سلالة هولشتاين من الأبقار

هولشتاين هو سلالة ألبان من الماشية ، وهي واحدة من أكثر سلالات الماشية انتشارًا على هذا الكوكب. تعتبر هولندا مكان ولادة السلالة ، لكن عملية التكاثر حدثت بشكل رئيسي في الولايات المتحدة الأمريكية.

تاريخ ووصف السلالة

سلالة هولشتاين هي ثمرة سنوات عديدة من عمل المربين ، والذي يستمر حتى يومنا هذا. الأجداد هم سلالات الألبان البلجيكية والدنماركية والهولندية ، والتي تم تهجينها فيما بينها. حدث الكثير من العمل لتطوير سلالة جديدة من منتجات الألبان في أمريكا ، حيث تم إدخال الحيوانات في القرن التاسع عشر. يعتبر Winnsrop Chenery هو المربي الرئيسي الذي أثر في تكوين السلالة ؛ من أجل الاهتمام حصل على عدة رؤوس لمزرعته. بعد ذلك ، تمكن من زيادة إنتاج الحليب لهذا الصنف بشكل كبير.

في عام 1871 ، تم إنشاء نادي مربيين متخصصين حصريًا في هذا الصنف. بالإضافة إلى ذلك ، في نفس العام ، تم إنشاء كتاب القطيع.

سلالة هولشتاين من الأبقار

معظم أبقار هولشتاين بيضاء مع بقع سوداء. نادرا ما تظهر البدلة الحمراء كشكل متنحي. في البداية ، تم إعدام هذه الحيوانات ، ولكن الآن يتم اختيارها بشكل خاص لتشكيل سلالة جديدة ، والتي تعتبر فعالة منذ عام 1971.

خصائص سلالة بقرة هولشتاين

السلالة كبيرة: يمكن أن يصل وزن جوبي هولشتاين إلى 1200 كجم ، ويبلغ متوسط ​​وزن الأبقار 650-750 كجم. يتراوح الارتفاع من 120 إلى 160 سم ، ولا تزال أعمال التكاثر جارية لتربية إناث الماشية ذات الوزن الأكبر ، حيث يُفترض أنه مع زيادة الوزن ، ستزيد البقرة من إنتاج الحليب. يزن العجل عند الولادة 34 كجم (عجول) و 40 كجم (ثيران).

على الرغم من وزنها وحجمها الكبير ، إلا أن أبقار هولشتاين ليس لديها عضلات متطورة. تظهر الأضلاع البارزة والمكلاكي على أجسادهم بقوة. للإناث ضرع واضح ، له شكل وعاء واسع. على الرغم من أن ممثلي سلالة هولشتاين يركزون على منتجات الألبان ، إلا أن عائد الذبح لديهم يبلغ 55٪ ، وهو مؤشر على جودة اللحوم العالية.

خصائص سلالة بقرة هولشتاين

يتم تربية ممثلي سلالة هولشتاين في العديد من البلدان ، ويختلف إنتاج الحليب ومحتوى دهون الحليب على نطاق واسع بسبب الاختلافات في المحتوى. لكن في المتوسط ​​، هذه الأرقام تساوي 8500 كجم من الحليب سنويًا بنسبة دهون تبلغ 3.7٪. لا يعتمد إنتاج الحليب على ظروف الحفظ فحسب ، بل يعتمد أيضًا على المناخ - فكلما كانت أكثر ليونة ، زادت كمية الحليب التي يمكن أن تحصل عليها البقرة. من الجدير بالذكر أن الحيوانات المتنوعة تعطي حليبًا أكثر مرتين تقريبًا من الحيوانات الحمراء.

قواعد التربية والرعاية

تشتهر سلالة هولشتاين من الأبقار بإنتاجية الحليب ، وتشير خصائصها إلى نسبة عالية من الدهون وثراء الحليب بالبروتين. لكن هذه المؤشرات تتحقق فقط مع الالتزام الصارم بظروف الاحتجاز والتغذية. إذا تم انتهاك قاعدة أو أخرى ، فإن إنتاجية الحيوانات تنخفض بشكل حاد.

بادئ ذي بدء ، عليك الانتباه إلى ترتيب الحظيرة قبل البدء في أبقار هولشتاين.الغرفة يجب أن تكون نظيفة وخالية من الشقوق، والتي من خلالها يمكن الحصول على مشروع. في نفس الوقت المهم للتهوية جيدة للحفاظ على نضارة الهواء.

وينبغي أن يتضمن النظام الغذائي لعدد كبير من البروتينات. وبالإضافة إلى ذلك فإنها تحتاج إلى إضافة المزيد، والأعشاب مثل البرسيم والبازلاء والبرسيم والترمس. مياه الشرب قبل استخدامها يجب أن يكون ساخنا إلى حالة دافئ.

وتغذية العجول

وعلى الرغم من الأبقار هولشتاين لديها أنظمة مناعة قوية، فإنها تتطلب عمليات تفتيش منتظمة من الطبيب البيطري. الحيوانات الأليفة لديهم ميل إلى بعض الأمراض، تشخيص وعلاج يمكن أن يكون فقط متخصص.

عندما تربية سلالة الثيران تقييم هولشتاين تنتج ذرية للصحة وأداء العجول والأبقار - من حيث عدد والمنتجات الناتجة عن ذلك.

بقرة هولشتاين يمكن أن تنتج 2-4 العجول لمدة 4 سنوات مع عدم فقدان الإنتاجية، مما يدل على خصوبة جيدة. الأغصان الميتة هو 50-70 يوما، وهو لا يختلف كثيرا عن السلالات الأخرى. وينبغي اختيار الحد المدى، مع التركيز على صحة الحيوان.

في نهاية الولادة يجب أن تساعد في تخفيف العجل البقر من المخاط بمنشفة. بعد يجب وضع التغذية الأولى من الأطفال حديثي الولادة في غرفة منفصلة، ​​حيث لا يوجد مشروع، ودرجة الحرارة ليست أقل من 18 درجة والقمامة المتحللة من القش. من وقت لآخر كنت بحاجة إلى تغيير القمامة.

العجول الماء عادة مع أداة خاصة. تعطى الأم اللبأ من 6-8 مرات في اليوم. لا ينبغي أن تتجاوز كل حصة لتر واحد في الحجم. يمكن إعطاء متوسط ​​حليب العجل عند بلوغ سن ال 10 يوما، وبعد ثلاثة أسابيع من تاريخ الولادة يجب أن تدرج في النظام الغذائي للبالغين تناول الأبقار عجل.

وعادة ما سقى العجول مع مساعدة من زجاجة

يجب غسل خزانات للشرب مع الماء الدافئ، والقلم لحم العجل يجب تنظيف كل بضعة أيام.

العيوب والمزايا

بقرة هولشتاين شعبية جدا، لأنها لديها العديد من المزايا أكثر من السلالات الألبان الأخرى. الايجابيات:

• تولد لديها أكبر حجم إنتاج الحليب أثناء الرضاعة في العالم، مع محتوى الدهون في المتوسط.
• وزن كبير وجيد للماشية الألبان الذبيحة العائد اللحوم.
• نضوج السريع. بقرة جاهزة لتربية بمجرد وصولها إلى عام.
• الأبقار لديها نظام مناعة قوية، وبالتالي فإن خطر أن المرض سوف تصل أجسامهم، بدلا منخفضة.
• غير معهود للنظافة الأبقار الأخرى.

ولكن إلى جانب العديد من المزايا من هذه الحيوانات هناك أيضا مساوئ، والتي إلى حد قد يبدو حاسما في اختيار الأبقار لتربية. عموميات هولشتاين هي:

• مبالغ فيها بالمقارنة مع معظم متطلبات السلالات النظافة أخرى.
• مطالبين من ظروف الاحتجاز.
• البقرة والثور العجول-الهولشتاين بحاجة الى الكثير من خدمة نوعية، لأن نقص المواد الغذائية وانخفاض حاد في الإنتاجية.
• بقرة هولشتاين تكييفها بشكل سيئ إلى الظروف المناخية القاسية، فإنه يؤثر أيضا على إنتاج اللبن والصحة العامة للحيوانات.
• حساسية وضوحا وقابلية للإجهاد، مما يقلل أيضا الإنتاجية.

إيجابيات وسلبيات محتوى الأبقار هولشتاين

هذه الميزات تجعل من الأبقار هولشتاين مجمع بما فيه الكفاية لتربية وزراعة.

نصائح وحيل لمربي الماشية

إذا كنت تقرأ على مربي منتديات الانترنت متخصصة في تولد، يمكنك العثور على الكثير من التوصيات. معظم المشورة الشعبية:

• لتسمين الأبقار بدء هولشتاين لون متنافرة.
• شراء العجول، وليس البالغين، للإجهاد تجنب بسبب التغيير المفاجئ للبيئة.
• تحقق بعناية من الحظيرة بحثًا عن المسودات ، والتي تعتبر سلالة هولشتاين حساسة جدًا لها ؛
• إطعام الحيوانات بجودة عالية وأطعمة مختارة بشكل صحيح للمساعدة في تربية أبقار صحية.

أبقار هولشتاين منتجة للغاية ولكنها متطلبة أيضًا. هذه الحيوانات لها عدد متساو من الإيجابيات والسلبيات ، يوصى ببدء تشغيلها فقط من قبل مربي الماشية ذوي الخبرة.