ملفوف كروتمان

في زراعة الملفوف ، مثل المحاصيل الأخرى ، يعد اختيار التنوع ذا أهمية قصوى. في هذا الصدد ، يوصى بزراعة الأصناف الأكثر نجاحًا وكفاءة ، بما في ذلك Krautman.

وصف موجز للثقافة وتاريخ الصنف

الملفوف هو نبات زراعي من عائلة الصليبيين. يتميز بساق طويل مورق. ثمرة الثقافة ، رأس الملفوف ، هي برعم قمي متزايد بشكل ملحوظ ، ولم يتمدد.

يشير Krautman (نسخة خاطئة أخرى من الاسم - ملفوف كوفمان) إلى أصناف منتصف أواخر الاختيار الهولندي. المنشئ هو بيجو زادن. تم إصدار الصنف في عام 1993. في بلدنا ، ينمو في كل مكان ، حتى شرق سيبيريا والشرق الأقصى. يتم تخصيصها في جميع أنحاء روسيا ، باستثناء مناطق الفولغا الوسطى وشمال القوقاز وفولغا السفلى. على أراضي رابطة الدول المستقلة ، ينتشر أيضًا في أوكرانيا ومولدوفا.

وصف نوع الملفوف كروتمان

توجد وردة الأوراق بشكل مضغوط ، مرتفعة قليلاً. أوراق الشجر مجعدة قليلاً وصغيرة الحجم. اللون أخضر فاتح. الأوراق عادة ما يكون لها طلاء شمعي قوي إلى متوسط. حواف ناعمة وسلسة.

ملفوف كروتمان

ملفوف كروتمان

رأس الملفوف كثيف ونصف مغطى ومستدير. أبعاده أكبر من المتوسط. أوراق الشجر داخل الرأس رقيقة. يتراوح الوزن من 1.5 إلى 4 كجم ، وفي بعض الحالات يصل إلى 7 كجم. القطع أبيض ناصع. لا توجد اختلافات تقريبًا بين الجذع بين الجانبين الداخلي والخارجي ، وطوله متوسط. محاذاة الشوكات. تتميز الثمار بالحلاوة والعصارة والطعم الممتاز ، أوراق الشجر مقرمشة. يتم تخزين المحصول لمدة 4 أشهر دون أن يفقد طعمه وتسويقه.

يحتوي 100 غرام من المنتج على العناصر الغذائية التالية:

• 7.4٪ مواد صلبة قابلة للذوبان.
• 4.1٪ سكريات
• 46.2 مجم حمض الأسكوربيك.

من لحظة تكوين البراعم الجماعية وحتى الوصول إلى أصناف النضج الفني ، يمر حوالي 120-140 يومًا. الصنف ينتمي إلى فئة عالمية ، ومناسبة للاستهلاك الطازج والتمليح والتخمير. يوصى باستخدام كراوتمان للسلطات.

زراعة الشتلات

يزرع الصنف بشكل رئيسي عن طريق الشتلات. يجب أن تبدأ الزراعة في العقد الأول من أبريل. للقيام بذلك ، يجب عليك أولاً تحضير الصناديق الخشبية أو غيرها من الحاويات المناسبة ، وتعبئتها بالأرض المشبعة بالمغذيات. يتم قطع الأخاديد الضحلة (لا تزيد عن 1 سم) على طول سطح التربة وتوضع البذور فيها على مسافة حوالي 3 سم من بعضها البعض. يتم رش مادة الزراعة بالأرض ، وتدكها قليلاً وتنسكب. الصندوق مغطى بغشاء بولي إيثيلين ويوضع على حافة النافذة.

بعد 5-7 أيام ، تظهر البراعم الأولى عادة فوق سطح التربة. يشير دخول الشتلات إلى مرحلة الأوراق الحقيقية إلى أن وقت الانتقاء قد حان. يتكون الإجراء من زرع الشتلات من صندوق في حاويات منفصلة.

قبل زرع النباتات في أرض مفتوحة ، يجب إجراء عملية تصلب عليها. لهذا الغرض ، يتم إخراج حاويات الشتلات إلى الشارع لفترة من الوقت حتى تعتاد على الشمس والرياح. في البداية ، لا يتم الاحتفاظ بالشتلات في الداخل لفترة قصيرة ، مما يؤدي إلى زيادتها تدريجياً.

الهبوط في أرض مفتوحة

يوصى بزراعة شتلات كراتومان في ثقوب عندما تصبح قوية بدرجة كافية وتشكل أوراق الشجر الكاملة. عادة تقع هذه الفترة في الأسبوع الأخير من شهر مايو.

تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة وفقًا لمخطط 50 × 50 سم ، ويجب أن تكون التربة الموجودة على قطعة الأرض طفيلية ومشبعة بالمغذيات والدبال.

يتم سكب الماء في ثقوب الزراعة المحفورة. ثم توضع النباتات هناك ، وتعميقها حتى الورقة الأولى. يتم تقويم الجذور ، وتغطى الحفرة بالتربة ، وبعد حشو خفيف ، قم بالري قليلاً مرة أخرى. في الأيام الأولى بعد الزرع ، تحتاج النباتات إلى تنظيم تظليل خفيف ، لأنها تتعرض في هذا الوقت للتأثيرات السلبية لأشعة الشمس المباشرة. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون الموقع مضاءًا بشكل كافٍ ، لأنه بدون ضوء الشمس لن يكون من الممكن الحصول على محصول كامل الجودة.

الهبوط في أرض مفتوحة

رعاية النبات

سقي

وفقًا لوصف ملفوف كوفمان ، يتم الري الأول عن طريق تخفيف كمية صغيرة من برمنجنات البوتاسيوم في الماء. بعد ذلك ، يكفي سقي واحد في الأسبوع لكروتمان. على متر مربع من أصناف الزراعة ، يجب سكب 12 لترًا من الماء الدافئ المستقر بالتساوي. تتم العملية في الصباح والمساء ، عندما لا يكون التبخر قوياً كما هو الحال خلال النهار. خلال فترة تكوين الرأس النشط وبعد هطول الأمطار ، يكون لسقي الملفوف أهمية خاصة.

أعلى الصلصة

يستجيب ملفوف كروتمان جيدًا للتخصيب العضوي. لذلك ، بعد ثلاثة أسابيع من الزرع في الأرض المفتوحة ، تتم معالجة النباتات بمحلول من روث البقر. يُزرع 1 كجم من مولين في 10 لترات من الماء. بعد أسبوعين ، يتكرر الإجراء مرة أخرى.

يمكن الجمع بين الضمادات العلوية وعلاج النباتات من الآفات والأمراض. لهذا الغرض ، يوصى باستخدام رماد الخشب الذي سيتم استخدامه للغبار. يجب استهلاك 0.25 كجم من المادة لكل متر مربع من المساحة.

مرة واحدة كل ثلاثة أسابيع ، يجب أن تتم تغذية الأوراق. لهذا الغرض ، يتم تخفيف 60 جم ​​من الكرباميد و 4 جم من السوبر فوسفات و 1 جم من حمض الأسكوربيك في حاوية سعة 10 لترات بالماء.

عند التغذية في المرحلة الثانية من موسم النمو ، يجب التركيز على إدخال البوتاسيوم والفوسفور. يجب تقليل محتوى النيتروجين مرتين لتقليل عملية نمو الكتلة الخضرية على حساب المحصول.

تخفيف

يعد هذا الإجراء مهمًا جدًا للتنوع ، حيث يمكن أن يكون تكوين قشرة على سطح التربة ضارًا بها. في هذا الصدد ، يوصى بفك التربة بعد الري أو هطول الأمطار الغزيرة. يجب أن يتم ذلك بعناية وبطريقة سطحية حتى لا تؤذي نظام الجذر. يسمح الإجراء الذي تم إجراؤه بشكل صحيح بتشبع الجذور بالرطوبة والأكسجين. يوصى بالتخلص من الأعشاب الضارة في نفس وقت التخفيف. يجب أن تتم إزالة الحشائش بانتظام ، خاصة خلال مراحل النمو الأولى من نمو الملفوف.

بعد التخفيف ، يوصى بتغطية التربة. الخث مادة مناسبة لذلك.

حماية النبات

على الرغم من وجود درجة معينة من مقاومة الصنف للأمراض ، إلا أنه خلال فترة الزراعة يمكن أن يتأثر بأمراض مختلفة ، وكذلك الآفات. أخطرها ما يلي:

• كيلا. يتجلى في شكل اصفرار وذبول أوراق الشجر ، حيث تتوقف النباتات عن النمو. يمنع إدخال رماد الخشب في التربة ظهور المرض وتطوره.
• الساق السوداء.تأخذ المنطقة المتضررة من الأدغال ظلًا داكنًا مميزًا ، وتصبح رقيقة وسرعان ما تتحلل. تتم إزالة الشتلات المصابة بسهولة من التربة. يجب إزالة جميع النباتات المريضة من الموقع في أسرع وقت ممكن ، مما يمنع انتشار العامل الممرض. بعد ذلك ، يوصى برش التربة بسائل بوردو 1٪ ، وكذلك 5 جم من كبريتات النحاس ، مخففة في 10 لترات من الماء.
• ذبابة الملفوف. النباتات ، بسبب التأثير السلبي لهذه الآفة ، تبطئ النمو بشكل كبير ، وتبطئ أوراق الشجر النمو وتأخذ لونًا بنفسجيًا أرجوانيًا. بالإضافة إلى العلاج بالمبيدات الحشرية المناسبة ، فإن رش الملفوف بتسريب الأرقطيون فعال. يجب جمع يرقات الحشرات باليد.
• البرغوث الصليبي. تشكل الآفات السوداء الصغيرة العديد من الثقوب الموجودة على سطح شفرات الأوراق ، مما قد يؤدي إلى موت النبات. الطريقة الأكثر فعالية هي الطريقة الكيميائية لوقاية النبات ، بالإضافة إلى ضخ التبغ أو البابونج أو الثوم.
• ملفوف أبيض. تقضم الحشرة الأوراق تمامًا ، مما يؤدي إلى إتلاف حتى داخل الرأس. عادة ما يتم إزالة يرقات الآفات باليد. إن زراعة الثوم أو الطماطم أو الشبت بجانب كراوتمان هي وسيلة وقاية موثوقة ضد المرض.

حصاد

المميزات والعيوب

يحظى صنف ملفوف كروتمان بتقدير كبير لخصائصه الإيجابية:

• غلة عالية (حوالي 9 كجم / م 2 أو 300-900 ج / هكتار) ؛
• مقاومة التشقق والتعفن ، والقدرة على النقل لمسافات طويلة ؛
• النضج الودي للمحصول.
• مستوى عالٍ من القدرة على التكيف ؛
• تخزين طويل الأمد
• عرض فائز
• المقاومة النسبية للأمراض الفطرية.

يعتبر الملفوف الأبيض Krautman صنفًا واعدًا للغاية في ظروف مختلفة. تخضع للظروف الزراعية القياسية ، فهي قادرة على تكوين محصول عالي الجودة.