تم الحصول على سلالة الماعز Zaanenthal أو Zaanen عن طريق اختيار وعبور أفضل الأفراد. حصلت الماعز على اسمها بفضل مكان أصلها - هذا النوع يأتي من سويسرا ، على وجه الخصوص ، وديان Zaanental و Simmental. لا توجد بيانات دقيقة عن أصل السلالة ، ولكن هناك رأي مفاده أن الرعاة البسطاء كانوا يعملون في تربية الماعز. في القرن التاسع عشر ، بدأت الماعز بالانتشار إلى بلدان أخرى ، في 1902-1905 وصلت إلى روسيا.
مظهر خارجي
ماعز الزانين حيوان كبير وقوي وله عظم قوي وكبير. يختلف في شخصية سهلة الانقياد ، ولا يتسرع في التعامل مع الناس ، ويقوم بالاتصال.
سمة المظهر:
- الوزن: الماعز - 55-90 كجم ، الماعز - 70-100 كجم ؛
- الارتفاع: الماعز - 77 (الردف) -78 (يذبل) سم ، الماعز - 88 (الردف) -95 (يذبل) سم ؛
- رأس ضيق ، بجبهة عريضة واسعة ؛
- آذان كبيرة ، توضع عموديا ، تنظر إلى الجانبين ؛
- الأرجل: قوية ومستقيمة والحوافر صفراء فاتحة ؛
- الضرع: على شكل كمثرى ، كبير ، مع حلمات متطورة موجهة للأمام ؛
- على رقبة مسطحة طويلة هناك نواتج من "الأقراط" (ليس كلها) ؛
- الجسم طويل (81 سم - عنزة ، 84 - عنزة) ، ظهر مستوٍ ؛
- عضلات غير متطورة
- اللون: أبيض ، بقع صغيرة على الجلد ، الضرع ممكن ، المعطف لامع ، قصير.
خصائص الأداء
تعتبر سلالة الزانين من الماعز الأكثر إنتاجية والأكثر شهرة من بين عدد كبير من أنواع ماعز الألبان ، وتتميز بمتوسط الخصوبة والنضج المبكر. يمكن أن ينتج عنزة واحدة طنًا من الحليب سنويًا. تزداد إنتاجية الماعز مع كل حمل ، ويتم الوصول إلى ذروة إنتاجية الحليب بعد 4 سنوات.
يبلغ إنتاج الحليب السنوي للماعز المنزلي 600-1200 كجم ، ويعتمد مقدار الحليب الذي سيعطيه الحيوان بشكل مباشر على شروط الصيانة والرعاية. محتوى الدهون في الحليب متوسط ، أقل بكثير من حليب الماعز الروسي - 3.5-4 ٪. إنتاج الحليب 8-11 شهر.
الخصوبة - 180-250 طفل من مائة ملكة. النضج الجنسي يحدث في عمر 8-10 أشهر ، ومن المستحسن تغطية ما يقرب من عام. عادة ما يكون هناك 2-3 أطفال في القمامة ، وينمون بسرعة.
الصيانة والعناية
الماعز متطلبة للغاية من حيث ظروف الحفظ ، خاصة من حيث النظافة ودرجة الحرارة وجودة الهواء. يجب أن يكون الهواء نقيًا ، ودرجة الحرارة المسموح بها لا تقل عن +6 درجة مئوية في الشتاء.
لا تحتاج الماعز إلى مساحة كبيرة ، الشيء الرئيسي هو أن تكون الغرفة دافئة ، بدون مسودات ورياح مفتوحة ، بغض النظر عن الموسم. يمكن أن تكون الأرض ملموسة ، اللبن. كراسي التشمس الخشبية مطلوبة. تم تجهيز المصارف ، وفتحات الطين على جانبي الغرفة. يجب أن تكون الغرفة جافة ويجب تغيير القمامة حسب الحاجة. الرطوبة غير مقبولة على الإطلاق ، رطوبة الهواء لا تزيد عن 75٪.
يجب أن تكون الحظيرة مجهزة بمغذي مناسب يمنع العلف من السقوط وشارب. ساعات النهار - 10 ساعات على الأقل ، في الشتاء يُنصح بالحفاظ عليها بمصابيح الإضاءة الاصطناعية. يوصى بكشك منفصل للماعز.
أثناء الحمل وبعد الولادة ، من المستحسن أن تعيش الماعز بعيدًا عن الأقارب.
المشي في الهواء الطلق مطلوب في كل من المواسم الدافئة والباردة. في الصيف ، يتم تحويل الماعز تمامًا إلى نوع من المراعي.
يتم فحص الحيوان يومياً بحثاً عن طفيليات وجروح.
النظام الغذائي
التغذية عالية الجودة والمتنوعة والمتوازنة لها تأثير إيجابي على المؤشرات النوعية والكمية لإنتاج الحليب وتدعم بشكل كبير مناعة الحيوان.
في الصيف ، الغذاء الرئيسي هو أعشاب المروج النضرة ، قمم (الشمندر ، أوراق الكرنب) ، السيلاج ، الخضار والفواكه.
في فصل الشتاء ، يتم استخدام القش والتبن. يُستخرج القش من القمح والشعير ومن الحنطة السوداء ، كما أن أعشاب المروج مناسبة للتبن. كل يومين ، يتم إعطاء الماعز مكانس غصين (أغصان مجففة بأوراق).
يجب أن يكون الماء الدافئ والنظيف موجودًا في جميع الأوقات.
يجب أن تكون المنتجات نظيفة ، طازجة ، متعفنة ، بقايا مائدة لا يجب أن تعطى للماعز. يتم إضافة كمية صغيرة من ملح الطعام يوميًا إلى العلف.
التكاثر والتكاثر
على الرغم من أن الماعز تكون جاهزة للإخصاب في عمر 8-10 أشهر ، إلا أنه يوصى بتغطيتها بعد بلوغها سن عام. تنجب كل أنثى تقريبًا طفلين (80٪) ، وفي حالات نادرة - 3-5. تولد الماعز من سلالة الزانين بوزن 3-4.5 كجم (الماعز ، على التوالي ، أكبر من الماعز) ، وتنمو بسرعة كبيرة. حتى ستة أشهر ، يتم تغذية الأطفال بالحليب كامل الدسم. الشيء الرئيسي في تربية الماعز هو اختيار ذكر جيد.
يتم إجراء التزاوج أثناء الصيد (يتم الإشارة إلى بدايته من خلال تغيير السلوك والتورم واحمرار الأعضاء التناسلية الخارجية). فترة الصيد هي 24-48 ساعة ، ويحدث الصيد المتكرر بعد 18-22 يومًا ، في حالات نادرة - بعد 5-9 أيام. التلقيح - في غضون 30-40 يومًا.
قبل حوالي 45 يومًا من الحمل المتوقع ، توضع الماعز في خشب ميت حتى لا تنخفض إنتاجية الحليب. يتم إدخال عنزة ميتة بشكل تدريجي ، وتقليل كمية العلف يوميًا وتقليل الوجبة لمرة واحدة.
تبلغ فترة حمل الماعز حوالي 150 يومًا. تلد الماعز من تلقاء نفسها ، في معظم الحالات دون مضاعفات. في حالات نادرة ، قد تكون هناك حاجة إلى مساعدة طبيب بيطري (لا تختفي الولادة ، الأطفال الضعفاء).
يتم تطهير الأطفال حديثي الولادة من المخاط من الأنف والفم باستخدام قطعة قماش نظيفة ، ويتم ربط الحبل السري بخيط ، ويتراجع 2-3 سم من البطن ، ويتم قطع الحبل السري بمقص مطهر لا يزيد عن 7-9 سم من البطن. يتم تلطيخ طرف الحبل السري باليود ويتم إعطاء الطفل إلى الرحم.
قبل التغذية الأولى للأطفال ، تحتاج إلى تحضير الماعز:
- حلق الصوف حول الضرع.
- اغسل الضرع والحلمات جيدًا بالماء الدافئ ؛
- يتم صب أول 3-4 تيارات من الحليب ويتم تربية الأطفال على الضرع.
في ماعز سانين ، لم يتم تطوير غريزة الأمهات بشكل كافٍ ، ومن غير الآمن أن يبقى الأطفال مع بقية الحيوانات ، ومن المستحسن فصلهم في قفص مُجهز لعدة أيام. أثناء الرضاعة ، يجب تغذية الماعز بنظام غذائي أكثر تنوعًا وتغذية.
للحصول على خصوبة جيدة للحيوانات ، تحتاج إلى معرفة جميع الفروق الدقيقة في حفظ وتغذية ووصف سلالة ماعز الزانين ، وإلا يمكنك نسيان إنتاج الحليب اللائق. مع الرعاية المناسبة ، لن يصبح الحيوان مصدرًا جيدًا للحليب فحسب ، بل سيصبح أيضًا تركيزًا من اللحم اللذيذ. بالمناسبة ، إضافة واحدة أخرى في بنك أصبع Saanen - الماعز عمليًا ليس لها رائحة محددة ، على عكس أقاربها.