แครอทเบบี้หวาน

พ่อแม่ที่เอาใจใส่ใฝ่ฝันว่าลูกของตนจะได้รับวิตามินในปริมาณสูงสุด แครอทมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับร่างกายที่กำลังเติบโต แต่การให้เด็ก ๆ กินผักที่ปลูกในสวนนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ไม่ว่าจะหวานหรือไม่อร่อย เพื่อให้ลูกน้อยของคุณมีความสุขในการกินแครอทคุณควรเลือกพันธุ์ที่ไม่เพียง แต่อุดมไปด้วยเคราตินเท่านั้น แต่ยังมีน้ำตาลด้วย เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์สำหรับฤดูสวนใหม่สิ่งสำคัญคือต้องรู้ล่วงหน้าว่าแครอทพันธุ์ใดหวานที่สุดและฉ่ำที่สุด หนึ่งในตัวแทนที่สดใสที่สุดคือแครอท "ความหวานของเด็ก"

ประวัติเล็กน้อย

แครอทอยู่ในหมวดหมู่ของผักบังคับที่มีอยู่ในเตียงของผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสมัยใหม่ เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงการปรุงอาหารสมัยใหม่หากไม่มีผักชนิดนี้ นอกจากนี้เคราตินและน้ำตาลในปริมาณมากทำให้แครอทเป็นผักที่ใช้เป็นอาหารสำหรับทารกได้มากที่สุด ความหลากหลายของ "ความหวานของเด็ก" มีลักษณะเช่นนี้เด็ก ๆ กินอย่างกระตือรือร้นเพราะรสชาติและเป็นที่ต้องการของชาวสวนเพราะดูแลง่ายรวมถึงอัตราการเก็บรักษาที่ดี

แครอทพันธุ์ "Children Sweet" มีผิวเรียบและมีรูปทรงกระบอก

ความหวานของแครอทสำหรับเด็กเป็นพันธุ์ที่สร้างขึ้นจาก "อัมสเตอร์ดัม" และมีความหลากหลายตามประเภทของแหล่งกำเนิดไม่ใช่ลูกผสม แครอทเป็นพืชประจำปีของสายพันธุ์ Berlikum ซึ่งให้ผลผลิตรากในฤดูกาลเดียว หากคุณปลูกพืชรากในปีที่สองจะสังเกตเห็นการเติบโตของส่วนพื้นดิน บานจะก่อตัวในส่วนที่เป็นพื้นดินและเมล็ดจะปรากฏขึ้นด้วย

คำอธิบายของความหลากหลาย

แครอท "ความหวานสำหรับเด็ก" เป็นหนึ่งในแครอทพันธุ์ที่หวานที่สุดที่ใช้เลี้ยงเด็กเช่นเดียวกับการทำอาหาร รสชาติดีเยี่ยม

ในบรรดาคุณสมบัติที่โดดเด่นเฉพาะของพันธุ์นี้ควรสังเกต:

• พันธุ์กลาง - ต้นที่ให้ผลผลิตสูงอายุทางเทคนิคเกิดขึ้น 130-160 วันหลังการงอก
• พืชรากมีสีแดงส้มสดใส
• รูปร่างเป็นทรงกระบอกผิวเรียบและปลายทู่
• แกนกลางอยู่ที่นั่น แต่แสดงออกไม่ดี
• ความหลากหลายทนต่อการสะกดรอยตาม
• แตกต่างในคุณสมบัติการเก็บรักษาที่ดี
• ผักรากมีรสหวานฉ่ำกรุบ
• แตกต่างในคุณภาพทางการค้าสูง
• ดอกกุหลาบของใบไม้มีลักษณะกึ่งแผ่
• เมื่อโตแล้วรากจะยื่นออกมาเหนือพื้นดินเล็กน้อย
• ความยาวของรากพืชถึง 22 ซม. น้ำหนัก 150-170 กรัม
• ผลผลิตเฉลี่ยต่อตารางเมตรสูงถึง 8 กก.

แครอท "ความหวานสำหรับเด็ก" เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง

แนะนำให้ใช้แครอท "Children Sweet" ที่หลากหลายสำหรับทารกและอาหารที่เป็นอาหารซึ่งเก็บไว้อย่างดีเหมาะสำหรับการรับประทานดิบและแปรรูปบรรจุกระป๋องและแช่แข็ง ตามลักษณะของมันไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังใช้งานได้หลากหลาย

คุณสมบัติที่เพิ่มขึ้น

ความหลากหลายที่อธิบายไว้เช่นเดียวกับแครอทหลายพันธุ์ที่ปลูกในพื้นที่ของเรานั้นไม่โอ้อวดในการดูแล แต่ถึงกระนั้นเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีคุณจะต้องปฏิบัติตามกฎระเบียบบางประการของเทคโนโลยีการเกษตรคำอธิบายที่สามารถนำไปใช้กับพันธุ์อื่นที่คล้ายคลึงกันได้

ระบอบอุณหภูมิ

หากคุณมองจากด้านข้างของชาวสวนกระบวนการปลูกจะไม่ทำให้เกิดปัญหา แครอทเองทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีแม้จะมีอากาศร้อนเล็กน้อย เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วควรหว่านแครอทสำหรับฤดูหนาวเช่นเดียวกับการหว่านเมล็ดในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกผักคือตั้งแต่ 16 ถึง 20 ที่อุณหภูมิสูงเกินไปการเจริญเติบโตของพืชรากจะช้าลงในขณะที่การเจริญเติบโตของใบจะเปิดใช้งาน หากนอกจากอุณหภูมิสูงแล้วดินแห้งคุณอาจไม่ได้รับพืชรากที่ชุ่มฉ่ำ หากในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตพืชไม่มีความชื้นเพียงพอการเก็บเกี่ยวจะไม่เพียงเล็กน้อย แต่ยังหยาบและด้อยพัฒนา

ความต้องการดิน

แครอทมีความต้องการลักษณะของดินมากที่สุด มันจะเติบโตได้ดีที่สุดบนดินที่อุดมสมบูรณ์หลวมซึมผ่านได้และปราศจากวัชพืช ทางเลือกที่ดีที่สุดคือที่ดินที่ใช้ปุ๋ยคอกเป็นปุ๋ยเมื่อปีหรือสองปีที่แล้ว พืชมีปฏิกิริยาไม่ดีต่อปุ๋ยคอกสดรากจะแตกกิ่งมีรูปร่างผิดปกติและรสชาติไม่ดี

การใส่ปุ๋ยในดิน

ในดินที่เป็นกรดและมีคลอรีนมากเกินไปพืชรากจะมีหางมากมาย ด้วยความชื้นที่มากเกินไปการเก็บเกี่ยวที่ดีก็ไม่ได้ผลเช่นกันแครอทสามารถแตกได้อย่างรุนแรง

ดังนั้นพวกเขาจึงเข้าใกล้การเตรียมดินอย่างระมัดระวังและเริ่มดูแลมันในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่ที่จัดสรรไว้สำหรับแครอทถูกขุดขึ้นก่อนฤดูหนาววัชพืชและรากทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไป สำหรับการขจัดออกซิเดชั่น (ถ้าจำเป็น) แป้งโดโลไมต์หรือปูนขาวรวมทั้งปุ๋ยโปแตชหรือฟอสฟอรัสจะถูกเพิ่มลงในดิน

ในฤดูใบไม้ผลิพื้นที่ที่เตรียมไว้จะถูกคลายออกอย่างลึกล้ำพร้อมกับปุ๋ยที่ซับซ้อนและถ้าเป็นไปได้หินและรากทั้งหมดจะถูกลบออก เมื่อหว่านแครอทควรเลือกบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ

การหว่านเมล็ด

ก่อนที่จะปลูกเมล็ดแครอทสำหรับที่อยู่อาศัยถาวรควรเตรียมอย่างระมัดระวัง ตามกฎแล้วแครอทมีอัตราการงอกค่อนข้างต่ำเมื่อเทียบกับพืชอื่น ๆ (55-75%) ในขณะที่เมล็ดไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานานดังนั้นจึงควรเลือกที่สดที่สุด

แครอทไม่ได้เป็นมิตรเสมอไปและดูเหมือนช้า (คุณต้องรอประมาณสามสัปดาห์)

ลักษณะของเมล็ดจะสังเกตได้เพียง 15-20 วันเท่านั้นจึงไม่ค่อยเป็นมิตร ควรแช่เมล็ดไว้ล่วงหน้าเพื่อขจัดน้ำมันหอมระเหยที่ยับยั้งการแตกหน่อ เมล็ดจะถูกย้ายไปในถุงเนื้อเยื่อและลดลงในน้ำที่มีอุณหภูมิประมาณ +30 องศาต่อวัน ควรเปลี่ยนน้ำทุก 3-4 ชั่วโมง อนุญาตให้ใช้สารละลายธาตุอาหารจากขี้เถ้าไม้ในการแช่ (ต้องใช้ช้อนโต๊ะสำหรับ 2 ลิตร)

บางคนใช้วิธีอื่นในการทำให้เมล็ดแข็งและงอก:

• การบำบัดความร้อนด้วยน้ำร้อน
• ฟอง;
• การชุบแข็งด้วยการแช่เบื้องต้น
• การฝังดินเป็นเวลาหลายวันก่อนปลูก

การปลูกแครอททำได้โดยการหว่านอย่างง่ายไม่ใช้การปลูกต้นกล้า หากทำการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะถูกหว่านในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม เมื่อหว่านเมล็ดในฤดูหนาวการปลูกจะทำในปลายเดือนตุลาคม - ต้นเดือนพฤศจิกายน

การหว่านแครอท

เนื่องจากรูปร่างของเมล็ดจึงเป็นเรื่องยากที่จะหว่านเบบี้แครอท ชาวสวนหลายคนเพื่อหลีกเลี่ยงความหนาให้ใช้เคล็ดลับเล็กน้อย: เมล็ดผสมในสัดส่วนที่เท่ากันกับทราย

การหว่านในฤดูใบไม้ผลิเกี่ยวข้องกับการใช้เมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้พวกเขาจะหว่านให้ลึก 2 ซม. เหลือประมาณ 15 ซม. ระหว่างแถวการคลุมดินจะดำเนินการอย่างสม่ำเสมอ เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกโลกไม่ก่อตัวบนพื้นผิวมันสามารถทำให้ต้นกล้าช้าลงได้

รดน้ำ

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีควรตรวจสอบความชื้นในดินเนื่องจากแครอทเบบี้สวีทไม่ชอบความชื้นสูง แต่ถึงแม้ว่าจะขาดมันก็จะไม่ให้ผลตามที่ต้องการ ก่อนที่จะแตกหน่อเตียงจะถูกรดน้ำ 2 ครั้งต่อสัปดาห์จากนั้นทุกๆ 7 วันก็เพียงพอแล้ว ขอแนะนำให้คุณหยุดรดน้ำผักประมาณ 3 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว

รดน้ำแครอท

การรดน้ำสลับกับน้ำสลัดด้านบน เพื่อไม่ให้ไนเตรตสะสมในพืชรากเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวจึงควรใช้สารประกอบอินทรีย์เป็นปุ๋ย

ผอมบางและคลาย

การเก็บเกี่ยวแครอทอย่างดีจะเป็นไปไม่ได้เลยหากปราศจากการทำให้ผอมบางอย่างระมัดระวัง ครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากการปรากฏตัวของใบจริง 2-3 ใบบนพืช เว้นระยะห่าง 2-3 ซม. ระหว่างพืชแต่ละต้นจากนั้นหากจำเป็นให้ทำขั้นตอนนี้ซ้ำเมื่อการปลูกรากมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2 ซม. เมื่อทำให้ผอมลงในขั้นตอนนี้ควรรักษาระยะห่างประมาณ 5 ซม.

การทำให้ผอมอย่างทันท่วงทีเป็นสิ่งสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่ดี

การคลายตัวเป็นสิ่งสำคัญทุกครั้งหลังฝนตกหรือรดน้ำเทียม นอกจากนี้ในระหว่างขั้นตอนนี้ขอแนะนำให้ทำการเจาะเล็ก ๆ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ส่วนบนของรากพืชเป็นสีเขียว

ศัตรูพืชแครอท

เช่นเดียวกับผักอื่น ๆ แครอทมีศัตรู ศัตรูพืชหลักคือแครอทแมลงวัน ง่ายต่อการจดจำลักษณะของมัน - ใบไม้เริ่มม้วนงอ

สาเหตุหลักของการปรากฏตัวของแครอทบิน:

• การดูแลที่ไม่เหมาะสม
• ลงจอดอู้อี้;
• วัชพืชจำนวนมาก
• การรดน้ำมากเกินไปและอื่น ๆ

ศัตรูพืชหลักของแครอทคือแครอทแมลงวัน

สำหรับการต่อสู้คุณสามารถใช้ยาพิเศษ - "Intavir", "Aktellix" หากเหลือน้อยกว่า 30-35 วันก่อนการเก็บเกี่ยวห้ามใช้ยาฆ่าแมลง การกำจัดใบที่ติดเชื้อด้วยตนเองเท่านั้นที่จะช่วยได้ที่นี่และนี่ไม่ใช่ความสุขมากนักเนื่องจากจะใช้เวลามาก ควรป้องกันการปรากฏตัวของศัตรูพืชโดยการดูแลที่เหมาะสม

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

ความหวานของแครอทสำหรับเด็กนั้นโดดเด่นท่ามกลางพืชชนิดอื่น ๆ ในหลาย ๆ จุด:

• แครอทมีรสหวานและอร่อยซึ่งมีน้ำตาลและเคราตินสูงในพืชราก
• น้ำผลไม้ทำให้สามารถใช้คั้นน้ำได้หลากหลาย
• แครอทหวานเหมาะสำหรับทารกและอาหารลดน้ำหนัก
• ระยะเวลาการทำให้สุกอยู่ระหว่าง 130 ถึง 160 วันซึ่งเป็นที่ยอมรับในหลายภูมิภาคที่มีเวลากลางวันต่างกัน
• ประสิทธิภาพในการจัดเก็บที่ยอดเยี่ยมตรงกันข้ามกับแครอทของ Slasten ซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภคโดยเร็วที่สุดหลังการเก็บเกี่ยว
• ต้านทานฟรอสต์ได้ถึง -4 องศา;
• อัตราการเกิดต่ำ
• ความเสถียรในการเก็บเกี่ยวที่ดี

ข้อเสียเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การสังเกตความต้องการของดินที่หลากหลาย เป็นไปได้ที่จะได้รับผลผลิตสูงโดยการหว่านแครอทลงบนดินที่อุดมสมบูรณ์และเตรียมอย่างระมัดระวัง คุณสามารถเลือกพันธุ์ก่อนหน้านี้ได้ แต่มีรสชาติคล้ายกัน จุดสำคัญอีกประการในการดูแลแครอทคือการกัดอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้ส่วนบนของรากที่ยื่นออกมาเปลี่ยนเป็นสีเขียว

แครอทยื่นออกมาเหนือพื้นดินซึ่งต้องมีการเจาะเป็นประจำ

อย่างที่คุณเห็น "ความหวานของเด็ก" เป็นคำตอบที่ดีสำหรับนักทำสวนยุคใหม่เนื่องจากพืชไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ในขณะเดียวกันก็ให้รากของพืชที่มีรูปร่างทรงกระบอกที่ถูกต้องในระยะเวลาอันสั้น และรสชาติจะเป็นที่ชื่นชอบแม้กระทั่งกับเด็ก ๆ ตามอำเภอใจที่มักจะเอาใจยากดังนั้นจึงไม่มีข้อสงสัยอีกต่อไปว่าแครอทชนิดใดที่ถือว่าหวานที่สุดและให้ผลมากที่สุด เมื่อปลูกพันธุ์นี้แล้วคนจะไม่ผิดหวัง

วิดีโอ