Козата е едно от първите животни, опитомени от хората. Според изследователите това се е случило преди около 9000 години. Оттогава животновъдите работят върху развъждането и подобряването на всички нови породи от тези животни. В различни части на света фермерите предпочитат различни видове в зависимост от климата и целта на развъждането. Например руските фермери предпочитат следните породи: Zaanenskaya, Gorkovskaya, Toggenburgskaya, Russian White.

В зависимост от това, което селекционерът иска да получи в крайна сметка, козите се разделят на няколко вида:

  • вълнен;
  • пухкав;
  • млечно-вълнени;
  • млечни продукти.

В Русия млечните породи са най-търсени, тъй като са най-издръжливи и млякото, въпреки високото си съдържание на мазнини, лесно се абсорбира дори в тялото на едногодишни бебета. На второ място по популярност са породите кози поради хранителните свойства на филето и голямото търсене на месо в магазините.

Посока на месото

Най-често срещаните породи говеждо са:

Бурска коза

Отгледан е през ХХ век чрез смесване на индийски, южноафрикански и европейски индивиди. Днес от всички породи месо той е най-широко разпространен в света.

Костюмът се отличава с някаква оригиналност: главата, шията, краката и опашката обикновено са светлокафяви на цвят, докато тялото е бяло. Но животните също могат да бъдат черни и светли.

Бурска коза

Самият торс е мускулест и голям. Мъжките могат да тежат до 150 кг, женските до 100 кг. Ако грижите за козите са правилни, те могат да агнеят като три ярета, всяко с тегло около 4 кг, дневният прираст може да бъде до 0,5 кг.

Месото от тази порода има деликатна консистенция и се препоръчва от лекарите като диетично. Козите имат висока издръжливост и приспособимост към неблагоприятни условия на живот.

Важно! Животните от този вид са послушни, непретенциозни в храната и могат да пасат на пасища с изключително лоша растителност. Но в този случай фермерите трябва да бъдат подготвени за факта, че бурските индивиди могат да навредят на дърветата, като ядат долните клони.

Гръцки местен

Тъй като тази порода няма специфичен характерен цвят, те могат да бъдат с голямо разнообразие от цветове: от сиво до черно. Освен това именно черната коза изглежда по-впечатляваща. За разлика от бурите, тази порода тежи много по-малко - възрастните достигат само 65 кг, но месото им е необичайно деликатна по текстура с приятен вкус без неприятна миризма.

Въпреки голямото виме, не трябва да очаквате много мляко от тях, тъй като те могат да дадат само до 100 литра годишно. Гръцките породи са издръжливи, лесно се приспособяват към климатичните зони, където се отглеждат, и устойчиви на болести. Развъждането им не е трудно, тъй като те могат да пасат дори в планински райони.

ДА СЕоки

Цветът на тези кози може да бъде бял, черен и кафяв. Тялото, както всички месни породи, е месесто и мускулесто, краката са дълги и силни. Рогата са големи, при мъжете те са усукани назад, при жените са прави, с малки размери. Теглото на животните е малко, около 60 кг, въпреки че мъжките могат да достигнат до 90 кг. Месото е ценено заради високото си съдържание на хранителни вещества. Не бива да очаквате и голям млечен добив от тях, но женската има достатъчно, за да изхрани две деца.Тази порода е устойчива на замръзване, суша и горещи температури, а освен това е непретенциозна в поддържането.

Млечна посока

Това е най-често срещаната група. Те се отглеждат както в големи ферми, така и в дворове.

Duck Favorite - описание на породата

Най-често срещаните млечни породи са:

  • Заненская;
  • Горковская;
  • козел Ла Манча;
  • Мурсия Грана;
  • Нубийски;
  • Козата Шами;
  • Руски бял;
  • Тогенбург;
  • Френски алпийски;
  • Чешки.

Следните сортове са най-популярни в Русия.

Зааненская

Най-популярната порода не само в Русия, но и в света, в по-голямата си част поради лесно смилаемото мляко и големите обеми на млечност. Отглеждан е в Швейцария. Средно козите могат да произведат 600-1200 литра мляко с високо съдържание на мазнини до 4,5% годишно. Друго предимство е тяхната висока адаптивност към климатичните условия, в които се държат. Животните са непретенциозни и имат висока плодовитост. За да увеличат млечността, фермерите отглеждат сааненски кози, като ги смесват с други млечни породи.

Горковская

Породата е отгледана от руски бели кози чрез кръстосване със Zaanenskaya, за да се увеличи млечността. Цветът е бял, понякога главата може да е кафява. Животните тежат средно малко около 50 кг, но ги държат поради високата производителност на млечност. По време на периода на лактация (около 10 месеца) можете да получите от 500 до 1000 литра мляко, докато маслеността му е около 5%. Сиренето с добро качество се прави от мляко. Като правило при агненето се раждат 2 деца, но са регистрирани случаи на раждане и 4 здрави бебета.

Важно! След 6 месеца от времето на агненето, съдържанието на мазнини в млякото от породата Горки намалява почти 2 пъти, но това е нормално.

Тогенбургска коза

За разлика от своите млечни роднини, тези животни имат миниатюрни външни характеристики, прав гръб, големи месести уши, развито виме и дълга врата с малка глава. Козата без рога (тези породи нямат рога) е необичайно плодородна: тя може да агне до 3 пъти за 2 години. Производителността е висока - до 1000-1200 кг мляко годишно. Поради хранителните си вещества сиренето от елитно качество се произвежда от млякото от породата Тогенбург. Възрастните тежат малко - до 60 кг. Козината им е гладка и лъскава.

Тогенбургски кози

Важно! Козината на този сорт е високо ценена поради своята белота.

Руски бял

Тези бели копитни животни са най-често срещани в руските села. Периодът на лактация обикновено трае 7-8 месеца, като през това време можете да получите до 500 литра мляко със съдържание на мазнини до 5%.

Важно! Производителността на руските бели зависи от диетата. Ако се увеличи, козите могат да дадат до 700 литра, най-добрите индивиди могат да дадат до 1000 литра поради добавянето на укрепени комплекси към фуража.

Тялото е с форма на цев, клякам. Животните имат широка гръдна кост, малки уши и големи сърповидни рога. Козината обикновено е дълга, но има и късокосмести индивиди. За едно агнене могат да се донесат 1-2 малки. Възрастните достигат малко тегло (35-50 кг). Животните имат изключителна издръжливост и непретенциозна поддръжка.

Чешка порода кози

Чешката коза е особено продуктивна. Средно с подходящи грижи тези кози стават истински рекордьори по млечност - до 2300 кг мляко с относително ниско съдържание на мазнини до 3,5%. Те са грациозни животни с грациозна поза. Цветът е кафяв, червен. Има както рогати, така и безроги индивиди. Козите външно приличат на куче и имат еднакъв послушен и привързан характер - те са готови да следват своя стопанин навсякъде. За едно котило се довеждат 1-2 кози. Мъжките тежат средно 75-80 кг с височина до 85 см, женските са с 10 см по-ниски със средно тегло 55 кг.

Чешки кози

Ла Манча

Артиодактилите произхождат от провинция Ла Манча (Испания). Цветът е разнообразен: бял, черен, кафяв, козината е къса, лъскава. Височината им не надвишава 76 см, теглото е средно до 70 кг, но има мъже с тегло до 100 кг. Те се отличават с висока производителност, с добри грижи, матката може да даде до 9 литра мляко на ден със съдържание на мазнини до 4%.Производителността е висока - в едно котило могат да се получат до 5 бебета, раждат се предимно кози. Те са устойчиви на всякакви условия на задържане, те обичат дъб и бреза венци в диетата.

Шами

Най-разпространени в Сирия, поради това те също имат имената Алепо и Балади.

Забележка! На изток ги наричат ​​още „божествено красиви кози“ заради тяхната послушна природа и благороден външен вид. Това е древна порода.

Това са дългоухи породи, чиито уши са в окачено положение и достигат до 32 см дължина. Козите растат до 103 см със средно тегло 70-130 кг, женските - 85 см с тегло 60-90 кг. По време на лактационен период от 240 до 305 дни матката може да даде от 650 до 1100 литра мляко със съдържание на мазнини до 4,5%. Средно жените водят 2 деца.

Породи вълна

Породи декоративни зайци

Артиодактилите от този тип се съхраняват за тяхната вълна, която се използва за направата на тъкани, килими и прежди. Висококачествена кожа се прави от кожи за различни продукти. ATот това има около 300 вида породи вълна, разделени на три вида:

  • пухкав;
  • грубокосмести;
  • вълнен.

Най-популярните видове породи вълна са по-нататък.

Ангора

Това е най-старата порода кози, за която се предполага, че произхожда от Централна Анадола (Турция). Теглото на възрастните мъже достига до 50 кг при височина 75 см.

Ангорски кози

Ангорите имат разхлабена конституция на тялото и тънка шия, къси крака. Най-често срещаният цвят е бял, но има сребърни, черни, кафяви и сиви цветове. Дължината на вълната е от порядъка на 20-25 см и се отличава със своя блясък, наречен "полилей", който има тенденция да свети в тъмното. Подстригванията се правят 2 пъти годишно. Средно можете да отрежете до 6 кг от кози и 3,5 кг от кози.

Те се отличават с устойчивост на метеорологичните условия, било то студено или горещо, и непретенциозност в диетата.

Съветска вълна

Отглеждани чрез кръстосване на породите груба вълна и ангора през 1952 г. Тези кози имат здрава кост и средно големи рога. Животни с малък размер, слаба конституция с обрасла дълга коса. Структурата на руното от тази порода наподобява ангорската, но малко по-къса, по-тънка и по-дебела. По отношение на височина и тегло те са между ангорките и грубокосместите, отстъпвайки на последните и надминавайки първите.

Забележка.Тези животни са много подвижни и лесно се адаптират към номадския начин на живот; в търсене на храна те могат да пътуват на големи разстояния. Те са непретенциозни и приспособими към условията за поддържане, независимо от климатичната зона. Устойчив на болести.

Таджикски (узбекски)

Принадлежи към грубокосместите видове, отглеждани от животновъди през 1963 г. в Таджикската съветска република. Те са големи животни с дълги крака. Мъжките тежат до 140 кг, женските са малко по-малко - средно до 70 кг, понякога те могат да достигнат до 120 кг. Руното е леко вълнообразно, еластично и еластично, с дължина до 20 см. От козите се отрязва до 4 кг вълна, до 3 кг от цариците. Плодовитостта е малка, обикновено се ражда 1 дете.

Таджикски (узбекски)

Тувинская

Този сорт се получава чрез кръстосване на Ангора, местни тувински породи и съветски породи вълна. Руно силно, пигтейли с дължина от 17 до 22 см. Плътността и млечността са ниски. Теглото на козите достига до 60 кг, матката тежи средно 38 кг. Животните перфектно се адаптират към условията на живот.

Описание на декоративни и джуджета кози

Козите се отглеждат не само за домакински нужди. Има и декоративни чистопородни видове, които се отглеждат като домашни любимци. Джуджето козе е дребна порода артиодактил. Има два вида: Камерун и Нигерия.

Холмогорски гъски - описание на породата

И двете породи на тази малка коза имат общи характеристики. Цветовете им имат бели, кафяви и черни петна. Кози с малък ръст (Камерун достигат до 70 см с тегло 30 кг, нигерийски малко по-малко).Темпераментът на всеки индивид е различен, но всички те са обединени от изключителна приветливост и обич към собственика, въпреки че понякога имат навика да бъдат капризни. Бебетата трябва да бъдат приучавани към нови условия от ранното детство - така адаптацията се случва по-бързо и лесно. Тези кози трудно могат да бъдат наречени спокойни животни поради факта, че често могат да покажат недоволството си, като силно блеет.

Важно! Преди да започнете козите джуджета, трябва да вземете предвид тяхната игривост и активност. Затова е най-добре да държите няколко от тези необичайни домашни любимци заедно.

За да се запазят джуджетата, са необходими различни устройства, хълмове и играчки. Въпреки това, домашните любимци скоро може да се отегчат да играят с едни и същи неща, така че собственикът трябва да бъде умен, за да разнообрази свободното си време.

Това е всичко! Каквато и порода кози да избере животновъдът, първо трябва да оборудва място за отглеждане на животни, било то плевня или отделна стая, ако изборът е паднал на декоративен вид. На второ място е изчисляването на диетата. Като се вземат предвид всички тези точки, можете да отидете на пазар за артиодактил.