنى من الرعاية التي لا تستغرق الكثير من الوقت ؛
• ثمار كبيرة ، غياب كامل أو وجود ضئيل صغير ؛
• قابلية جيدة للنقل والحفاظ على المدى الطويل ؛
• كثافة الثقافة ، مما يخلق مقاومتها للضرر الميكانيكي ؛
• سهولة تنظيف الدرنات بسبب سطحها المسطح ؛
• عدم انحطاط الصنف ، الذي يؤتي ثماره بشكل متساوٍ في مكان واحد ؛
• طعم ممتاز وظروف طبخ.

أما بالنسبة للعيوب ، فهناك واحد فقط - يتدهور مع زيادة الرطوبة.

من الواضح أن Lugovskoy هو أحد أفضل الأصناف ؛ يجب على كل شخص سئم من البحث عن الخيار المثالي الانتباه إليه بالتأكيد. على الرغم من أنه من الخطأ وصفها بأنها مثالية ، إلا أن هذا العدد من الإيجابيات لصالحها والغياب شبه الكامل للسلبيات يلزم القيام بذلك.

فيديو