Vitkål är en av de mest populära grönsaksgrödorna. Det är en stadig efterfrågan, så många bönder anser att det är lovande att odla i kommersiella kvantiteter. För att tjäna pengar måste du dock välja rätt sort, opretentiös, men med hög avkastning. Svärmors kål uppfyller bara dessa kriterier. Denna sort uppföddes av en av de största fröproducenterna - Sedek jordbruksföretag. Det lades till i statsregistret 2008 och på tio år blev det snabbt populärt.
Huvudegenskaper hos sorten
Beskrivningen av svärmors kålsort bör börja med det faktum att den tillhör gruppen mellansäsongssorter och hybrider. Perioden mellan de första skottens utseende och den så kallade tekniska mognadens början är 125-135 dagar. Med hänsyn till denna funktion är det lämpligt att omedelbart plantera kål i marken.
De viktigaste egenskaperna hos sorten:
- grobarhet är i genomsnitt 95%,
- kålens lövrosett är stor, upphöjd, själva bladen är stora, kännetecknas av en grågrön färg med en märkbar vaxartad blomning och en karakteristisk något vågig kant på plattan,
- kålhuvuden är stora, ljusgröna i färgen (de är gulvita på snittet), medelvikt är 2,5-3 kg, men det finns också större exemplar. Kålhuvuden har en bra inre struktur och hög densitet, vilket uppskattas till 4 poäng,
- utbytet av sorten är 580-650 c / ha, vilket i allmänhet är högre än indikatorerna för mellansäsongsgruppen,
- utbytet av säljbara produkter är 90%, därför anses kål vara lämpligt för kommersiell odling.
Kålhuvuden spricker inte under transport, de är bra på att motstå sjukdomar och skadedjur. Liksom många mellansäsongssorter tål denna kål frysande temperaturer. Frön gro bra vid en jordtemperatur på + 16-18 grader. Men det är bättre att skörda innan de inträffar, för vid den första frosten kan kålhuvudena spricka.
De svåra kålens dietegenskaper gör det efterfrågat. Detta är en kalorifattig produkt med ett energivärde på 25 kcal per 100 g. Kål innehåller kolhydrater, fiber, B-vitaminer, askorbinsyra, en uppsättning makro- och mikroelement (dessa är kalium, magnesium, fosfor, kalcium, koppar, fluor och andra) ...
Kål-svärmor frön
Funktioner av jordbruksteknik
Om du följer reglerna för vård av sortplantor kan du få en riklig skörd. Denna sort är bra eftersom den är lämplig för både erfarna jordbrukare och nybörjare trädgårdsmästare som inte har hanterat denna gröda tidigare. Om webbplatsens ägare är intresserad av kål, kommer svärmorsvarianten attrahera honom med sin opretentiösitet. Denna art växer bra på leriga jordar med medel syra. Kulturen kräver bra ljus, annars kommer kålens löv och huvuden att sakta ner tillväxten.
Man bör komma ihåg att i denna sort blir utloppet ganska kraftfullt och sprider sig, så växten kommer att kräva utrymme. Frön planteras i jorden till ett djup av 0,5-1 cm. Avståndet mellan planteringarna bör vara sådant att mogna kålhuvuden inte stör varandra (maximalt 3 stycken per 1 kvm M). De första skotten uppträder vanligtvis tidigast en vecka senare. Skörden på kålbädden mognar på cirka 4 månader.
Fröna nedsänks i en lösning av kaliumpermanganat med låg koncentration (högst 5 g per 0,5 liter vatten). Bearbetningstiden är 20 minuter. Därefter tvättas fröna noggrant.
När du odlar denna sort bör du följa följande rekommendationer:
- vattning ska vara regelbunden så att kålhuvudets storlek och andra parametrar inte släpar efter normen. För detta används vatten vid rumstemperatur,
- hilling kål görs två gånger. Första gången detta görs tre veckor efter plantering, andra gången efter ytterligare två veckor. Detta hjälper till att stärka växtens rhizom och påskynda huvudets tillväxt. Dessutom hjälper hilling till att skydda kålen från ogräs, vilket kan ta bort näringsämnen och värme från jorden,
- toppdressing. Denna sort kräver användning av olika typer av gödselmedel - mineraliska och organiska. I det första fallet används kycklinggödsel, i det andra kaliummonofosfat, superfosfat etc. Efter två veckor kan du befrukta igen genom att öka dosen av gödsel. I framtiden finns det inget behov av toppdressing, förutom i de fall då kålhuvuden mognar för långsamt.
Det är också nödvändigt att bekämpa skadedjur. De viktigaste hoten är larver, bladlöss, korsblommor. De minskar grödans kvalitet och kvantitet och kan påverka minskningen av huvudets storlek. Du kan bekämpa dem inte bara med hjälp av bekämpningsmedel utan också genom att använda naturläkemedel - vitlöksbuljong eller tobakstinktur. De bereds på samma sätt - 1-1,5 kg aktiv ingrediens (skalad vitlök eller tobak) per hink vatten. Korsblommiga loppbaggar avlägsnas med en tvållösning, och detta måste göras snabbt, eftersom de förökar sig snabbt. Men larverna måste samlas för hand.
Kål Svärmor
Fördelar och nackdelar med sorten
Svärmorkål har flera viktiga fördelar:
- släta, välformade kålhuvuden som mognar samtidigt,
- delikat smak, utan skarphet och inte torr,
- lämplighet för tillräckligt lång transport.
- möjligheten att konsumera både färskt och för jäsning.
Denna sort har också nackdelar. För det första är det endast lämpligt för kortvarig förvaring (i genomsnitt 3-4 månader, det vill säga kålhuvuden kan hålla högst i februari).
Uppfödare försöker förbättra även de mest populära sorterna, och den här är inget undantag. Samma företag erbjuder sina kunder sådana alternativ som Guldmor och svärmorkål. Var och en av dem har sina egna fördelar.
Kål Golden-svärmor är en förbättrad sort. Dess huvudsakliga egenskaper sammanfaller till stor del med de av svärmor kål, men vissa överträffar till och med dem. Kål Gyllene svärmor är en högavkastande sort under mitten av säsongen. Det ger utjämnade, mycket täta kålhuvuden, något mer saftiga än svärmors kål, och kännetecknas av en stor vikt - de kan nå 5 kg. En av dess fördelar är god smak. Denna kål kan också konsumeras både färsk och surkål. Dessutom, vid saltning är det ännu smakligare än andra sorter.
Kål behöver vattnas
Det finns också en midsäsong kål Svärmor, beskrivningen säger att detta är en hybrid. Kålhuvudena är något annorlunda i utseende - de är plattrunda i form, med en delikat smak och en sockerstruktur. Deras vikt är mindre än svärmormans kål, den överstiger inte 1,5-2 kg. Fördelarna med denna hybrid är inte bara smak utan också högre resistens mot sjukdomar och skadedjur.
Således är svärmors kål, även om den inte saknar vissa nackdelar och är sämre än andra sorter och hybrider i vissa avseenden, fortfarande en av de bästa sorterna av denna kultur. Om du följer alla regler för jordbruksteknik kan du få en riklig skörd, medan kålhuvudena kommer att vara stora, täta, friska och välsmakande.
