Nu har kinakål blivit mycket populärt bland trädgårdsmästare. Men i gamla dagar ville denna grönsak inte känna igen på något sätt. Därför började de först kalla det sallad. Snart blev hon kär i alla. När allt kommer omkring visade det sig vara mycket välsmakande, som kan ersätta sallad, det har en stor mängd användbara mineraler i sin sammansättning.
Allt om kinakål
Pekingkål är känd inte bara i Ryssland utan också långt utanför dess gränser. Kina anses vara födelseplatsen för denna växt, eftersom det är där denna grönsak har odlats i flera tusen år. Ingen vet: kål planterades först i Peking eller bortom, men den fick sitt namn efter denna stad. I andra länder kallas kinakål kinesisk sallad. Hon liknar verkligen denna växt.
Vid matlagning används Pekingkål för att förbereda sallader, grytor. Det blir väldigt gott om salladen är kryddad med majonnäs. Alla näringsämnen som finns i kål är mycket fördelaktiga för människokroppen. Det inkluderar:
- kalium;
- kalcium;
- järn;
- proteiner;
- C-vitamin.
För att odla den i din trädgård måste du skapa optimala förhållanden under vilka den växer och utvecklas bra. Denna anläggning kan utvecklas vid en lufttemperatur på sexton till tjugo grader. Dagtid bör vara korta. Endast i det här fallet kan du få en kvalitetsprodukt.
Utomhuskål
Pekingkål ser ut som den har långa löv som samlas i ett kålhuvud. Men de passar inte tätt ihop. Bladens färg är ljusgrön med känsliga saftiga vener.
Pekingkål delas konventionellt i tre grupper:
- ark;
- leds;
- hybrid.
Det är vanligt att odla lummiga sorter av Pekingkål tidigt på våren. Den växer väldigt snabbt. Efter en månad kan du redan börja skörda.
Kål kan odlas direkt i trädgården eller sås i ett växthus för plantor. I det här fallet måste du välja sorter som inte släpper pilar på länge och inte blommar. Pekingkål odlas bäst tidigt på hösten när nätterna blir längre. Innan den första frosten har hon tid att växa och behaga trädgårdsmästaren med en bra skörd.
Hybridsorter rekommenderas också att sås på hösten. Den bästa tiden för sådd är det första decenniet i augusti. Dessutom håller denna grönsak sig bra under vintern.
Av det stora utbudet av sorter av pekingkål bör Cha cha-kål noteras.
Kinakål Cha cha
Pekingkål Cha cha tillhör sorter som mognar snabbt. Efter sådd av frön i öppen mark kan mogna kålhuvuden skördas efter femtio dagar. Cha cha växer upp till tre kilo. Dessutom är denna sort av kål anpassad för odling i Rysslands mellersta regioner.
För att få en bra skörd måste du förbereda jorden i förväg. Plantor sås bäst i torvkrukor. Eftersom Chach a inte gillar att flyttas från en plats till en annan, skulle en sådan kruka vara ett utmärkt alternativ för att lösa detta problem.
Marken där kinakålen kommer att växa bör lossas väl och befruktas.En sådan jord är beredd av torv och humus. Fröet begravs en centimeter djupt i jorden. Spraya sedan marken lätt med en sprayflaska. Behållarna är täckta med folie och lämnas på en varm plats i flera dagar. I det här fallet bör plantor visas exakt efter den angivna tiden.
De första skotten av plantor
När fröna groddar överförs behållaren till en solig plats. Bevattna jorden bör endast göras när behovet uppstår. Så snart de fyra första bladen visas på växten öppnas den och överförs till trädgårdsbädden.
Området för plantering av kinakål förbereds i förväg. Området ska vara väl upplyst så att det vattnas i tid och hålls svalt. Det är alla förutsättningar för att odla denna typ av kål. Om lufttemperaturen sjunker till +13 - +14 grader slutar växten växa. Om luften värms upp till +25 grader är det inte heller fördelaktigt för grönsaken. För att reglera temperaturen kan du använda ett non-woven lock.
Man bör komma ihåg att marken för grödor värms upp på olika sätt i varje region. Av detta skäl används ett lock för att justera temperaturregimen. Dessutom måste temperaturen övervaka hela kålens växtsäsong. Om detta tillstånd inte observeras börjar kålen blomstra och kommer inte att ge någon skörd.
De främsta orsakerna till blomningen kan vara:
- Vid transplantation skadas växtens rötter. För att förhindra att detta händer är det bästa alternativet att så frön direkt i marken eller i en torvkruka;
- Plötsliga temperaturförändringar är också en av anledningarna till skytte och blomning;
- Lång exponering för solljus kan påverka kålen och främja blomningen. För att hon ska bilda ett kålhuvud bör dagen inte vara längre än tolv timmar;
- Hög planttäthet. Det är nödvändigt att hålla ett avstånd på tjugofem eller till och med trettio centimeter mellan växterna. I detta fall görs avståndet mellan raderna minst sextio centimeter. Om raderna är täta tenderar kålen att föröka sig;
- Eftersom rötterna till kinakål finns i markens övre lager måste den vattnas, eftersom detta lager torkar ut mycket snabbt. För att den ska kunna bilda ett kålhuvud måste jorden ständigt lossas och vattnas.
Om du följer alla dessa rekommendationer blir det inte så svårt att odla en grönsak.
Sjukdomar och skadedjur
Kinakål kan skadas av insekter som korsblommiga loppor och sniglar. För att bekämpa dessa skadedjur rekommenderar experter att du använder ett skydd, men inte använder kemikalier. Det enda botemedlet som kan användas är träaska. En blandning är gjord av den och tobak och sängarna strös. Efter att ha planterat sådana växter som petunia, vitlök och potatis nära kålen kan du inte oroa dig för loppan.
För att kål ska ge en bra skörd måste du först bekanta dig med dess beskrivning, egenskaper och egenskaper. Endast i det här fallet börjar växten att bära frukt.
