เนื้อหา:
มนุษย์รู้จักประโยชน์ของน้ำผึ้งธรรมชาติมานานแล้วนักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าตั้งแต่ยุคหิน ปัจจุบันเป็นผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งไม่เพียง แต่ใช้เพื่อเพลิดเพลินกับขนมหวานเท่านั้น แต่ยังใช้เพื่อการรักษาโรคด้วย เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของน้ำผึ้งธรรมชาติและนักวิทยาศาสตร์ยังคงศึกษาองค์ประกอบเพื่อขยายการใช้งานด้านการแพทย์และความงาม มีน้ำผึ้งมากมายหลากหลายสายพันธุ์ แต่น้ำผึ้งที่มีค่าที่สุดชนิดหนึ่งคือน้ำผึ้งอะคาเซีย
ข้อมูลทั่วไป
การมองเห็นน้ำผึ้งอะคาเซียนั้นค่อนข้างง่ายเพราะมีคุณสมบัติหลายประการ
Acacia Honey: ของจริงหน้าตาเป็นอย่างไร?
- สีจะขึ้นอยู่กับสีของต้นกระถินที่เติบโตในบริเวณใกล้เคียง น้ำผึ้งอะคาเซียสีเหลืองมีสีเหลืองสดใสสีที่เข้มข้น น้ำผึ้งอะคาเซียมีความโปร่งใสมีลักษณะเป็นสีเหลือง
- ความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ ในช่วงครึ่งปีแรกหลังการเก็บเกี่ยวความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติยังคงเป็นของเหลว จากนั้นจะเริ่มตกผลึกอย่างช้าๆความสม่ำเสมอจะกลายเป็นเม็ดแข็งขึ้นความหนาแน่นอาจคล้ายกับครีมเปรี้ยวโฮมเมดแบบหนา
- รสชาติเป็นเลิศน้ำผึ้งไม่หวานปานกลางหวานและละมุนมาก พันธุ์เดียวที่ไม่มีความขมเล็กน้อยเช่นพันธุ์ลินเดนและบัควีท
- กลิ่นเป็นบัตรโทรศัพท์ของผลิตภัณฑ์ อันเนื่องมาจากกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์และกลิ่นหอมของอะคาเซียที่เบ่งบาน
ความหลากหลายนี้เป็นหนึ่งในความนิยมมากที่สุดแม้ว่าจะไม่ใช่ต้นทุนที่เหมาะสมก็ตาม ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องรับรู้ของจริงและของปลอม ความแตกต่างระหว่างน้ำผึ้งอะคาเซียกับพันธุ์อื่น ๆ :
- ผลผลิตตกผลึกได้นานกว่าพันธุ์อื่น ๆ น้ำผึ้งสามารถมีความสม่ำเสมอของของเหลวได้จนถึงเดือนมกราคม - กุมภาพันธ์ของปีถัดไป
- ส่วนประกอบประกอบด้วยฟรุกโตสความเข้มข้นสูงและมีซูโครสและกลูโคสน้อย
- น้ำผึ้งชนิดนี้เป็นของที่แพ้ง่ายการศึกษาพบว่าอาการแพ้เกิดขึ้นใน 1 ใน 100,000 คน
- ปริมาณฟรุกโตสสูงช่วยให้ผู้ป่วยเบาหวานและผู้อดอาหารสามารถใช้น้ำผึ้งอะคาเซียได้
องค์ประกอบทางเคมี
ส่วนประกอบประกอบด้วยวิตามินแร่ธาตุมาโครและองค์ประกอบที่มีความเข้มข้นสูง สำหรับกรดอินทรีย์ความเข้มข้นในองค์ประกอบมีน้อย
องค์ประกอบทางเคมี:
ติดตามองค์ประกอบ | สังกะสี; แมงกานีส; ดีบุก; นิกเกิล; โบรอน; โครเมียม; ทองแดง; เหล็ก; โซเดียม; ไอโอดีน; ฟอสฟอรัส; แคลเซียม. |
---|---|
วิตามิน | กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี); แคโรทีน (ก); กรดโฟลิก (PP); ไบโอติน (วิตามิน H); ที่ 2; จ; ถึง. |
กรดอินทรีย์ | แอปเปิ้ล; ไวน์; นม; ออกซาลิก; มะนาว. |
อื่น ๆ | ฟรุกโตส - 40%; น้ำตาลทรายขี้เถ้า - 7%; กลูโคส - 36%; โพลีแซ็กคาไรด์ - 8%; น้ำ - 19% |
เป็นเรื่องง่ายที่จะคาดเดาว่าด้วยองค์ประกอบที่หลากหลายผลิตภัณฑ์จึงมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์ ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ ทั้งเป็นอาหารอันโอชะของขนมและเป็นตัวช่วยในการถู
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม
ในศาสนาคริสต์อะคาเซียบ่งบอกถึงความเป็นหนุ่มสาวและชีวิตนิรันดร์และบางแหล่งกล่าวว่าพวงหรีดของพระคริสต์ทอจากกิ่งก้านของกระถินที่ออกดอก และสามารถอนุญาตได้เนื่องจากพืชมีองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลายซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพของมนุษย์
สำหรับน้ำผึ้งอะคาเซียนั้นมีคุณสมบัติทางยาและต่อต้านริ้วรอยที่เด่นชัด
- การใช้งานเป็นประจำจะเปิดใช้งานกลไกการป้องกันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้เสียงดังขึ้น
- มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของหลอดเลือดหัวใจขยายหลอดเลือดและเสริมสร้างผนังเสริมสร้างองค์ประกอบของเลือดเพิ่มปริมาณฮีโมโกลบินในเลือดและช่วยในเรื่องพยาธิสภาพบางอย่างเช่นผลของหัวใจวายโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง
- ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติปรับปรุงการย่อยอาหารและเร่งการเผาผลาญ (เร่ง) มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นลำไส้ใหญ่
- ทำให้การทำงานของตับและไตเป็นปกติมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและยาขับปัสสาวะที่เด่นชัด
- มีประโยชน์อย่างมากต่ออวัยวะสืบพันธุ์ของผู้ชาย การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเป็นประจำจะช่วยเพิ่มความแข็งแรงปรับปรุงคุณภาพของน้ำอสุจิและการเคลื่อนไหวของตัวอสุจิ น้ำผึ้งมีผลในการรักษาโรคบางชนิดเช่นภาวะมีบุตรยากสมรรถภาพทางเพศและต่อมลูกหมากอักเสบ
- น้ำผึ้งอะคาเซียยังจำเป็นสำหรับระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิง ด้วยเหตุนี้ภูมิหลังของฮอร์โมนจึงเป็นปกติการมีประจำเดือนจะเป็นไปตามกำหนดเวลาโดยไม่มีความเจ็บปวดลดโอกาสในการแท้งบุตรช่วยให้มีพยาธิสภาพต่างๆเช่นภาวะมีบุตรยากการพังทลายของปากมดลูก
- ช่วยในการรักษาโรคต่างๆของระบบทางเดินหายใจ (วัณโรคหอบหืดจมูกอักเสบกล่องเสียงอักเสบและหลอดลมอักเสบ)
- ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมีผลในการสงบอย่างเห็นได้ชัดการใช้งานเป็นประจำจะทำให้การนอนหลับเป็นปกติและลดความเครียดช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง
- ปรับปรุงคุณภาพของการมองเห็นช่วยในการรักษาโรคต่าง ๆ ของอุปกรณ์ภาพ: ต้อกระจกเยื่อบุตาอักเสบ ฯลฯ
- มีคุณสมบัติในการผ่อนคลายต้านจุลชีพและการสร้างใหม่ที่เด่นชัด มักใช้ในการรักษาโรคผิวหนังเช่น neurodermatitis แผลเปื่อยโรคสะเก็ดเงิน ฯลฯ บรรเทาอาการอักเสบและเร่งกระบวนการรักษาบาดแผลและรอยถลอก
- ใช้ในการรักษาพยาธิสภาพของช่องปากรักษาเหงือกที่มีเลือดออกป้องกันการเกิดโรคฟันผุและยังมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคในช่องปากเช่นโรคปริทันต์ปริทันต์อักเสบปากเปื่อยเหงือกอักเสบเป็นต้น
ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
การใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างไม่เหมาะสมอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ข้อห้ามหลักคือการไม่ยอมรับส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นรายบุคคลก่อนใช้จำเป็นต้องทำตัวอย่าง ขอแนะนำให้งดใช้ในระหว่างตั้งครรภ์ในช่วงไตรมาสแรกรวมทั้งในช่วงให้นมบุตร นี่เป็นเพราะองค์ประกอบมีไฟโตฮอร์โมนซึ่งมีเนื้อหาเล็กน้อยซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อทารกในครรภ์หรือเด็กเล็ก
Acacia Honey: วิธีระบุของจริง
จะแยกน้ำผึ้งอะคาเซียออกจากของปลอมได้อย่างไร? คำถามนี้เป็นข้อกังวลสำหรับหลาย ๆ คนที่ชอบเพลิดเพลินกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ การแยกแยะผลิตภัณฑ์ปลอมออกจากน้ำผึ้งที่มีคุณภาพเป็นเรื่องง่าย มีหลายวิธีในการตรวจจับของปลอม
- ละลายน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มในน้ำสะอาด เติมไอโอดีนสองสามหยดลงในสารละลายหากน้ำมีสีออกน้ำเงินแสดงว่าน้ำผึ้งมีคุณภาพไม่ดีเจือจางด้วยแป้ง
- ทำให้ลวดร้อนแล้วใส่ในภาชนะที่ใส่น้ำผึ้งหากหลังจากนั้นร่องรอยของผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่บนลวด - เป็นของปลอมหากลวดสะอาด - น้ำผึ้งที่ซื้อมามีคุณภาพสูง
- ใส่น้ำหวานผึ้งหยดเล็กลงบนกระดาษสะอาดจากนั้นจุดไฟเผากระดาษ หากน้ำผึ้งมีคุณภาพสูงกระดาษจะไหม้ประมาณหยดหนึ่ง แต่ผลิตภัณฑ์จะไม่เปลี่ยนแปลง: สีพื้นผิวและกลิ่นจะไม่เปลี่ยน แต่ถ้าองค์ประกอบนั้นมีสารของบุคคลที่สาม "น้ำผึ้ง" ดังกล่าวจะเปลี่ยนสีอย่างแน่นอน โดยปกติจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มและมีเมฆมาก
เพื่อไม่ให้ผิดพลาดในการเลือกขอแนะนำให้ซื้อผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้งในงานแสดงสินค้าประจำปีในร้านค้าเฉพาะหรือจากผู้เลี้ยงผึ้งที่เชื่อถือได้ อย่าลังเลและขอให้ผู้ขายมอบใบรับรองคุณภาพและหนังสือเดินทางเลี้ยงผึ้งเพื่อให้แน่ใจในคุณภาพการซื้อของคุณ 100%
กฎการจัดเก็บ
คุณสามารถเก็บน้ำผึ้งอะคาเซียจากธรรมชาติได้ในห้องใต้ดินกึ่งห้องใต้ดินและบนพื้นดิน เก็บในภาชนะที่ปิดสนิทควรทำจากแก้ว อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า -35 องศาและไม่สูงกว่า +39 องศา เนื่องจากน้ำผึ้งที่อุณหภูมิต่ำเช่นนี้จะแข็งตัวและที่อุณหภูมิสูงเช่นนี้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บคือ + 18-20 องศา ระดับความชื้นที่เหมาะสมในห้องคือ 60% หากค่าสูงกว่านี้และไม่มีฝาปิดปิดสนิทผลิตภัณฑ์จะถูกออกซิไดซ์
น้ำผึ้งอะคาเซียจะเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคมและผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้งพฤษภาคมมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติทางยา ก่อนซื้อคุณต้องตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดและไม่ทิ้งเงินไป