جاموس أفريقي

الجاموس الأفريقي هو حيوان ينتمي إلى عائلة الثيران ، والتي لا تحظى بشعبية كبيرة في روسيا حتى الآن ، ممثل الماشية. بالنسبة لمعظم سكان روسيا ، يرتبط هذا الحيوان بأي شيء سوى مزرعة. ومع ذلك ، هناك أشخاص بدأوا في تطوير أعمالهم في مجال الثروة الحيوانية باستخدام الجواميس الأفريقية.

كيف تبدو الجاموس

الجاموس الأسود حيوان قوي وقوي يعيش في إفريقيا. إنه يختلف عن الممثلين الآخرين من نوعه في عدوانية خاصة.

كيف يبدو الثور الأفريقي؟ إنه حيوان كبير مغطى بشعر أسود خشن. لديه بنية كثيفة ، والرأس منخفض وأقل من مستوى الكاهل. القرون هي سمة مميزة لهذا النوع. ضخمة ، منحنية ، يمكن أن تصل المسافة بينهما إلى متر. في القاعدة ، تنمو معًا وتشكل درعًا عظميًا على الجبهة.

جاموس أفريقي

مثل العديد من حيوانات القطيع ، طورت الثيران الأفريقية بشكل جيد ازدواج الشكل الجنسي - تختلف الإناث بشكل كبير في المظهر عن الذكور. أولاً ، هم أصغر وليس لديهم مثل هذا اللياقة البدنية القوية ، وثانيًا ، غالبًا ما يكون لونهم أحمر.

كم تزن الجاموس؟ يمكن أن يتراوح وزن ذكر الجاموس الأسود البالغ من 900 إلى 1000 كجم. يتراوح ارتفاع ثور الجاموس من 1.5 إلى 1.6 متر ، ويمكن أن يصل طول الجسم إلى 3.5 متر. في بعض الأحيان تم العثور على ثيران أفريقية تزن 1200 كيلوجرام.

مزايا وعيوب كافير الجاموس مقارنة بالآخرين

في الآونة الأخيرة ، تم استخدام البيسون ، والبيسون ، والجاموس المائي بشكل متكرر في الأعمال الزراعية. يتم تضمين كل هذه الحيوانات في مجموعة الماشية ، مما يعني أنه من المنطقي مقارنتها بالممثلين الرئيسيين لهذه المجموعة ، والتي يمكن العثور عليها غالبًا في المزارع. على سبيل المثال ، دعنا نقارن الثيران الأفريقية بالأبقار.

لنبدأ مع سبب أهمية الجاموس للمربين والمزارعين. المزايا التي لا شك فيها هي:

• نسبة عالية من الدهون في الحليب... مع الرعاية المناسبة والتغذية الجيدة ، يمكن أن يصل محتوى الدهون في الحليب إلى 10٪. للمقارنة ، لا تزيد نسبة الدهون في حليب البقر عادة عن 5٪. وهذا يجعل حليب الجاموس مادة خام مثالية لإنتاج الزبدة والجبن: لتصنيع كيلوغرام من الزبدة ، ستكون هناك حاجة إلى 30-35 لترًا من حليب البقر ، وإذا استبدلت بالجاموس ، فستحتاج إلى 10-15 لترًا ؛
• انتقائية منخفضة من حيث الغذاء... يمكن أن تأكل الجاموس أي علف تقريبًا ، حتى لو كان غير مناسب للأبقار ، مما يعني أن صيانتها أرخص بكثير ، خاصة في فصل الشتاء ؛
• صحة أفضل بالمقارنة مع ممثلي الماشية الآخرين. الجواميس أقل عرضة للإصابة بالأمراض المعدية المختلفة ؛
• يتسامحون بشكل جيد مع المناخات الحارة والرطبةمما يجعلها نوعًا أكثر ملاءمة من الماشية في جنوب البلاد.

ومع ذلك ، لا تزال الأبقار أكثر شعبية. هذا يرجع إلى عيوب الجاموس التالية:

• كمية قليلة من الحليب. مع نفس المحتوى بالضبط ، ينتج الجاموس كمية أقل من الحليب. تعطي الأبقار واللحوم الحليب 2-3 مرات أكثر ، والأبقار الحلوب 5-6 مرات أكثر من الجاموس.
• لا يختلف لحم الجاموس في الذوق الخاص.على الرغم من كل الجهود التي يبذلها العلماء والمربون ، إلا أن لحوم سلالات اللحوم الخاصة أدنى بكثير في مذاقها من اللحم البقري ؛
• الشخصية هي ضعف آخر لهذه الماشية. أولاً ، الجواميس أكثر تقلبًا وتقلبًا من الأبقار. وثانيًا ، تتميز الجاموس الأفريقي ، مقارنة بالثيران الهندية والصينية والتبتية ، بالعدوانية المتزايدة.

الجاموس في المزرعة

تربية ورعاية

في البرية ، يحدث موسم التكاثر للجاموس في مارس ومايو. في هذا الوقت ، تجري مبارزات طقسية بين الثيران من أجل تحديد أقوى ذكر في القطيع. يحدث الأمر على هذا النحو - يقف ثيران أفريقيان في مواجهة بعضهما البعض ويبدأان تدريجياً في الاقتراب من بعضهما البعض ، في محاولة لتخويف الخصم. عادة ما تنجح المناورة ويسرع الخاسر لمغادرة ساحة المعركة ، ولكن إذا كان كلا الثيران لا يريدان الاعتراف بأنهما خاسران ، فإن المعركة تحدث. يركض الثيران تجاه بعضهم البعض ويصطدمون برؤوسهم ، وغالبًا ما ينتهي التصادم بأحد المنافسين يكسر القرن.

متوسط ​​مدة الحمل هو 10-11 شهر. في وقت الولادة ، تبتعد الإناث عادة عن القطيع وتلد عجلًا واحدًا يزن 40-50 كجم. بعد 15 دقيقة ، يكون العجل قادرًا على التحرك بشكل مستقل ، وتعود الأنثى والعجل إلى القطيع.

لمدة 6 أشهر تقريبًا ، يتغذى العجل على حليب الثدي ، على الرغم من أنه يبدأ في محاولة التغذية على العشب بالفعل في الشهر الأول من العمر.

عجل الجاموس

أما بالنسبة لسن التكاثر ، فيمكن للإناث أن تتزاوج في سن الثالثة ، ولكن عادة ما يحدث الحمل الأول في سن الخامسة. الغوبي قادر على التكاثر بالفعل في سن واحد.

لكن هذا في الطبيعة ، ولكن ماذا عن الزراعة الاقتصادية؟ الفرق الرئيسي هو أن الحيوانات يمكن أن تتزاوج على مدار السنة بغض النظر عن الإطار الطبيعي لموسم التزاوج. يمكن إجراء عملية التربية بطريقتين - طبيعية وصناعية.

من بين طرق التربية الطبيعية ، هناك ثلاثة أنواع شائعة:

• دليل (التزاوج تحت السيطرة) ؛
• طريقة طهو؛
• طريقة مجانية.

لكن تجدر الإشارة إلى حقيقة أن الأساليب الطبيعية للتكاثر الآن لا تُستخدم عمليًا في أي مكان. لأن الطرق الاصطناعية لتلقيح الماشية أبسط وأكثر كفاءة وأكثر ربحية.

قليلا عن محتوى الثيران الأفريقية. كما اتضح ، فإن الاحتفاظ بها أسهل من تربية الأبقار. يحتاج الجاموس إلى كل ما تفعله البقرة العادية - مرعى جيد وحظيرة عادية. بالإضافة إلى ذلك ، فهم ليسوا غريبين في نظامهم الغذائي ، وقد يأكلون علفًا غير مناسب للأبقار. يمكن إعطاء سيقان الذرة وقش البقوليات والأعشاب للجاموس دون أي خوف. وفي الشتاء يمكنهم حتى أكل أغصان التنوب. وأما المراعي ، فهذه الحيوانات أيضًا لا تختلف في الأهواء ، فيمكنها الرعي بهدوء حيث لا تستطيع الأبقار العادية. على سبيل المثال ، في منطقة مستنقعات أو مراعي غابات. السرخس ، البردي والقراص - هذه النباتات يأكلونها بسرور كبير.

الجاموس متواضع في التغذية

على الرغم من حقيقة أن موطن هذه الحيوانات هو إفريقيا ، إلا أنها تتسامح تمامًا مع كل من المناخ الحار والشتاء السيبيري البارد. لكن في الوقت نفسه ، يصر مربو الماشية ذوي الخبرة على أن الجاموس يحتاج في الشتاء إلى حظيرة رأس مال دافئة.

نصائح وحيل من مربي الماشية

بشكل عام ، نظرًا لأن الجاموس يختلف قليلاً عن البقرة في حفظه ، فلا توجد توصيات خاصة لرعاية هذا الحيوان. هم متواضعون لا في المحتوى ولا في الطعام. ولكن ، مثل غيرها من الحيوانات العاشبة ، فإن الثيران الأفريقية لديها حاجة ماسة إلى المعادن والملح ، لذلك يجب أن يكون الطباشير والملح دائمًا في مغذيات خاصة. وبشكل دوري ينصح بإضافة وجبة العظام والفحم إلى النظام الغذائي.

يجدر بشكل خاص تسليط الضوء على رأي مختلف المربين حول طبيعة الجواميس. هذا هو حجر عثرة حقيقي. يعتقد بعض المربين أن الجواميس لها طابع صعب للغاية. على الرغم من ارتباط الإناث بسيدهن ، من أجل الوصول إلى الحليب ، سيكون من الضروري إقناع الحيوان الضال. يدعي آخرون أنه لا يوجد حيوان أكثر حنانًا وأكثر ولاءً لمالكه من الجاموس الأفريقي ، وحتى الأبقار ليست مطيعة مثل الجاموس.

لذلك ، للجواميس العديد من المزايا ، ولكن هناك أيضًا العديد من الحجج ضد محتواها. من ناحية ، فإن تربية الجواميس في المنازل ليس بالأمر الصعب ، ولكن من ناحية أخرى ، لديهم العديد من نقاط الضعف ، وفي بعض النواحي يخسرون الأبقار. لكن ، مع ذلك ، أصبحوا أكثر وأكثر شعبية في بلدنا. في الوقت الحالي ، يتم تربية معظم الماشية في روسيا في أراضي جمهورية داغستان. ومع ذلك ، يبدأ المزارعون النشطون بشكل خاص من مناطق أخرى من البلاد في تربية هذا الحيوان الغريب تدريجياً.