Кориандър засаждане и грижи на открито

Кориандърът, наричан още кориандър, е едногодишна билка. От гледна точка на ботаниката, тя е част от семейство Чадъри. Киланто обикновено се нарича зелената част на храста, а кориандърът - неговата семенна част.

Главна информация

Кинза се отглежда навсякъде. Тази билка се използва прясно събрана и изсушена като допълнение към огромна гама от ястия и сосове, правейки кулинарния продукт пикантен на вкус. Поради високото съдържание на етерични масла, зелените кориандри имат много силен аромат, характерен за подправките. Семената се използват широко и в кулинарната област.

Японците, които подобряват процеса на засаждане на кориандра повече от 5 хиляди години, твърдят, че употребата на кориандър има положителен ефект върху продължителността на живота. Разпространението на корейските национални ястия направи това тревисто растение известно у нас.

Химичният състав на кориандъра включва следните минерални елементи:

• етерични масла;
• калий;
• калций;
• фосфор;
• йод;
• витамин А;
• витамин Е;
• витамин К;
• витамин В;
• витамин Р;
• витамин РР.

Кориандър

Прясното кориандър спомага за повишаване на апетита и ускоряване на процесите на храносмилане на тежки храни.

Болести, при които листните и семенните части на растението са особено полезни:

• намалена мозъчна активност;
• влошаване на работата на сърцето;
• склонност към истерия;
• потиснати държави.

Има огромен брой сортови сортове кориандър. Тяхната разлика се крие в специфичната цел на отглеждането на растението: за получаване на добив от семена се представя един сорт, а за събиране на зеленина - напълно различен от първата категория, насочен към получаване на семена. Всички те, подобно на други градинарски култури, се подразделят на сортове в ранно узряване, средно узряване и късно узряване.

Необходими условия за покълване

Отглеждането на тревисто растение като кориандър, засаждането и грижите на открито, което трябва да се извършва в условия на лек почвен материал от глинест или песъчлив тип, предполага, че преди засаждането почвата трябва да се наторява чрез добавяне на 2 килограма хумус към парцел от 1 м2. Хумусът може да бъде заменен с 30 грама минерални торове. Почвата трябва да е достатъчно суха.

Кориандър в саксия

Площта за засаждане на кориандър трябва да получава достатъчно количество слънчева светлина, поради което оранжерията не се препоръчва като място за постоянно отглеждане. Можете да осигурите на растението условия на лека полусянка, като го засадите близо до храст или близо до ограда, която периодично ще отваря достъп до пряка слънчева светлина.

Билото трябва да бъде разположено на равна площ, тъй като при ниски условия развитието на растението и способността да продължи да покълва се забавя и натрупването на влага може да доведе до смъртта на засаждането.

Следните култури са подходящи като предшественици, които е най-добре да се засяват, за да се осигури редуване при отглеждане на кориандър:

• бобови растения;
• краставици;
• зеле;
• картофи;
• многогодишни билки.

Методи за размножаване на кориандър

Това растение се размножава чрез семена. Посевният материал може да се събира на ръка или да се закупи от специализиран обект. Също така тази трева се характеризира със самозасяващо размножаване, при което семената, които са били под снежната покривка през зимата, могат да поникнат независимо с настъпването на пролетта - това ще премахне необходимостта от засаждане на това растение всяка година.

Самосъбиране на семена

Първата стъпка е да се определи степента на зрялост на семената.

Цветът на кориандър

Може да се извърши правилен агрономичен анализ въз основа на външното състояние на плодовете:

1. Узрелите семена са станали кафяви и могат лесно да бъдат премахнати на ръка. Можете да ги съберете, когато процесът на проливане е започнал;
2. Способността за покълване на семенен материал запазва не повече от две години, ако не се засее веднага.

Подготовка на семената преди сеитба

За да се ускори покълването и узряването на семената, преди да се отгледа пикантна кориандър, те трябва да се накиснат в разтвор с добавка на стимулатор на растежа преди започване на засаждането.

Време на сеитба за семена от кориандър

Можете да сеете кориандър както в началото, така и в края на градинарския сезон:

1. Пролетно-лятната сеитба в открити почвени условия се извършва в края на април. Появата на дръжки на растение, засято в периода, когато календарното лято едва започва, или в края на май, настъпва след 20 дни.

Минималното изхвърляне на върха на стрелата се случва в периода от юли до началото на есента - по това време зеленината се развива с особена интензивност. Реколтата ще бъде възможна само ако е изпълнено условието за своевременно отстраняване на дръжките на ранен етап от развитието на тази част на растението.

Кориандър в градината

2. Есенната сеитба се извършва до края на октомври, ако не е възможно допълнително затопляне. В този случай ранното покълване на семената ще се случи през следващия сезон, когато настъпи първото затопляне.

Алгоритъм на сеитба за растения от кориандър, отглеждащи се от семена в открити почвени условия:

1. За площ за засаждане от 1 м2 пригответе около 3 грама семена;
2. Засадете семената на 2 см дълбочина;
3. Разредете покълналите издънки няколко пъти.

Първите издънки се появяват месец след започване на отглеждането на корианда, но някои метеорологични условия могат да допринесат за по-ранно покълване на кориандъра.

Възможна е редовна билкова реколта при сеитба на всеки две седмици през топлия сезон. Можете да отрежете пикантна трева 45 дни след засяването. В рамките на един парцел могат да се отглеждат няколко култури.

В допълнение, кориандърът може да се засява у дома на перваза на прозореца, където е в състояние да даде почти същите обилни реколти като в градината:

1. Подгответе контейнер за засаждане, идеалният вариант за който ще бъде кутия за разсад или контейнер;
2. Подгответе почвен материал, който можете да смесите от органични компоненти или да закупите готова земя на търговска платформа, която продава продукти за градинари и градинари;
3. Покупка или събиране на семена предварително;
4. Засяване на семенен материал;
5. Постоянно поддържайте стабилно ниво на стайна температура в стаята;
6. Осигурете необходимата почвена влага;
7. Удължете дневните часове с помощта на флуоресцентна лампа.

Грижи на открито

Купчина кориандър (кориандър)

Прясно отгледаните растения се нуждаят от внимателна грижа. Плевелите, ако не бъдат отстранени своевременно, могат да унищожат незрелите насаждения. При отстраняване на слаби растения билото трябва да бъде изтънено.

Когато растението кориандър нарасне до отметката от 5 см, върху почвата трябва да се внесе азотен тор. Мулчирането на почвата ще помогне да се поддържа нивото на влага на желаното ниво, както и да се забави растежа на плевелите.

Водещата цел на събитията, как да засаждате и да се грижите за кориандъра и как да отглеждате кориандър, така че реколтата да е в изобилие, е да се спре свръхрастежа на засаждане на трева:

1. Разсадът трябва да се разрежда редовно;
2. Трябва да се запазят най-силните издънки;
3. Поливането се извършва при необходимост;
4. Премахнете своевременно плевелите;
5. Разрохквайте почвата периодично;
6. Мулчирането се извършва по кореновия метод;
7. За торене нанесете калиево-фосфатни торове.

Как се полива кориандър

Редовното напояване ще ви помогне да получите богата реколта от сочна зеленина. Липсата на влага ще доведе до влошаване на качеството на процеса на формиране на листна розетка и образуване на излишни върхове на стрели. 1 м2, засадено с издънки на кориандър, изисква 4 литра вода за напояване. По време на прехода към стадия на засилено покълване, обемът на течността се удвоява.

Профилактика на болести и вредители

Cilantro е податлив на появата на лезии от следните заболявания:

• Рамулариаза;
• Брашнеста мана.

Възможно е да се предотврати появата на тези заболявания с внимателно спазване на селскостопанските техники, като се избягва преовлажняването на почвата. Ако се появят засегнатите области, те трябва да бъдат отстранени и след това обработени с фунгицид.

Етерично масло от кориандър

Списък на насекомите вредители, които представляват заплаха за насажденията на кориандър:

• няколко разновидности на дървеници;
• ядящи семена;
• зимни лъжички;
• чадър молец;
• телени червеи.

Как да прибираме и прибираме реколтата

Когато се изреже повече от една трета от храста, растежът му ще бъде напълно спрян и спрян. Осигуряването на развитието на растението за два последователни цикъла е възможно само при прибиране на горната листна част - издънките, разположени в дъното, трябва да бъдат оставени. След като навлезе в етапа на цъфтеж след засаждане на кориандър, тревистото засаждане на кориандър престава да предоставя способността да се отглеждат тези издънки, които могат да се използват за гастрономически цели. Семената, узрели до началото на есента, могат да се използват за готвене и за създаване на консервирани заготовки.Сушените плодове могат да се използват като семена за отглеждане на кориандър за следващия градинарски сезон, когато се обработят правилно.

Кориандърът се използва в готвенето от много националности. Прости селскостопански техники, как да отглеждате кориандър, позволявайки ви да засадите това растение дори на перваза на прозореца в обикновен апартамент, знаейки кога да засадите кориандър на открито, и непретенциозни грижи, включително съвместимост с някои други градински култури, ще ви позволят да отглеждате това ароматно билково растение във всяка домашна градина парцел, като частна къща или лятна вила. Такова легло ще даде реколта от полезни лечебни билки, които могат да имат благоприятен ефект върху човешкото тяло и да помогнат при лечението на много заболявания - това растение е част от огромен брой лекарства. Освен това от кориандър могат да се приготвят произволен брой домашни лекарства според многобройни народни рецепти.