Нубийската коза е сравнително нова порода, въведена в Русия едва през 2000-те. от САЩ. Първите споменавания за този вид животни с горд, сякаш римски профил датират от 7500 г. пр. Н. Е. Още по това време тази порода е опитомена от човека, поради което те с право се считат за най-древните породи домашни кози. Името на породата идва от името на района на древна Нубия, който се е намирал между първия и шестия бързей на Нил в Африка.
Французите бяха първите, които започнаха да отглеждат кози, но именно британците, които кръстосваха нубийците с млечната порода Zarib, докараха козите от Нил до външния вид и онези характеристики, които притежават днес.
Предците на съвременните нубийски кози са само четири индивида: 2 от Африка и 2 от Индия. Английските животновъди ги кръстосват с женски от местната английска порода, в резултат на което е отгледана англо-нубийската порода кози. Този вид е официално признат през 1986 г. Днес тази порода е най-популярната сред американските фермери.
Описание на външния вид
Отличителна външна характеристика на тази порода е "римският" нос с гърбица, дълги, плоски висящи уши и изразителни очи. Тялото на козите е дълго и тясно, въпреки че самите те са доста големи. Вимето е голямо с дълги зърна. Вратът и краката също са дълги и тесни. Козите се предлагат в най-различни цветове: бял, черен, кафяв, кафяв. На тялото може да има шарка под формата на бели или черни петна. Височината в холката варира от 75 до 90 см. Козата има къси, извити назад рога. Тези животни са късокосмести.
Жените и мъжете тежат по различен начин. Обикновено козите тежат по-малко от 55 кг, докато козите могат да тежат до 70 кг. Женските са плодовити, те могат да доят едновременно три деца. И така 2 пъти в годината. Децата растат много бързо, наддават добре.
Производителност
Производителността на козите е висока, те могат да произведат до 900 кг мляко годишно със съдържание на мазнини от 5 до 8%. На вкус е леко сладък, но приятен. Специалната стойност на млякото е, че от него се получават сирена, кисело мляко и извара с отлично качество, тъй като то няма специфичен вкус. Поради това малките деца също обичат да го пият суров. Освен това млякото е много полезно, съдържа много витамини и микроелементи.
За едно доене козите могат да дадат от 2 до 4 литра мляко. След всяко агнене млечността по правило се увеличава и може да достигне до 6 л / ден.
Отглеждане на животни
Опитният фермер няма да откаже да отглежда кози от тази порода, тъй като те не се нуждаят от специални грижи, няма специални нюанси в размножаването. Освен това тази порода животно, освен вкусно здравословно мазно мляко, има и крехко месо, което се различава значително от месото на обикновена домашна коза.
Въпреки това, поради тяхната термофилност, грижата за тях в студени географски ширини може да бъде трудна.Самарски, Московски, Тверски региони и южните райони на Русия са най-подходящи за отглеждане на тази порода. Най-популярни са в света в Етиопия, САЩ и Великобритания.
Но, въпреки тези фактори, отглеждането на кози от тази порода във вашия собствен двор в малък брой е печеливш бизнес. Основното нещо по този въпрос е да подходите разумно към тяхното съдържание. Трябва да започнете с купуването на млади животни, но в същото време се уверете дали продавачът наистина продава нубийски кози. За това трябва да се обърне специално внимание на външните признаци на нубийците - гърбав нос и дълги, плоски уши. Не боли да опитате млякото от майката на козата, то трябва да е сладко, без излишни послевкуси.
В бъдеще трябва да се има предвид, че децата, родени в края на зимата, са по-зрели и развити, така че чифтосването трябва да се извършва в началото на лятото. В този случай бебетата могат да се държат отделно от възрастните.
Най-оптималният вариант за отглеждане на кози е поддържането на пасищни щанди, чийто период е приблизително еднакъв - шест месеца за паша, след това следващите шест месеца в студения сезон в щанда. Помещенията, в които ще се отглеждат животни през зимата, трябва да са топли и сухи с масивна настилка. Трябва да се има предвид, че англо-нубийските кози практически не спят на пода, има смисъл да се направят специални дървени легла за тях на подиум. В този случай козите трябва да се държат отделно, тъй като женските могат да придобият специфична миризма. През зимата стаята трябва да бъде изолирана (например с иглолистни клони) или оборудвана с нагреватели.
Диета на кози
В диетата козите са доста причудливи, така че диетата трябва да бъде разнообразна. В допълнение към чистата прясна вода, присъствието на лизунова сол е задължително. Препоръчително е процедурата за хранене да се извършва по едно и също време. Например:
- в 6.00-9.00 часа фураж със сено или слама;
- в 9.00-11.00 дава силаж или слама;
- в 11.00-12.00 часа за поливане;
- в 12.00-13.00 давайте на животните концентрирана храна;
- в 16.00-18.00 отново сено или слама.
Развъждането на нубийски кози е подходящо за всеки руски фермер. В това няма нищо трудно, освен малко неприятности с изолацията на обора за зимата. Но и това не е проблем. Но в замяна на това животновъдът ще получи вкусно мляко и отлично месо.