Аспержите или аспержите (аспержи) са култура, която е доста взискателна към почвата и условията, в които се отглежда. В тази връзка е много важно при отглеждането му да се спазват селскостопанските техники и да се осигурят на растението подходящи грижи.

Агротехнология на аспержи

Отглеждането на аспержи е особено добро в условията на рохкава песъчливо-глинеста почва, наситена с хранителни вещества. Ако почвата не е достатъчно плодородна, има много голям риск издънките, след узряване, да се окажат твърде влакнести. Практиката показва, че аспержите обикновено не приемат кисела почва и близко разположени подпочвени води. В същото време добра реколта от аспержи може да бъде получена само ако реколтата е достатъчно навлажнена.

Отговаряйки на въпроса как да отглеждаме аспержи без проблеми, човек не може да не отбележи любовта на културата към светлината. Съответно мястото за кацане трябва да е слънчево. Препоръчително е да засаждате аспержи след картофи или зърнени култури.

Важно! Ако леглото на аспержите е до ограда, можете да защитите разсад от негативното влияние на плевелите от улицата, като изкопаете лист от шисти в почвата.

Въпреки факта, че за растение като аспержи отглеждането и грижите на открито изискват известни усилия, през последните години търсенето на реколтата става все повече и повече.

Външен вид

Размножаване

По отношение на въпроса за аспержите, как да засаждаме и отглеждаме това растение, не може да не споменем методите за размножаване. Най-често културата се размножава по два начина:

  • разделяне на храста;
  • семена.
Лук - отглеждане и грижи на открито

Ако размножавате аспержи чрез разделяне на храста, тогава пресадете растенията веднага щом дойде пролетта и започне да се появяват пресни издънки. Есента по принцип също е подходяща, но есенното разделяне на храста се практикува по-рядко. За да се получат разсад, избраните здрави и силни растения се изкопават напълно от почвата, нарязват се на няколко части, като се оставят по 2-3 издънки и се изпращат да растат на предварително избрано и подготвено място. Разсадът се засажда в доста големи дупки, така че корените да са свободни. На дъното на ямата трябва да се поставят малко количество суперфосфат, калиев хлорид и хумус. Култура като аспержи трябва да се отглежда по такъв начин, че разстоянието между насажденията да е поне половин метър.

Важно! Есенното размножаване трябва да се извършва след увяхване на аспержите, но поне няколко седмици преди настъпването на слана. Ако зимата излезе рано, пресните разсад няма да имат време да се пуснат и неизбежно ще умрат.

В търсене на отговор на въпроса как правилно да се отглеждат аспержи от семена, не може да не се спомене, че именно този метод се използва най-често. Преди да започнете процеса, важно е да не забравяте за предварително накисване на семената на аспержите. Семето се увива в мокра кърпа, поставя се в найлонов плик и се изпраща на топло място за няколко дни. Тази процедура ускорява процеса на плюене на семена.

Засаждане на семена

Рукола - отглеждане и грижи на открито

Ако почвата е успяла да се затопли до +10 градуса, е позволено да се засаждат аспержи върху разсад от семена директно в открита почва. Това се прави на интервали от 30 до 40 cm до дълбочина не повече от 4 cm.Ако има дори и най-малката заплаха от измръзване, разсадът трябва да бъде покрит с фолио. Ще е необходимо да отворите леглото веднага след появата на първите издънки.

Ако започнете да сеете семена, когато почвата все още не се е затоплила достатъчно добре, ще бъде по-добре, ако засаждането първо не напусне къщата и топлината. За това сеитбата се извършва в отделни чаши. Може да се трансплантира в градината по-късно, когато няма заплаха от измръзване.

Засаждане на разсад

Разсад

Спанак - отглеждане и грижи на открито

В условията на такива региони като Сибир, Ленинградска област, Московска област и Московска област, семената за разсад се засаждат през пролетта първо у дома и едва в началото на лятото те се преместват в открит терен.

Преди засаждането на площадката се приготвят специални дупки, чиято дълбочина е най-малко 30 см, а ширината е 40 см. Разстоянието между дупките трябва да е малко по-малко от метър. В дупката се изсипва рохкава почва и в нея се поставя разсад, който е успял да порасне от семена. Преди това коренът му трябва да бъде леко съкратен, до около 3 см. Дупката е покрита с пръст, леко уплътнена и напоена. След като цялата вода се абсорбира в земята, се препоръчва допълнително да се мулчира мястото на засаждане - това значително ще опрости грижите за растението. Растението няма да се нуждае от повече трансплантации - с подходящи грижи аспержите растат на едно и също място в продължение на много години.

Дори и най-неопитният земеделски техник или градинар ще може да създаде оптимално условие за отглеждане на аспержи - достатъчно е периодично да плеве, разхлабва растенията и да полива умерено. Няколко седмици след засаждането растението изисква хранене.

Грижа за аспержи

Отговорът на въпроса как да отглеждаме аспержи започва с намирането на начин за правилно засаждане на аспержи и завършва с организирането на правилните грижи за културите. Като цяло е доста лесно да се грижим за културата - растението е непретенциозно.

Разхлабване

Достатъчно е да го разхлабите на дълбочина малко над 5 см. Важно е да положите всички усилия, за да не навредите на кореновата система. Правилната грижа включва разхлабване на интервали от 2-3 седмици през целия вегетационен период.

Съвет. през първите две години от живота на културата се препоръчва да се засаждат определени зелени култури в пътеките.

Поливане

През първите две седмици след засаждането се препоръчва поливането на аспержите много обилно. С течение на времето както броят на напояванията, така и обемът на водата значително намаляват. Оптимално почвата трябва да е леко влажна в постоянен режим. Поливането на растението рядко ще повлияе на вкуса на аспержите - то ще стане по-горчиво.

Напояване

Подхранване

Що се отнася до храненето на аспержи, то трябва да се прави непременно. Разтворът от суспензията трябва да се нанесе върху почвата в съотношение 1: 6 в рамките на няколко седмици след първото плевене. След още няколко седмици няма да е излишно храненето на културата с разтвор на птичи тор в съотношение 1:10. Последният тор се внася непосредствено преди началото на замръзването. В този случай говорим за сложни минерални състави.

Важно! Ако мястото е било оплодено преди засаждането на аспержи на открито, подхранването трябва да започне от втората година на растежа на културите.

Борба с болести и вредители

Както всяко друго растение, аспержите са податливи на отрицателното въздействие на паразитните насекоми. Най-често срещаните проблеми са причинени от следните.

Ръжда

Това е гъбично заболяване, което забавя развитието на растението. Обикновено посевите са податливи на болестта, които започват да растат в райони с почва, която е слабо пропусклива за влага или близо до подпочвените води.

Забележка. Честите дъждове също допринасят за развитието на ръжда.

Кореново гниене

Друго заболяване, от което страда аспержите, е гниенето на корените. Може да възникне при създаване на същите условия за растението, както при ръждата - с повишена влажност на почвата.

Аспержи листен бръмбар

От вредителите културата е най-често атакувана от бръмбар аспержи.Това е тъмно син бръмбар, който се храни с върховете, цветята и плодовете на растението. Насекомото се появява през пролетта, пикът на нашествието му обикновено настъпва в средата на лятото. Ако културата е засегната от този вредител, можете да забравите за кралската реколта.

Муха от аспержи

Друг проблем, пред който са изправени производителите на аспержи, е аспержената муха. Този вредител е кафяво оцветено насекомо с жълти крайници, което се храни с растителни издънки и прави дупки в стъблото. В резултат на това растението започва да се огъва, да изсъхва и в крайна сметка да загине.

Съвет. Превантивното пръскане на растения със смес от Бордо или друг фунгицид ще помогне да се предпазят аспержите от болести и да се събере добра реколта в края на сезона. Malofos ще помогне в борбата с насекомите. Освен това силно се препоръчва внимателно да инспектирате всички легла и ако се открият яйца върху тях, да ги унищожите.

Събиране и съхранение на аспержи

След като разбрахме какво е аспержи, как да отглеждаме тази култура в страната, остава само да разберем как да съберем растението и последващото му съхранение. Можете да събирате издънки, започвайки от третата година на отглеждане на културите. Първите две години ще бъдат изразходвани за получаване на достатъчно силна коренова система. Ядливите издънки подлежат на рязане. Това трябва да се направи през май, докато главите се отворят. От тях трябва да изгребете земята на мястото, където се е образувала пукнатина в почвата. Пънчетата трябва да останат високи 1 или 2 см. Не се препоръчва силно да се отстраняват повече от пет издънки от един храст през първата година на отглеждане на аспержи. Този подход може значително да отслаби растението. Когато културата стане по-зряла, най-малко тридесет издънки могат да бъдат отстранени от храста всяка година.

Прибиране на реколтата

Съхранявайте домашно приготвени аспержи в хладилника, увити в леко влажна кърпа. В зависимост от сорта, растението ще живее спокойно от две седмици до месец. В никакъв случай не трябва да съхранявате храни с остра миризма до аспержите. Растението ще го абсорбира. Издънките трябва да се поставят вертикално. В противен случай те ще се деформират.

Към днешна дата бизнесът с отглеждане на аспержи у нас е все още слабо развит, ако културата е засадена, то само за лична употреба. Но има всички основания да вярваме, че ситуацията може да се промени в обозримо бъдеще.