بطاطس غالا

تعلق كل عائلة أهمية كبيرة على البطاطس. لا يمكنك الاستغناء عنها. إذا كان هناك كوخ صيفي ، فإن الجميع يحاولون زراعة منتج طبيعي محلي الصنع. له طعم واضح ، لا توجد مركبات ضارة. أحب البستانيون بشكل خاص مجموعة البطاطس Gala.

تحتوي البطاطس على الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والفوسفور والبوتاسيوم وفيتامين ج والحديد واليود والكالسيوم والصوديوم والمنغنيز والزنك والأحماض الأمينية. إنه مغذي ولذيذ ويساعد في عمل الجهاز الهضمي.

التاريخ

موطن المنتج المفضل ، البطاطس ، هو أمريكا الجنوبية. جلب بطرس الأكبر البطاطس إلى روسيا من هولندا. في البداية ، لم تثير الخضروات المعجزة الحماس بين الفلاحين. بعد 55 عامًا ، وقع الناس في حب محصول الجذر بسبب المجاعة التي حدثت. سرعان ما بدأت الأنواع الجديدة في الظهور.

تعد بطاطس غالا التي تزرع في موقعها منتجًا طبيعيًا لذيذًا

يحاول سكان الصيف الآن إيجاد مجموعة مناسبة للزراعة بدقة في ظروفهم المناخية. معايير الاختيار: الغلة ، سهولة العناية ومقاومة الظروف الجوية ، الآفات الحشرية ، الأمراض.

مناسبة من جميع النواحي - بذور البطاطس غالا. قام المربون الجرمانيون بتربية هذه الجذور في بداية القرن الحادي والعشرين. ظهرت في روسيا في عام 2008. تسمح خصائص الخضار بالزراعة في كل من الأجزاء الوسطى والشمالية من البلاد. يتزايد كل عام عدد الأشخاص الذين يختارون هذا التنوع لمعايير الجودة الخاصة به.

صنف البطاطس غالا: وصف متنوع

تعد بطاطس غالا مناسبة لأي منطقة في روسيا. الصنف مقاوم للصقيع ، ولا يخاف من الصقيع الربيعي ، ومناسب للزراعة في خطوط العرض الشمالية لبلدنا. ينضج في 60-80 يومًا ، منتصف الموسم. يسمح بجمع 15-25 درنات من الأدغال ، من هكتار واحد يصل إلى 500-700 سنت.

شجيرة بطاطس غالا ذات ارتفاع متوسط ​​، انتشار طفيف ، براعم سمين ذات لون أخضر فاتح. الأوراق كبيرة بما فيه الكفاية ، متموجة ، أثناء الإزهار تظهر بأعداد صغيرة من الزهور متوسطة الحجم ذات اللون الأبيض.

شجيرة البطاطس المزهرة متنوعة غالا

درنات البطاطس غالا بيضاوية أو مستديرة وذات جلد مصفر. العيون صغيرة وسطحية. لون اللب أصفر فاتح إلى داكن اللون. متوسط ​​حجم المحاصيل الجذرية ، 7-8 سم ، وزنها 75-140 جرام. يحتوي على 12-16٪ نشاء. تعد بطاطس غالا النخبة بين مجموعة متنوعة من الأنواع ، وتتراوح جودة الحفظ بين 85-90٪ ، مما يسمح لك بتخزين بطاطس عالية الجودة لعدة أشهر دون خسارة.

معاون، مساعد، مفيد، فاعل خير. 10-12 يومًا قبل بدء الحصاد ، يجب قطع القمم. هذا يزيد من العمر الافتراضي للدرنات

تظل بطاطس غالا صلبة قليلاً أثناء الطهي ، ولا تنهار ، ولا يتغير لونها عمليًا. يمنح طعمًا جيدًا والشبع لمدة 3-4 ساعات يحتوي على الكثير من الألياف.

الهندسة الزراعية

من السهل زراعة بطاطس غالا ، وهي مناسبة لأي تربة في روسيا. الميزة المتنوعة هي أن الدرنات لا تخاف من الإجهاد الميكانيكي ، مما يجعل من الممكن استخدام التقنيات الزراعية أثناء الحصاد.

المحاصيل الجذرية المزروعة لبطاطا بذور غالا هي في الغالب متوسطة الحجم. لتحسين خصائص الإنبات ، يجب تسخين الدرنات في الشمس لمدة 2-3 أيام.

مهم! مادة الزراعة - يتم اختيار 80 جم على الأقل (حجم متوسط ​​تقريبًا). يجب ألا تكون هناك خدوش أو أماكن متعفنة أو أضرار أخرى. يتم اختيار جميع الخضروات الجذرية بنفس الحجم.

تتم زراعة بذور البطاطس من مجموعة Gala في منتصف شهر مايو (يتركز الاهتمام على التضاريس والمناخ وفترة النضج - لا تزيد عن 80 يومًا). عمق الزراعة المناسب هو 10-13 سم ، والمسافة بين الثقوب حوالي 75 سم ، ولتطوير نظام جذر أقوى ، يتم تغطية البراعم الصغيرة بالأرض. مواعيد الزراعة مرنة - يمكن تغييرها من أسبوع إلى أسبوعين في أي اتجاه.

تنوع البطاطس غالا بسيط في اختيار التربة للنمو الجيد. ولكن في حالة التربة المستنفدة ، سوف يتباطأ التطور ، لذلك يوصى بالتغذية العلوية. يتم تحديد موقع الهبوط ، إن أمكن ، حتى. المياه الجوفية غير مرغوب فيها على أعماق تصل إلى 1.5 متر. خلاف ذلك ، يجب رفع الموقع. ستؤثر التضاريس المستنقعية والأرض شديدة الرطوبة سلبًا على الإنبات. المناطق المظلمة ليست مناسبة - نمو الشجيرات ، على التوالي ، والدرنات تمنع تطورها. لزيادة أكبر في المحصول ، يوصى بالتغذية العلوية أثناء الزراعة أو أثناء التل الثاني.

عدد الدرنات من شجيرة البطاطس غالا

تظهر الشتلات في وقت واحد تقريبًا. يُنصح بمعالجة الدرنات بعوامل للحماية من الحشرات الضارة والديدان السلكية قبل الزراعة ؛ كما أن التجديد بمحلول ممكن أيضًا لتحقيق نمو أفضل.

الصنف يحب الري. تتطور الدرنات بشكل أكثر تشبعًا وتغذية.

انتباه! ميزة صنف Gala هي محصوله الكبير. لذلك من جذر واحد ، احصل على ما يصل إلى 25 وحدة من البطاطس ، بمعدل 12-17 وحدة ، أو ما يصل إلى 700 سنت لكل هكتار.

أعلى الصلصة

يمكن أن تتم التغذية مباشرة بعد الزراعة:

1. محلول فضلات الدجاج (1 لتر ماء لكل 100 جرام). سقي بدقة في الممر ؛
2. محلول اليوريا (1 ملعقة كبيرة لكل دلو 10 لتر من الماء). 500 مل لكل شجيرة بطاطس ؛
3. محلول نترات الأمونيوم (20 جرام لكل 10 لترات من الماء). 0.5 لتر لكل شجيرة.

أو إذا كانت هناك مشاكل في نمو النبات ، 0.5 لتر لكل شجيرة:

1. اليوريا (محلول). فقط قبل ظهور الزهور ؛
2. كبريتات (كوب من الرماد ، 1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات ، 10 لترات من الماء). خلال فترة تكوين البرعم ؛
3. سوبر فوسفات (10 لترات من الماء + 1 ملعقة كبيرة من السوبر فوسفات). خلال الإزهار الكامل.

ملحوظة! من المستحيل زراعة البطاطس في مكان واحد لأكثر من 2-3 سنوات متتالية. استنفدت التربة وأصبحت موطنًا مفضلاً للآفات وخاصة الديدان السلكية.

الأمراض والآفات

غالا مقاومة للأمراض الشائعة:

• قشرة الجرح؛
• الديدان الخيطية.
• آفة متأخرة
• سرطان البطاطس
• بقعة غدية.

لكن ليس لديها مناعة ضد:

• فيروس دحرجة الأوراق
• اللفحة المتأخرة من أوراق الشجر.
• ريزوكتونيا.

للوقاية ، من الضروري تخليل الدرنات قبل الزراعة. كحل أخير ، يمكنك معالجة الأدغال قبل الإزهار. تتم إزالة خنافس كولورادو باليد.

مرض اللفحة المتأخرة في البطاطس غالا

مزايا وعيوب تشكيلة غالا

تتميز بطاطس بذور غالا بمزايا أكثر من عيوبها. ينضج مبكرا ، يقاوم الجفاف ، الأمراض البيولوجية (الديدان الخيطية ، الفيروسات) ، يحتفظ بشكله ولونه أثناء المعالجة الحرارية ، انخفاض مستوى النشا يعطي مذاقا طيبا. إنه منتج غذائي. تتميز المحاصيل الجذرية بعرض ممتاز ، وقابلية نقل عالية ، وعمر تخزين طويل. السعر منخفض جدا.

ومع ذلك ، فهو لا يقاوم تمامًا الجذور ، مما قد يؤدي إلى الموت الكامل للأدغال. غالبًا ما يحدث التواء في الأوراق ، ليس فقط القمم ، ولكن أيضًا تتأثر الدرنات باللفحة المتأخرة.

تعد البطاطس من العناصر الأساسية في تغذية الإنسان ، مثل الخبز والحبوب. لا يمكن لطاولة واحدة الاستغناء عنها. تأتي قيمة المنتج من العديد من الصفات الإيجابية. كمية عالية من الألياف أمر بالغ الأهمية ، وهو أمر ضروري للجهاز الهضمي للعمل بشكل صحيح. يسمح لك المحتوى العالي من السعرات الحرارية بالشعور بالشبع لفترة طويلة. من بين جميع الأصناف المتنوعة ، يمكن للجميع اختيار النوع الذي يناسب ذوقه. يتم اختيار البطاطس للزراعة المناسبة لنوع معين من التربة والأخرى التي تتطلب أقل قدر من الموارد البشرية (العمالة والوقت).

فيديو