В търговските и частните ферми месните породи пилета се търсят не по-малко от представителите на категорията яйца. Те имат своите предимства и недостатъци, но основната разлика е високият им потенциал в производството на месо. Това са сортове с генетична склонност към бърз растеж и повишено телесно тегло. Кои породи от тази категория са признати за най-добрите, как се различават по съдържание и друга важна информация - по-нататък в текста.

Историческа справка

Целенасочена развъдна работа за отглеждане на пилета с месо започна преди повече от 700 години. Но най-големите постижения в тази област датират от 19 и 20 век. През този период са създадени известни породи и кръстове, които сега се отглеждат от големи птицеферми и малки ферми.

Индокитай е родното място на първите автохтонни породи с месна производителност. Кочин, малайски бой - азиатски пилета, които са служили като генетична основа за създаването на много съвременни хибриди. През 19-ти век европейските любители на птицевъдството и животновъдите взеха активно участие в развитието на месната категория породи. Благодарение на техните усилия светът е получил следните известни породи.

  • Faverolle.
  • Гудан.
  • Кревкер.
  • Корниш.

Допълнителна информация! Корниш, отглеждан в Англия, стана „праотец“ на почти всички съвременни линии хибриди на бройлери, характеризиращи се с ранна зрялост и готовност за клане за 2-3 месеца. Науката все още не е открила друг вид с по-успешна наследственост за размножаване на хибриди.

Разхождащи се пилета с месо

Описание и характеристики

Пилета размножават родонит

Пилетата от месния тип производителност се отличават с високи показатели на живо тегло в зряла възраст в сравнение с яйценосните и универсалните, месо и яйчни птици.

Основните отличителни характеристики на месните породи:

  • бърз растеж и наддаване на тегло;
  • развит скелет;
  • развити мускули;
  • нисък потенциал в производството на яйца;
  • високи вкусови качества на месните продукти;
  • невъзможност за полет;
  • продължителен пубертет.

Това е само общо описание на месните породи пилета, но всяка има свои индивидуални характеристики и характеристики.

ТОП-5 месни породи

Холмогорски гъски - описание на породата

Месните пилета са голяма категория, представена от повече от двеста породи. Повечето от тях не са получили масово разпространение и се отглеждат само в отделни, изолирани райони. Лидерството в сектора на месото принадлежи на няколко десетки породи. Петте най-добри месни породи пиле за дома и малката ферма са описани по-долу.

Кочинхин

Виетнамски меса и декоративни пилета с висок потенциал за месо, адаптирани да живеят в умерен климат.

Външно кратко описание:

  • малка глава;
  • червен, изправен гребен;
  • свръхразвити големи обеци;
  • бели ушни миди;
  • кожата на лицето е зачервена, покрита с фини четина;
  • оперението е хлабаво, плътно;
  • метатарзус, изцяло покрит с пера;
  • тялото е широко, трапецовидно;
  • мощни бедра и крака;
  • къс, широк гръб.

Кочинхин

Средно телесно тегло на 1,5 години:

  • 4-5 кг за петел;
  • 3,5-4 кг в пилешко.

Важно! Кохинкините не бързат активно; те прекъсват снасянето не само по време на сезона на линеене, но и през зимата.

Общи цветове:

  • син;
  • бледо жълт;
  • бял;
  • черните;
  • яребица.

Кокошките се отличават със силно развит инстинкт за люпене. В същото време пилето е в състояние да загрее до 15 яйца и да инкубира здрави, жизнеспособни потомци.

Орпингтън

Пилетата Orpington са постижение на английските животновъди. Има 11 опции за цвят, но следните нюанси се считат за често срещани:

  • бледо жълт;
  • бял;
  • черните;
  • син;
  • яребица;
  • Черно и бяло;
  • червен.

Петлите и пилетата имат голямо, ниско преметнато тяло, развит скелет и мускули. Оперението е свободно, плътно, особено в областта на корема и гърба. Породата Orpingtons се отличава с флегматично разположение и ниско ниво на активност.

Брама

Северноамериканската гигантска порода Брама е резултат от кръстоска между малайски пилета и пиле Кочин. Петелът Brama тежи повече от 5 кг за 1 година, а пилето наддава до 4-4,5 кг, колкото е възможно.

Brahma се предлага в следните цветове:

  • светлина;
  • Черно и бяло;
  • тъмно;
  • яребица;
  • елен

Опитните птицевъди препоръчват да се държи Брама отделно от другите животни поради чести изблици на агресия и непримиримост към непознати.

Брама

Гигант от Джърси

Гигантските пилета са от Ню Джърси, първите, които печелят титлата рекордьор по отношение на наддаването на телесно тегло. До втората година от живота, чистокръвен петел може да тежи до 9 кг, при условие на добри грижи и балансирана диета.

Корниш

Cornish Layer или Cornish е плод на работата на английските животновъди, въпреки че първоначално се е смятало, че е автохтонна индийска порода. Корниш се отличава от другите пилета с агресивен боен характер и съответна физика.

Външни признаци:

  • широко, ъглово тяло;
  • широко разположени, мощни лапи;
  • хоризонтално положение на тялото;
  • мощна гърда;
  • плосък гръб;
  • Дълъг врат;
  • къси крила, плътно прилепнали отстрани;
  • малък гребен;
  • голям, заоблен клюн.

Има много цветове, но черно и бяло се считат за най-продуктивни, когато се отглеждат за месо.

Хибриди: бройлери

Патици муларди - описание на породата

Бройлерът е общото наименование за кръстоски от месния тип производителност. Кросът е сорт, получен чрез селекция, но не способен да поддържа генетичен потенциал при размножаване. Първоначално бройлерите са създадени за птицевъдство с търговска цел, но днес те се отглеждат в домакинства. В развъждането често участват представители на борни породи корниш, брама. Най-добрите хибриди за бройлери са описани по-долу.

  • Индо пилета или "holosheyki" - хибрид, роден от кръстосването на мутирали испански пилета с представители на Корниш. Има хипотеза, че те са се появили в резултат на чифтосване на пуйки с бойни петли, но науката опровергава възможността за междувидово пресичане. Максималното тегло е 4,7-5 кг.
  • COBB-500 е класически чешки бройлер, резултат от кръстосване на Корниш, Плимутрок, Ню Хемпшир, Род Айлънд и други. На 50-55 ден от живота пилетата тежат до 2,5-2,6 кг. Предимството е деликатният вкус на пилешко месо и доброто представяне на трупа.
  • Master grey е най-често срещаният унгарски бройлер, чието тегло на 2 месеца варира от 1,7-2,3 kg. Създателят на бройлера е световно известната компания Hubbard.

Важно! Бройлерите могат да растат интензивно до 4 месеца, след което скоростта на наддаване намалява и нуждата от фураж се увеличава и по-нататъшното хранене става икономически нерентабилно.

Хранене на месни породи

Характеристиките на диетата за птици от месния тип производителност се диктуват от нуждите на вида. Препоръки за изготвяне на диетата по-долу.

  • Основата на дажбата на етапа на интензивен растеж е комбинирана храна с 20-30% протеин. Домашно приготвената зърнена смес с добавяне на соево брашно може да замести индустриалните фуражи.
  • Зелените и зеленчуците се въвеждат постепенно и съставляват около 30% от общото количество.
  • Пилетата се хранят до 5 пъти на ден през първия месец, а след това се прехвърлят на три хранения на ден.
  • Добавки с протеини и животински мазнини в ежедневната диета от 5 до 10%. Това са извара, рибено масло, гарнитури от месо, варени пилешки яйца през първата седмица от живота, кисело мляко.
  • Минералните добавки са от съществено значение за здравословното развитие на скелета.

Домашно приготвените фуражи се подбират и комбинират според универсалните изисквания за баланса на хранителните вещества за пилетата от месния тип производителност.С правилния подбор на фураж може да отнеме не повече от 3 месеца, докато бъде готов за клане и получаване на трупове на месо.

Хранене

Важно! Дори кратък период на небалансирано хранене по време на фазата на растеж може да доведе до различни патологии и дефекти в развитието, които правят невъзможно по-нататъшното отглеждане.

Съвети за съдържанието:

  • забранени са високите кацалки, които често причиняват наранявания на тежки птици;
  • тип разходка за разходка се препоръчва поради тенденцията към затлъстяване при пилетата от месо;
  • птицевъдите препоръчват да се отглеждат петли и пилета отделно;
  • 1m² може да побере максимум 3 птици.

Всяка порода яйца е несравнима по потенциал за месо с представители на разглежданата посока. Месните пилета се използват за получаване на месо и имат нисък потенциал за яйца, което често погрешно се счита за недостатък. Месните пилета консумират 1,5 пъти повече фураж от другите породи, но техният растеж е 2-3 пъти по-висок, което ги прави най-печеливши. Коя порода да изберете зависи от целите и възможностите на птицевъда.