Тиквички - чуждестранни гости от далечна Италия, обичани от нашите градинари. Тези зеленчуци растат бързо, имат чиста форма и мека сочна плът. Те могат да се съхраняват почти през цялата зима и са идеални за приготвяне на различни ястия.

Характеристики на тиквичките

В превод името "тиквички" означава "малка тиква". На външен вид прилича на тиква, но има по-интензивен зелен цвят. Можете да засадите тиквички в оранжерия или на открито. Има много различни сортове, много големи плодове и нокти.

Тиквичките могат безопасно да се консумират сурови или приготвени по всякакъв начин. Задушава се заедно с други зеленчуци и месо, пържи се отделно, а също се пече във фурната или на скара.

На бележка! Плодовете съдържат каротин, магнезий и други полезни вещества, те прочистват тялото, стимулират мозъка и свързват мазнините.

Чрез редовното добавяне на тиквички към вашата храна, особено тези, отглеждани във вашата градина, е лесно да постигнете страхотно благосъстояние и подобрено здраве.

Тиквички

Тиквички: отглеждане и отглеждане на открито

За да разберете как да засадите тиквички, не е нужно да имате много опит в градинарството. Можете да поставите семена или разсад на открито. За идеални резултати е по-добре да повдигнете лехите предварително и да добавите компост като тор, това ще ви помогне да получите по-обилна реколта. Градинарите и градинарите знаят, че е най-добре да не се засаждат тиквички в райони, където миналата година са вирели тиквени семки. В почвата могат да останат патогени, които да навредят на новата реколта. Достатъчно лесно е да избегнете този риск, като замените зеленчуците със зеле или домати.

За бързо поникване и активен растеж е много важно да засадите семената правилно. Как да засадите тиквички със семена в земята:

  • Почвата трябва да се затопли до 15 градуса, така че е препоръчително да започнете да засаждате в средата на май.
  • Преди засаждане семето е най-добре да покълне във влажна марля.
  • Дълбочината на засаждане трябва да бъде около 4 сантиметра, а разстоянието от една тиквичка до друга трябва да бъде около 1 метър.
  • За предпазна мрежа си струва да засадите 2 семена, ако и двете поникнат, изберете най-силната издънка и се отървете от една издънка.

Забележка! Можете да отглеждате тиквички и в оранжерии, но за тях ще бъде прекалено горещо, защото температурата се счита за малко над 20 градуса.

В случай на силно застудяване е по-добре да покриете кълновете с фолио.

Засаждането на тиквички и грижите на открито не изисква много усилия. Те растат достатъчно бързо и дават добри добиви. Когато засаждате в хладни и северни региони, струва си да подготвите разсада предварително. Още в средата на април е препоръчително да се намери време за тази работа:

  • Използва се стимулатор на растежа, при който семената покълват много бързо.
  • Ще ви трябват малки саксии с диаметър около 15 сантиметра, пълни с торф и хумус.
  • За поливане е по-добре да използвате не студена, а леко топла вода.
  • Семената се потапят с няколко сантиметра в почвата.
  • Поливането се препоръчва на всеки 6 дни.
  • Можете да хранете зеленчуци със сложен тор два пъти.

Разсадът на тиквичките се засажда на открито след 1 месец.

Подготовка на разсад от тиквички за засаждане.

Тези тикви ще се нуждаят от достатъчно светлина и вода, важно е да оставите много място за корени, те са обемни и растат бързо, въпреки че в началото разсадът е много малък.

Отглеждащи функции

Струва си да се обърне внимание на поливането. Водата не трябва да е студена, корените не трябва да се преохлаждат. По-добре е да го престоите един ден на слънчево място и след това да го излеете внимателно под корените.

Важно! При твърде много вода съцветията и листата могат да започнат да гният и да провалят цялата реколта.

Преди цъфтежа е достатъчно да се овлажнява почвата веднъж седмично. Поливането е особено важно през периода на цъфтеж и растеж на културите, ако през този период не вали, струва си да поливате леглата всеки ден или през ден.

Първата подхранване на открито след засаждането е необходима с появата на листа. През този период растението особено се нуждае от хранителни вещества. Можете да използвате смес от минерални и органични торове. След още няколко седмици си струва да повторите процедурата. Появата на плодове е следващият активен период, по това време торовете се включват във водата за напояване. Подходящ лопен с пепел, суперфосфат.

Тиквичките бързо растат обилни и големи листа. Тази характеристика на тиквичките може да попречи на слънцето да проникне в плодовете, почвата няма да се загрее. Решението на проблема е редовното разхлабване и проветряване. Когато се отглеждат в оранжерии или оранжерии за един ден, е наложително тези зеленчуци да бъдат напълно отворени, в противен случай те много бързо ще изгният от излишната влага или ще се влошат от хипотермия на корените поради проблеми с достъпа до слънчева светлина.

Проветряване на тиквичките

Допълнителна работа, която да ви помогне да постигнете перфектната реколта:

  • Опрашване „направи си сам“. За да се предотврати падането на яйчниците, ще трябва да се помогне на растението: вземете мъжките цветя (те могат да бъдат разпознати по по-тънките тичинки), отстранете венчелистчетата и преминете над женските цветя, като леко натискате стигмите. Това трябва да става при сухо, не твърде горещо време.
  • Не забравяйте да разхлабите почвата, когато се образува твърда кора.
  • Проветряване: трябва да пренаредите чаршафите, така че да има свободна циркулация на топлина и въздух под тях. Една трета от листата трябва да се отстранят, след като първите плодове са започнали да се появяват, така че слънчевите лъчи да падат върху тях.

Внимание! Липсата на вода и светлина, както и излишните торове могат да дадат на плодовете на тиквичките горчивина. При правилна грижа за почвата и самите растения това няма да се случи.

Реколтата може да се появи за първи път вече 45-50 дни след засаждането, това дава възможност да се ядат здравословни зеленчуци през лятото, а също така да се запасите за тях през зимата. От юли почти всеки ден можете да намерите вкусни отглеждани тиквички, които могат да украсят всяка вечеря или обяд.

Прибиране на реколтата

В зависимост от областта на приложение могат да се събират плодове с различни размери. Най-малките и нежни обикновено се консумират сурови в салати. Това трябва да се прави само през лятото, без продължително съхранение на зеленчуци. Плодовете с тегло около 0,5 кг са подходящи за различни варианти на готвене; те са незаменим продукт в готвенето. Накрая, през есента, извадете голямата тиквена семена и я оставете да узрее на перваза на прозореца. С тяхна помощ ще бъдат подготвени семена за следващия сезон.

Реколта от тиквички.

Тези зеленчуци, които не са били консумирани веднага, могат да се съхраняват дълго време. Основното нещо е да изберете хладна стая с ниска влажност. В този случай тези тиквички ще останат пресни след няколко месеца. Също така си струва да се обърне внимание на многото рецепти за консервиране, тиквичките са идеално комбинирани с други зеленчуци и те могат да бъдат затворени във всички видове.

Като цяло си струва да се отбележи лекотата на засаждане и грижа за тиквичките, както и впечатляваща реколта от едно семе, лекота на съхранение и подготовка. Знаейки как да засадите тиквички на открито или в оранжерия и правилно да се грижите за нея, няма да е трудно да получите добра реколта. С такъв гост в градината всеки ще може да получи достатъчно хранителни вещества и да се наслаждава на витамини почти през цялата година.